Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Libamáj zsírban sütve - Receptkereső.com. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
tepertös_fagyi 2012-12-21 18:37:31 Néhány hasznos tipp a lelkes, de kezd? szakácsoknak: - amikor a tejet beleteszed, menekülj fedezékbe - attól mert egy edényre az van írva, hogy "h? álló", az még nem azt jelenti, hogy h? álló, hanem azt, hogy "nagyjából h? álló, de a forró libazsírt, azt lécci ne... " - a konyhapultról kb. 15-20 zsebkend? vel lehet felitatni annyi kifolyt zsírt, hogy már érdemes legyen nekimenni mosószeres szivaccsal - a két részb? l összeillesztett konyhapulton bizony átszivárog a zsír, és csak másnap jössz rá, hogy minden edényed, ami a szekrényben volt, libazsíros, éppen ezért... -... tegyél egy jó nagy tálcát a pult illesztése alá, mert tök jól felfogja majd a zsírt, és legalább ennyit meg tudsz menteni bel? Libatepertő házilag | Nosalty. le! :) Szóval az a kevés, ami megmaradt, az finom volt, bár irtózatosan kozmás az odaégett tejt? l, és furcsán mosószeres aromája volt...
:) A tepertőt természetesen még langyosan, egy kis só, kenyér és persze lilahagyma társaságában befalatoztuk. És bár továbbra sem őrülünk meg a töpörtyűért, elismertük, hogy nagyon finom lett és időnként kifejezetten jól esik az ilyesmi - pláne, ha keményen meg is dolgozunk érte. ;) Tepertőrajongóknak talán érdemes lehet a bőröket nagyobb darabokra vágni. Hozzávalók: bőrös libaháj/zsíros libabőr. :) Én kb. Libaháj sütése receptek kepekkel. 90 dkg hájat, 0, 5-1 dl vizet használtam fel. Ebből 77 g:) tepertőt és úgy 7-8 dl zsírt sütöttem ki.
A konzervatívabb szemléletű kollégák és szülők természetesen megütközéssel fogadták a fejleményeket, s nem igazán tudták a dolgot megemészteni. A nyomás egyre fokozódott, s végül közös megegyezéssel elváltak útjaik. A diákok azonban nem hagyták annyiban a dolgot, szimpátia-tüntetést szerveztek tanáruk mellett. Hogy mi lesz az ügy kimenetele, nem tudni. Hörcher Laci mindenesetre gőzerővel készül a Buda Penta Hotelben kora ősszel megrendezésre kerülő kiállítására. (A cikk eredetileg az Új Magyarország számára készült, de Hörcher László utóbb meggondolta magát, és kérésére kéziratban maradt. Ma már persze vállalja. ) --------------------------- Kapcsolódó anyagok: Holt festők társasága (Hörcher László) >> - cikk, 1991. október Hörcher László: A rend festője >> - interjú, 1991. Hörcher lászló képek importálása. július
Már az is meglepő volt, hogy művészettörténeti előadásait minden egyes alkalommal a sivár tanterem helyett a szomszédban található Nemzeti Galéria megfelelő részlegében, a képek elérhető közelségében tartotta. Ugyanakkor - forradalmi újításként - megengedte, hogy a diákok az órán rendszeresen metált hallgassanak. A Metallica, Sepultura, AC/DC és Guns n'Roses hatására meglódult a gyerekek képzelőereje, s fantasztikus, szürrealisztikus, misztikus figurákat, robotembereket és elektromos gitárokat rajzoltak. Ezeket a műveket aztán Laci bá teljesen hagyományos szempontok - kompozíció, térbeliség, színek harmóniája, képi összhatás - alapján értékelte. Tartalmilag tehát komolyak voltak ezek az órák, csak az előadásmód volt szokatlan. Hörcher László : Dzsájotin himnusz! dalszöveg, videó - Zeneszöveg.hu. "Némi iróniát szerettem volna vinni hazai oktatási életünkbe" - magyarázza. Ugyanakkor nagy hangsúlyt helyezett a tehetségek gondozására. Nemcsak "dolgoztatta" őket, de műveikből állandóan - egyéni és csoportos - kiállításokat rendezett a tanári szoba bejárata melletti paravánokon.
40 Későkori bűvész 42 Leírás 3. 43 Esti képek 45 Mire hazaért 47 Szürcsöli az édes italt 48 Találkozás 49 Kocsiút a vadaskertbe 51 Találkozás 2. 52 Erdei séta 53 Találkozás 3. Hörcher lászló képek 2022. 55 Erkély 57 Erkély 2. 58 Öregedő szülő monológja 59 Amikor a tű a gyerek talpába hatol 60 Üzenet 61 Levéltöredék 62 Párizs Maguk vagyunk 65 Nincs magyarázat 66 Kilökne magából 67 Kitántorogsz a mosdóba 68 Összehajtom a takarókat 69 Kettőnk párbeszéde 70 Éjjeli fényekben 71 Ha végre beengednél 72 Egymásban otthonos 73 Tizenöt év perspektívája 74 Illatos bor 75 Újból a múzeum 76 A fák koronájának csúcsán 77 Tudtuk már mindketten 78 Vízbe ejtett kavics 81 Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem