Amikor megláttam az első szép szilvákat a zöldségesnél, azonnal tudtam, hogy szilvás gombócot akarok készíteni. És ezúttal semmi reformkaja, csakis igazi nagymamás ízre vágytam. A fantasztikus időzítő képességemnek köszönhetően természetesen az ötven fokban kellett nekiállnom a mutatványnak, de annyira jó kis receptre leltem a Nosaltyn, hogy nem tudtak érdekelni az időjárási körülmények, elkészült a finomság. Nem kis adag lett belőle, de már nagyon fogy… Klasszikus szilvás gombóc Hozzávalók: – 1, 5 kg burgonya – 75 dkg liszt (részemről BL 55) – 1 csipet só – 25 db szilva (nekem a fele elég volt, de ez ugye attól függ, mekkora gombócokat gyártunk) – 4 ek barna cukor – 1 tk fahéj – 5 ek sertészsír (részemről mangalica) – 20 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük, összetörjük, hagyjuk kihűlni. A szilvákat megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, egy kisebb tálba tesszük. Szilvás gombóc gasztroangyal 2020. A cukrot összekeverjük a fahéjjal, és szintén egy kisebb edényben parkoltatjuk, amíg felhasználásra nem kerül.
Mai receptünk a klasszikus magyar finomság, melyet nagymamáink is előszeretettel készítettek. A szilvás gombóc elkészítése egyszerű és mégis isteni. Szinte bárki elkészítheti könnyen. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 1 kg burgonya 20 dkg liszt 1 evőkanál búzadara 2 evőkanál olaj 1 tojás zsemlemorzsa só 15 szem szilva cukrozott fahéj Elkészítés: A burgonyát főzzük meg, majd ha megfőtt, akkor tőrjük össze. Ezt követően keverjük hozzá a lisztet, az olajat, majd a tojást és egy kevés sót. Jól dolgozzuk össze, hogy masszív tésztát kapjunk. Ha összeállt a tészta, akkor kinyújtjuk fél centiméter vastagságúra és vágjuk szét kockákra. Minden kocka közepébe kerül egy szem, kimagozott szilva és a belsejébe szórunk egy kevés cukrozott fahéjat. Végül gombócokat gyúrunk a kockákból. Tegyünk oda sós vizet forrni, majd a forrásban lévő vízben főzzük meg a gombócokat. Szilvás gombóc Sylvia Gasztro Angyal konyhájából | Nosalty. Közben pirítsuk meg a zsemlemorzsát egy kevés olajon. Forgassuk bele a már megfőtt gombócokat.
Kiváló alaprecept, fogok még kísérletezni vele! Jó étvágyat!
Leírás A főtt krumpliról, még szinte forrón húzzuk le a héját, és krumplinyomón törjük át. Hagyjuk kihűlni, majd a liszttel, sóval morzsoljuk el. A tojással gyúrjuk tésztává, ha kell kevés vizet adjunk hozzá, hogy félkemény tésztát kapjunk. Fél centi vastagra kinyújtjuk, 8-10 cm-es kockákra felvágjuk. A közepére tesszük a magozott fél, vagy egész szilvákat, egy kevés fahéjas cukorral megszórjuk. Gombócokat formálunk, hajtogatunk. Forrázott gombóc káposztához - Receptkereső.com. Egy fazékban felteszünk forrni vizet, egy csipetnyi sót is teszünk bele. Ha lobog, belerakjuk a gombócokat, úgy 2 perc alatt feljönnek, összesen 15 percig főzzük őket. Közben elkészítjük az aranybarna, pirított morzsát. Egy lábosban felolvasztjuk a vajat, és annyi morzsát teszünk bele, hogy mindenhova jusson, de ne legyen túl zsíros. Aki szereti, megszórhatja fahéjas (bio nád) porcukorral.
Végül két kezünk között gömbölyítve formáljunk belőlük gombócokat, és bő, forró vízbe rakva főzzük ki. Minél kevesebb lisztet használunk a kinyújtásnál, annál jobban összeragad a tészta, és annál kisebb a veszélye annak, hogy a gombóc szétdől. Arra azonban ügyeljünk, hogy elegendő mennyiségű liszt legyen szétszórva a deszkán, különben leragad. Ha ez bekövetkezne egy vékony pengéjű késsel nyúljunk alája, és válasszuk el a táblától. Gyorsabbá tehetjük a méz adagolását, ha a kanalat előzőleg étolajba mártjuk. A gombócokat egyszerre, egy nagyobb fazékban, fedő alatt főzzük ki. Szilvás gombóc gasztroangyal 2017. A fazék akkora legyen, hogy az alján kényelmesen elférjenek, és annyi víz legyen benne, hogy bőven ellepje. Kb. 15 percig főzzük, amíg a gombócok feljönnek a víz felszínére, és teljesen átfőnek. Erről úgy győződhetünk meg a legbiztosabban, hogy az egyikről levágunk egy darabot, és megkóstoljuk. Amikor kezdenek felemelkedni, fakanállal óvatosan keverjük át a fazék alját, hátha valamelyik leragadt. Túl sokáig ne főzzük, mert akkor elázik és szétdől.
