A tárkony az erdélyi konyha egyik alapfűszere, frissen sajnos csak rövid ideig használható, mivel szezonális fűszernövény, ecetben eltéve viszont egész évben kéznél van. Egyszerű a recept: a tárkony leveleit leszedjük, kissé besózzuk, állni hagyjuk, majd egy üvegbe tömködjük és felöntjük sima, háztartási ecettel. A tetejére tegyünk egy nehezéket, mondjuk két fagyis pálcikát méretre szabva, hogy ne bukkanjanak fel a tárkonylevelek. Az alábbi leves egyszerű és mennyei, egy fárasztó nap után érdemes elkanalazgatni, miközben nézünk ki a fejünkből és mondjuk Isaurat figyeljük a tévében - vagy az már rég ment? :)))))) Megpucoljuk a krumplit - személyenként 2 darabot - lemossuk hideg víz alatt, majd egy edényben felkockázzuk. Figyeljünk a méretekre, hogy azért nagyjából egyformára sikeredjenek, mert így azonos idő elteltével készül el a krumplink. Erdélyi tárkonyos krumplileves szoky. Vegyünk elő egy kisebb fazekat, tegyük bele a krumplidarabokat, engedjünk rá annyi hideg vizet, amennyi bőven ellepi és tegyük fel főni. Sót ne tegyünk bele, mert a végén belekerül a tárkony és az ecetből is egy kevés, az elég sósságot fog kölcsönözni a levesünknek.
Nyárias, mert könnyű, habarás vagy rántás nélkül készült, friss zöldségzöldekkel: tárkonnyal, lestyánnal és petrezselyemmel. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető, és finom..... és ilyenkor nyáron sokszor egy jó kis kiadós leves is elég ebédre, utána egy-két szem gyümölccsel. Hozzávalók: kb. Erdélyi tárkonyos krumplileves, ahogy én készítem :) | Liszi Barbara receptje - Cookpad receptek. 40-45 dkg krumplihoz 1-2 szál sárga- és fehérrépa, néhány szál friss tárkony-, lestyán- és petrezselyem zöldje, 1 hagyma, olaj, só, ízlés szerint tárkonyos ecet vagy Maggi Borş ételízesítő, vagy ha egyik sincs, akkor sima ecet. Elkészítése: Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a feldarabolt krumplit és a répákat, kicsit átforgatjuk, majd felengedjük vízzel. Sózzuk, hozzákeverjük az összemetélt zöldeket és készre főzzük. A végén az ecettel vagy az ételízesítővel ízlés szerint savanyítjuk.
A tárkonyos krumplilevessel minden étkezés jól indul. A különleges fűszert Erdélyben előszeretettel használják, gyógyereje miatt is érdemes gyakran bevetni a konyhában. Vesetisztító, étvágyfokozó, és segít a hurutos betegségben szenvedőknek. A különleges, kellemes ízű tárkony a krumplilevesnek is új értelmet ad. A legfinomabb krumplilevesek | Vidék Íze. Ez a fogás hús nélkül is nagyon laktató. Zöldséges, tárkonyos krumplileves Hozzávalók 4 személyre 1 kg krumpli 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db vöröshagyma 1 db paradicsom 5 dkg szalonna 2. 5 dl tejföl 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma 1 db paprika 1 teáskanál ciromlé só bors olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A zöldségeket pucold meg, és alaposan mosd meg. A krumplit vágd kisebb kockákra, a répákat karikázd fel. A felaprított szalonnát süsd zsírjára, dobd rá a répákat, az egész hagymát és a krumplit, majd süsd kevergetve egy-két percig. Öntsd fel körülbelül másfél-két liter vízzel, rakd hozzá a paprikát és a paradicsomot. Fűszerezd a levest ízlés szerint sóval, borssal, tárkonnyal, fokhagymával.
