Amikor már elkezd fogyni az ereje a télnek, egyre többet süt a Nap, hosszabbak lesznek a nappalok, és a tavasz a kertek alatt járkál, előbújnak a tavasz első virágai. Egyik ilyen kora tavaszi elegáns virág a kökörcsin is, a tavaszi virágok egyik legszebb virága. Nagyon sok népi elnevezését ismerjük: lókökörcsin, kikirics, kükörics, tikdöglesztő, kokasharang, varjúkikerics. Minden névből arra következtethetünk, hogy már a magyar nép régről ismeri, régtől fogva jól ismert virág volt. A kökörcsinek a boglárkafélék családjába tartozik, Magyarországon öt kökörcsinfajta fordul elő, és mind az öt fajta a védett növények közé tartozik. A kökörcsin (Pulsatilla) jellemzése, nevelése és gondozása - Ankert - Anna kertje. A hazánkban lévő fajok a lila mindenféle árnyalatában pompáznak, de más országokban előfordul a fehér és a sárga virágú kökörcsin is. A kökörcsinek mérgező növények, valamikor régen használták gyógynövényként külső használatra, napjainkban már nem gyűjtik. A kökörcsinek igénytelensége, valamint a virág szépsége indokolja kiskerti felhasználását. A kökörcsin fajokat általában nem támadják betegségek, kórokozók.
A cikk hasonló érdekességek mellett megtalálható a oldalon is! /
Kertjeink rendkívül fontosak a méhek és más beporzók számára, mivel a növények garantálják számukra a virágzáshoz szükséges nektárt és virágport. A nektár biztosítja számukra a repüléshez és a fészek megtalálásához szükséges energiát, míg a virágpor a méhlárvák növekedéshez szükséges fehérjét. A kertben virágzó növények praktikus keverékének megválasztásával rengeteg nektárt és pollent ajándékozhatsz a különféle méhfajoknak. Kerted emellett biztonságos élőhelye is lehet ezeknek a zümmögő és hasznos bogaraknak - olvasható a oldalon. Így termessz növényeket a méhek számára? Az egyes méhfajok az év különböző időszakaiban aktívak. Néhányan már februárban előbújnak a téli hibernálásból, mások pedig még novemberben is boldogan repkednek. A tavasz hírnökei – 4 tavaszköszöntő virág kertünkben. Annak érdekében, hogy a méhek a lehető legjobb esélyt kapják a szaporodásra, fontos, hogy a virágokat tél végétől őszig – lehetőség szerint egész évben – termeszd. A méhek kora tavaszi segítésének az egyik legegyszerűbb módja, ha még ősszel elülteted a február-márciusban virágzó virághagymák.
1, 5 óra 2 nagy tepsi -kb. 60 db Ágnes Bartkó Kovász előkészítése: • kovász • barna rizsliszt • avena go fit zabpehelyliszt • szobahőmérsékletű víz • Tészta: • túró • It's us miklos' universal mix liszt Gluténmentes Íz-lik Nutri free mix per pane liszt • Schar mix b liszt • só • tehéntúró • Rama margarin • tejföl • tej • élesztő Andrea Mayer liszt • lm. Zöldfűszeres túrós pogácsa - Fehérjediétás túrós pogácsa Toman módra. túró • laktóz mentes margarin • natúr joghurt • laktóz mentes tejföl • lm. sajt • zacskó száraz élesztő • só Radácsyné G. Marosi Éva túró • tojás • rizsliszt • só • szódabikarbóna • hosszú kolbász • bors • kacsazsír Naturbit Alfamix • túró • margarin • só • élesztő • Naturbit Alfamix • víz • só Turine Paksi Diana túró • liszt • vaj • só • tojás Betti. love tej • kristálycukor • friss élesztő • rizsliszt • útifűmaghéj • tej • sütőmargarin • só finomliszt (gluténmentesen: barna rizsliszt) • sütőpor • só • margarin • juhtúró • tojás • liszt (gluténmentesen: rizsliszt) • tojás Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
A Karácsony közeledtével sem feledkezzünk meg a diétás receptekről. Cukorbetegeknek, leromlott betegeknek, epe-, máj- és gyomorbetegségekben szenvedőknek adható. Nyersanyagszükséglet 1 főre: rétesliszt 1 csapott evőkanál (15 g), sovány tehéntúró (otthon készült) (15 g), margarin 1 kávéskanál (10 g), élesztő 1 g, tej 2 evőkanál (1/4 dl), só 1 mokkáskanál (2 g), cukor 1/2 mokkáskanál (1 g). Elkészítési mód: A megszitált lisztet, az áttört tehéntúrót, a cukros tejben felfuttatott élesztőt, sót és a margarin felét összegyúrva kidolgozzuk, mint a rétestésztát. Ezután kinyújtjuk, a kevés liszttel összedolgozott margarin másik felét rákenjük, összehajtogatjuk, hűtőben félórai pihentetés után ismét összehajtogatjuk, ez a művelet háromszor ismétlődik. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tészta tetejét bevagdaljuk, apró pogácsákat szaggatunk, a tetejét tejjel megkenve sütőlemezre rakjuk és előmelegített sütőben, közepes erősség mellett 15—20 percig sütjük. Energiaértéke: 646 kJ (154 kcal), fehérje: 5 g, zsír: 9, 2 g, szénhidrát: 12, 1 g.
Ez a mennyiség 1 nagy sütőtepsinyi pogácsára elég. További diétás receptek: - száraz hozzávalók: 125 g durumbúza liszt 125 g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt (lehet használni barna és/vagy fehér teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt et is, egészben vagy különböző arányokban is) 13 g só 15 g élesztő vagy ennek megfelelő mennyiségű instant élesztőpor: Dr. Oetkerből 4 g - nedves hozzávalók: 250 g zsírszegény tehéntúró 100 g zsírszegény (12%-os) tejföl - opcionális hozzávaló: 1 db tojás szétválasztva a kenegetéshez: 1 db tojás fehérje (a tésztát hajtogatás közben megkenni) 1 db tojássárga (sütés előtt a tetejét megkenni)