A tojásokat szétválasztottam sárgájára és fehérjére. Elfeleztem a cukrot és a különválasztott tojásokhoz adtam. A fehérjét kemény habbá vertem. A sárgáját is pár perc alatt kikevertem a cukorral. A vajas, csokis krémet hozzákevertem a sárgájához. A fehérjét is óvatosan hozzáadtam a tésztához, ügyelve rá, hogy ne törjön meg a hab. Legvégül a mandulalisztet adtam hozzá az egészhez és homogénre kevertem a masszát. Egy 20 cm átmérőjű tortaformát kikentem vajjal, sütőporral kibéleltem majd beleöntöttem az elkészült alapot. Előmelegített, 180 fokos sütőben 50 perc alatt készre sütöttem és mielőtt kivettem volna a formából, megvártam míg kihűl. A krém elkészítésével folytattam. Fehércsokis pisztácia tortas. A pisztáciát feltettem vízben főzni 10 percre. Ezáltal a héja könnyedén eltávolíthatóvá válik. A főzés után megtörölgettem és megpucoltam. Aprítógépben simára kevertem a pisztáciát a porcukorral. A vajat és a tejet egy kis lábasban megolvasztottam. Hozzákevertem a fehér csokoládét is. Addig kevertem míg fel nem olvadt.
A málnakrémet a kávéscsészékből kiemeljük és a megkötött pisztáciás krémre, a gyűrű közepére ültetjük. Bevonjuk a maradék pisztáciamousse-szal és kihűtjük. Fehércsokis pisztáciás torta málnával (Alattyán tortája 2021.) | Margaréta 🌼 (A pillanat íze) receptje - Cookpad receptek. Pisztácia ropogós: 10 g barna cukor 6, 5 g liszt 25 g pirított, apróra vágott pisztácia 10 g folyékony glükóz 15 g vaj Az alapanyagokat összekeverjük, két sütőpapír között vékonyra nyújtjuk, majd a felső sütőpapírt lehúzzuk róla. 170 fokon 6 perc alatt aranybarnára sütjük, hagyjuk kihűlni. A tortácskákról lehúzzuk a desszertgyűrűt, letekerjük a fóliát, majd a pisztáciaropogóssal és porrá tört liofilizált málnával díszítjük.
A málnapürét a porcukorral összemelegítjük, majd a zselatinlapokat feloldjuk benne. Hozzákeverjük a mascarponét, a felvert tejszínt, majd a málnát. Kávéscsészékbe adagoljuk a krémet, olyan magasságban, hogy a desszertgyűrűből ne lógjon ki. Kihűtjük. Pisztácia mousse: 3 dl tej 40 g pisztácia massza 1 vaníliarúd 2 tojássárgája 10 dkg fehércsoki 5 levél zselatin A fehércsokit gőz felett felolvasztjuk. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. A tejet a pisztácia masszával és a felhasított vaníliarúddal felmelegítjük, majd a tojások sárgáját felhabosítjuk, hozzáadjuk a meleg pisztáciás tejet és sűrű krémmé főzzük. A tejszínt kemény habbá verjük. A krémben feloldjuk a zselatinlapokat, majd hozzáadjuk a felolvasztott fehércsokit, ill. a kemény habbá vert tejszínt. Hidegre tesszük. Összeállítás: 6 db desszertgyűrű Fólia A desszergyűrűket fóliával kibéleljük. Ízbolygó » Fehércsokis pisztáciamousse tortácska málnakrémmel töltve, pisztácia- és málnaropogóssal. A desszertgyűrű átmérőjénél kisebb átmérőjű pogácsaszaggatóval 6 db kört szaggatunk ki a joconde-ból. A desszertgyűrű közepáre helyezzük. Erre rásimítunk egy réteg pisztáciamousse-t és fagyasztóban 8 perc alatt kihűtjük.
