Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én gyerekkoromban – kertvárosi gyerek lévén – minden vasárnap délelőtt, míg anyukám otthon az ebédet készítette, a pécsi vásárban múlattam az időt. Egyvalami mindig biztos pont volt: A MÉZES PUSZEDLI-árus bácsi. Nem múlt el úgy vasárnap, hogy ne vásároljak a kevéske zsebpénzemből mézes puszedlit, és ez a mai napig így is van, ha bármikor, bárhol meglátom a piacokon, vásárokon, fesztiválokon vagy méhészboltokban. Békebeli mézes puszedli mindmegette. Egyszerűen imádom. :) Nyilvánvalóan nem is kérdés, a házi mézes puszedlinél azonban nincs jobb. Készítsétek el ti magatok, egyáltalán nem bonyolult! Az elkészítése az alábbi videóban, a részletes recept pedig alatta található. Békebeli mézes puszedli Hozzávalók: 35 dkg liszt 10 dkg rétesliszt 10 dkg porcukor 5 g kakaópor 3 g mézeskalácsfűszer 4 g szódabikarbóna 15 dkg méz 1 egész tojás + 1 sárgája 3 dkg tejföl 8 dkg vaj 1 narancs lereszelt héja fél narancs leve A mázhoz: 2 tojásfehérje 24 dkg porcukor Elkészítés: Az alapanyagokat egy keverőtálba kimérjük, majd alaposan összedolgozzuk.
Elkészítés: A tojás okat egy tálba felütjük, hozzáadjuk a csipet sót, a mézet, a barna cukrot, a vizet és az olajat, majd jó habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a szódabikarbónával és a mézes-fűszerkeverékkel összekevert lisztet. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk (lágyabb masszát kapunk), majd 1 órára a hűtőbe tesszük pihentetni. A hűtőből kivéve diónyi golyókat formálunk a masszából, majd sütőpapírral bélelt tepsire, kicsit távolabb helyezzük egymástól. Békebeli mézes puszedli recept. Ezután egy vízbe mártott evőkanállal minden golyót kicsit ellapítunk, hogy kb. fél cm magasak legyenek. Előmelegített sütőben, közepes lángon 10-12 percig sütjük. A sütőből kivéve rácsra szedjük, kihűtjük. A mázhoz a tojás fehérjéket a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük. Ezután a puszedliket rögtön beleforgatjuk a felvert habba, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és szobahőmérsékleten megszárítjuk.
Nagyiféle, azonnal puha mézes puszedli: régi családi recept szerint | Recipe | Recipes, Food and drink, Food
Hozzávalók: 35 dkg liszt 10 dkg rétesliszt 10 dkg porcukor 1 púpos tk. szódabikarbóna 2 tk. kakaó 1/2 tk. őrölt fahéj 1/2 tk. őrölt szegfűszeg csipetnyi őrölt gyömbér fél citrom leve 1 db tojás 1 tojássárgája 1 ek. tejföl 15 dkg akácméz 8 dkg vaj, vagy zsír A mázhoz: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor egy csepp ecet Elkészítés A tészta száraz összetevőit egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tojássárgáját, a zsírt, a tejfölt és a mézet. Sűrű masszát gyúrunk belőle. Kicsit ragacsos lesz az állaga, de ettől nem kell megijedni. Sütőpapírral kibélelt tepsiben nagyobb dió méretű gombócokat készítünk, és nem túl szorosan egymás mellé tesszük őket. Előmelegített, 200° C-os sütőben körülbelül 8-10 percig sütjük. Nagyiféle, azonnal puha mézes puszedli: régi családi recept szerint | Recipe | Recipes, Food and drink, Food. Nagyon fontos, hogy ne szárítsuk ki. Ha a puszedlik teteje elkezd repedezni, máris vegyük ki őket a sütőből. Ekkor még puhák, hűlés közben majd keményednek egy kicsit. Amikor kihűltek, mártsuk őket a mázba. Ehhez a fehérjét keverjük ki a porcukorral és egy csepp ecettel. Akkor lesz igazán szép a máz, ha apránként adagoljuk a fehérjéhez a porcukrot, és teljesen simára keverjük.
Konyha / péntek, november 30th, 2018 Az isteni mázba burkolt, puha, fűszeres mézes puszedli kihagyhatatlan adventi finomság. Forrás
Két kamion ütközött, óriási torlódás és teljes zár az M1-esen 2022. 03. 11. - Két kamion ütközött össze az M1-es autópályán Budapest felé, Herceghalom térségében, és a torlódásban újabb baleset történt. Az autópályát lezárták, a torlódás több kilométeres - közölte az Útinform péntek reggel. Azt írták, hogy az első baleset a 22-as kilométernél történt, ott egy sáv járható, míg a második baleset miatt - ami a 28-as kilométernél történt - lezárták a pályát. Utinform m1 es autópálya 2020. Aki teheti, a Bicske csomópont és Biatorbágy között az 1-es főút felé kerülhet, ahol szintén lassulásra, megnövekedett menetidőre kell számítani - közölték. A katasztrófavédelem azt írta, hogy a második balesetben egy autó és egy kamion ütközött össze. Az Útinform további történésekről is hírt adott. Az M6-os autópályán, Daruszentmiklós térségében, egy kamion az elválasztósáv szalagkorlátjába hajtott, átszakítva a korlátot. A 78-as km-nél mindkét oldalon a belső sávot lezárták. A 42-es főúton, Báránd átkelési szakaszán, egy személygépkocsi kamionnal ütközött össze.
