[sz]Szöveg: Göbölyös N. László – Fotók: Balaton Tóth András[sz] Közel 50 éve láttam először a színpadon Papp Gyulát, de nem emlékszem, hogy valaha is láttam volna öltönyben, pláne nem kalapban és fehér nyakkendőben. Amikor bejött az Erkel Színház színpadára, bevallom először alig ismertem meg. Persze, amikor megszólalt, már igen, nem is szólva arról, amikor leült billentyűihez. Gyuszkó 70. Búcsúzik a Billy Elliot – A musical – Deszkavízió. születésnapja alkalmából tartott életműkoncertet, Generációk közt címmel – a vendégek születési dátumai 1946 és 2008 között mozogtak – és bár a jeles dátum még csak másfél hónap múlva lesz (november 28-án, egy napon első unokáméval, alig 66 év van köztük), egy ilyen kiváló, sokoldalú zenész megengedhet magának ennyi előleget. Azt már régóta tudjuk, hogy zene kortalan és azzá tesz (a rock is, amit hajdan naiv módon a harmincon aluliak műfajának hittünk), és vannak, akiknek tudása évtizedek alatt semmit sem kopik, sőt, még kifinomultabb is lehet. Mint a mi ünnepeltünk esetében. Biztosan elfogult vagyok, hogy számomra a koncert legnagyobb élménye a Bartók-blokk volt.
De ez csak néhány részlete a számtalan "jubileumi" meglepetésnek. Kockáztat a legenda A zeneszerző kijelentette, az sem zavarja, ha a rendőrség közbeavatkozik, és letartóztatják, mert ha törik, ha szakad, megtartja új produkciója, a Hamupipőke bemutatóját – írja az eSzínház Fesztivál Bár a pandémia késztette a színházakat a stream bevezetésére, egy sokkal általánosabb igényt oldottak meg vele.
Ellenben örömmel láttam viszont a Dinamit-dalok énekeseként Rudán Joe-t. Őt a 90-es évek elején ismertem meg a Fekete Lyukban, amikor Coda nevű zenekarával Led Zeppelint és Deep Purple-t énekelt szenzációsan. Azok a sikolyok még most is megvannak, és Joe hangja mit sem vesztett erejéből. Charlie is hozta a formáját és öniróniáját, Zalatnay Sarolta dalaiból azonban a közönség csak azt hallhatta ki, amit belülről hallani szeretett volna… Elárulom, hogy a musical nem a kedvenc műfajom, de néhány remek előadó segített túltenni magam e korlátomon: Mészáros Árpád Zsolt I Got Life-jához csupán egy asztal hiányzott – meghívója Hammond orgonájára mégsem ugorhatott fel – szép, ihletett duettet adott elő Gyula két lánya, Zsuzsanna Cserne és Georgina Katalin. Billy elliot erkel kritika books. Mondhatnánk, a gének beszélnek, hiszen édesanyjuk, Sárdy Barbara is nagyszerű énekesnő és alkotó zenész. Kár, hogy Gyula zenés darabjaiból, Az első sírásóból és az Ármány és szerelemből csak egy-egy dalt választottak ki. Akár az est mottója is lehetett volna A zene, az kell, a Valahol Európában már-már himnikus kórusa.
Ha nem túl puha, használhatunk két csésze vízzel megtöltött turmixgépet, hogy lágyabb legyen. Forraljuk fel a vizet édesburgonya keverékkel. Várakozás közben a tejport vízzel összekeverhetjük, és kukoricakeményítővel felengedhetjük egy külön pohárban. Tegye a tejet az édesburgonya keveréket tartalmazó edénybe. Simára keverjük, majd hozzáadjuk a kókusztejet, az agarport, a cukrot, a mesterséges édesítőszert, a sót és a pandan leveleket. Ha megfelelő az íze, öntsük a keveréket a formába. A kiöntött tésztát addig hagyjuk, amíg a hő le nem csökken. Ezután tegye a tartályt a hűtőszekrénybe, és várjon néhány percet. A flan elkészítése: Keverjük össze az összes hozzávalót egy serpenyőben, és főzzük alacsony lángon. Jól keverjük össze. Ha az íze megfelelő, tedd egy edénybe, és várd meg, amíg kihűl. Öntsük bele a vaníliát, amikor pudingot szeretnénk enni. 2. Lila édesburgonya gombóc Forrás: Twitter Egy másik lila édesburgonya recept, amelyet otthon is elkészíthet, a bakpau. Amellett, hogy könnyen elkészíthető, felmelegítheti is, amikor meg akarja enni.
