Kategória: Húsételek Hozzávalók: 20-25 dkg csirkemell 2 fej vöröshagyma 6 fej gomba 3 gerezd fokhagyma egy kevés olaj só bors bazsalikom Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát. Ezután a csirkemellet, vékony kis kockákra vágjuk, majd a serpenyőbe tesszük. A gombát vágjuk kis darabokra és azt is tegyük a serpenyőbe, majd izesítsük bazsalikommal, sóval, borssal. Párolodhat a saját levében is de rakhatunk hozzá mi is vizet. Jó étvágyat!!! Hagymás gombás csirkemell ragu. Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: turkita Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tasakban sült csirkemell » Tepsis csirkemell gombával » Nosztalgia csirkemell » Gombás marhasült » Gombás tarhonya » Csirkemelles saláta » Gombás aprólékleves » Gyömbéres csirkemell » Csirkemell zöldséggel » Medvehagymás-sajtos kalács » Gombás tortahusi » Gombás rakott burgonya » Gombás libacomb » Piritott gombás spárga » Csirkemell banánnal töltve » Tojásos-gombás tekercs
Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Elkészítése: A hagymákat tisztítás után felkarikázzuk és egy serpenyőbe tesszük, majd hozzáadjuk a csirkemell filét és sózzuk, borsozzuk, majd kevés vízzel felöntve, lassan puhára pároljuk. Az elfőtt vizet pótoljuk! Hagymas gombás csirkemell . Ha megpuhult a hús, hozzáadjuk a leszűrt gombát is és pár percig együtt főzzük. Végül a lisztet kevés vízzel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a húsra öntjük. Összeforraljuk és tetszés szerinti körettel tálaljuk.
ALAPANYAGOK 2 db nagyobb csirkemell vagy 3 db kisebb csirkemell (kb. 600 g) 250 g csiperkegomba (jó nagy fejek, LIDL-ben kapható) 1 db nagy fej vöröshagyma 300 ml száraz fehérbor (rizling) 150 g vaj frissen őrölt bors só A csirkemellet alaposan megmossuk és megszárítjuk. A grillserpenyőt kevés vajjal vagy olívaolajjal megkenjük, majd a csirkemelleket minden oldalról hirtelen megpirítjuk (oldalanként kb. 5-5 percet). Ebben a szakaszban még NEM SÓZUNK! Egy másik serpenyőben vajat hevítünk (egy kanálnyi vajat félreteszünk), majd az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk. A gombát megtisztítjuk, tönkjét eltávolítjuk, a kalapján lévő külső réteget eltávolítjuk, majd a kalapot vékonyra szeleteljük. Hagymás-gombás csirkemáj recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. Hozzáadjuk a hagymához. A hagymás-gombás keverékhez hozzáadjuk a húst, sózzuk és borsozzuk, borral felöntjük. Addig főzzük, amíg a bor mennyisége felére nem csökken (elpárolog). Ezután lefedjük, és 20-30 percig alacsony lángon tovább pároljuk. Hozzáadjuk a félretett, kanálnyi vajat, majd levessük a tűzről.
Ekkor beletesszük a cseresznyepaprikákat, de ne nyomjuk szét, hogy tálalás után mindenki ízlése szerint erősíthesse a pörköltet. A fokhagymát apró kockákra vágva adjuk hozzá. Ha szükséges, utánsózzuk. A gombafejeket megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, és beleöntjük. Szarvaspörkölt bográcsban | Az Oroszlán főzni készül. Őrölt borssal fűszerezzük. Habarást készítünk. A lisztet a tejföllel simára keverjük, 2 dl vízzel hígítjuk, és a szarvas pörköltbe keverjük. Összeforraljuk, és friss kenyérrel tálaljuk.
Borókabogyót, petrezselymet, köményt, babérlevelet, rozmaringot, kakukkfüvet, metélőhagymát tettem hozzá ízesítőnek. A főzés során az alaplevet folyamatosan pótoltam. Összesen 4 óra kellet, hogy a hús megpuhuljon. Az utolsó 20-25 percben hozzáadtam a gombát is. Mikor minden puhára főtt, levettük a tűzről, dödöllével és friss kenyérrel tálaltam.
Jin és Jang, avagy a boldogság regénye Valamikor 2000. táján volt egy internetes könyvkiadó, amelyik a névre hallgatott. Ők jelentették meg ezt a kisregényt e-könyv formában, majd megszűnt a kiadó, és a jogok visszaszálltak rám. Az ötlet úgy született, hogy a kiadó levelezőlistáján parázs vita alakult ki arról, hogy lehet-e érdekesen írni a boldogságról. Semmi másról, csak és kizárólag a boldogságról. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Vörösboros szarvaspörkölt, bográcsban. Elhangzottak érvek pro és kontra. Sokan mondták, hogy nem lehet, mások viszont erősködtek, hogy lehet Ez a kisregény volt az én válaszom: Jin és Jang, avagy a boldogság regénye A Cafeblogon levő másik blogom: Tengerészkapitányként mentem nyugdíjba, s megosztom emlékeim, naplóim az olvasókkal, és idecsábítok más, szintén grafomán tengerészeket, és bemutatom az írásaikat. Hajóablak a nagyvilágra Blogkövetés Iratkozz fel a heti hírlevélre és többé nem maradsz le a friss tartalomról.
Kiválasztottam a legnagyobb darabot, és amikor azon is már alig volt hús, akkor tettem hozzá az őrölt pirospaprikát. Ezután, már csak ismét fel kellett forralni, és készen volt a pörkölt. Ha akarod, ízesítheted enyhén csípősre, vagy akár erősre is. A vad elbírja, ha Te is bírod. Tehetsz hozzá borókát, erdei gombát is, de most a gyereksereg miatt, nem került a bográcsba ezekből.
Az őz bizalmas, szeszélyes, akaratos és megbízhatatlan természetű. A fiatal gidák és a suták kedvesek és szelídek, azonban a bak idővel kimutatja a szemtelen és önző természetét. A suta a kicsinyeit a végsőkig védelmezi, mély gyengédséggel törődik a kisgidákkal, a bak azonban nem foglalkozik ennyire a család egységével: veszély esetén elsőként húzza el a csíkot a helyszínről, hátrahagyva a sutát és a gidát. Rendezés alapja: relevancia - dátum Bolti dolgozó Több, mint 15 éve Magyarországon, több, mint 6000 munkavállaló. Tudjuk, hogy sikerünk titka munkatársainkban rejlik, akik minden egyes napon azért dolgoznak, … Üzletvezető-helyettes Pepco Hungary Kft. Mezőtúr Értékesítési célok megvalósításának ellenőrzése meghatározott értékesítési tervek alapján. Az üzlet napi operatív működésének irányítása, kapcsolódó szervezési… Raktáros- Eladó KÖRÖS-KERÁMIA Kft. Gyomaendrőd Várjuk fényképes önéletrajzodat, ha Raktáros- Eladóként stabil háttérrel rendelkező cégünk fürdőszobaszalonjába, gyomaendrődi csapatunkhoz szívesen csatlakoznál… Minősített hegesztő Martin Steel Capital Kft.
Apám főztje Bodrogi Ádámmal - Szarvaspörkölt - YouTube