Hozzávalók A tésztához 50 dkg finomliszt 1 ek vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 15 dkg kristálycukor 25 dkg margarin (oké, aki nem a családunk tagja, használhat vajat) 1 darab tojás tejföl annyi, hogy összeálljon a tészta, és ne morzsálódjon A töltelékhez 1 kg savanykás alma 20 dkg kristálycukor 1 ek őrölt fahéj 1 marék búzadara A kenéshez 1 tojás sárgája Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: 1. A szárazanyagokat (liszt, cukor, vaníliás cukor, sütőpor, só) kimérem egy tálba, jól összekeverem 2. Összemorzsolom a margarinnal 3. Beleteszem a tojást, és annyi tejfölt, amennyitől összeáll. Ez a konyha hőmérsékletétől és a liszt minőségétől is függ, a semennyi és a két púpozott evőkanál között szokott változni. 4. Ha összeállt a tészta, kész is van. Letakarom és beteszem a tállal együtt a hűtőbe. 5. Közben elkészítem a tölteléket. Tökéletes almás pite zsírral. Az almát meghámozom, majd lereszelem. Nem szoktam felvágni, hanem körbereszelem a csutkáját, úgy sokkal gyorsabban megy. Mire ezzel elkészülök, a tészta ki is pihente magát a hűtőben.
A tejbe keverjük bele a porcukor felét és morzsoljuk hozzá az élesztőt. A lisztet és a maradék porcukrot szitáljuk egy edénybe, majd 5 perc múlva, mikor az élesztős tej felhabzott, öntsük a liszthez. Adjuk hozzá a vajat, a tojásokat, a citromhéjat. Kézzel vagy géppel dagasszuk puha tésztává, majd konyharuhával letakarva kelesszük egy órán át. 2. Tegyük a megkelt tésztát egy 30X40 cm-es tepsibe, kézzel nyújtsuk-lapogassuk ki, és hagyjuk kelni még 15 percig. A végén megkenjük a tojássárgájával elkevert tejszínnel. 3. A tökéletes almás pite, öt generáció óta változatlanul - Dívány. Amíg a tészta pihen, az almát kevés vajon átpároljuk, fahéjjal és a citrom levével gazdagítjuk, majd az egészet eloszlatjuk a tészta tetején. Akkor jó, ha az almatakaró vastag, mint a hó a Mont Blanc derekán. A mű megkoronázása: az enyhén megpirított dióbélt vágjuk durvára vagy daráljuk le, keverjük össze barnacukorral, bőségesen szórjuk az alma tetejére, és egy nagyvonalú mozdulattal locsoljuk meg a rummal. 4. 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt elkészül, a rumos cukor rápirul az almára, és megértjük, mi is az az extázis.
A penészet még mindig nyers süteményünkkel tetjük oda. Süssük 40 percig. Ezek a hőmérsékletek és időpontok megfelelőek a sütőmhez. Jobban nézel ki, ha készen állsz. Ha szükséges, 10 perccel megnövelheti a házi készítésű almáspite főzési idejét. A készség biztos jele a sütés finom aromája, amely akkor is hallható, ha a sütő be van zárva. Tökéletes almás pite recept. Fontos, hogy az első 30 percben ne nyissa ki a sütőt! Ellenkező esetben a sütés nem emelkedik fel. Lédús és finom almás pite kész! A 4 éves családom egy nap elfogyasztja. Az almás pite elkészítésének fő titka a rétegezés. Ezután az íz sokkal világosabb és gazdagabb lesz. És nagyon sok finom recept van a "Nagyon finom" című részben. Látogasson el hozzánk gyakran!
11. 180 fokon, légkeveréssel az én sütőmben nagyjából 25 perc alatt sül meg. 12. Hagyjuk kissé hűlni, és csak azután szeleteljük.
Az almás pite volt az első süti, amit egyedül is el tudtam készíteni tízévesen, a recept kőbe van vésve, ezzel nem variálok. Még eltűnne a megszokott íz. Van olyan süteményrecepted, amit álmodból felébresztve is tudsz? Nem azért, mert olyan egyszerű, hanem mert annyira finom, és olyan gyakran készíted közkívánatra – mint én ezt a sütit. Ez az almáspite-recept a családunkban anyáról lányára öröklődik, nem csoda, hogy ez volt az első sütemény, amit egyedül is el tudtam készíteni már tízéves koromban. Tökéletes almás pate fimo. Viszont nem volt még senki, aki kóstolás után ne kérte volna el a receptet. Ez egy vasárnapi sütemény. Ennek neki kell állni, ezt nem lehet tíz perc alatt összedobni. Annyira vasárnapi egyébként, hogy rendszerint hétfőre már nem is marad belőle egy morzsa sem. A hozzávalók is kőbe vannak vésve, soha nem cserélem a margarint vajra, és nem teszek bele vaníliás cukor helyett vaníliakivonatot – mivel a nagymamámnak alighanem sosem volt otthon vaníliakivonata. Ha bármit változtatnék, eltűnne a biztonságos, megszokott íz, és ezt nem kockázatom meg.
Egy ilyen sütemény után minden férfi Páris lesz, és minden nő Heléna. Legalábbis átmenetileg.
Jász-Nagykun-Szolnok megye A NAV Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Adó- és Vámigazgatóságának munkatársai február 21. és 28. között azokat a vállalkozásokat vizsgálják, akiknél az elmúlt három évben nem volt ellenőrzés az online pénztárgépek üzemeltetésével kapcsolatban. A megye építkezésein továbbra is ellenőrzik a szabályos foglalkoztatást. Komárom-Esztergom megye A NAV Komárom-Esztergom Megyei Adó- és Vámigazgatóságának munkatársai február 21. és 25. között a szoláriumokat, konditermeket ellenőrzik. Az adóellenőrök vizsgálják a nyugta- és számlaadást, az online pénztárgépek szabályszerű üzemeltetését és az alkalmazottak bejelentését. Nógrád megye A NAV Nógrád Megyei Adó- és Vámigazgatósága február 21. között az alábbiak szerint tervez helyszíni ellenőrzéseket: február 21. (hétfő) Pásztói járás, február 22. (kedd) Szécsényi járás, február 23. (szerda) Bátonyterenyei járás, február 24. (csütörtök) Balassagyarmati járás, február 25. (péntek) Salgótarjáni járás. Nav komárom esztergom megye terkepen. A revizorok az alkalmazottak bejelentését, a forgalmazott áruk eredetét, a számla- és nyugtaadást, valamint az online pénztárgép használatának szabályszerűségét vizsgálják a dohányboltokban.
Kinek képzeli magát ez a jólétbe született senki?
2014. október 1. 12:38 Esztergomi Kormányablak Dorogi Kormányablak Nyergesújfalui Kormányablak. Esztergomi Járási Hivatal Kormányablak Osztály Cím 2500 Esztergom, Bottyán J. u. 3.
A cég 10 panziót üzemeltet az ország területén. most induló új 2 személyes vállalkozás ami egy tulajdonosból és...