2020. július 15-től Székely Balázs vezérigazgató távozik a Rentasystem Zrt. éléről, helyét Bence Erika gazdasági igazgató veszi át. Székely Balázs 2013-ban alapította az, akkor még Rent-a-server Kft. vezetésével működő cégcsoportot, amely kezdettől fogva tartós bérleti megoldásokat kínál középvállalatok valamint hazai és multinacionális nagyvállalatok számára. A főképp a hazai KKV-k világában Rentasystem néven gyors fejlődést felmutató vállalat az elmúlt években egyre nagyobb piaci szeletet tudott kihasítani, mivel egyedüliként a vezetői autók és flotta gépkocsik, IT eszközök és szoftverek, illetve gépek és berendezések terén is képes finanszírozási szolgáltatásokat nyújtani. Székely Sarolta - Tiszai Balázs cikkei - mfor.hu. 2020 év elején négy korlátolt felelősségű társaság, a Kft., az Kft., a Rentasystem és a Kft. egyesültek, és az összeolvadás eredményeként egy 3, 5 milliárdos mérlegfőösszeggel, egy milliárdos árbevétellel, 15 fővel, 500 élő szerződéssel rendelkező, új, zártkörű részvénytársaság alakult Rentasystem Zrt. néven Székely Balázs vezetésével, aki több mint 20 éves, sikeres beruházási projektfinanszírozási tapasztalatot vitt az új cégbe.
Nem volt tökéletesen animált munka, de az emberek szerették. A társaimmal aztán elváltak az útjaink, engem viszont továbbra is nagyon izgatott ez a műfaj. Elhatároztam, hogy rajzfilmeket készítünk a székely legendákból. De akkor már tudtam, hogy ez csak úgy fog működni, ha megtanuljuk a műfaj minden fortélyát, hogy magunk csinálhassunk mindent. Nekikezdtem fiatalokat toborozni. A csapatban vannak képzőművészek, informatikusok, mindenféle művészemberek, de kifejezetten rajzfilmes szakember egy sincs. Ezért évek óta folyamatosan képezzük magunkat. Előbb az anyaországból hoztunk szakembereket Székelyudvarhelyre, majd mi mentünk képzésekre Budapestre. A Székely Szabadság Napján felvonulni hívja híveit Marosvásárhelyre az SZNT. Rofusz Ferenc sok hasznos tippet adott a stúdió elindításához, akárcsak Jankovics Marcell. Elhívtuk Székelyudvarhelyre az amerikai DreamWorks egyik animátorát is, aki még másfél évig moderálta a csapatot online, illetve hét kollégával elmentünk Los Angelesbe, az animátorok világtalálkozójára. Most együtt dolgozunk László Marcell-lel, a Ruben Brandt, a gyűjtő animációs vezetőjével, ő az animációs rendezőnk és művészeti vezetőnk.
És kész is a krémünk. Rakjuk össze a tortát. Kapcsos tortaforma aljára teszünk egy lapot, rá a fele krém, rá a második lap, másik adag krém, és végül a harmadik lappal fedjük be. Több órás hűtés után szabad csak a forma oldalát levenni, és díszíteni. Nálam egy éjszakát volt hűtőben. Aztán jöhet a díszítés. A tortát vékonyan bekenjük lekvárral, hogy a fondant tudjon tapadni. Citromhab: Rákóczi túrós torta. (Csak eperlekvár volt otthon, tudom, egy kicsit vicces egy citromos ízesítésű tortánál, de annyira vékonyan kentem, hogy nem lehetett észrevenni, és így is finom lett). Aztán megy rá a fondant. (Mivel nekem soha nem elég piros a beszínezett fondantom, ezért utána ecsettel vékonyan bekentem a piros ételfestékkel. ) Erre mentek a fekete marcipáncsíkok, oldalra a golyók, a tetejére a papucs és egy-két rózsa. sütési hőfok: 180°C sütési mód: alul-felül sütés Kategória: Sütemények, édességek receptjei A túrós-citromos torta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Dekoráció. A kifagyott tortát vegyük ki a formából. Hajszárítóval melegítsük meg a tortagyűrűt és toljuk ki a tortát. Tegyük tálalóra. Amiket én főzök: Citromos túrós tejszínes torta. Dekoráljuk a kavicsokkal, a habzsákokból a mousse-al és a citrom ganache-al. A színes habcsókokkal. És kevéske levendula virággal. -A levendula erős íze nagyon kellemetlen tud lenni, ezért szedjük le fogyasztás előtt a virágokat a tortáról, különben mintha a szappanba harapnánk, nagyon gáz…..
A piskótatekercshez a tojást habosra keverjük a cukorral, majd óvatos mozdulatokkal hozzáforgatjuk a sóval vegyített átszitált lisztet. A masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe kb. 25 x 35 cm) simítjuk, és kb. 15 perc alatt megsütjük. A megsült piskótát egy konyharuhára borítjuk, lehúzzuk róla a papírt és a konyharuhával együtt feltekerjük. Így hagyjuk kihűlni. Miután a piskótatekercs kihűlt, kitekerjük, megkenjük lekvárral, visszatekerjük és ujjnyi szeletekre vágjuk. A piskóta laphoz a tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzászitáljuk a sóval vegyített lisztet és a masszát egy 18 cm-es sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába simítjuk. Tűpróbáig sütjük (kb. 8-10 perc), majd kihűlni hagyjuk, és kinyitjuk a tortaforma oldalát. A tejben megfőzzük a pudingport, még melegen hozzákeverjük a cukrokat és letakarjuk folpackkal (így nem fog bebőrösödni). A túróhoz hozzáadjuk a krémsajtot a kihűlt pudingot, a citrom reszelt héját, krémesre keverjük, végül hozzáadjuk a vízben megduzzasztott zselatint is.
Ez az epres túrótorta igazi villantós desszert. Ránézésre olyan, mintha cukrászdában vettük volna, pedig az egyetlen trükk, hogy a torta oldalát kifelé fordított, félbevágott eperszemekkel rakjuk ki, amitől nagyon látványos lesz a túrós réteg. A látszat azért ne tévesszen meg senkit, nagyon egyszerűen elkészíthető, könnyű koranyári tortáról van szó: egy sima két tojásos piskótát sütünk, majd erre jön egy túrós réteg, végül eperzselé. Ha még tovább egyszerűsítenénk, az eperzselé helyett rakjuk ki a torta tetejét is félbevágott eperszemekkel! Hozzávalók 20 cm-es tortakarikához: Piskóta: 2 tojás 2 ek. cukor 60 g liszt Túrós réteg: 350 g túró 60 g porcukor 60 g kristálycukor másfél kezeletlen citrom 3 lap zselatin (= 6 g) 230 g habtejszín kb. 80-100 g kisebb szemű eper a torta oldalára Eperzselé: kb. 350-400 g eper 40 g cukor 3 lap zselatin (= 6 g) 1. A piskótához a tojásokat a cukorral elektromos habverő segítségével kemény habbá verjük (kb 8-10 perc). A lisztet két részletben beleszitáljuk a tojáshabba, óvatosan beleforgatjuk.