Értékelés: 20 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: A Tolna megyei Ozora egyaránt ismert várkastélyáról, díjnyertes virágairól és Illyés Gyula írásaiból. A Tamásitól 25, Simontornyától pedig 10 kilométerre fekvő község nem mindennapi természeti adottságokkal rendelkezik, hét dombra épült, és a Sió szeli ketté. Helyi ételeik például: a tárkonyos raguleves, a sonkás tészta, a paprikás-sós pogácsa, a mézes-mustáros csirke, a betyárgombóc, a vargabéles és a parasztkrémes. A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. Hamis tárkonyos raguleves (avagy tárkonyos zöldségleves) - YouTube. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Leírás A kicsi kockákra vágott combot, hideg vízben feltesszük főni. Forrás után, leöntjük róla a vizet és lemossuk a húst. Tárkonyos Leves Hús Nélkül - Tárkonyos Hamis Raguleves Bjkatától | Nosalty. Egy másik edényben, az apróra vágott zöldséget, sárgarépát kevés olajon lepirítjuk. Rátesszük a húst, felöntjük vízzel, beletesszük a babérlevelet, sót, borsot, szegfűborsot, fokhagymát, hagymát, paprikát és a paradicsomot. Amikor a hús kezd puhulni, beletesszük a zöldborsót és a gombát. Ha megfőtt, beletesszük a petrezselyem zöldjét és a tárkonyt. Miután levettük a tűzről, beletesszük citromkarikákat (csak 20 percig hagyjuk a levesben).
Felaprózott vöröshagymát teflonlábasba szórtam, pici vizet és fél marhahúsleves kockát tettem hozzá, ezzel addig forraltam, amíg a víz elfőtt, majd rádobtam a felkockázott fél csirkemellet, kicsit átsütöttem, majd a négy feldarabolt gombát is hozzáadtam, fedő alatt együtt sütöttem, amíg levet eresztett. Beletettem egy jó marék fagyasztott vegyes zöldséget, felengedtem vízzel, nagy kanál tárkonnyal puhára főztem. Közben egy tojást elveretem sóval, és annyi zabkorpával, hogy gríznokedli sűrűségű legyen. A leves alatt a lángot kisebbre vettem, és kiskanállal óvatosan beleszaggattam a galuskákat. Hamis tárkonyos raguleves recept. Pár perc alatt megfőttek. Végül a leveshez kevertem egy kis pohár laktózmentes* joghurtot, és pár csepp tárkonyecettel ízesítettem. *Azért laktózmentes, mert csak ezt kaptam zsírszegény változatban, viszont annyira selymes, tejszínszerű az állaga, hogy máskor is fogom használni az ételekbe. Erről a levesről nem készült kép, pedig sokkal "szebb" volt, mint az alábbi! :D A képen látható leves két részletben készült.
A ragulevesek közül talán a tárkonyos változat a legismertebb, pedig számtalan más fajtával is kísérletezgethet, ha többfogásos ebédet szeretne főzni. Ha épp nincs ötlete, mi legyen holnap a menü, nézze át receptjeinket, és keressen valami újdonságot! Bátran tudjuk ajánlani a borsós, a darálthúsos, a halból készült vagy az almás ragulevest is. Tárkonyos raguleves recept. ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Tárkonyos zöldségleves hamis májgaluskával Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Tárkonyos zöldségleves hamis májgaluskával? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Hamis tárkonyos raguleves csirkemellből. Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
:D Apróra vágott vöröshagymán megdinszteltem négy összevágott gombát, egy gerezd fokhagymát is vágtam hozzá, egy fél csirkemellet darabokra vágva hozzáadtam, sóztam, borsoztam, megpároltam. Negyed csomag vegyes leveszöldséget megfőztem levesporos* vízben, majd hozzáadtam a gombát is, tárkonnyal készre főztem, joghurtban elkevertem 2 kanálnyi zabkorpát, azzal sűrítettem. (Azért készült két részletben, mert először csak egy gombás ragut akartam főzni, de később átváltottam levesre…) * A levesporom tartósítószer-mentes, és nincs benne cukor, nagyon finom levesalap és ízesítő.
