Elkészítés: A pástétomhoz a sertéstarját nagylyukú, a csirkét kislyukú tárcsán ledaráljuk. A csirkemájat hirtelen körbe pirítjuk és késsel apró kockákra vágjuk. A kacsamájat nyersen vágjuk apró kockákra. Minden húst egy keverőtálba teszünk. A salottát apróra vágjuk, kevés kacsazsíron aranysárágára pirítjuk, majd hozzá adjuk az apróra vágott gombát. Megborsozzuk. Ha megpirult a gomba, hagyjuk kihűlni. A darált húsokhoz adjuk a hagymás gombát és az összes többi hozzávalót: a sót, borsot, vágott petrezselymet, tojást, konyakot, portóit, aszkorbin savat. Alaposan összedolgozzuk, légmentesen lefóliázzuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük. A vajas tésztát is elkészítjük. Dagasztógépbe habosítjuk a vajat a sóval és a keményítővel. Hozzáadjuk a vizet, az ecetet, a tojást, a cukrot és a lisztet. Homogén masszává dagasztjuk. Tárcsán való sütéshez adnátok tanácsokat?. Nagyméretű sütőpapírra borítjuk a vajas tésztát, téglalap alakúra formázzuk, szorosan fóliába csomagoljuk és egy éjszakát a töltelékkel együtt hűtőben pihentetjük. Összeállítás: A tésztát nagyméretű téglalapra nyújtjuk, vastagsága 4-5mm legyen.
A krumpli számára is jó megoldást jelent a tárcsán való sütés. A héjában készített fogások mellett hagymás tört krumplit vagy bármilyen ízesített krumpliköretet készíthetünk. A krumplit apróbb kockákra vágva, kevés olajban meg is süthetjük a tárcsában. Sőt az se rossz megoldás, ha a tárcsa szélére pakolt kolbászokból, hasaaljából vagy bármilyen más zsíros húsból, szalonnából alászálló zsírban a tárcsa közepén sütjük ki a köretnek szánt krumplit. A közepén összegyűlő zsiradék arra is jól használható, hogy az előre nem pácolt húsokat finoman és gyorsan ízes réteggel vonják be, és így kerüljenek a tárcsa zsiradéktól mentes szélére. Három napos francia munka – Vajas tésztában sült húspástétom | MédiaKlikk. A krumplin kívül a tárcsa bármilyen más fogás bő olajban történő sütését is lehetővé teszi, bundázott húsokat, fasírtot, rántani szánt zöldségeket, lepcsánkát vagy akár lángost is süthetünk benne. A grillvacsora végén akár a desszertet is elkészíthetjük a tárcsában: süthetünk bundázott gyümölcsöket, különféle fánkokat is, amelyet a tűz melegétől olvadt csokoládéval meglocsolva kínálhatunk.
Egy lúdtoll vagy egy szilikon ecset segítségével a tárcsa alján összegyűlt zsírral finoman átkenem a tárcsát, majd a szélére lepakolom a húsokat, középre pedig bedobom a krumplit. Amikor a krumpli már majdnem puha, akkor a finomra szelt vöröshagymát is hozzáteszem. A húst időnként megforgatom, s ha jól időzítettem, akkor nagyjából egy időben kész a krumpli és a hús is. Tárcsán készült túrós csusza Hozzávalók: 50 dkg nagy fodros kocka 35 dkg félzsíros túró 30 dkg zsírszalonna 1 nagy pohár tejföl só Elkészítés: A szalonnát csíkokra vágom, majd a felhevített tárcsában lesütöm. A visszamaradt pörcöt szűrőkanállal kiszedem, félreteszem. A zsírba beleöntöm a tésztát (nem főzöm elő! Tárcsán tarja petrezselymes újkrumplival GM | Levendula 🇭🇺 receptje - Cookpad receptek. ), kicsit átpirítom, majd adok hozzá annyi vizet, amennyi ellepi. Időnként megkeverem, s figyelek rá, hogy a tészta le ne égjen. Ha lehet, akkor lefedem (fedővel, nagyobb gáztepsivel), s így hagyom a tésztát főni. Amikor puha a tészta, akkor hozzáadom a túrót és a tejfölt, alaposan átkeverem, ha kell, sózom, és tálaláskor megszórom a szalonnapörccel.
Irány a hűtő - egy estére minimum itt a helye a tálunknak. Másnap délután tűzgyújtás, majd a tárcsa felhelyezése következik. Amíg melegszik a sütő alkalmatosság, addig kiegészítő fogásként csirkemell csíkokat feltekerek, majd egy-egy pálcára húzom őket - majd ezek is együtt sülnek a karaj darabjaimmal. Szóval indul a sütögetés - a karajokat a tárcsa közepén kicsit megkapatom mindkét oldalukon, majd időnként a középen össze-össze gyűlő páclébe húzom - így egy kicsit párolva is őket. Amint már kezdenek puhulni a karajok, elkezdem sütögetni a csirkemelleket is - mert egyszerre kell majd elkészülni mindkettőnek. A vége felé már a páclé elfogyóban van, úgyhogy érkezik a narancslé, ami nem csak azért jó, mert izgalmasabbá teszi az ízeket, hanem azért is mert a benne lévő cukor rákaramellizálódik a kétféle húsra - így belül szaftos, kívül ropogós végeredményt kapunk. Míg én a tűz mellet ügyeskedek, addig a többiek összedobnak egy könnyed paradicsomos, uborkás, pirítóssal tuningolt salátát, ami szép ívet ad a kora esti vacsorának - majd mindezt egy-egy jéghideg rozéval zárjuk.
