Mostanság olyan sok sütemény receptet hoztam, hogy teljesen háttérbe szorultak a főételek, így gyorsan igyekszem is szépíteni…és rögtön egy igazi nagyágyú érkezik. Ez egy számomra nagyon kedves étel, nagyon egyszerű elkészíteni és az ízélmény valami egészen fantasztikus. Hozzávalók: 40 dkg csirkemell filé 1 ek méz 1 kaliforniai paprika 20 dkg gomba 25 dkg rizs 20 dkg zöldborsó 1 nagy fej – vagy két kissebb – vöröshagyma 1 csapott ek curry por 2 gerezd fokhagyma 2 ek gm szójaszósz Ízlés szerint só, frissen őrölt tarkabors, chili Elkészítés: A rizst a zöldborsóval megpárolom. Bácskai rizses hús Szerb rizses hús @Szoky konyhája - YouTube. A csirkemellet vékony csíkokra vágom, sózom, borsozom, majd felforrósított serpenyőben, tetszőleges zsiradékon, a mézzel együtt aranysárgára pirítom és tányérra szedem. A visszamaradt zsiradékra dobom a vékony félkarikára vágott hagymát, fedő alatt megpárolom, majd hozzá adom a felaprított paprikát, a szeletelt gombát, megpirítom, végül mehet bele a zúzott fokhagyma, a curry, a chili, ezzel már csak összeforgatom és le is veszem a tűzhelyről.
Ekkor hozzáadjuk a törött borsot, villával, óvatosan átkeverjük. Tálra rendezzük. Készíthetjük úgy is, hogy a csirkét a zöldséges vízben puhára főzzük és a levével felengedjük a zsírban kissé felhevített rizst és 40 percig pároljuk. A csirkét, tálalásnál tesszük a rizsre.
Nyári rizses hús Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 20 dkg rizs 3 szál újhagyma 1 sárgarépa 1 piros kalifornia paprika 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál sűrített paradicsom 5 dl alaplé 2 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk és felaprítjuk, a csirkemellet kockára vágjuk. Egy lábasban 2 evőkanál olajon fehéredésig sütjük kevergetve a csirkemellfalatokat, hozzáöntjük a rizst, 2-3 percig kevergetve pirítjuk, majd hozzáadjuk az újhagyma zöldjét, kivéve az összes előkészített zöldséget, a sűrített paradicsomot, a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, átkeverjük, majd felöntjük az alaplével, ezzel is átkeverjük, majd lefedjük, és közepes lángon 20 percig főzzük. Ellenőrizzük, hogy a rizs kellően puha-e, ha szükséges, még egy kis folyadék hozzáadásával készre főzzük, ha igen, akkor tálalhatjuk a félretett hagymazölddel megszórva.
A csirke és a rizs kombóját sokan unalmasnak tartják, de ez azért nem igaz, mert rengeteg módon variálható és ízesíthető mindkettő, és mivel egészséges, könnyen beszerezhető és pénztárcabarát alapanyagokról van szó, érdemes is rendszeresen készíteni. Most egy szenegáli receptet mutatunk, ami nagyon egyszerű, nem kell hozzá különleges hozzávaló, mégis más, mint a megszokott. A tiep egy kiadós egytálétel, ami paradicsommal, rizzsel és eredetileg hallal készül, de a csirkés változata is egyre népszerűbb. Gyakran gazdagítják különféle zöldségekkel a jó fűszeres, sok hagymával és fokhagymával készülő paradicsomos alapot, amiben először megfőzik a lepirított húst, majd a szósszal főzik meg rizottó-szerűen a rizst. Csirkés rizseshús. Ebbe a változatban most csak egy kis reszelt sárgarépa került, de akár zeller, cukkini, spenót is tehető bele, a helyiek gyakran maniókát is használnak hozzá, szóval sokféle módon variálható ez a kiadós és egészséges fogás. Csirkés tiep - szenegáli rizses hús Hozzávalók: 2 fej hagyma 8 gerezd fokhagyma 1 kg csirke alsócomb - de egész comb vagy mell is lehet 4 evőkanál olaj 3 szál sárgarépa 1 konzerv (400 g) hámozott paradicsom 4 evőkanál sűrített paradicsom csili ízlés szerint 25 dkg rizs só, bors Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, nagyjából összevágjuk, majd egy késes robotgépben finomra aprítjuk.