A 10 döntős torta kóstolása után a Zila László cukrászmester által vezetett zsűri kihirdette az idei verseny legjobbját, amely a Mákos-fehércsokis almatorta lett. A győztes édesség készítője, Hesz Rita a torta harmonikus ízvilágával vívta ki a zsűritagok elismerését. Az édesség kedvező tápérték-adatai: szeletenként 10, 5 g szénhidrát és 202, 8 kcal. A nyertes hobbicukrász a háziverseny fődíját, a Beurer Medical Hungary Kft. HealthManager csomagját kapta. Lime & Menta: Pisztáciás, fehércsokoládés mousse torta. A Magyarország Cukormentes Tortája verseny és háziverseny főtámogatója kezdetektől a 77 Elektronika Kft., az OKOS Dcont® vércukormérők fejlesztője és gyártója. A főtámogató különdíjat, egy Dcont ETALON vércukormérőt is tartalmazó ajándékcsomagot ajánlott fel, melyet a Bence kedvence torta készítője, Éber Zsuzsanna vihetett haza. A versenyeken évről évre egyre többen vállalkoznak arra, hogy gyógynövényt vagy gyógyhatású alapanyagot használjanak fel tortájuk megalkotásához. A zsűri asztalára idén is kerültek különleges kreációk, melyek közül különdíjjal értékelte a legötletesebb, legfinomabb alkotást.
Anyukám szülinapjára idén is én készítettem el a tortát. Nagyon szereti a pisztáciát, így megpróbálkoztam egy ilyen ízesítésűvel. Több receptet, ötletet olvasgattam az elkészítés előtt, ezekből állt össze a végeredmény. Nem egy gyors 5 perces torta és a pisztácia sem a legolcsóbb alapanyag, de az eredmény megérte. Megnéztem egy-két cukrászda ajánlatát és az én alapanyagra költött összegemért már lehet tortát kapni. Az biztos nem tartalmaz ennyi finom alapanyagot, szóval érdemes vele inkább otthon megpróbálkozni. Hozzávalók: A piskótához: 200 g étcsokoládé 150 g mandulaliszt 6 tojás 150 g vaj 120 g cukor A pisztáciakrémhez: 100 + 30 g pisztácia (natúr, nem sózott) 75 + 25 g fehér csokoládé 80 + 25 g porcukor 25 + 10 g vaj 40 + 15 ml tej 250 g mascarpone 50 ml tejszín A csokoládé bevonathoz: 150 g étcsokoládé 300 g tejszínhab tetszőleges alapanyagok a dekoráláshoz A torta alapjának elkészítésével kezdtem. Fehércsokis pisztácia torna alla home. A vajat megolvasztottam. Levettem a főzőlapról és hozzáadtam az étcsokoládét és addig kevergettem míg fel nem olvadt az is a vajban.
Pisztácia mousse: 200 g angol krém 100 g pisztácia paszta 150 g tejszín 10 g lapzselatin A pisztácia pasztához 200 g pisztáciát 180 Cfokos sütőbe tesszük és kb. 10 percig pörköljük, hogy lejöjjön a héja. Még forrón aprítógépbe, vagy kávédarálóba tesszük és pürésítjük. Hozzáadunk 100 ml forró vizet, csipet sót és 80 g cukrot és tovább pürésítjük. Az angol krémet robotgéppel elkeverjük a pisztácia pasztával. Fehercsokis pistacia torta 10. Közben a lapzselatint jéghideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és 4 evőkanál vizet hozzáadva felmelegítjük, hogy folyékonnyá váljon (vigyázva, hogy ne forraljuk fel). Ezt követően a tejszínt is felverjük. A pisztáciakrémhez hozzácsorgatjuk a zselatint, közben robotgéppel verjük. Amikor jól elkevertük óvatosan hozzákeverjük a tejszínt. A tortát kivesszük a fagyasztóból és rákenjük az utolsó, pisztáciás mousse krémet is, majd ismét fagyasztóba tesszük, hogy megdermedjen. A tetejét pisztáciával és csokoládé forgáccsal díszítjük.