Az intenzív lila szín a magas antioxidáns tartalmat mutatja. A karakteres vadhús különlegesen zamatos, harmonikus összecsengése a lila édesburgonya pürével pedig igazi felemelő íz élményben részesít. Egy pohár rostos bio almalé édesburgonyával pedig megkoronázza a pillanatot (, vagy egy pohár vörösbor 🙂). Bevallom szeretek jókat enni, mármint nem jó sokat, hanem jó minőségűt! Szeretem az igazi ételeket, a szabadon nevelkedett csirke húsát a magam fogta halat és a vadhúst. Szeretem a bio zöldségeket, a kertből, vagy a helyi termelőtől vásároltat. Az ilyen alapanyagokban van "anyag". Magasabb vitamintartalom, magasabb szárazanyag tartalom, kevesebb káros anyag és sok energia. Nem véletlen, hogy egy minőségi alapanyagokból készült ételből szinte alig eszik az ember, hamarabb jelentkezik a jóllakottság érzése, mint egy félkész ételnél vagy gyors kajánál, amiben rengeteg üres kalória van, a szervezet nem hasznosítja ezt és így lerakódik. Együnk jót, egészséges alapanyagokból magunk készítette ételt, szeretettel készített ételt és érezzük jól magunkat, mert ez is hozzájárul.
Ha megkelt, vegyünk egy kis tésztát (kb. 50 gramm), lapítsuk el, és töltsük meg lila édesburgonya golyókkal. Fedjük le, kerekítsük le és tegyük egy banánlevélre. Várja meg, amíg a tészta kitágul, és melegítse újra a gőzölőt. Ha megkelt a lila édesburgonyával töltött gombóc, 15 percig pároljuk, kivesszük és melegen tálaljuk. 3. Lila édesburgonya kása Forrás: Orami Parenting Azok számára, akik lusták pudingot vagy pudingos zsemlét rágni, ez a lila édesburgonyás kása recept lehet a megoldás. Bár az íze majdnem ugyanaz, mint a Candil zabkása, az érzés kissé eltérő lesz. Hozzávalók: 650 gramm lila édesburgonya apróra vágva. 6 pandan levél 6 evőkanál rizsliszt 7 evőkanál manióka liszt 900 ml folyékony kókusztej Só ízlés szerint A cukormártás összetevői: 5 pandan levél 90 gramm barna cukor 650 ml folyékony kókusztej 6 tk manióka liszt Hogyan készítsünk: Kezdje azzal, hogy az édesburgonyát főzésig főzzük, kivesszük és leszűrjük. Forraljuk fel a kókusztejet és a pandan leveleket egy serpenyőben.
Tehát ha elegendő mennyiséget viszünk be belőlük, sokkal ellenállóbbá válunk a súlyos betegségekkel szemben. 2. TERMÉSZETES "ÉRTÉKESANYAG-FORRÁS" Vitaminokban (pl. : C-, B2- B6, E-vitamin), ásványi anyagokban (pl. : foszfor, szelén, magnézium, vas, mangán, nátrium, cink, szelén) gazdag, ezért rendszeres fogyasztásával nagyon sokat tehetsz az egészségedért. 3. KIVÁLÓ A GLIKÉMIÁS INDEXE Cukorbetegek is bátran fogyaszthatják, de azoknak is nagyon jót tesz, akiknek nincsen semmilyen betegségük, de vigyázni szeretnének a szív- és érrendszer, valamint az emésztés optimális működésére. A lila húsú édesburgonya fokozatosan, és nem hirtelen emeli meg a vércukorszintet, ezért elkerülhetők általa a szervezetet romboló folyamatok, valamint az éhség is lassabban tér vissza. 4. ERŐSÍTI AZ IMMUNRENDSZERT A legsúlyosabb betegségek mindig az immunrendszer gyengeségeit használják ki. Naponta több millió rákos sejt képződik a testünkben, de ezeket egy optimálisan működő immunrendszer könnyedén hatástalanítja.
Mire van szüksége tároláskor? : fényvédett, legalább 13-, de inkább 15 °C fok egyenletes hőmérsékletű tároló helyiségre 80% körüli páratartalomra jó szellőzésre A tapasztalatok azt mutatják, hogy szobahőmérsékleten is jobban tárolható, mint hideg helyiségben. A téli időszakban különös figyelemmel kell lenni a tárolásánál. Hol tárold: 15 °C fok körüli kamrában konyhában sötét helyen pincében akkor, ha folyamatosan és legalább 13 °C fokos hőmérséklet biztosított fagyaszthatod is feldarabolva, blansírozva (így 3 hónapig tárolható) Hol ne tárold: hűtőszekrényben ingadozó hőmérsékletű helyiségben (az ingadozó hőmérséklet puhává, roncsolt szerkezetűvé teszi) padláson, fűtetlen garázsban fűtetlen melléképületben hideg pincében Ha a megfelelő körülményeket nehezen, vagy egyáltalán nem tudod biztosítani a tárolásához, javasoljuk, hogy inkább többször rendelj kisebb mennyiséget, ami rövid idő alatt elfogy. Speciális mikroklímát fenntartó, fűthető tárolóinkból mindig friss édesburgonyát kapsz majd.