A chili szárítása után a legjobb tárolási módszer légmentesen lezárható, sötétített üvegbe egészben vagy őrleményként tárolni. Chilik fagyasztása A chili paprika fagyasztása szintén biztos módszer a chili frissességének és ízének megőrzésére. A chili tárolás ezzel a módszerrel remekül megoldható akár hosszú hónapokra vagy évekre is. A chili fagyasztása egy olyan módszer, amellyel megőrizheti a paprika eredeti ízét és erejét anélkül, hogy további eszközökre lenne szükség. A legegyszerűbb módszere, a chili hideg vízben történő megtisztítása. Chili paprika savanyítása nutrition. Ezt követően óvatosan szárítása meg egy törlőkendővel a fagyasztani kívánt chilit. Ez után tegye zárható műanyag tasakba. Félcímkézest követően fagyasztóba helyezhetjük. TIPP! Ha fagyasztásra szánja a szüretelendő chilit, még beérés előtt szüretelje és fagyassza! Egy kreatívabb módja a fagyasztásos chili tárolásnak, ha feldarabolva vagy kockázva fagyasszuk le. Akár kiporciózva több kiszerelésbe. A paprika általában megtartja alakját a fagyasztási folyamat során, ezért érdemes előkészíteni őket a kívánt méretben.
Végül a kész pácot felülről egy fazékba öntik káposztával és más zöldségekkel, még hűtés nélkül. Teljesen el kell fednie az edény tartalmát. Jobb, ha az összes zöldséget egy tányérral vagy fedéllel nyomja le a tetején, ami könnyű súlyként fog működni. Másnap már kipróbálhatja a káposztát, de jobb, ha szobahőmérsékletről átrendezi hűvösebb helyre, és várjon még 2-3 napot. Dél-kaukázusi recept Mint már említettük, a déli népek nagy jelentőséget tulajdonítanak mindenféle fűszer és gyógynövény használatának. Gyakran káposztát is savanyítanak répa hozzáadásával, ennek köszönhetően a munkadarab nemes málna árnyalatot nyer. A teljes főzési technológia változatlan marad, csak a következők kerülnek be: 2 nagy cékla, vékony szeletekre vágva; Több hüvely forró paprikát, a héjakból hámozva és csíkokra vágva; Egy evőkanál koriandermag; Egy csomó (kb. Ecetes káposzta azonnali szeletekkel: recept. 50 gramm) a következő gyógynövényekből: petrezselyem, bazsalikom, koriander és tárkony, durvára aprítva. A káposzta rakásakor a darabokat gyógynövényekkel és fűszerekkel megszórják, különben a gyártási folyamat nem különbözik az alaprecepttől.
Ne feledje, hogy a chili paprikát gyorsan megtámadhatja a penész, ha nincs megfelelően tárolva. Ügyeljen, hogy ne tegyen túlságosan sok chilit egy csomagba. Könnyebb tárolni és a későbbiekben felhasználni a fagyasztott chilit ha kisebb adagok lettek elhelyezve a fagyasztóládába. Chili pácolás / savanyítás A pácolás szintén kiváló módja a chili tárolásának. Biztos látta már a boltok polcán a gyönyörűen töltött, színes olajban úszkáló chiliket. Néhányan azt mondják, hogy ez egy művészeti forma és már lakás/konyha dekoráció is. A chili pácolásának is meg van a megfelelő módszere. Pácolhatjuk olajban (olíva olaj) vagy ecetben. A chili savanyításának legalapvetőbb módja az, ha sós vízben mossuk a chiliket. Eközben feltesszük főzni a pác levet fehérborból, almaecetből, vízből és cukorból. A páclének csak az ízlelőbimbónk és a fantáziánk szabhat határt. Ha kész a páclevünk a chilik tetején, kis tű segítségével lyukakat készítünk. Pácolt forró paprika télen sterilizálás nélkül: a paprika savanyítása egyszerű és ízletes. Ezáltal a chilik belsejét is könnyebben átjárja a páclevünk. A pácolás fontos része a megfelelő üvegek kiválasztása.