Barátnőmnek készítettem, nagyon örült neki. Első citromtortám. Ennek az íznek egyszerűen nem lehet ellenállni, fenségesen finom és nem is nehéz elkészíteni. Hozzávalók 23 cm torta forma 6 tojás 18 dkg cukor 18 dkg liszt 1 evőkanál víz 1 evőkanál olaj 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál sütőpor Krém: 1, 2 liter tej 5 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 15 dkg porcukor 12 evőkanál liszt 20 dkg vaj 4 db citrom leve Elkészítés A piskóta elkészítése. Tojásfehérjét a cukorral felverjük, reszelt citromhéját a tojássárgájához adjuk. Olajat, vizet, tojássárgáját fokozatosan a fehérjéhez öntjük és keményre verjük. Egyszerű citromos torta na. A lisztet, sütőport összekeverjük, majd óvatosan fakanállal, belekevertjük a habba. Torta formát kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és 190 fokra előmelegített sütőben sütjük. Kb. 40 percig, de ez sütő függő. Formából kivesszük és kihűlés után 3 részre vágjuk. Aki szeretné laponként is ki lehet sütni. Krém elkészítése: A lisztet és az 5 dkg cukrot kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet megmelegítjük.
A lisztbe beleszitáljuk a sütőport, hogy ne maradjon csomós és a sóval együtt elkeverjük. A puha vajat keverjük krémesre. Jöhet bele a vaníliás cukor és a porcukor is két részletben. Hozzáreszeljük a zöldcitrom héját. A menta elhagyható a tésztából, de én szeretem benne, úgyhogy aprítok bele. Adjuk hozzá a tojásokat egyesével és mindig dolgozzuk bele teljesen, mielőtt jönne a következő. 1-2 alkalommal húzzuk vissza a tál szélére kikevert tésztát is. A lisztes keveréket beleszórjuk és a robotgéppel belekeverjük. Szedjük a sütőpapírral bélelt formába, simítsuk el és az előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük. Végezzünk tűpróbát, hogy nem maradt-e nyers belül, ha igen süssük tovább. Egy rácsra fordítva hagyjuk teljesen kihűlni. A sziruphoz facsarjuk ki a zöldcitromok levét. A cukrot szórjuk a lábosba, öntsük fel a citromlével és közepes lángon kezdjük el főzni. Egyszerű citromos torta recept. Aprítsunk finomra egy kevés mentát és szórjuk a sziruphoz. Forraljuk 5 percig és ha már sűrűbb, akkor vegyük le a tűzről.
Erről nem az alapanyag minősége tehet, hanem az, ha a vaj és a tojás hőmérséklete nem azonos. Ezért fontos betartani, hogy ne használjuk hűtőhideg tojást a sütemények, krémek készítéséhez, mert a tojásban úszkálni fognak az apró vajpettyek. Ha mégis így alakult, akkor hajszárítóval kicsit melegíts rá, miközben kevered és helyre tudod hozni. A legjobb fehér rum torta A torta ízlés szerinti rum mennyiséggel készíthető. Én 1-2 evőkanállal szoktam tenni ehhez a mennyiséghez, amikor a családi asztalra szánom. Amikor egy társasági eseményre vagyunk hivatalosak és garantáltan felnőttek fogyasztják csak, akkor fél deci is mehet a rumból a szirupba. Mojito torta recept | Annuskám receptek videóval. A lényeg, hogy a szirup után hagyj időt a tortának, hogy szépen felvegye a folyadékot, ha nem szánod rá az időt és gyorsan megvágod, akkor kifolyik belőle. Ha a citromos tortát kimondottan kisgyerekeknek szánod, akkor nyugodtan hagyd el a rumot telejsen a receptből, nem kell pótolni mással sem. Citrom vagy lime? A lime vagy más néven zöldcitrom nem azonos az éretlen citrommal.
Elkészítés: A szokásos módon piskótát készítünk, majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba). Ha megsült, félretesszük hűlni. A tejszínből habot készítünk. A cirom héját lereszeljük és félretesszük. A mascarponét elkeverjük tetszőleges mennyiségű steviával és a citrom levével, végül a felvert tejszínt is óvatosan beleforgatjuk, belekeverjük. A díszítéshez egy kevés krémet félreteszünk. A kihűlt piskótát visszatesszük a formába, majd ráhalmozzuk a krémet, majd betesszük a hűtőbe pár órát pihenni. Egyszerű citromos torta 4. Ezután a félretett krémmel és a citrom lereszelt héjával díszítjük.
Természetesen minden más süteményhez tökéletes, mint pl. gyümölcstortához. Jó étvágyat! Neri Chauvin-Némethy L'École de Grande Pâtisserie/Workshop Studio
Még több magyar receptvideó, ide kattintva. Húsos ételek videóval, ide kattintva. Torta receptek videóval, ide kattintva. Diétás receptek videóval, ide kattintva. Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg! Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról. Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!