Főbb feladatok: Az iroda mindennapi működéséhez szükséges feladatok ellátása...... szabad kapacitásod? Rendelkezel releváns szakmai tapasztalattal? Lelkes kezdõ vagy referenciák nélkül? Társaságunk az Enoba Cégcsoport Bt. optimalizálja informatikai üzletágát, melynek köszönhetõen keressük azt a Webfejlesztõ vállalkozást, aki örömmel venne egy hosszú távú... 1 433 Ft/óra... ÁTTEKINTÉS MUNKAVÉGZÉS HELYE Budaörs Árufeltöltő diákokat keresünk 04. 20-ig kiemelt béren az ország egyik vezető barkács áruházába. Feladataid lesznek: árufeltöltés, polcrendezés. FELTÉTELEK 18 év felett;... Cégbemutatás - Bohács Barkács Bt.. Y Generáció Iskolaszövetkezet 260 000 Ft/hó... várjuk! 2009 óta működő, magyar tulajdonban lévő, nemzetközi szállítmányozással foglalkozó családi vállalkozás. Amit kínálunk: Bt. 260. 000 Ft alapbér + napidíj Versenyképes fizetés (nettó 550. 000-750. 000 Ft) Magyar bejelentés Győri indulás-győri érkezés.... 700 - 1 600 Ft/óra ÁLLÁS, LAKÁS BIZTOSÍTÁSSAL! Soltvadkerti Bt. keres erdei munkákhoz segédmunkásokat(Nõi munkaerõt is), stíl fûrészest, traktorost, valamint asztalos mûhelyünkbe, kontakt csiszoló géphez és szalag csiszoló géphez gyakorlattal rendelkezõ munkatársat, és kerti bútorok flexes... Soltvadkert, Bács-Kiskun... Partnerünk, a Hirtenberger Automotive Safety Hungary Bt.
Fényképes önéletrajzot a "Jelentkezem" gombra kattintva...... valamelyikén szerzett tapasztalat: háztartási elektromos eszközök (fűtés és hűtés termékek, konyhai és egyéb háztartási kisgépek), barkács és kertészeti termékek, szerszámok, konyhai edények és eszközök, lakásdekorációs termékek. Távol-keleti tapasztalat vagy kínai nyelvtudás... Az Enoba Cégcsoport Bt. generálkivitelezõként lehetõséget ad egy stratégiai összefogásra azoknak, akik Alvállalkozóként részt tudnak venni meglévõ épületek korszerûsítésében és újak teljes körû kivitelezésében Magyarország minden megyéjé biztosítjuk a megbízásokat... Budapesten Társasházkezeléssel foglalkozó Bt. keresi Könyvelő munkakörre Munkatársát. Olyan Könyvelő jelentkezését várjuk, akinek megvan a kellő gyakorlata a Társasházak könyvelésében. Illetve egyúttal a Bt. könyvelését is vállalja. Érdeklődni lehet hétköznapokon...... Irodai munkatársi pozícióra állást kínál a Tool-ker Bt. azonnali kezdéssel Kecskeméten. Cégünk tevékenysége a kéziszerszámok importálása és nagykereskedelmi forgalmazása már 1999 óta.
1 500 - 1 550 Ft/óra Csomagolásra keresünk kollégákat barkácsboltba. A munkaidő 8:00-16:30. A munkanapok száma választható. A munka egyszerűsített bejelentéssel működik, de hosszútávú állandó lehetőség is van. Fizetés hetente van, de havonta is kérhető. Amennyiben hirdetésünk... Mesterek Bt. stabil vállalkozás keres alkalmi munkaerőt pécsi projekthez, azonnali kezdéssel. FELADAT ~Melegburkolással kapcsolatos beltéri segédmunkák elvégzése AMIT KÍNÁLUNK ~3 hónapos határozott idejű munkalehetőség ~Állandó éjszakai munkavégzés ~20... Munkalehetőség Mindenkinek Kft Pécs 300 000 - 400 000 Ft/hó A PALL ANT HAJTÁSTECHNIKAI BT telephelyére műszaki szakirányú végzettséggel és gyakorlattal rendelkező csapattagot keres hosszú távra. Főként villanymotorok, illetve motorokhoz kapcsolható hajtóművek forgalmazásával foglalkozik most már 20 éve. Budapest vonzáskörzetében...... Roken Tobacco Bt 1116 Budapest, Bartók Béla út 129. szám alatt levő Nemzeti Dohányboltba tapasztalattal rendelkező, felelősségteljes, megbízható, szakképzett eladó/pénztáros kollégát keres azonnali kezdéssel.