Az elkészítés módja nagyon egyszerű. Hámozzuk meg a fokhagymát és a tormát. Szegfűszegekre osztjuk és darabokra vágjuk. Aprítsd fel a chili paprikát, távolítsd el a magokat. A vízmennyiséget a kiválasztott üvegek méretéhez kell igazítani. 1 liter vízhez 1 evőkanál só szükséges. Tegye az összes fűszert az üvegekbe. Tegye a fokhagymát paprikával és tormával az üvegekbe. A szilázs elkészítéséhez ajánlott kiegészítők Ecetes fokhagyma moldvai nyelven (oroszul) A pácolt fokhagyma hagyományosan a Krímből származik, ezért két neve van - moldáv vagy orosz. Valójában mindkét rendelkezés azonos. Fejben savanyított fokhagyma, ezért elkészítéséhez nagyobb üvegekre van szükség. fiatal fokhagyma (15 fej), tormagyökér, sárgarépa (1 nagy darab), fűszerek az üveghez: 1 teáskanál mustármag, kaporvirág, víz és só, 1 evőkanál / 1 liter víz. A moldvai fokhagyma valamivel finomabb ízű, mint az alap, elsősorban a sárgarépa használatának köszönhetően. Chili paprika savanyítása restaurant. Nem tesznek hozzá szegfűborsot és borsot sem, bár megteheti, ha a pikánsabb ízeket kedveli.
A Capsicum paprika Dél-Amerikában őshonos. Oroszországban jelent meg a 17. században. Az éghajlati viszonyok nem teszik lehetővé a forró paprika termesztését, tehát nincsenek velük orosz ételek. Általában megtalálható a keleti, kaukázusi és mexikói ételek receptjeiben. A forró paprikadarabok ízletes és egészséges táplálékként szolgálnak minden ételhez: sushitól a gombócig. A sterilizálás nélküli megőrzés jellemzői A zöldségek és gyümölcsök télen történő tartósításakor a mikroorganizmusok, amelyek elronthatják az ételeket, a sterilizációval elpusztulnak. A bankokat sterilizálják kemencében 120 ° C-on 10 percig, vagy gőzzel, egy edényben, vízzel és egy doboztartóval. Chili paprika savanyítása crock pot. Az edények sterilizálása mellett a jobb tárolás érdekében a munkadarabokat 100 ° C feletti edényekben hevítik. Ehhez tegyen egy ruhát egy serpenyőbe, tegye rá üveges üvegeket, töltse fel meleg vízzel az üvegek "válláig", és forraljuk forralva magas hőn. A forrásidő a kannák méretétől függ: tíz percnél fél liternél 30 percig három liternél.
A leforrázott üvegekbe tegyen 2 darab tormát, 5-6 borsot, 1 szem szegfűborsot, 1 babérlevelet, 1/4 teáskanál mustárt. Tegye a fokhagymagerezdeket az üvegekbe. Tegye a kaprot a tetejére. Öntsön forró sóoldatot. A pácolt fokhagymát nem kell pasztörizálni, a kupakokat forró sóoldat hatása alatt kell megfogni. Télen hűvös helyen tárolható. Más fokhagyma-feldolgozási ötleteket keres? Savanyitott chili paprika - Receptkereső.com. Nézze meg ezt a cikket a pácolt fokhagyma receptjeiről is. Hagyományos savanyú fokhagymás receptek Ecetes fokhagyma grúz A hagyományos grúz konyha sok termék pácolásán alapul. Megtalálható pácolt karfiol, cékla, még paprika, fehérrépa és retek is. A grúz savanyított fokhagyma nagyon népszerű az oldalunkon. Ez egy kissé pikánsabb fokhagyma, amelyet a chili paprikának köszönhetően nyer. 10 fej fokhagyma, tormagyökér, Csili paprika. fűszerek egy üveghez: néhány szem szegfűbors, néhány szem bors, babérlevél, fél teáskanál mustár, kaporvirág, víz és só. Az így elkészített fokhagymát a grúzok paprikás pasztában vagy különféle ételek részeként szolgálják fel, például savanyú káposztával, levesekben és hús kiegészítéseként.
A főzés után a paprikat külön tartályba helyezzük, a pácot lehűtjük, és finoman apróra vágott fokhagymát és gyógynövényeket adunk hozzá. A pácot újra felforraljuk, ráöntjük a borsot, és elnyomással lenyomjuk. Lehűlés után a munkadarabot egy napra hűtőszekrénybe helyezik, majd az edényeket a fedelek alatt lévő üvegekbe helyezik, és újra tárolásra hűtőszekrénybe helyezik. Koreaiul E recept szerint két nap alatt pácolhatja a zöldségeket. fokhagyma - fél fej; őrölt fekete és piros paprika - 1 teáskanál; koriandermag - 1 teáskanál; só és cukor - egyenként 0, 5 evőkanál kanál; víz - 400 ml; 6% ecet - 70 ml. A borsot lemossák, az alapról elvágják és tiszta, száraz üvegekbe helyezik. A vizet sóval, cukorral, ecettel, fűszerekkel, fokhagymával keverik és forraljuk. Öntsük a zöldségeket pácmal és fedjük le. Lehűlés után az üvegeket a hűtőszekrénybe helyezzük. 2-3 nap elteltével kész egy fűszeres, ízletes snack. Következtetés A pácolt forró paprikát télen főzni lehet sterilizálás nélkül. Akkor hogyan lehet savanyúságot végezni a munkadarabok megőrzése érdekében?
