Gulyás Márton megkérdezte Kardos véleményét arról is, hogy Szájer tavaly decemberi személyes tragédiája mögött a politikai érdekek és a személyes irányultság hogyan kerültek konfliktusba egymással. – Ez egy őrült nehéz helyzet. Egy dolgot mindenképpen fontos megjegyezni: hogy ő nem csapta be a családját. A családja tudott erről. Ez nem arról szólt, hogy ő bárki háta mögött kettős életet élne. Ő a nagy nyilvánosság előtt élt kettős életet. Én nagyon becsülöm a feleségét é s a lányát is, mert az utolsó pillanatig kitartottak mellette – mondta Kardos. Kardos József: Orbán Viktornak magánemberként nincs problémája a melegekkel. Szájer 16 évig volt európai parlamenti képviselő, egy ideig az Európai Néppárt frakciójának alelnöke is volt. A Fidesz utóbb kilépett a Néppártból, mert szerintük eltávolodtak kereszténydemokrata értékeiktől / MTI / Koszticsák Szilárd A Blikknek Kardos József abba is adott némi betekintést, hogy hogyan is működött ez a házasság. – Szájer József házassága nem falházasság, hanem egy normális család, felvilágosult, értelmiségi emberekkel. Szeretik egymást.
Mint mondta, ő nem kívánt kormánypártot szolgálni, mert "ellenzékből lehet mindig igazat mondani, őszintén kritizálni". – Kormányzó pártként ez már nagyon nehéz. Nagyon nehéz őszintének lenni – vélte Kardos. Elmondása szerint zavarta az is, hogy a Fidesz küszöbön álló választási győzelme előtt sokan elkezdtek pozíciókért kilincselni Szájernél. Két egykori oxfordi diák, Orbán Viktor és Szájer József az 1990-ben megválasztott Parlamentben / Fortepan / Szalay Zoltán – Én voltam a személyi titkára, tehát elég jól tudtam a programját, én szerveztem a találkozóit, láttam, hogy mi folyik – jegyezte meg Kardos. Szájer józsef családja. Gulyás hosszas unszolására meg is nevezte Szijjártó Péter jelenlegi külügyminisztert, Polt Péter jelenlegi legfőbb ügyészt és Péterfalvi Attila adatvédelmi biztost, mint akik így, Szájer József révén kerültek be a politika magasabb köreibe. Szájert egyébként Kardos a mai napig becsben tartja. – Én jóban voltam az egész családdal, és neki nagyon sokat köszönhetek. Annak ellenére, ami most történt vele, a mai napig úgy gondolok vissza rá, hogy nekem nagyon sokat segített – vallotta be Kardos.
A parlament 199 főből áll, statisztikailag legalább 20-an lehetnek bent melegek. Ezzel nincs is semmi baj. Baj a képmutatással van – jegyezte meg Kardos. A pedofilellenes törvényjavaslat egyes, szexuális kisebbségeket megcélzó módosításai ellen tartott több ezres tüntetés résztvevői a Kossuth téren / MTI/Koszticsák Szilárd Kardos a Partizán műsorában egyébként arról is beszélt, hogy nagyon nehéz volt számára elfogadnia saját homoszexualitását. – Nem én választottam, ez így alakult. Ha választhattam volna, nem ezt kértem volna – vallotta meg Kardos. Olyannyira nem, hogy fiatalon pszichológushoz járt, akit arra kért, hogy "gyógyítsa ki" őt valahogyan a homoszexualitásból; 17 és 22 éves kora között háromszor is öngyilkosságot kísérelt meg. Nevelőszüleit ezek a kísérletek természetesen a kétségbeesésbe kergették, különösen, mert Kardos még nekik sem merte elmondani halálvágyának igazi okát. Kardos József a harmadik öngyilkossági kísérlet után, 23 évesen értette meg, hogy el kell fogadnia magát olyannak, amilyen.
Hozzávalók: 1 kg lila hagyma, 3 evőkanál méz, 3 evőkanál barna cukor, 1 evőkanál szeder vagy áfonyalekvár, 2 evőkanál balzsamecet, só, fehér bors, kakukkfű, 3 evőkanál olívaolaj, édes vörösbor Lilahagyma lekvár elkészítése: A hagymát megpucoljuk, vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőbe felmelegítjük a mézet a cukorral, megkaramellizáljuk, majd hozzáadjuk az olajat, elkeverjük és beletesszük a hagymát. Lilahagyma lekvár télire tartósítószer nélkül. Sózzuk és fedő alatt pároljuk. Amikor kezd a hagyma kicsit összeesni, hozzáadjuk a szederlekvárt, megszórjuk kakukkfűvel, egy kevés fehér borssal, és felöntjük annyi borral amennyi ellepi. Lefedve pároljuk kicsi lángon, időnként töltünk hozzá bort, ha elfőtt a leve. Amikor a hagyma teljesen megpuhult levesszük a fedőt és addig főzzük, amíg a levét elfőtte egészen.
Sültek mellé kitűnő Hozzávalók 4-5 db lila hagyma 3-4 ek méz 3 ek cukor só kakukkfű színesbors édes vörösbor 4 ek olívaolaj Elkészítése A hagymát megpucolni, majd félbevágni és vékonyan felszeletelni. Egy serpenyőbe elkezdeni felmelegíteni a mézet, majd amikor már jó folyós, hozzáadni a cukrot és együtt karamellizálni, még szép aranybarna színt kap. Ezután hozzáönteni az olívaolajat, jól összekeverni és rátenni a szeletelt hagymát. Megszórni egy csipet sóval és elkezdeni párolni. Amint kezd a hagyma kicsit összeesni, megszórni egy kevés őrölt színesborssa l, és egy kevés kakukkfűvel. (a borstól finom ízt kap, de nem lesz erős) Végül felönteni annyi vörösborral, hogy éppen csak ellepje. Lefedve tovább párolni. Közben többször megkeverni, és ha szükséges még bort önteni hozzá. Végül addig párolni, még a hagyma teljesen megpuhul, és a levét egészen elfőtte. Lilahagyma lekvár télire dunsztolás nélkül. Krémes puha állagú lesz. Sültek mellé kitűnő. Én a Márton-napi libacomb mellé kínáltam, és nagyon finom volt. Hasonlóak: Lilahagyma lekvár Hozzávalók 4-5 db lila hagyma 3-4 ek méz 3 ek cukor só kakukkfű színes bors édes vörösbor 4 ek olívaolaj Elkészítése A hagymát megpucolni, majd félbev Cukkini krém, elképesztően finom, ezt mindenkinek meg kellene kóstolnia!
Egy serpenyőben 4 evőkanál mézet melegítenek, hozzáadnak 3 evőkanál cukrot, és együtt karamellizálják ezeket, amíg szép aranybarna színt kap. Lilahagyma lekvar telire . Összekeverik 4 evőkanál olívaolajjal és egy kilónyi felszeletelt lilahagymával. Amikor a hagyma kicsit összeesik, sót, őrölt borsot, kakukkfüvet, esetleg rozmaringot, vagy mindkettőt adnak hozzá, és felöntik annyi vörösborral, hogy ellepje, majd krémesre főzik. A végeredmény egyszerre édes, sós, savanyú és pikáns, ezért a sülthúsok és kolbászok kiváló társa lesz, amit érdemes különféle sajtokkal is kipróbálni. A lila hagymából is készülhet remek lekvár
elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: