Békés megyében, Orosháza és Békéscsaba között, Csorvás kisváros határában találja az Eszter tanyát, amely a tanyasi élet hangulatát idézi a körülötte lévő erdővel, 81 éves öreg eperfájával. Az idelátogató vendégeknek lehetőséget nyújt családi, baráti, szakmai találkozók és rendezvények lebonyolítására. A tanya két, 3 ill. 4 ágyas szobából áll (szükség szerint pót ágyazható), 8-10 fő elhelyezésére alkalmas. A szobák korhű, tájjellegű, a kényelemnek megfelelő bútorokkal, népi szőttesekkel és a paraszti élet használati tárgyaival kerültek berendezésre. Dél-Alföld régió, Szeged. Minden szobához fürdőszoba tartozik. A beszélgetésekhez társalgó, a sütéshez-főzéshez teakonyha áll rendelkezésre (mikrohullámú sütő, tea-és kávéfőző, hűtőszekrény, gáztűzhely). Rendezvények lebonyolítására egy 60 négyzetméteres terem és egy ugyanekkora szilárd burkolattal ellátott tanyasi szín is rendelkezésre áll. Mindenki választhat kedvére programot: hintózás, sétakocsizást, pónilovaglást; – idény és igény szerint – bemutató jellegű mangalica disznótort; kalácssütést; a hagyományoknál maradva kemencés és szlovák tájjellegű ételek megkóstolását; kézműves foglalkozást (csuhé, szalma, gyöngyfűzés, szövés, mézeskalácssütés.. ); állatsimogatást; szabadtéri játékok lehetőségét a fából készült játszótéren.
Ezek egyrészt lehetőséget adnak a zöldfolyosó-rendszerek kialakítására, másrészt rekreációs potenciált is képviselnek. A Dél-alföldi régió területének több mint 7%-a áll természetvédelem alatt. Dél alföld region. A régióhoz tartoznak a Kiskunsági Nemzeti Park, a Körös-Maros Nemzeti Park és a Duna-Dráva Nemzeti Park egyes területei, melyek együttesen az ország összes nemzeti park területének 21%-át adják. Az országos jelentőségű védett területek együttes nagysága az országos érték közel 25%-a.
Kecskemét 110 638 fő (2018. jan 1. ) [2] +/- Békéscsaba 59 357 fő (2018. jan 1. ) [3] +/- Hódmezővásárhely 43 700 fő (2018. jan 1. ) [4] +/- Baja 34 788 fő (2018. jan 1. ) [5] +/- Gyula 29 606 fő (2018. jan 1. ) [6] +/- Kiskunfélegyháza 29 324 fő (2018. jan 1. Dél alföld regional. ) [7] +/- Orosháza 27 492 fő (2018. jan 1. ) [8] +/- Szentes 27 080 fő (2018. jan 1. ) [9] +/- Kiskunhalas 27 136 fő (2018. jan 1. ) [10] +/- Makó 22 514 fő (2018. jan 1. ) [11] +/- Békés 18 503 fő (2018. jan 1. ) [12] +/- Demográfia [ szerkesztés] Lakosság: 1 271. 040 fő (2015) 0-14 éves korig terjedő lakosság: 15% 15-64 éves korig terjedő lakosság: 68% 65-X éves korig terjedő lakosság: 17% A KSH adatai alapján. Turizmus [ szerkesztés] A dél-alföldi régió területe megegyezik a Dél-Alföld turisztikai régióval. A régió turisztikai vonzerejét elsősorban a végtelen alföldi táj, a háborítatlan természet és a városok műemlékei jelentik. Az utóbbi időben a turisták a tanyákra is felfigyeltek, ahol a legendás pusztai romantikát és a természet közelségét élvezhetik.
A szennyvíz-csatornahálózatba bekapcsolt háztartások aránya itt a legalacsonyabb, mindössze 30 százalék (ez a szám országosan 51). A vezetékes vízellátásból részesülő lakások aránya (87 százalék) is elmarad az országostól (92). Ugyanakkor a háztartásigáz-ellátás - a Budapestet magába foglaló Közép-Magyarországot leszámítva - ebben a térségben a legfejlettebb. A lakások 86, 1 százalékában van vezetékes gáz, ami közel 15 százalékkal haladja meg az országos átlagot. A régió egészségügyi ellátottsága közepes. Az egy háziorvosra jutó lakosok aránya 1959 fő (az országos átlag 1943). A 10 000 lakosra jutó kórházi ágyak száma (76, 4)és az ugyanennyi emberre jutó orvosok száma 31, 7 is rosszabb az országos átlagnál (az országos érték 83, 2, illetve 36, 2). Dél alföldi régió gasztronómia. Foglalkoztatottság A foglalkoztatási helyzet viszonylag kedvező a régióban. A foglalkoztatottak aránya 56, 3 százalék, ami alig marad el az országos átlagtól (56, 6). Alacsony, mindössze 5, 4 százalék a munkanélküliségi ráta, ami nem éri el az országos szintet (5, 7).
