Hír, média, szórakozás! Hírek, információk a környezetünkben zajló eseményekről. - Dolgok amik érdekesek lehetnek, vagy csak szórakoztatnak. - Minden ami érint, érdekel, esetleg tartalmas kikapcsolódást nyújt.
Kijárási tilalom nincs tervben Egyelőre nincs konkrét terv a kijárási tilalom bevezetéséről, mondta Lakatos Tibor. Az eddigi intézkedések beváltották a hozzájuk fűzött reményeket. Hozzátette, ez nincs összefüggésben az esetszámokkal, és ha bevezetnék, akkor az mindenkire vonatkozna. Nem lehet összehasonlítani az országokat Nem lehet összehasonlítani a járvány lefolyását az egyes országokban, semmilyen következtetést nem lehet levonni, mondta Müller Cecília országos tisztifőorvos. A halálos áldozatokkal kapcsolatban elmondta, rosszindulatú daganatos betegségeik, szívérrendszeri és vérképzőszervi megbetegedéseik voltak alapbetegségeik. A legfrissebb hírek a koronavírussal kapcsolatban Csongrád-Csanád megyében : hirok. Intenzív osztályon is kezelnek betegeket Hatan vannak intenzív osztályon koronavírus miatt, mondta Müller Cecília. A parkolásról az önkormányzatok döntenek Az Origo kérdésére, hogy az Operatív Törzs foglalkozott-e a budapesti parkolás ingyenessé tételével, Lakatos Tibor azt mondta, ez az önkormányzatokra tartozik. Apák nélküli szülés jöhet Ha egészséges az apa, a kórház beengedheti a szüléshez, de lehet olyan eset, hogy biztonsági okok miatt nem teszi ezt lehetővé, mondta Müller Cecília országos tisztifőorvos.
10. 08:59 Koronavírus: 54 elhunyt, 2377 új fertőzött 2022. 06:25 Több mint félmillió adag vakcinát adományoz Kambodzsának a kormány 2022. 09. 12:14 Átmenetileg felfüggeszti Ausztria a kötelező oltást 2022. 09:09 Koronavírus: 2632 új fertőzöttet találtak és elhunyt 54 beteg 2022. 08. 16:41 Vodkából keverhettek fertőtlenítőszert, bíróság elé álltak a vádlottak 2022. 12:15 Még az enyhe koronavírus-fertőzés is komoly bajokat okozhat az agyban 2022. 09:21 1387 új fertőzöttet találtak, 59-en elhunytak 2022. 07. 16:17 Egy miniszteri utasítással visszahozták a maszkviselést az egészségügyi és szociális szférában 2022. 15:28 Élet+Stílus II. Erzsébet megtartotta első személyes találkozóját azután, hogy elkapta a koronavírust 2022. 09:17 150 újabb halottja van a magyarországi koronavírus-járványnak 2022. 11:07 Pénzért állított ki oltási igazolásokat egy Bács-Kiskun megyei háziorvos 2022. Coronavirus legfrissebb hírek die. 09:29 Koronavírus: 75 beteg hunyt el, 3064 új fertőzöttet azonosítottak 2022. 09:03 A negyedik mRNS-oltás már nem növeli a védettséget egy új kutatás szerint 2022.
császárszalonna hús (hasalj hús) • nagyszemű só • bors • étolaj • vöröshagyma • fokhagyma • worchester szósz (extraként) • folyékony füst (extraként) Dr. Horváth Erik bőrös császárhús • nagy fej vöröshagyma (~25 dkg) • fokhagyma • bors • só (viszonylag sok só) Margit Soborné Horváth császárhús bőr nélkül • közepes vöröshagyma • koktél paradicsom • babérlevél • Fűszerek. Bőrös császár Sült császár otthoni sütőben is.Pit Boss grill @Szoky konyhája - YouTube. só, bors, fokhagymapor 24 óra pácolás - sütés 60 perc 4 adag Kun Mihály bőrös császárhús • nagyobb fej vöröshagyma • kínai ötfűszer keverék • cm-es friss gyömbér • fokhagyma • halszósz • szójaszósz • barnacukor Kalicz-Dóra Mónika bőrös császár • Mustár • Fokhagymás fűszersó, spg Ifj Debreceni Sanyi császárhús (húsos hasa alja) • egész fokhagyma fej • só • őrölt bors • vegeta • rozmaring ág • zsír • vöröshagyma Magyarné Nyírő Kati étolaj • mustár • só • bors • steak fűszerkeverék • méz • gyömbér • fokhagyma kb. kb. 3 óra kb.
