Az aszalt malátát most csírátlanító és fényező gépeken engedik át. A csírákat tördelik és különválasztják. A barna sörök készítésére pörkölt maláta is kell, mely célból a megnedvesített malátát forgó dobokban 120-130 °C-ig hevítik fel. A maláta így elkészülvén, azt mindenekelőtt hengerszékeken megőrlik, hogy belseje lisztté hulljon szét, héja pedig nagy darabokban maradjon. Ha megtörtént, semmi akadálya sincs, hogy megkezdődjék a tulajdonképpeni sörfőzés. Ez a közép-európai államokban az ú. dekokciós eljárással történik, minek ez a lényege: A malátadarát nagy kerek cefréző kádban langyos vízzel keverik, és a keverék 1/3 részét főzőüstbe eresztik. Ezt a részletet itt fokozatosan forrásig melegítik, majd egy ideig forralják, aztán visszaszivattyúzzák a keverék többi részéhez a cefréző kádba. Ettől a cefre 50-55 °C-ra melegszik. Ugyanezt az eljárást még kétszer megismétlik, amire a cefre 62-75 °C-ra melegszik fel. Ezután addig keverik a cefrét, míg a keményítő elcukrosodása befejeződik. Ez onnan vehető észre, hogy a cefre jódoldattal nem adja a keményítőre jellemző kék színeződést.
Sütőipari gépek, cukrászipari gépek, gasztronómiai gépek Szeretne a legjobb sütőipari és cukrászipari gépekhez hozzájutni? Weboldalunkon megtalálja a legjobb minőségű nagykonyhai gépeket és berendezéseket legyen akár használt vagy új állapotban. A konyhai ipari gépek szervizelését is vállaljuk. Választékunkban megtalálja a dagasztó- keverőgépet, nyújtógépet, finompékáru gyártó gépeket, kemencéket, torta vágót, töltő és adagolórendszereket, linzergépeket, ipari mosogatógépeket és ipari rendszereket. Dolgozzon megbízható sütőipari gépekkel gyorsan és hatékonyan.
809 Ft Nettó ár: 2. 212 Ft Cikkszám CP146344SS Műszaki információ - Mesh = huzalok s.. 35. 570 Ft Nettó ár: 28. 008 Ft Cikkszám CP146343SS 32. 288 Ft Nettó ár: 25. 424 Ft Cikkszám CP169033SS 11. 181 Ft Nettó ár: 8. 804 Ft Nyomástartomány (bar) 1, 5 - 3, 5.. 6. 519 Ft Nettó ár: 5. 133 Ft Cikkszám DGTJ6011002VS Nyomásta.. 10. 649 Ft Nettó ár: 8. 385 Ft Cikkszám DG11005VP Specifications - Jó ár-minőség arány.. 3. 341 Ft Nettó ár: 2. 631 Ft Cikkszám D25143UB8502 Specifications - Nagy kopásállóság.. 9. 068 Ft Nettó ár: 7. 140 Ft Cikkszám 50678TKSS10 Festékek &.. 10. 425 Ft Nettó ár: 8. 209 Ft Solo Tartály fedél tömítés Szállítási egység Egyesével Eredeti szám 14060, 76 92 6005 A köv.. 1. Solo permetező alkatrész webáruház. 777 Ft Nettó ár: 1. 399 Ft Műszaki információ - Szín: fehér/nyers - további színek érdeklődésre érhetők el.. 96. 252 Ft Nettó ár: 75. 789 Ft Solo Tartály fedél Helyzet 3 Szállítási egység Egyesével.. 6. 781 Ft Nettó ár: 5. 339 Ft Műszaki információ: - kérésre más színekben és méretekben is szállít.. 331. 883 Ft Nettó ár: 261.
Közkedvelt fűrész, fűkasza alkatrészek Legkeresettebb fűrész alkatrészek Legkeresettebb fűkasza alkatrészek Kiemelt kerti - erdészeti gépek
206. 818 Ft Nettó ár: 162.