II. Erzsébet királynő jelenlétében emlékeztek meg kedden Londonban az uralkodó néhai férjéről, a tavaly elhunyt Fülöp edinburghi hercegről. Az emlékező szertartást a Westminster apátságban tartották. Az uralkodó részvétele az utolsó pillanatig nem volt bizonyos, mivel a királynő - aki hetven éve ül az Egyesült Királyság trónján és áprilisban tölti be 96. életévét - az utóbbi hónapokban egészségi problémákkal küszködött, és a keddi szertartáson jelent meg az idén először a nyilvánosság előtt. Fülöp edinburghi herceg novi. Februárban pozitív lett koronavírustesztje, és enyhe tüneteket is észlelt magán, emiatt több programját lemondták. A korábbi hetekben is több jelentős hivatalos programját törölték: ősszel nem utazott el például Észak-Írországba - jóllehet ezt a hónapokon át előkészített látogatást kiemelt várakozás előzte meg -, és nem volt jelen a skóciai Glasgow-ban novemberben rendezett ENSZ-klímacsúcs nyitófogadásán sem, pedig a rendezvénynek ő volt a hivatalos vendéglátója. Rendkívüli feltűnést keltett, amikor október második felében az udvar részletek ismertetése nélkül bejelentette, hogy a királynő egy éjszakát kórházban töltött "bizonyos előzetes jellegű vizsgálatok elvégzése céljából".
Ennek első pontja azt írja elő, hogy William Robert Peel lordkamarás – az udvar legmagasabb rangú polgári köztisztviselője – és Boris Johnson miniszterelnök konzultáljon a királynővel, és tudakolja meg, hogy az uralkodónak van-e valamely különleges kívánsága a temetési szertartással kapcsolatban. Fülöp halálhírének pénteki bejelentésével az Egyesült Királyságban nemzeti gyász kezdődött, amely a herceg temetéséig tart. Elhunyt Fülöp edinburghi herceg, II. Erzsébet férje - Női váltó. Fülöpnek az uralkodó néhai férjeként állami temetés járna, de az edinburghi herceg többször is egyértelművé tette, hogy nem szeretne nagyszabású szertartást, inkább magánjellegű, kisebb katonai tiszteletadással kísért búcsúztatást részesítene előnyben a windsori kastély Szent György-kápolnájában. Fülöp az elmúlt években kifejezésre juttatta azt a kívánságát is, hogy a windsori kastélyparkban, a királyi család tagjainak fenntartott Frogmore Gardens temetkezési helyen kíván nyugodni. Itt helyezték örök nyugalomra mások mellett Viktória királynőt, II. Erzsébet királynő 1901-ben elhunyt üknagymamáját, és Albert herceget, Viktória férjét is.
András herceg is először jelent meg a nyilvánosság előtt azóta, hogy egy amerikai nő szexuális támadás vádjával keresetet nyújtott be ellene, amelyet az illetékes New York-i bíróság el is fogadott és őszre kitűzte az első meghallgatásokat. Erre azonban végül nem kerül sor, mert András és vádlója - aki a herceg által váltig tagadott szexuális kapcsolat idején még fiatalkorú volt - néhány hete peren kívül megegyezett. Nem volt jelen ugyanakkor a keddi szertartáson Harry sussexi herceg, Vilmos öccse, aki két éve felhagyott a királyi család magas rangú tagjaként ráháruló hivatalos feladatok ellátásával, és amerikai feleségével, Meghan hercegnővel Kaliforniába költözött.
Félretesz, mellőz. Szitáljuk össze a süteménylisztet, a sütőport és a sót. Egy külön tálban keverje össze a vajat és a tojásfehérjét. Egy nagy tálban keverje össze a vajat, a cukrot és a citrom héját. Hozzáadjuk a citromkivonatot és a lisztkeverék egyharmadát. Jól összekeverni. Adjuk hozzá az író keverék felét. Ismételje meg, amíg az összes összetevőt hozzá nem adja, befejezve a lisztkeverékkel. Citromhab: Rákóczi túrós torta. Adja hozzá a szórókat és hajtsa össze a beépítéshez. A tésztát egyenletesen ossza el a két előkészített edény között. Süssük 30-35 percig, vagy amíg egy fogpiszkálót behelyezünk a tesztek felénél kb. Hűtsük serpenyőkben 10 percig, majd kapcsoljuk be a rácsot, hogy teljesen lehűljön. Amíg a sütemény hűl, a vajat habosra és puhára habveréssel készítse el. Hozzáadjuk a marshmallow krémet és jól összekeverjük. Adjunk hozzá porcukrot, vaníliát és citromkivonatot. Miután a torta teljesen kihűlt, helyezze az egyik tortaréteget egy tálalótányérra vagy süteményállványra. Helyezzen egy kört a sütemény külső széle köré.
Morzsa. A babapiskótát kutterben daráljuk morzsásra. Az utolsó adaghoz a pisztáciát is adjuk hozzá és azzal daráljuk le. A vajat és ap isztácia olajat melegítsük össze mikróban, 1X30 mp, 800W-on. Keverjük el. Keverjük össze a két alapot. A 20 cm-es tortagyűrűt állítsuk a tapadásmentes lapra és a morzsát töltsük bele. Húzzuk fel a peremére is és simítsuk el. Először kanállal, majd mikor már kész a forma, akkor egy pohár segítségével "döngöljük" le, így szép sima felületet kapunk és egyenletes oldalat. Tegyük fagyóba. a TIPPEM A pisztácia olaj extra ízt ad az alaphoz, nagyon jól használható a pisztácia ízének kiemeléséhez. A pisztácia zöld színe fontos, ezért jó minőségű pisztáciát használjunk! Levendulás lemon curd. A zselatint hidratáljuk. A citromlevet, levendulát, cukrot és tojást melegítsük folyamatosan everve 80 fokosra. Adjuk hozzá a zselatint, keverjük el. Adjuk hozzá a vajat, keverjük el. Tegyük hűtőbe 10 percre. Nálam 1 fokra van állítva. A lényeg, hogy hűljön le langyosra. A kifagyott morzsára középre állítsuk a 15 cm-es tortagyűrűt középre.
Ez a Smokey Monkies saját pékségében sül. A Smokey Monkies az az étterem, amit kár kihagyni Nem tagadom, nem én vagyok a legnagyobb ragadozó az SK csapatában, mégis azt mondom, hogy ezeket a lassan sült húsokat kár lett volna kihagynom. A legjobb, hogy a helyen amúgy nem csak "nehéz" húsokkal dolgoznak, mint a sertés vagy a marha, hanem mezei csirke is választható – mind glutén- és laktózmentes. Legközelebb biztos, hogy megkóstolom! Vega opciókkal is készülnek – értelemszerűen ezek nem a szmókerben sülnek –, így az egész társaság talál harapnivalót, akkor is, ha nem mindenki húsimádó. Cím: 1033 Budapest, Szentendrei út 95. Értékelés: Ízek: 4, 5 Ár/érték arány: 4, 5 Kiszolgálás: 5 Környezet/hangulat: 5 Összpont: 4, 75