Dobos torta Több, mint 60 perc Tapasztalatot kíván kb. 12-16 szelet Hozzávalók Tepsihez: sütőpapír zsiradék Tésztához: 6 darab tojás (M-es) 100 g búzaliszt 1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor 100 g porcukor Krémhez: 4 darab tojás (M-es) 200 g porcukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 200 g étcsokoládé 20 g Dr. Oetker Holland kakaó sütéshez 200 g lágy vaj Tetejére: 150 g cukor 10 g vaj 3 evőkanál víz pár csepp citromlé Elkészítés Előkészítés: 6 darab sütőpapírra egy-egy 24 cm átmérőjű kört rajzolunk. A tepsiket kikenjük zsiradékkal, és az előkészített sütőpapírokkal béleljük, a sütőt előmelegítjük. Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve) Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve) Elkészítés: Tészta: A lisztet összekeverjük a sütőporral. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket közepesen kemény habbá verjük. A Szamos világa - Szamos Webshop. A tojássárgájákat a cukorral konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük. A lisztes keveréket rövid idő alatt, a legalacsonyabb fokozaton hozzákeverjük, végül beleforgatjuk a tojásfehérjehabot is.
Röviden a tortaválasztásról: Az elmúlt kb. 1-1, 5 évben a vaj ára soha nem látott magaslatokba emelkedett, így kissé háttérbe szorultak azok a desszertek, amihez a legfőbb alapanyag a vaj. Dobos torta diszites 18. Pár hónapja azonban ismét lehetett csak kevésbé pofátlanul drágán vajat kapni, így be is táraztam belőle rendesen pár kilóval. Mivel a hűtő kapacitásunk is véges, evidens volt a dobos torta készítése 🙂 Anyukámnak amúgy sem sütöttem még ilyet 🙂 Én ugyan nem gluténmentes csokit használtam a készítéskor, de akinek oda kell rá figyelni, az garantáltan GM, minimum 70% kakakótartalmú étcsokit válasszon! Hozzávalók 6 db 18 cm átmérőjű vékony piskóalaphoz: 6 tojás fehérje 6 tojás sárgája 30 gr DW 1:4 édesítő 37 gr olvasztott vaj 90 gr barna rizsliszt 60 gr GM zabpehelyliszt Legelőször 2 sütőpapírra felrajzolok laponként 2-2 db 18 cm átmérőjű kört, és előmelegítjük a sütőt. A fehérjét a negyedannyival habosra keverem, majd hozzákeverem a sárgákat is, habosra. Mehet bele az egymással elkevert liszt, amit már kézi szilikonos habverővel forgatok hozzá óvatosan, több részletben.
Hozzávalók: (12 szelethez) A piskótához: 6 db tojás 130 g tk.
Nagyon szuperül kezelhető állaga van, ugyanakkor masszív, tartós krém, ami szoba hőmérsékleten pár perc alatt a legselymesebb élvezetté válik a szánkban. Szeletes torták - Veldi Cukrászat. Ennek a tortának a történetéről azt olvastam, hogy még azokban az időkben találták ki, amikor hűtőszekrény nem mindenki számára volt elérhető, ez a torta azonban 1 hétig akár hűtő nélkül is simán elvolt egy hűvös kamrában. Ezt nem próbálnám ki, főleg nem nyáron, de az biztos, hogy nagyon tartós, ízben és állagban is nagyon jó választás egy meleg-nyári rendezvényre is akár! A gyümölcsdíszítésre és fotózásra már csak a szüleim érkezésekor volt időnk (hiszen mi is egyszerre érkeztünk haza munkából velük), így siettünk, amennyire tudtunk. Természetesen ismét sikerült az első, legbénább szeletet kivágni a tortából, az összes ezt követő szelet gyakorlatilag tökéletes lett, de hát ilyen ez a "Mörfi"… Mindenesetre a torta élvezeti értékéből semmit nem vont le, Anyukám bele tudott volna fulladni 🙂 Meg persze mi is 🙂 Ami a legjobb, hogy még a nagymamámnak is tudtam küldeni belőle, és simán kibírta a 350 km-es utat hazáig az a pár szelet torta, amit odacsomagoltam 🙂
Értékelés: 1128 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Családi mészárláshoz hívják ki a helyszínelőket. Meglepő módon egy átlagos, középosztálybeli család az áldozat, ami nem szokványos célpontja a bűnözőknek. A család legfiatalabb tagja, egy kislány túléli a mészárlást, és valószínűleg szemtanúja volt a történteknek. A kis Gracie hamarosan gyanúsítja a gyilkost, ám meglepően jól viseli a tragédiát és határozott az arcfelismerésben. A műsor ismertetése: Las Vegas a szerencse, a milliomosok és a fényűzés városa. Gil Grissom és csapata azonban jól ismeri a sötét oldalát. A bűnözők sokat fejlődtek és rengeteget tanultak, az utóbbi időben ravaszabbak lettek, mint valaha. A helyszínelők csak akkor vehetik fel velük a versenyt, ha naprakészek. Évadok: Stáblista: Szereplők Annabelle Fundt / Natasha Steele Ty Caulfield, Casino igazgató Joseph Greene/Joe Landers Díjak és jelölések Golden Globe-díj 2004 Legjobb televíziós sorozat - drámai kategória jelölés 2002 2001 április 14. - csütörtök Sorozat+ 15:00 16:00 17:00 18:00 19:00 19:00
2022. április 8. péntek?? 2022. április 9. szombat?? ?
8, 89 Amerikai-kanadai krimisorozat (2009) Film adatlapja Las Vegas a szerencse, a milliomosok és a fényűzés városa. Gil Grissom és csapata azonban jól ismeri a sötét oldalát. A bűnözők sokat fejlődtek és rengeteget tanultak, az utóbbi időben ravaszabbak lettek, mint valaha. A helyszínelők csak akkor vehetik fel velük a versenyt, ha naprakészek. A 10. évad Langston beilleszkedik a csapatba és zseniális megfigyeléseivel még hatékonyabbá válik a munka. Ám a vezetés részéről nagy a nyomás, és Catherine szakmai karrierje legnehezebb időszakát éli át. Holtan találják a népszerű tévériporternőt, Heidi Custert, akinek a táskájában a hírhedt sorozatgyilkos, Dr. Jekyll áldozatainak fotóit találják meg. Hamarosan Ray Langston is belekeveredik az ügybe, akiről Heidi férje meggyőzően állítja, hogy gyilkos. A vizsgálat során kiderül, hogy amióta Langston az iroda munkatársa, valóban több a sorozatgyilkos ügy. Mikor lesz még a "CSI: A helyszínelők" a TV-ben? 2022. április 8. péntek?? 2022. április 9.