Sós sajttal, de darált hússal, kolbásszal is meg lehet tölteni. Ha valami kevésbé húsosra, tejesre vágyunk, akkor cukkinit, padlizsánt, póréhagymát érdemes beletenni. Cukkinis quiche 1 doboz leveles tészta 1 nagyobb cukkini 1 kaliforniai paprika 1 póréhagyma 15 dkg húsos szalonna olívaolaj 1, 5 dl főzőtejszín 3 tojás 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál rozmaring 1 marék reszelt edami sajt 1 marék reszelt scamorza sajt 5 dkg stilton sajt Az olívaolajon a bacont lepirítom, a hagymát megpárolom. A karikára vágott cukkinit és a felcsíkozott paprikát hozzáadom, kis vízzel felöntöm. A lángot takarékra veszem, és fedő alatt összepárolom. A tésztát a pités tálban elfektetem, méretre szabom, villával megdöfködöm. A tojásokat felverem, összekeverem a tejszínnel, bazsalikomot, rozmaringot és egy falat stiltont teszek hozzá. Óvatosan sózom. A cukkiniket szépen elrendezem a tésztán, ráügyeskedem a paprikagerezdeket. A baconös levet hozzáadom a tojásos tejszínhez. A sütőt 190 fokra előmelegítem, majd a tojásos egyveleget ráöntöm egyenletesen a párolt zöldségekre.
Konyhai eszközök és eszközök: sütő, sodrófa, konyhai mérlegek, pergamenpapír sütéshez, kés, vágódeszka, mély tál, Villa. Az összetevők termék szám Leveles tészta 500 g Kemény sajt 200 g Csirke tojás 1 db Szezámmag 30 g Lépés főzés Ha a tészta fagyott, hagyja 30–40 percig megolvadni egy liszttel porított felületre. A tésztát a tetejére egy tiszta, nedves törülközővel is lefedheti, hogy ne csapjon be. Vágunk egy darab sajtot átlósan, hogy két háromszöget kapjunk. Vágja fel 200 gramm kemény sajtot vékony szeletekre. Ajánlatos olyan fajtákat venni, amelyek könnyen megolvadnak. Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Amikor a tészta kiolvad, gördítsen egy kicsit egy sodrófa segítségével és ossza meg közepes méretű négyzetekre. Az egyes négyzetek egyik felére egy tányér sajtot helyezünk, és fedjük le a második résszel. A tészta tetején darabokat készítünk. A puffasok széleit fedje le villával. Ha az élek nem vannak formázva, akkor kissé megkenheti azokat vízzel vagy fehérjével. Helyezzük a sütőpapírt egy sütőlapra, és fektetjük a puffaságainkat.
Sajttal megszórom a tetejét, és betolom a sütőbe. Alapos pirulásig sütöm. Egy gyors édesség vagy vendégváró falatok Desszertnek is nagyon jó a leveles tészta. Ha kevés az idő, vagy biztosra szeretne menni a kezdő háziasszony, nagyon jó szolgálatot tud tenni egy-egy csomagnyi tészta. A lényeg itt is a töltelék. Lehet cukrot karamellizálni, almadarabokkal gazdagítani, lehet készíteni pudingot, túrókrémet csinálni, vagy csak előszedni a holland kakaós dobozt, esetleg egy jófajta tavalyi lekvárt. A tészta formázása megint a fantáziánkra van bízva. A sütőpapírral együtt kitekergetett tésztából lehet négyszögeket, háromszögeket vágni. Ezután már csak tölteni kell a tésztadarabokat, a töltött példányokat sütőpapírra tenni, habart tojással vagy mézzel elkevert tojássárgájával megkenni, és úgy 190 fokon szép aranybarnára sütni. Néhány töltelék, amivel érdemes próbálkozni: Túrós töltelék 25 dkg túró 8 dkg cukor 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 1-2 evőkanál búzadara A túrót kikeverem a cukorral, a tojás sárgájával, hozzáadom a citrom héját.