Régión belüli fejlettségi különbségek A dél-alföldi régió 25 statisztikai kistérsége közül 7 (Jánoshalmai, Bácsalmási, Kisteleki, Mórahalomi, Mezőkovácsházi, Sarkadi, Szeghalomi) tartozik az ország 48 leghátrányosabb kistérsége közé. A régión belüli térszerkezet vázát nem a statisztikai kistérségek, hanem más rendezőelvek mentén kialakuló, viszonylag homogén településcsoportok képezik. Ilyenek a megyeszékhelyek (illetve részben Baja), szomszédos városaik és szuburbanizálódó övezeteik együtteséből formálódó agglomerációk, melyek a régió legnagyobb kiterjedésű, összefüggő, dél-alföldi viszonylatban fejlett, erősebben urbanizálódó, dinamikus terei. A kecskeméti település-együttes a megye népességének 26%-át tömöríti, ebből a nagyváros egymagában egyötödét. Dél-Alföld. A békési megyeszékhelyen csak minden hatodik megyei lakos él, de a közép-békési centrum (Békéscsaba, Békés, Gyula) együttesen már a megye lakosságának 30, a teljes település-együttes pedig 40%-át adja. Szeged súlya a megyéjében kiugró (a népesség 38%-a él itt), település-együttese a megye lakosságának közel felét tömöríti, a közeli Hódmezővásárhellyel együtt arányuk a 60%-ot közelíti.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 45 perc ÖSSZESEN: 60 perc A tejszínes zöldbabfőzeléket feltéttel tálaljuk, ami lehet pörkölt, fasírt, virsli, illetve az, amit szeretünk. Én most sült csevapcsicsával tálaltam. Hozzávalók 1 db 850g-os zöldhüvelyű zöldbab konzerv (ebből 455 g a zöldbab, a többi a leve) 1 közepes hagyma megpucolva 1 gerezd fokhagyma 1, 5 tk ecet (itt 20%-os) 1 tk cukor 3 mk ételízesítő vagy só 1 ek sertészsír 2 ek liszt 1 mk pirospaprika 2 dl tejszín Lépések Egy közepes méretű lábasba öntjük a konzerv tartalmát, hozzáöntünk annyi vizet, hogy épp ellepje. Zöldhüvelyű zöldbab főzelék receptek magyarul. Felforraljuk, beletesszük az ételízesítőt, a hagymát és az apró kockákra vágott fokhagymát, és addig főzzük, amíg a zöldbab megpuhul. Ekkor hozzáadjuk az ecetet és a cukrot. A rántáshoz egy kisebb lábasban a zsiradékot felhevítjük, rászórjuk a lisztet, és sűrű kavargatás mellett zsemleszínűre pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát, megkavarjuk, majd felöntjük 2 dl vízzel, beleöntjük a tejszínt, visszatesszük a lángra, majd kavargatás mellett felforraljuk.
Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
A zöldbabfőzelék rostokban és vitaminokban gazdag étel, némi odafigyeléssel kimondottan egészséges ennivalót készíthetünk belőle. A legtöbb főzelék hozzátartozik az egészséges étrendhez, az alapanyagául szolgáló zöldségek ugyanis bőséges forrásai a vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Persze ezt az ételt is el lehet rontani, nem csupán íz, de hatás szempontjából - például úgy, hogy túl sok olajat vagy sót használunk hozzá. Az alapját képező rántás sem a legegészségesebb főzési technika, szerencsére létezik a gyomrot kímélőbb alternatívája is. Lássuk, miért jó zöldbabfőzeléket fogyasztani, és hogyan lehet azt egészségesen elkészíteni? A zöldbabnak sárga- és zöldhüvelyű formája is létezik, bár hazánkban elsősorban a sárga változat kedvelt. Kétszínű zöldbabfőzelék recept Emese92 konyhájából - Receptneked.hu. Íme két könnyű recept, amit bárki elkészíthet otthon! A zöldbab fogyasztása kimondottan ajánlott diétázóknak, a növény ugyanis kevés kalóriát tartalmaz. Magas ugyanakkor a B1-, B2-és a C-vitamin, illetve a rosttartalma is, ez utóbbi segíti az emésztést és tisztítja a beleket.
sertés darált hús • sárga hüvelyű bab (nálam fagyasztott) • rizs tasakos 12, 5 dkg • Só • őrölt bors • vöröshagyma • fokhagyma • ev.