A savanyú csurgatott tojásleves recept hozzávalói kevés olaj, hagyma, pirospaprika, 1 liter víz, só, babérlevél, kevés tej, 2 db tojás, ecet Savanyú csurgatott tojásleves A savanyú csurgatott tojásleves recept elkészítése Mai vendégreceptünk a tojásleves, annak is egy házi verziója. Megosztjuk Önökkel, mert nekünk megtetszett, reméljük, Önök is így lesznek vele! Nézzenek rá, próbálják ki! Kevés olajon megdinszteltem a hagymát, megszórtam pirospaprikával, majd felengedtem egy liternyi vízzel. Sóztam, tettem bele babérlevelet. Amikor felforrt, két kevés tejjel felvert tojást csurgattam hozzá állandó keverés mellett. A recept folytatását a Seafalcon főz oldalon olvashatják tovább! Ha sok-sok levesrecept közül szeretne válogatni, nézzen körül a Mit főzzünk ma? oldalán, itt kedvére böngészhet! Egy másfajta levest itt tud megnézni, és ha megtetszik, készítse is el! Ezt is:)! Ha válogatnának húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.
Ez pont olyan recept, amit teljesen tükröz a neve. Egy köményes, csurgatott tojásleves, rengeteg hagymával és pirított kolbásszal. Aki szereti a hagyományos ételeket, mindenképpen próbálja ki! :P A libazsíron elkezdjük lepirítani a felszeletelt kolbászt. Ha elkezdte a zsírját kiengedni, rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát. Ha üvegesre párolódott, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az egész köménnyel. 2-3 percig pirítjuk, majd rászórjuk a pirospaprikát, őrölt köményt és a lisztet, és felöntjük 1 dl vízzel. A tojásleves tálalása Miután elfőtte, még ezt 3-4 alkalommal megismételjük. Ezután, ha jól lepirult, felöntjük a maradék vízzel, felforraljuk és beleöntjük az ecetet. 15-20 percig főzzük lassú tűzön, majd a tojásokat enyhén felverjük egy tálban és belecsurgatjuk a forró levesbe. Elkeverjük, 2 percig rotyogtatjuk és kész is. Ha tetszett a tojásleves receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Csurgatott tojásleves: Hozzávalók: 2 evőkanál libazsír (vagy valamilyen zsiradék) 2 evőkanál finom liszt egész kömény ízlés szerint (csapott evőkanál) 2 gerezd fokhagyma 2-3 db babérlevél 4 db tojás só, fekete őrölt bors, édes nemes pirospaprika 1, 5 liter víz petrezselyem (össze aprítva) Elkészítés: Egy lábasban a zsiradékot felhevítjük. Beleszórjuk a köménymagot, és egy picit megfuttatjuk kipattogtatjuk. Amikor már nem pattog hozzáadjuk a lisztet kevergetjük, lényegében egy rántást készítünk alacsony lángon ne égjen le. Ahogy egy kicsit már zsemle színű lett a rántás, akkor hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát kicsit pirítjuk együtt aztán mehet hozzá a csapott evőkanál pirospaprika kicsit összedolgozzuk mehet hozzá a víz nehogy leégjen. Fűszerezés mehet babérlevél, só, bors ízlés szerint a végén majd megint lehet fűszerezni ha nem elég! Amint felforrt a levesünk mehetnek hozzá a kicsit felvert tojások hőfok kicsit visszavesz. (nem kell nagyon felverni sokkal szebb a végeredmény) Van amikor én egészben is rakok bele tojást!
Délután már a hangulatos West Village -ben és Chelsea városrészben bolyonghatunk, ahonnan nem messze találjuk New York egyik legújabb közprakját, a korábbi vasúvonal mentén kialakított High Line -t. A nap hátralévő részében szabadidő, vagy fakultatív látogatás az Intrepid anyahajón kialakított légi- és tengeri múzeumban. október 30. szombat Ma Manhatten déli és keleti részét barangoljuk be. Először átmetrózunk Brooklyn-ba, ahol a hangulatos utcákon bóklászunk, majd a Brooklyn hídon visszasétálunk Manhattan-be, hogy elvegyüljünk a kínai és az olasz negyedben. A sziget keleti oldalán felkeressük az ENSZ székház épületét, majd az 5. sugárúton sétálva jutunk el a Szent Patrick katedrális hoz és a Rockefeller Center hez. A nap további részében szabadidő, fakultatív belépő a Top of the Rock kilátóba: 16 000 Ft/fő, foglalás előre szükséges. október 31. vasárnap Egész napos városnézésünk során elhajózunk a Szabadság szobor mellett, majd a Battery parkhoz visszatérve Manhatten üzleti negyedét játjuk be.
Elhelyezés: kétágyas szobában, melynek alapfelszereltségéhez saját fürdőszoba, hajszárító, síkképernyős tévé, kávéfőző és wifihozzáférés tartozik. Programok: október 21. csütörtök Elutazás Budapestről a Lufthansa járataival, frankfurti átszállással New Yorkba (10:15-12:00; 13:20-15:50). Érkezés után külön busszal jutunk el a belvárosi szállodánkba. október 22. péntek Délelőtt gyalogos városnézésre indulunk, és felfedezzük Manhattan középső és nyugati részeit: Times Square különösen az esti kivilágításban látványos, de délelőtt sem fog csalódást okozni a sokak által kedvelt, a nap minden szakában mozgalmas tér. A Briant Park és a központi könyvtár mellett elsétálva érjük el a gyönyörű belsőépítészeti műremeket, a Grand Centralt, azaz a központi pályaudvart. Az Empire State Building 42 évig az USA legmagasabb épülete volt. A csodás Art Deco stílusú lobbit 10 éve állították helyre, az eredeti, 1930-as tervek alapján. Tovább folytatva utunkat dél felé jutunk el a Flatiron Building -hez, az ikonikus Vasalóházhoz.
Mert ízig-vérig debreceni maradt – írta róla földije, Térey. Ráadásul a legtöbb középületét ingyen tervezte! Magánvillák terveiből tudta fentartani családját, egészen addig, amíg a zsidótörvények ezt lehetővé tették számára. Milyen groteszk, hogy a zsidó hitét evangélikusra cserélő Sajó egyik ikonikus épülete pont a zsidó hitközség bérháza volt, amelyet hazatérése évében (1928) tervezett. Sok izgalmas, tágas és korszerű épület tervezőjeként Sajónak sikerült Debrecenben meghonosítani az Art Deco stílust is. Számos lakóháza mellett más irányba is elkalandozott: 1931-ben Breuer Marcellel együtt vettek részt a debreceni városházára kiírt tervpályázaton, ahol egy formabontóan új, a kor nyelvén szóló ovális épülettel jelentkeztek. Legfontosabb munkájának alighanem Debrecen futballarénáját, a Nagyerdei Stadiont tarthatta, amely 1933-ban a világ első földsánc stadionjaként épült meg. Annál is inkább, mert nagy futballrajongóként maga is látogatta a város csapatának mérkőzéseit, sőt, 1961-ben ott, szeretett környezetében, egy mérközés közben kapott szívinfarktus okozta halálát is.