A főváros felé jelentős torlódásra kell számítani - közölte a rendőrség a honlapján. 2019. 19:40 Teljesen beállt az M3-as, torlódás a Balatonnál is A Hungaroringről sokan hajtanak felé az M3-as autópályára Budapest felé. A környező mellékutakon is nagy a zsúfoltság, telített a 3-as főút is Aszód és Kistarcsa között. Frissítés 21 óra előtt: az M7-es autópályán a Balatontól Budapestig jó tempóban, fennakadás nélkül lehet már autózni. 2019. Utinform m1 es autópálya video. 06. 29. 07:00 Mostantól az autósok követhetik a rendőröket Megújult a rendőrségi útinformációs rendszer. A RUTIN elnevezésű okostelefon-alkalmazás legújabb verziójában kizárólag a hivatalos szervek valós útinformációi jelennek meg. Az applikáció saját navigációs modulja elkerüli a lezárásokat az útvonaltervezéskor, ezzel is segít megtalálni az ideális útvonalat. 2019. 09:29 Nem lesznek elérhetők a közlekedésfigyelő kamerák képei sem Frissítik az informatikai rendszert. Nem lesznek elérhetőek a kameraképek, valamint az Útinform szolgáltatásait sem lehet igénybe venni.
Azt követően az országhatár és Budapest között mindkét irányban korlátozás nélkül lehet közlekedni. Kigyulladt egy teherautó az M1-esen Kigyulladt egy kisteherautó péntek délután az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán - írta honlapján a Katasztrófavédelem. 10 kilométeres a torlódás az M1-esen Hegyeshalomnál Csaknem tíz kilométeres torlódás alakult ki az M1-es autópálya hegyeshalmi határátlépési pontjánál a kilépő oldalon - közölte a Győr-Moson-Sopron Megyei Rendőr-főkapitányság szerdán a rendőrség honlapján.
Szalagkorlátnak ütközött egy teherautó az M1-sen Szalagkorlátnak csapódott egy teherautó az M1-es autópályán a Hegyeshalom felé vezető oldalán, Ács közelében. A műszaki mentés még tart, a forgalmat félsávon engedik - írja a Katasztrófavédelem. Négy autó ütközött össze az M1-es autópályán Összeütközött négy személyautó az M1-es autópálya főváros felé vezető oldalán Nagyszentjános közelében pénteken kora este, a balesetben hárman megsérültek, a helyszínelés és műszaki mentés idején a forgalom csak a leállósávon halad - közölte a Győr-Moson-Sopron Megyei Rendőr-főkapitányság a oldalon. Öt kamion ütközött az M1-esen Lébénynél Teljes szélességében lezárták az M1-es Hegyeshalom felé vezető oldalát Lébénynél, miután öt kamion ütközött kora délután. A műszaki mentés azóta véget ért, a pálya újra teljes szélességében járható. FOLYTATÓDNAK AZ M1-ES AUTÓPÁLYA HELYREÁLLÍTÁSI MUNKÁLATAI - Városunk, Tatabánya. Két helyen is több kilométeres dugó van az M1-esen Árokba hajtott kamion kiemelése miatt tíz kilométeres torlódás alakult ki az M1-es autópályán kedden a 154-es kilométernél, a Hegyeshalom felé vezető oldalon - írta az Útinform.
2019. 09:10 Ezeken a helyeken várható dugó húsvétkor A Magyar Közút Nonprofit Zrt. Útinform szolgálatának tapasztalatai alapján már április 18-tól több gyorsforgalmi útvonalon is a szokásosnál nagyobb forgalomra számíthatnak a közlekedők, elsősorban néhány útfelújítás, és a várhatóan megnövekvő nemzetközi forgalom miatt. 2019. Utinform m1 es autópálya na. 07:44 Hatalmas a dugó a M0-s déli részén Az M5-ös felé vezető oldalon, a 14-es km-nél egy defektes kamion áll a külső sávon, emiatt alakult ki több km-es torlódás - közölte az Útinform. 2019. 02. 27. 08:23 Figyeljen, ha útnak indul: négy kilométeres torlódás az M1-esen Mintegy négy kilométeres torlódás alakult ki az M1-es autópályán Budapest felé, Biatorbágy térségében baleset miatt - közölte az Útinform szerda reggel a honlapján.