Folyamatos fejlesztéseiknek és a kitűnő minőségű alapanyagoknak köszönhetően kedvelt... 12 250 Ft Herz sarok lándzsaszelep kétcsöves fűtési rendszerek számára, törölköző szárító radiátorok bekötésérMerülőcső hossza / átméőrje150 mm / Ø11 mmTengelytávolság / menet50 mm / G3/4"Termosztatikus... 9 536 Ft négyjáratú termosztatikus szelep kétcsöves üzemre, előbeállítható, merülőcsővel L = 290 mm, Ø 11 mm, by-pass nélkül, krómozott kivitel, termosztatikus fej csatlakozása - M 28 x1, 5;... 19 811 Ft Herz GP fűtőtest szabályozószelep A Herz 1896-os megalapítása óta világszerte ismertté vált. Folyamatos fejlesztéseiknek és a kitűnő minőségű alapanyagoknak köszönhetően kedvelt márka... 9 597 Ft Herz fűtőtest csatlakozó kónuszos tömítéssel. 1 6284 04-es csatlakozóval szerelve. Csőcsatlakozás G 3/4-os külső menettel. Herz termosztatikus radiátorszelep 3/4 Mini termofej ára. HERZ 2000 kétpontos radiátorszelep, alsó, kétcsöves, egyenes... Herz TS-90 termosztatikus szelep A Herz 1896-os megalapítása óta világszerte ismertté vált. Folyamatos fejlesztéseiknek és a kitűnő minőségű alapanyagoknak köszönhetően kedvelt márka... 5 714 Ft Herz TS-90 sarok termosztatikus radiátorszelep 1/2" BM.
Giacomini radiátor szelep sarok 3/4" Elérhertőség: Raktáron: 16 DB Giacomini radiátorszelep 3/4" termosztatikus sarok szelep GIACOMINI Bruttó web ár: 4 490. - Ft Giacomini rézcső csatlakozó 15-ös [Eurokónuszos csatlakozó] Raktáron: 82 DB Roppantógyűrűs csatlakozó 15-ös rézcsőhöz R178 GIACOMINI 1 490. - Ft Giacomini rézcső csatlakozó 18-as [Eurokónuszos csatlakozó] Raktáron: 49 DB Roppantógyűrűs csatlakozó 18-as rézcsőhöz R178 GIACOMINI Giacomini termosztátfej R470 Raktáron: 177 DB GIACOMINI termosztátfej R470 3 990. - Ft Giacomini visszatérő radiátorszelep egyenes 1/2" Raktáron: 2 DB Radiátorszelep 1/2" egyenes visszatérő szelep vas csőre R17A GIACOMINI 2 990. - Ft Giacomini visszatérő radiátorszelep sarok R29X034 Raktáron: 110 DB Giacomini radiátorszelep 1/2" sarok visszatérő szelep ötrétegű csőre R29A GIACOMINI 3 490. - Ft Giacomini visszatérő radiátorszelep sarok 1/2" R16X033 Raktáron: 71 DB Radiátorszelep 1/2" sarok visszatérő R16A GIACOMINI Herz Design "D" kézikerék 30x1, 5 Raktáron: 14 DB Műszaki adatok Csatlakozás: M30x1, 5 HERZ-Design "D" kézikerék A HERZ-Design "D" kézikerék direkt csatlakozással rendelkezik bilincs- vagy bepattintó rögzítéssel rendelkező "D" szelepbetéthez.
HER_1772491 Fűtőtest csatlakozó csavarzat kónuszos fémtömítéssel. Univerzális modell, menetes- és szorítógyűrűs... Részletes leírás és műszaki adatok 5 042 Ft /db – + Csomagolási egység 20 dbkis csomag | Kosárba rakom Ajánlott kiegészítők Részletes leírás és műszaki adatok Letölthető anyagok Melyik üzletben van raktáron Vásárlói vélemények Részletes leírás Fűtőtest csatlakozó csavarzat kónuszos fémtömítéssel. Univerzális modell, menetes- és szorítógyűrűs csőcsatlakozásra. Műszaki adatok Nettó tömeg 0, 22 kg Típus HERZ TS-90 Funkció Radiátorszelep Csatlakozó méret 1/2" Magasság 35 mm Szélesség 75 mm Mélység 60 mm Kvs 1, 1 m3/h