Felöntjük vízzel, és visszatesszük a lángra. A burgonyát kockára vágjuk, a főzővízbe tesszük. Ízesítjük fűszersóval, borssal, babérlevéllel, és a megpucolt egész fokhagymagerezdekkel. A főzés utolsó harmadában adjuk hozzá a tárkonyt. A kaprot megmossuk, lecsepegtetetjük, apróra vágjuk. Erdélyi tárkonyos krumplileves recept. Két tojásból, lisztből, kaporból, és egy csipet sóból csipetkét gyúrunk. A forró levesbe "szaggatjuk", és további 10 percig főzzük. A legvégén belekeverjük a tejfölt. A citromot megmossuk, megtöröljük, karikára szeljük. Tálalásnál mindegyik tányérba egy szelet citromot teszünk. Friss kenyérrel kínáljuk.
• rizs • vegeta • só Gina krumpli • kisebb gyökér • répa • zöldségzöldje • zellerszár • nagy fokhagyma • vöröshagyma • babérlevél Farkas Gyöngyi Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Osztály Kézsebészet Ortopédia Szájsebészet Idegsebészet Bőrgyógyászat Markhot Ferenc példája alapján a Schola Medicinalis történelmi hagyományaira és a több száz éves egri gyógyító munkára alapozva célunk, hogy magas színvonalú, hatékony, kulturált járó- és fekvőbeteg ellátást nyújtsunk minden betegünk számára. Megőrizzük intézetünk hagyományait és hírnevét, és a lakosság számára megelőző és gyógyító egészségügyi ellátást nyújtsunk. Kapcsolat, további információk: Térkép
A kormány továbbra is egyik legfontosabb feladatának tekinti az egészségügyet. Orbán Viktor miniszterelnök a napokban jelentette be, hogy az ország összes várótermét és kórtermét felújítják, de folytatódnak a béremelések is – jelentette ki egri sajtótájékoztatóján Nyitrai Zsolt miniszterelnöki megbízott, aki hozzátette: a Markhot Ferenc Kórház egyedülálló munkát végez, amelynek eredménye az is, hogy az intézménynek nincs tartozása. Eger Hírek Eger és térsége országgyűlési képviselője a kormány céljairól és döntéseiről elmondta: az egészségügy talán a legfontosabb terület, hiszen mindenkit érint születésünktől kezdve az időskorunkig. Nagy figyelmet kell fordítanunk a megelőzésre is, ám a biztonságos, minőségi betegellátásért mindent meg kell tennünk. Mindehhez elengedhetetlen az egészségügyi dolgozók erkölcsi és anyagi megbecsülése, valamint a megfelelő körülmények megteremtése. Utóbbi kapcsán Nyitrai Zsolt emlékeztetett a miniszterelnök bejelentésére, amelynek lénye: 2020-ban minden hazai várótermet, kórtermet és mosdót felújítanak.
Eleonóra • Markhot Ferenc Kórház - Rendelőintézet • Heves megye 3300 Egeralja Széchenyi u. 27-29. • Telefonszám: 06-06-411-444 • Email: harcsa. eleonora(kukac)mfkh(pont)hu TÉRKÉP Szakterület: • diabetológus szakorvos Specializáció: • Rendelési időpontok
A baba és az édesanya két órát tölt még el a szülőszobán, ez idő alatt vizsgálja meg az újszülöttet a gyerekorvos. Ha mindent rendben talál, baba-mama szobában helyezik el őket. Az anya gondozza az újszülöttet, igény szerint szoptathatja. A nap minden órájában rendelkezésre áll újszülöttgyógyász és ápolónő. Önálló kórházi védőnő és szoptatási tanácsadó segít az anyatejes táplálás helyes módjának elsajátításában. Tények, adatok Születésszám 2009-ben: 1471 Császármetszések aránya: 23 százalék A szülőket egy egyágyas és egy négyágyas, paravánozható szülőszoba várja. A császármetszésnél a műtőben az édesapa nem lehet jelen, de az ablak túloldaláról követheti az eseményeket. 32 km Megyei Korház GYEK Miskolc, Szentpéteri kapu 72., Miskolc, 3526, Hungary Baleseti Sebészet Miskolc, Hungary 66. 81 km Szent Lázár Megyei Kórház Szülészet Füleki út 54-56, Salgótarján, 3100, Hungary 67. 02 km Szent Lázár Megyei Kórház Füleki út 54-56., Salgótarján, 3100, Hungary 69. 06 km Jászberény Erzsébet Kórház Szelei út 2, Jászberény, 5100, Hungary 81.