A hazai fajták közül a bordó héjú ciklámen– és a kisvárdai rózsaburgonya a legalkalmasabb gombóckészítésre. Egyébként régen szinte kizárólag ellaburgonyát használtak a magyar háziasszonyok erre a célra. Ez a sárga húsú, lisztes krumpli azonban nem eléggé rezisztens a különféle kártevőkkel szemben, ezért már csak a kiskerttulajdonosok termelik, saját felhasználásra. A ciklámenburgonyát vastagon kell meghámozni, mert a héj alatti elszíneződött réteg kissé kesernyés. Közepesen tömör desirč, vagy hagyományos rózsaburgonya alkalmazása esetén 25 dg lisztet adjunk hozzá. Arra azonban számítsunk, hogy ez a gombóc a több liszt miatt nem lesz olyan könnyű és omlós. A gyenge, de nem lágy tésztát belisztezett deszkán, pihentetés nélkül nyújtsuk ki 36×36 cm méretűre, majd vágjuk fel 9 centiméteres négyzetekre. Szilvás gombóc gasztroangyal receptek. (Apró szilvák esetén 40×32 cm méretűre nyújtsuk, és 8 centiméteres négyzetekre vágjuk. ) Csepegtessünk le kb. 0, 5 kg előzőleg megmosott érett, egészséges szilvát. Rakjunk a kiszabdalt tészták közepére fél mokkáskanál ikrás mézet, helyezzünk rá egy–egy szobahőmérsékletű szilvát, majd a négyzetek sarkait felemelve nyomkodjuk össze őket.
Ma egy nagyon finom sütemény receptjét hoztuk el nektek amelynek a formája rózsa alakú és az íze fenséges, kicsik és nagyok egyaránt rajonganak érte. Bejegyzés navigáció …A recept et beküldte: tinendo Hasonló kategóriák szilvas lepeny elesztovel recept meggyes pite horvath ilonatol cseresznyés pite horváth ilona horvath Ilona cseresznyes pite horváth ilona meggyes pite horvath rozi meggyes pite… …megsózott combra önjük, lehetőleg egy kerek edénybe. Kb. 1, 5 órát sütjük alufólia alatt, közepes lángon, azután leöntjük róla a szilvás -gyöngyhagymás lét, és további negyed óra alatt pirosra sütjük. A szilvás -gyöngyhagymás… …sóval, vaníliás cukorral és a cukorral. Hozzáadjuk a rumesszenciát, a kókuszreszeléket, végül pedig a szilvadarabokat. 3. A szilvás habot rásimítjuk a tésztára, és kb. 40 percig sütjük. 4. Amikor kész… …a szilvás tésztát egyenletesen bevonjuk, és közepes hőfokú sütőben kisütjük. Szilvás gombóc, ahogy nagymamám készítette - Életforma. Megjegyzés: Érdemes kipróbálni, mert szép és finom is. A recept et Irene küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szilvás rétes töltelék szilvás turmix… …kemény habot.
2008-ban készült a felvétel. Öt év a tengerentúlon Oroszlán Szonja a kétezres években az egyik legsikeresebb, legfoglalkoztatottabb hazai színésznő volt. A Magyar vándor és a Valami Amerika-filmek közkedvelt sztárja öt évvel ezelőtt mégis úgy döntött, hogy az USA-ban kezd új életet. Fél évtizedet töltött a tengerentúlon, majd hazajött, hiszen - mint mondta - Amerikában már mindent megvalósított, amire vágyott, ráadásul úgysem szeret sokáig egy helyen lenni. A 43 éves magyar hírességet színésznőként is foglalkoztatták az Egyesült Államokban, sőt emellett fakultációs képzéseket is tartott philadelphiai egyetemeken. Hazatérése hírét örömmel fogadták hűséges rajongói. Lapozz, cikkünk folytatódik! Oldalak
Lehet, hogy sokan már elfelejtették, hogy a híresség annak idején a Playboyban is szerepelt, így most kifejezetten jól jött a rajongóknak, hogy Oroszlán Szonja mindenkit emlékeztetett erre. Mivel sokak szerint az ország egyik legszebb színésznőjéről van szó, így jó eséllyel rendesen felforrósítja majd a hideg téli estéket ez a pár fotó: Borítókép: Oroszlán Szonja / via
2017. ápr 3. 16:26 #Oroszlán Szonja Oroszlán Szonja /Fotó: RAS Na ez azért durva! Oroszlán Szonja körülbelül két éve döntött úgy, hogy elhagyja otthonát, Magyarországot és új kalandba veti magát. A tehetséges színésznő Philadelphiába költözött, ott kezdett új életet. Azóta nagyon ritkán lehet hallani felőle, most a Fókusz stábjának mutatta meg, hogy milyen körülmények között él. Csodálatos otthona van, először mászta meg a Rocky-filmekből ismert nagy lépcsőket is, és újra végigmegy a színházi ranglétrán is. Bevállalós csaj, az biztos! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad? Jól vigyázz, mert ezt árulja el rólad Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Bejelentette a TV2: elrajtol vadonatúj sorozatuk, már a dátum is megvan! Egy dédnagymama megfontolandó tanácsa: soha ne büntessétek meg a gyereket, apró dolgok miatt… Ilyet lehet?
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat