Ideális levélzöldség kezdőknek a mángold Kora tavasztól a nyár közepéig ültethetjük a mángold magjait. Egyes fajtái a telet is átvészelik és korán kihajtanak, így biztosítva számunkra a friss salátának valót.... RÉSZLETEK
A tartalomból: fűszervajak, probiotikus gyümölcsitalok, dinnyeszóda, levendula otthoni feldolgozása, rovarűző spray... Fizesse elő a Herbációt mindössze 1680 Ft/ év/ 4 lapszám... Telefonszámunk: 06 30 437 8900 Az 60. Herbáció tartalmából... A kreatív növényhasználók lapja, immár 16. Mángold: három zöldség egyben | Mindmegette.hu. éve... Újságárusok, ahol kapható: a címen ha beírja, hogy Herbáció, és kiválasztja a települést, a kereső kiadja a találatokat, hogy az adott településen hol kapható a Herbáció magazin... A Herbáció (a népi gyógyreceptek magazinjának) friss számát keresse az újságárusoknál, vagy fizessen elő a Herbáció magazinra bármelyik Postán! (Előfizetési csekk kérhető a posta hírlap ügyfélszolgálatán a 06 1 767 8262 telefonszámon, vagy a emailcímen. ) Korábbi számaink megrendelhetők a kiadónál: DVD-n (pdf), vagy papír formában - utóbbiban a készlet erejéig. Ár 500 Ft/lapszám.
Egyesíti magában a spenót, célka, sárgarépa, spárga jótékony hatásait. Ezekkel ellentétben azonban egész évben szedhetőek a levelei. Élelmiszerkénti felhasználása: A metélő- vagy levél mángoldot úgy használjuk, mint a spenótot. A bordás mángoldot, melynek széles levélnyele van, úgy készíthetjük, mint a spárgát, kínai kelt, rebarbarát… Zsengén mindkettő alkalmas nyers salátákba. Párolt, főtt állapotban télire jól lefagyasztható. Kedvelt fűszere a fokhagyma. Készülhet fokhagymás, párolt leveleiből kis tejszínnel köret. Tehetünk hozzá tört krumplit- ekkor jobban telít. Párolt leveleit megtölthetjük. Tésztákra is tehetjük, vagy egyszerűen főzeléknek készíthetjük. Levélnyeléből zöldségpörkölt, pizzafeltét készülhet. Kiránthatjuk vagy fokhagymával vajon párolva körteként ehetjük. Levélnyélből turmix üdítő, párolva kis citrommal, mézzel kompót készíthető. Mindkét része alkalmas krémleves elkészítésére. Legjobb a zsenge hajtásait nyersen salátákhoz keverni, vagy leturmixolni. Mángold – Wikipédia. A recepttárban találsz néhány egyszerűen elkészíthető mángoldos ételt.
A mángold, az egyik legértékesebb zöldségek közé tartozik annak ellenére, hogy sokan nem is ismerik, nincsenek tisztában értékeivel. Vastag fehér, lila vagy piros levélnyele, húsos levele miatt igazán dekoratív zöldségféle. Egészséges, finom és egyesíti magában a spenót, a spárga és a rebarbara tulajdonságait. Hazánkban nem találkozhatunk gyakran sem a piacokon, sem a zöldségeseknél a mángolddal. A mángold a cékla legközelebbi rokona. Íze a spenóthoz hasonló, de a répafélékhez tartozik. Leveléből és szárából is ízletes ételeket készíthetünk. Olaszos tésztákhoz a leveleket párolva, a spenóthoz hasonlóan pároljuk, olíva olajjal, fokhagymával ízesítjük. Főzeléket is készíthetünk belőle, ugyanúgy, mint a spenótból. A szárakat sokan eldobják, pedig a spárgához hasonlóan lehet köretnek főzni, párolni. Mangold szárának felhasználása . A mángoldnak két fajtája ismert: száras – melynek húsos szára és kisebb levele, valamint a leveles – melynek nagy széles húsos levelei vannak. A leveles fajta felhasználása a spenótéhoz hasonló – salátába ill. főzve krumplival.
