Lefedem, konyhapulton 45 percig kelesztem. Gyönyörűen megkelt, láttam hogy nagy adag lesz. Ekkor egy nagyobb méretű tepsit (35 x 23 x 4 cm-es), vékonyan olajjal lekenem. Egyik tányérba előkészítem a kakaós – fahéjas – cukros keveréket, másikba a diós – cukrosat. Megkelt tésztát, evőkanállal szaggatom ki, és megforgatom a kakaósba, másik kanállal a diósba forgatom. Szép sorban, váltakozva, addig míg elnem fogy. Mikor kész, pulton duplájára kelesztem. Óriásira emelkedett. Sütőt előmelegítem 180 °C fokra, légkeverésre, a megkelt tésztát 25-30 percig sütöm. Szakácskönyv/Sütemények/Mézes/Mézes kalács – Wikikönyvek. Egy fogvájóval ellenőrzöm hogy átsült e. Ha már nem ragacsos elkészült. Rácson hűtöm formában. Szépen elválnak a gombócok, így élvezhetjük a kakaós és diós rétegeket. Nagyon finom lett. Jó étvágyat kívánok hozzá. Elkészítési idő: 3 óra Nehézségi szint: közepes Tápanyagtartalom az egészben 10 főre 1 adag kalácsban 12 főre Energia 14440 kJ / 3468 kcal 1444 kJ / 344 kcal 1202 kJ / 286 kcal Zsír 75, 9 g 7, 6 g 6, 3 g amelyből telített zsírsavak 12, 3 g 1, 2 g 1, 0 g Szénhidrát 620, 6 g 62, 1 g 51, 7 g amelyből cukrok 181, 2 g 18, 1 g 15, 1 g Rost 25, 0 g 2, 5 g 2, 1 g Fehérje 45, 7 g 4, 6 g 3, 8 g Só 6, 23 g 0, 62 g 0, 52 g A gluténmentes kalács recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
Már régóta várat magára ez a recept is, de valahogy mindig vagy elázott a tészta a tölteléktől, vagy kevés volt bele a belevaló, de nem sikerült eltalálni az arányokat. Ezidáig. Puha diós kalács ház. Most már itt van szerencsére, gazdagon töltelékkel, puha, könnyű kalácstésztával, mosolygós aranybarnán, duci. Páratlan, még akkor is, ha kettő van belőle a tepsiben. Próbáljátok ki, igazi őszi-téli, lélekmelengető, békebeli finomság… A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! Hozzávalók: – 4 bögre fehér finomliszt (50 dkg) – fél kocka friss élesztő (2, 5 dkg) – negyed bögre cukor (4 dkg) + 1 mokkáskanálnyi – 1 csipet só – 5 dkg vaj – 2 tojás sárgája – szűk egy bögre tej (2-2, 5 dl) A töltelékhez: A dióshoz: – 4 bögre pucolt (nem darált) dió (20 dkg) – kétharmad bögre kristálycukor (10 dkg) A kakaóshoz: – fél bögre kristálycukor – negyed bögre holland kakaópor + 5 dkg olvasztott vaj a töltelék locsolgatáshoz + 1 tojás felverve a kenéshez Elkészítése: 1. A langyos, egy mokkáskanál cukorral elkevert tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd hagyjuk, hogy nagyjából tíz perc alatt felfusson.