Hozzáadjuk a csirkedarabokat (egész csirkét feldarabolva, vagy akár a csirkemelleket felvágva, combot) és közepes tűzön aranybarnára pirítjuk őket. Hozzákeverjük a paradicsomot, a lumit (vagy helyettesítésként a reszelt citromhéjat), a fahéjat, szegfűszeget, kardámomot, sót és alaposan összekeverjük őket. I. Készül a fűszeres rizses csirke (Machbous ala dajaj) Vizet, vagy ami még jobb, csirke alaplevet (húslevest) adunk hozzá, s fedő alatt 20 percig, lassú tűzön gyöngyöztetjük a fűszeres csirkehúst. A basmati rizst szűrőbe tesszük, hideg folyó vízzel lemossuk, majd a csirkéhez adjuk és gyengéden összekeverjük. Csirkés rizses hush. Ezt követően adjuk hozzá az apróra vágott koriander- és petrezselyemzöldet is. II. Készül a űszeres rizses csirke (Machbous ala dajaj) További 20-25 percig főzzük lassú tűzön, amíg a csirke puha nem lesz és a basmati rizs is el nem készül (ha szükséges, adagoljunk vizet hozzá). Ha elkészült további 5-10 percig hagyjuk lefedve állni. Friss meleg pitával, naannal, kepénykenyérrel fogyasszuk.
A sárga rózsa motívum első feltűnése az 1967-es Sárga rózsa című számban (az Ezek a fiatalok… c. film betétdalában), leghíresebb előfordulása pedig a Miért hagytuk, hogy így legyen ben van. A szerelmi tematikából "kilógó" kifejezések ("hazug szóra", "vezényszóra") ellenében fejti ki hatását a "kedvesem" refrénbeli ismétlődése, így lett a dal többrétegű, többértelmű. Bródy János úgy nyilatkozott, hogy őt az 1968-as prágai tavasz eltiprása inspirálta elsősorban ennek a számnak a megírására. "Hiszen azt már fiatal felnőtt fejjel éltem át, láttam a tankokat is vonulni. Másik olvasata ennek a számnak a sárga rózsa által szimbolizált hippimozgalom elhalása is lehetett, de a későbbiekben egyre többször érezhető volt, hogy aktuális jelentéssel töltődik fel" – mondta.
CTTB 2013. 07. 29 0 0 197 Sziasztok! Az Elcserélt szerelem c. magyar filmben (1984) láttam két gyönyörű mellet. Évekkel ezelőtt láttam a filmet, de a mai napig is eszembe jut néha az a pár képkocka:) Valakinek van fotója erről vagy az illető színésznőről? (Nem tudom a nevét. ) lider 44 2013. 03. 17 0 2 189 Sziasztok! Gryllus Dorkának melyik filmjéböl való lehet ez a foto? korovjov_100 2013. 14 188 Egyszer egy magyar film végén láttam egy nagyon szép csajt, se a címét nem tudom, se a tartalmát.. :S Az utolsó jelenetben egy lány és egy fiu beszélgettek, majd a lány levetkőzött és állós nagy mellei annyira szépek voltak, talán sose lelek rá? :) És ott lett vége.. jason1 2013. 02. 28 183 Hét végén volt szerencsém látni a művésznőt a 11 percben a páholyról, és tényleg mindent ledobott, bomba alakja van! Le a kalappal, megérte! :) remélem valamelyik magazinnak is meggondolja majd magát Előzmény: Törölt nick (166) Goriot apó 2012. 10. 15 177 Wéber Kata a Szégyen című előadásban. Október 23-26 között a Trafóban láthatjátok.