A mintegy 0, 2-0, 4%-ban jelenlévő hepatotoxikus, mutagén és teratogén hatású pirrolizidin alkaloidok miatt a nadálytőgyökér alkalmazását is korlátozták, illetve egyes készítményeit kivonták a forgalomból. Az érvényes rendeleti szabályozás értelmében a fekete nadálytő gyökere hazánkban csak gyógyszertárban vagy szaküzletben forgalmazható. Kizárólag külsőleg, ép bőrfelületen alkalmazható (nyílt seben nem). A kezelés javasolt időtartama évente maximum 4-6 hét. Előírás szerint alkalmazva a készítmény terápiás előnyei jelentősen meghaladják az esetleges minimális veszélyeit. Ne alkalmazzuk a nadálytő készítményt túlérzékenység esetén! Terhesség és szoptatás idején, valamint kisgyermek esetében kérjük a kezelőorvos javaslatát. Varázslatos gyógynövények 3. rész - Fekete nadálytő - sagiandi.hu. Prof. Dr. Kéry Ágnes
12 féle ismert antioxidánst tartalmaz, és ezeknek fontos szerepük van a káros szabadgyökök megkötésében és a sérült sejtek és szövetek regenerálódásában. Kutatások sora bizonyítja, hogy a gyömbér fogyasztásával vissza tudja szorítani a gyulladást okozó salakanyagok termelődését a szervezetében. A csonthártyagyulladás mellett általánosságban is csökkenti a gyulladást. FEKETE NADÁLYTŐ BALZSAM 295G - Sárkány-vár webáruház. Fahéj Az orvosok kutatások sorával bizonyították már, hogy a fahéj egyik fontos összetevője, a fahéjaldehid, gátolja a gyulladásokat okozó NF-kB fehérje termelődését és működését. A kurkumához hasonlóan zsírban jól oldódik, ezért gyulladást csökkentő hatásának felerősítéséért érdemes zsíros és olajos ételekkel együtt fogyasztani. Ha így tesz, akkor még hatásosabban szívódik fel, és gátolja meg a gyulladást szervezetében. Szegfűszeg A csípős, markáns ízű szegfűszeg is jól ismert gyulladást csökkentő hatásáról. A szegfűszeg egyik alkotóeleme az eugenol. Ennek az igazán előnyös hatása, hogy a gyulladást okozó COX-2 enzimek működését gátolja.
Prof. dr. Petri Gizella - Gyógynövények és készítményeik a terápiában "Gyökerét külsőleg gyulladáscsökkentő szerként használják zúzódásoknál, külső sérüléseknél, furunkulusoknál, phlebitisnél, trombophlebitisnél kenőcsök, illetve paszták formájában. A közben felfedezett pirolizidin alkaloidjai (0, 6-0, 8%) májkárosító és kancerogén hatásúak, ezért a belsőleges felhasználást újabban a hatóságok nem engedélyezik.... Külsőleges alkalmazásnál viszont a felszívódás nagyon csekély, ezért ilyen jellegű felhasználásuk megengedhető.... Tekintettel a rossz felszívódásra, külsőleges alkalmazásnál mérgezési veszély nem állhat fenn. " Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények "Nehezen gyógyuló sebek (lábszárfekély), törések, ízületi gyulladás, reumatikus fájdalmak, sportsérülések gyógyulását segíti elő. Sebek kezelésénél pépes borogatásként vagy kivonatait kenőcs, paszta formájában alkalmazzák duzzanatok, zúzódások, ütések kezelésére. Belsőleges használata ma már kifejezetten ellenjavallt, mert a pirolizidin alkaloidok nagyobb mennyiségben májkárosító, rákkeltő hatásúak lehetnek. "