Megjegyzés Ez az étel tavaly télen lett nagy kedvenc, ünnepi ételnek is tökéletes. Nem kell lefedni, elég, ha az alatta összegyűlt szafttal locsolgatjuk, így a végére a bőr finom ropogós lesz, a hús pedig vajpuha. Akinek légkeveréses, az fedje le, időnként ellenőrizze. Ha a csont mellé szúrunk egy kést és az könnyen beleszalad, akkor megsült, kevesebb idő kell neki, mint a hagyományos sütőben. A kedvenc hentesünknél (aki a házunkkal szemben rendel), gyönyörű bőrös császárhúsok voltak. Amint megláttam őket, már előttem is volt a kép a másnapi ebédről. Ráadásul a jó éles késével (amilyen náluk nem található otthon:)), beirdalta a bőrét, így konyhakészen vihettem haza. Bőrös sült császárhús sült burgonyával, coleslaw salátával - Gasztromankó receptek. Áldás egy ilyen hentes, az biztos. Feltehetitek a kérdést, hogy minek annyi zsír alá? A válasz igen egyszerű. A megmaradt nagy mennyiségű sült zsírt üvegbe töltöm és a későbbi napokon kis kenyérrel megbolondítva, lilahagyma körettel tálalom a családom részére. Meleg teával leöblítjük. 10 éves fiam szokta megjegyezni ilyen lakomák után, hogy "na, ma úgysem akartam csókolózni "!
Ezzel elkészült a császárhúshoz ízlés szerint adható szósz is. Csíki Sándor♣
A hentesnél kapható – nem csak hasaaljából, hanem oldalasból is álló - sült császárhús is kifejezetten finom harapnivaló, bármelyik hidegtálon megállja a helyét, de friss kenyérrel kínálva ellenállhatatlan reggeli vagy vacsora. Ugyancsak kitűnő fogás lehet az otthon elkészített hasaaljából, amit akár szimplán tekercselve vagy tekercselve és töltve is elkészíthetünk. A töltelék sokféle lehet, a hagyományos töltelékek mellett azonban érdemes kipróbálni a kolbászhússal töltött hasaalját is. A tekercselésnél fontos szempont, hogy a töltelék jól illeszkedjen. Ehhez megfelelő sűrűségű töltelékre és jól szorosra tekert húsra van szükségünk. A húst süthetjük vagy akár zsírban abálhatjuk, konfitálhatjuk is. Ebben az esetben hosszabb elkészítési időre számítsunk, de a végeredményként kapott omlós hús megéri az időt és az esetleges vesződséget. A hasaalja ideális alanya lehet a nyári grillezéseknek is. Bármilyen ízesítésű páccal kísérletezhetünk, s ha ügyesen kezeljük a húst és jó időben tesszük a parázsra, akkor a bőrös oldalát igazán ropogóssá tudjuk sütni, sőt a hashúsból kitűnő fasírozottat is készíthetünk, ami nem csak grillezve, hanem olajban sütve vagy sütőben, formában készítve is remek.
Ezután fedjük le fóliával mielőtt betennénk a sütőbe. Helyezzük be előmelegített sütőbe, és kb. 120 fokon pároljuk a húst 2 órán át. Ezután vegyük ki a sütőből, majd fordítsuk át a húst, hogy a bőrös fele kerüljön felülre, majd lefóliázva pároljuk tovább még 1 órán át. Amikor a hús puhára párolódott, vegyük le a fóliát, majd vegyük feljebb a hőfokot (kb. 200 fokra) és süssük a húst szép pirosra a bőrét jó ropogósra. (kb. 50 perc alatt szép pirosra, ropogósra sül) A sütőből kivéve, hagyjuk a húst legalább egy fél órát állni, mielőtt felszeletelnék, és tálalnánk. 2 fej vöröshagyma. 1 fej fokhagyma. 1 kg. burgonya. sütőtök. 2 szál friss rozmaring. 4-5 szál friss kakukkfű. só, bors. olívaolaj Előkészületek: A zöldségeket feldarabolom, a fokhagymát keresztben kettévágom. A burgonyát és a sütőtököt meghámozom, és nagyobb darabokra vágom. A hús bőrét sűrűn, legalább fél centinként beirdalom. Elkészítés: 1. A hús mindkét oldalát bedörzsölöm tengeri sóval és durvára tört színes borssal. 2. Egy tepsibe beleszórom a feldarabolt zöldségeket, rászórom a zöldfűszereket és erre a zöldségágyra helyezem a húst, a bőrével felfelé.
Lassan sűlt császárhús, vajpuha, ropogós, nem lehet elrontani 😄 - YouTube