Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt! Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! 3-féle töltött tojás egy videóban Te is valami extrább verzióra vágysz? Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Miele Főzőiskola: Becsinált leves - YouTube. Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül!
Újhagymás pogácsa Nem tolakodó az íze, randira sem rossz partifalat:) Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? 100 Levesek - Street Kitchen ideas in 2022 | levesek, ételek, krémleves. Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!
Szaftos resztelt máj Nagggggyon szaftos! Székelykáposzta recept, ahogy Zsolti készíti Ahány ház, annyi szokás: íme Zsolti verziója! Medvehagymás rántott jércemell Medvehagymás töltelékkel Kebab Marhahúsból, bulgursalátával! Húsvéti fánk Egy fánk nem csak farsangkor fánk! Répatorta-brownie Minden egyben! Napóleon-szelet, a mennyei krémes Olyan finom, hogy Napóleon is tisztelegne a cukrász előtt! Karamellás-sósmogyorós tiramisu Verhetetlen trió, ami sós és édes egyszerre! Kata szelet, az igazi retró süti Hallottál már erről a sütiről? Mogyorós-karamellás-csokis piskótatekercs Mindenki imádta! Dubarry csirkemell Du Barry grófnő örökre a (gasztro)történelem része Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Favágó leves | Nosalty. Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor!
5-8 percig intenzíven kavargatva melegítjük, és kész. A levest a chipsszel tálaljuk.
Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Reggeli, felturbózva!
Lehet, elsőre kicsit furcsa lehet majd a külön főzős technika, de higgyétek el, megvan az értelme. Ráadásul így minden tökéletes állagú lesz. Street Kitchen Levesek - Street Kitchen Penne Chana Masala Kitchen Chili Con Carne Cooking Kitchens Chili con carne leves Főételből levest? Levesből főételt? Hívd Dr. Forásit, és megoldja! Alapból imádom a chilis babot, így egészen megörültem a mai megoldandó feladatnak, miszerint egy levest kellett megfesteni chili con carne alapokon. :D Street Kitchen Levesek - Street Kitchen Cheeseburger Chowder Ramen Soup Soups Füstöltsajt-krémleves A parenyica jó alapanyag ehhez a leveshez. Elnevezése a szlovák parený szóból ered, amelynek jelentése: gőzölt. Street Kitchen Levesek - Street Kitchen Minden Naan Curry Food And Drink Gluten Healthy Céklakrémleves szénhidrátcsökkentett krutonnal Szerintem már hallottátok tőlem egy párszor, de csak azért, mert minden céklának a fele igaz… Tehát a lényeg, hogy az egyik kedvenc alapanyagom, na és a színe… hát, no comment.
Lajos-féle fonott kalács Vaníliás foszlós kalács, ami bármihez passzol! 3-féle töltött tojás egy videóban Te is valami extrább verzióra vágysz? Húsvéti sonkás-négysajtos nudli Ha megmaradt egy kis húsvéti sonka… Húsvéti fánk Egy fánk nem csak farsangkor fánk! Sütőben sült vega skót tojás Skótkodtunk, azaz spóroltunk a hússal! Répatorta-brownie Minden egyben! Újhagymás pogácsa Nem tolakodó az íze, randira sem rossz partifalat:) Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is!
Május 8-án végre megnyílik Budapest legújabb gasztroszentélye, amely már régóta szóbeszéd, azaz angolul rumour tárgya. Rácz Jenő – az eddig egyetlen magyar séf, akinek külföldön sikerült kiérdemelnie a Michelin-csillagot – a médiaszereplései miatt vitathatatlanul az egyik legismertebb és legnépszerűbb szakember Magyarországon. Az étterembe járó közönség eddig azonban nem kapott lehetőséget arra, hogy a főztjét is kipróbálja, hiszen Jenő fiatal kora ellenére nagy álmot dédelgetve nem szerződött séfként más egységbe: saját étterem nyitása mellett döntött. Racz jenő rumour. Ezen elképzelése, az általa vázolt szakmai koncepció összevágott a Costes Csoport tulajdonosainak terjeszkedési szándékával, így két év előkészítés után, a korlátozások lejártával megnyithat Rácz Jenő első étterme. A Rumour by Rácz Jenő névre hallgató hely nem egyszerűen egy újabb fine dining étterem, hanem egyfajta gasztroszínház, ahol egyedi séfasztal koncepció mentén, egy különleges stílusú bárral és egy delicates bolttal is várják a vendégeket.
Ugyanakkor a konyha személyes, egyedi hangvételt is kapott: a fekete csempén receptúrák tűnnek föl, a polcokon a chef saját készítésű fermentumai sorakoznak, de még a tányérok formái is különlegesek. Akad itt lufi formájú tányér, egy másik pedig a chef tenyerének lenyomata – aminek elkészítéséhez három és fél óra mozdulatlanság kellett, hogy a chef elmondhassa, itt a vendégek a tenyeréből esznek. És hogy valójában milyen konyhával találkozhatunk a Rumourban azontúl, hogy fúziós? "Talán azt mondanám:'ráczjenős'. Turizmus Online - Legördült a függöny Rácz Jenő éttermében. Nagyon sokféle alapanyaggal találkoztam a világban, és szeretem a meghökkentő dolgokat. Ilyen többek között az Ebit nevű apró rák, amit ízfokozóként használok, és a kínai fekete ecet. Ahogy a berendezésben mindenhol elrejtettünk egy kis poént, az ételekkel is az a helyzet, hogy nem minden az, aminek látszik. " "Megtisztelő és örömteli feladat volt egy olyan világszínvonalú étterem létrehozásában részt venni, ami amellett, hogy a világon bárhol megállná a helyét, magában hordozza a budapesti gasztroszcéna és a város esszenciáját is" – foglalja össze a projektet Bonta Gáspár, ahogy kifelé menet ismét a delikát üzletben találjuk magunkat, ahonnan a gourmet különlegességek mellett, szuvenírként még egy RJ monogramos chef csipeszt is hazavihetünk.
Ennek egyik oka, hogy az utcai frontról üvegportáljai mögött behúzott hatalmas vörös függönyök rejtik, és még az sem biztos, hogy azonnal feltűnik a bejáratnak látszó ajtóra függesztett Vészkijárat felirat, ami arról is tájékoztat, hogy az étterembe a szomszédos delikát üzleten át lehet bejutni. Itt, miután a kasszánál igazoltuk a foglalást – ugyanis az este fél 6-kor kezdődő hatfogásos, és a fél 8-as 11 fogásos gasztroshow-n kizárólag előzetes regisztrációval lehet részt venni – egy kódot kapunk, aminek segítségével egy hűtőkamra ajtaján át léphetünk be az étterem előterébe, és innentől egyértelművé válik, valahol az angol members only privátklubok és az éppen reneszánszukat élő, szesztilalom idejéből származó, amerikai speakeasy bárok titkos világai között félúton járunk. Közben olyan kortárs magyar műalkotások vonják magukra a tekintetet, mint Gerhes Gábor A magyar holdra szállás című munkája. Megérkezett az első ízelítő Rácz Jenő új étterméből! - Igényesférfi.hu. "Galériákon és múzeumokon kívül nincs ma még egy olyan hely Magyarországon, ahol ilyen szintű kortárs műalkotásokból álló válogatás jelenne meg a falakon" – mutatja Bonta Gáspár építész, belsőépítés z, a Rumour egyik tervezője.