Mint a bejglit, az is mindjárt itt van. Legalábbis a szezonja 🙂 7. Tegyünk őket tepsire, majd hagyjuk 20 percet pihenni, ezután kenjük meg őket felvert tojással, szurkáljuk meg őket több ponton hústűvel, egészen az aljukig, és 190 fokos sütőben, alul-felül sütésprogramon süssük őket szép aranybarnára, nagyjából fél óra alatt! 8. Langyosan szeleteljük leghamarabb, bármennyire is nehéz kivárni, de azért forrón ne essünk neki, mert nem lesz szép, és még a hasunk is megfájdul! Jeruzsálemi Kalács • TV Paprika. 🙂 Jó kalácssütést! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon és az Instagramon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Másnap reggel a tésztát (és a tölteléket is) két részre osztjuk (érdemes mérlegen lemérni, hogy a két adag valóban egyforma legyen). Az egyik bucit lisztezett gyúródeszkán 40×30 cm-es téglalapra nyújtjuk. Megkenjük a csokis töltelék felével, megszórjuk a durvára vágott dióval, a kandírozott narancshéjjal. Hosszában, bejgli-szerűen feltekerjük. Most éles késsel hosszában félbevágjuk, majd hosszában, három egyenletes szakaszban összefonjuk. Óvatosan áthelyezzük egy kivajazott gyümölcskenyér formába. Megismételjük a másik adag tésztával és töltelékkel. Huzatmentes helyen 1 óráig kelesztjük. 190C fokos sütőben 30 percig sütjük. Közben kis lábasban összeforraljuk a cukrot és a vizet, langyosra hűtjük, majd a forró kalácsot ezzel meglocsoljuk. Teljesen kihűtjük, úgy szeleteljük. Puha diós kalács muffin. (Fotó: Sándor Katalin)
5, Nagykanizsa, Zala, 8800 Király Utca 20, Nagykanizsa, Zala, 8800
30042 áruház és üzlet aktuális adataival!
8360 Keszthely, Csapás u. 6. Jelenleg nyitva, 20:00 óráig Távolság: 24. 53 km (becsült érték) 8638 Balatonlelle, Rákóczi út Jelenleg nyitva, 20:00 óráig Távolság: 31. 64 km (becsült érték) 8300 Tapolca, Kossuth L. u. 25. Jelenleg nyitva, 20:00 óráig Távolság: 33. 26 km (becsült érték) 8800 Nagykanizsa, Balatoni út Jelenleg nyitva, 20:00 óráig Távolság: 33. 6 km (becsült érték) 8790 Kaposvár, 48-as Ifjúság útja Jelenleg nyitva, 20:00 óráig Távolság: 37. 45 km (becsült érték) 7500 Nagyatád, Hunyadi János u. 1. Jelenleg nyitva, 20:00 óráig Távolság: 39. Dm-drogerie markt Kft. - Drogéria, biobolt - Nagykanizsa ▷ Király utca 36., Nagykanizsa, Zala, 8800 - céginformáció | Firmania. 89 km (becsült érték) 8840 Csurgó, Rákóczi u. 7. Jelenleg nyitva, 20:00 óráig Távolság: 43. 33 km (becsült érték) 8790 Zalaszentgrót, Batthyányi út 22. Jelenleg nyitva, 20:00 óráig Távolság: 47. 34 km (becsült érték)
Tiendeo Nagykanizsán Gyógyszertárak és szépség DM Üzletek Térkép Több üzlet Online üzlet Folytatódik Nyitva: 8: 30 - 19: 30 - Teljes nyitvatartás Cím: Táborhely u. 4, nagykanizsa, kanizsa center, 8800 Nagykanizsa Telefon: 30/410-8572 DM Magazin Aprilis 15 nap Kinyitni Más felhasználók is megtekintik ezeket a szórólapokat Ofotert Kombinálja kedvezményét akció Közzétéve ma Kinyitni Yves Rocher Akciós Közzétéve ma Kinyitni MAC Cosmetics Akciós Extra Közzétéve ma Kinyitni Notino Notino Akcios Közzétéve ma Kinyitni Rossmann Rossmann gazetka 3 nap Kinyitni Legközelebbi üzletek BENU Nagykanizsa Kanizsa Centrum Táborhely u. 4. (Interspar). 8800 - Nagykanizsa 0. 04 km Posta Nagykanizsa 4 posta Táborhely utca 4.. 8800 - Nagykanizsa Nyitva 0. 04 km Nagykanizsa 4 posta Táborhely utca 4. 8804 - Nagykanizsa Nyitva 0. 04 km Libri Nagykanizsa Könyvesbolt Táborhely u. 4.. 06 km Scitec Nutrition Vitamin és Fitness Szaküzlet- Nagykanizsa Táborhely u. Penny Market Áruház Marcali Rákóczi út nyitvatartás - Nyitvatartas.info. 06 km CCC Nagykanizsa Kanizsa Centum Táborhely u 4. - Nagykanizsa 0.