A korai jó időnek köszönhetően a grillszezon már el is kezdődött, előkerültek a bográcsok, a rácsok, izzik a faszén és készülnek a finomabbnál finomabb fogások. A felsorolt eszközökön kívül azonban Magyarországon széles körben elterjedt és kedvelt módja a szabadban való sütésnek a tárcsás sütés. A tárcsa - amelyen mostanában egyre többen sütik a különféle grillhúsokat és zöldségeket, vagy készítenek benne slambucot – nem más, mint egy átalakított mezőgazdasági eszköz, az úgynevezett boronatárcsa, amit eredetileg arra használtak, hogy társaival együtt az aratás és a szalma betakarítása után a tarlóhántást és tarlóápolást elvégezzék. A nem egészen lapos tárcsát a mezőgazdasági munkából gasztronómiai szakeszközzé való előrelépés során több módon is átalakítják. Először is behegesztik a tárcsa közepén lévő lyukat, majd felcsiszolják, s olyan formára hozzák, hogy a tűz fölé lehessen tenni. Ennek megoldásaképp kaphat a tárcsa lábakat, furatokat, amelyekkel – mint egy bogrács – a tűz fölé lógatható, illetve ha a grill keretei illeszkednek a tárcsához, akkor csupán fülek kerülnek rá.
Büszkeségfal Nagyon részletes tájékoztatást kaptam, sőt szeretettel fogadott, hogy megmutassa a terméket mielőtt megvásároltam. Teljeskörűen elmondott mindent a medence használatáról. Nagyon köszönöm a korrekt hozzáállást" - Andi, Budapest Medencediszkont Termékátadás: 2133 Sződliget hrsz. 76/020 Gödi Iparos Centrum területén lévő iroda (2-es számú főút OIL! benzinkút mögött - balra az Europart épülete). Waze: Személyes átvétel kedden és csütörtökön 12:00 - 15:00 között lehetséges. Bestway papírszűrős medence vízforgató készlet - 2,0 m3/h. Telefonos kapcsolat: Rendeléssel kapcsolatos kérdések info: +36 70 669 7595 Árajánlat kivitelezéshez: +36 70 669 7597 Műszaki kérdések: +36 70 709 5800 Telefon H-P: nyitvatartási időben (Elérhetőségek menüpont alatt) A medence szezonban április-augusztus között az elsődleges kapcsolattartás email-en történik! Email:
Ez a Bestway Flowclear átlátszó papírszűrős vízforgató szivattyú a keringtetőrendszer részeként nélkülözhetetlen felszerelés lesz ahhoz, hogy medencéjébe folyamatosan tiszta és higiénikus víz kerüljön. A szűrőszivattyú patronokkal működik (III-A/C típus), áramlási sebessége 5678 liter/óra. Így garantálja a csúcsteljesítményt a legtöbb föld feletti medencében, kicsiben és nagyban egyaránt, akár 31700 literes szűréssel. A minőségi foglalatnak köszönhetően ez a medenceszűrő szivattyú korrózió- és kopásálló is, így rendkívül tartós. Szivattyú teljesítménye: 5678 liter/óra Feszültség: 220-240 V~ Teljesítmény: 86 W III-A/C típusú patronnal működik Talaj feletti medencékhez használható 1100-31700 literes medencékhez alkalmas Könnyen csatlakoztatható az alaptartozék szivattyú- (3, 8 cm) és az adapterszelepekhez (3, 2 cm) Bestway cikkszám: 56470 A csomag tartalma: 1 db szűrőpatron 2 db adapter
25. 990 Ft (20. 465 Ft + ÁFA) Garancia Áruházunk Szállítási díjak Ingyenes szállítás 36. 000 Ft felett Leírás és Paraméterek Bestway Flowclear univerzális papírszűrős vízforgató föld feletti medencékéhez. A szivattyú áteresztő képessége: 3 m 3 /h Maximum 14 m 3 -es medencéig használható Alkalmas puhafalú és fémvázas medencékhez egyaránt Tartozék: 2 db kb. 1 méteres 32-es gégecső és 4 db bilincs a rögzítéshez Integrált, 5 méteres tápkábel Magyar nyelvű használati útmutató A Papírszűrős vízforgató szűrőbetétjét hetente legalább kétszer érdemes kimosni, hogy megfelelő szűrési eredményt érjünk el. Termék visszaküldés Ügyfélszolgálat Ajánlatkérés Csomag nyomkövetés Szállítási és átvételi pontok