A fehérjét felverem, és óvatosan beleforgatom a keverékbe. Grízzel sűrítem, kicsit hagyom állni, majd megtöltöm vele a tésztát. Almás töltelék 10 dkg cukor 1 kávéskanál fahéj 1 citrom héja és leve 3-4 alma Az almát felkockázom. A cukrot egy lábasban megkaramelizálom, majd beledobom a kockákat, fűszerezem, és egy kicsit hagyom puhulni a gyümölcsöt, miközben folyamatosan kevergetem. Ezután a már méretre szabott tésztákra halmozom az almát, és a tésztába zárom. Bárhogy is legyen, jó, ha van otthon egy csomagnyi leveles tészta. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Video recept A recept természetesen nagyon egyszerű, de ennek ellenére az étel hihetetlenül ízletes. Sőt, az előkészítés minimális időt és erőfeszítést igényel, amint ezt a videó mutatja. Az ilyen sütemények ideálisak snackként és a teljes reggeli pótlására. A levéllemezek az egyik legegyszerűbb pékáruk, de a töltelékekhez és a dekorációkhoz nagyon sok lehetőség van. Ha szeretné, sütőben sütheti őket, de ha szeretné, sütheti őket egy serpenyőben. Vagy inkább lassú tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőn főz? Ennek eredményeként csak egy dolgot kapsz - egy nagyon ínycsiklandó ételt, amelynek elegáns aromája és páratlan íz lesz. Ezért ma ebben a cikkben a puffasztók egyik leggyorsabb főzési lehetőségéről beszélünk. Megtanultak, hogyan kell rövid idő alatt sütni a teakezeléseket. Tetszik puffad? Tudja, hogyan készítheti magának leveles tésztát? Melyik töltés tetszik a legjobban, édes vagy sós? Ossza meg eredményeit, tapasztalatait és véleményét a megjegyzésekben! Egyéb receptek leveles tészta ételekhez
A biztonság kedvéért ilyenkor még egy percig hagyhatjuk sülni, de figyeljünk oda, nehogy megégjen az aljuk. Óvatosan vegyük le a sütőlemezről a sütiket (némelyik a puhasága ellenére is törékeny lehet), és lehetőleg rácson hagyjuk kihűlni. Érdemes sütőpapírt tenni a sütőlemezre, így a tepsi mosogatása is egyszerűbb lesz, és biztosan nem ég rá a tepsire a sütemény. Szeretem, ha mindig tele a kekszes doboz, így mindig van mihez nyúlni, ha tízóraira vagy uzsonnára a gyümölcs, a tea vagy a kávé mellé valami szilárdat is enne az ember. De a kekszek egy könnyű reggelit is kiegészíthetnek, vagy lehet belőlük desszert (akár pohárkrém kiegészítőjeként is), vagy csak úgy nassolásképpen is jól jöhet, bár ez utóbbit egészségesebb elkerülni. És persze ez azért is nagyon jó, mert ha váratlan vendég érkezik, általában egy teával vagy kávéval megkínáljuk, és milyen elegáns, ha kap mellé néhány finom házi aprósütemény. Régen mindig egy-egy aprósütemény tésztáját készítettem el, majd hűtöttem, aztán kinyújtottam, kiszaggattam, és megsütöttem.
Gyerekeknek, de akár felnőtteknek készült tortáknál is az egyik bevált díszítési lehetőség, ha egy állatfigurát teszünk rá. Ilyenkor felmerül a kérdés – főleg a hozzám hasonló kezdőknél – hogy hogyan legyen egyszerű, könnyen kivitelezhető, de mégis mutatós, aranyos a figuránk. Ehhez próbálok segítséget nyújtani ezzel a pár összegyűjtött ötlettel. A gyűjteménynek volt már egy első része is, azt itt tudjátok megnézni. Nézd meg, hogy készülnek további állatfigurák lépésről lépésre. Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre (itt, jobbra), ne maradj le semmiről! 🙂 A képek forrása:
shopping_basket Színes választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. account_balance_wallet A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. home Nem kell sehová mennie A bútor online elérhető. Széleskörű kínálat Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat
shopping_basket Széles választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat Bárhol elérhető Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van thumb_up Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van
Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
account_balance_wallet Fizetési mód szükség szerint Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.