Hitük szilárdsága spontán nyitáshoz vezetett" - jelentette ki Ferenc pápa. A pandémia szerinte korunk erőpróbája, megoszt, és arra ösztönzi az embereket, hogy csak magukra gondoljanak. "Induljunk el újra annak a felismerésétől, hogy mindannyian törékenyek vagyunk, és szükségünk van a többiekre..., senki sem szigetelődhet el, egyénként és nemzetként sem" - mondta a pápa. Beszéde elhangzása előtt a pápa az elnöki palotában találkozott Zuzana Čaputová szlovák államfővel. Caputová az üdvözlő beszédében az együttműködés és a kölcsönös megértés fontosságát hangsúlyozta. "Nem szabad, hogy bármilyen társadalmi vita vagy politikai verseny végén győztesek és legyőzöttek legyenek, ehelyett kölcsönös megértésre van szükség. A világ krízishelyzetekkel áll szemben, és az egyedüli mód ezek megoldására az együttműködés" - fogalmazott Čaputová. Az elnöki fogadást követően az egyházfő a Szent Márton-székesegyházba, ismertebb nevén a koronázó templomba érkezik, ahol a szlovákiai katolikus egyház tagjaival találkozik.
Nyilvánosságra hozták Ferenc pápa szeptember 12-15 között Magyarországra és Szlovákiába tervezett pásztori útjának programját. A Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus titkárságának tájékoztatása szerint a pápa szeptember 12-én reggel nyolc óra előtt érkezik meg Budapestre, a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtérre. A hivatalos köszöntők után Áder János köztársasági elnökkel és Orbán Viktor miniszterelnökkel találkozik, majd a püspökkel a Szépművészeti Múzeumban. A szentatya ezt követően 10 órától fogadja a Magyarországi Egyházak Ökumenikus Tanácsának képviselőit és a zsidó közösségek képviselőit. A főpásztor mind a két rendezvényen beszédet mond. Ferenc pápa cereblálja majd a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus zárómiséjét is, ami 11 óra 30 perckor kezdődik a Hősök terén. Ferenc pápától Budapesten 14. 30 órai kezdettel a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren vesznek búcsút, ahonnan a katolikus egyházfő Szlovákia fővárosába, Pozsonyba repül. A pápa szlovákiai látogatása szeptember 12-én veszi kezdetét, mikor ünnepélyesen köszöntik a pozsonyi reptéren.
Nem szabad, hogy az emlékezés helyét a felejtés vegye át – jelentette ki Ferenc pápa kedden, szlovákiai látogatása második napján a helyi zsidó közösség képviselőivel tartott találkozóján Pozsonyban, a holokauszt áldozataira emlékezve. A katolikus egyházfő az óvárosi Halpiac téren, az egykori zsinagóga helyén lévő emlékműnél tartott találkozón a TASR szlovák közszolgálati hírügynökség jelentése szerint azt hangsúlyozta: hogy a hit nem jelenthet olyan magasabb elvet, amely a diszkrimináció és az elnyomás indoklására szolgál. Ferenc pápa beszédében a találkozó helyszínére utalva rámutatott: egykoron egymás mellett állt a zsinagóga és a katolikus templom, ami jelképezte a két vallás békés egymás mellett élését. Hozzátette: a helyszín ugyanakkor a szlovák történelem egy sötét korszakának is jelképe, amikor zsidóellenes rendelkezések nemcsak jogtiprásokhoz vezettek, hanem több mint százezer szlovákiai zsidó deportálásához és halálához is. Az egyházfő óva intett a történelem megismétlődésétől, s attól is, hogy a múlt feledésbe merüljön, s helyét a felejtés és a tudatlanság vegye át.
Ferenc pápa fogadja a Vatikánban Eduard Heger (OĽaNO) miniszterelnököt március 14-én, hétfőn - tájékoztatta a TASR hírügynökséget a kormányhivatal. Fotó: TASR - archív A miniszterelnök találkozik Pietro Parolin bíborossal, a Vatikán államtitkárával is, valamint ellátogat a Pápai Szlovák Szent Cirill és Metód Kollégiumba, ahol találkozik a kollégium vezetőségével, a Vatikánban és a pápai egyetemeken dolgozó szlovákokkal. "A miniszterelnök meglátogatja a Népek Evangelizációjának Kongregációja emeritus prefektusát, Jozef Tomek szlovák bíborost is" - tette hozzá a kormányhivatal. A miniszterelnök március 13-án, vasárnap utazik Olaszországba. (TASR)
Bár a hangvétel korántsem olyan harcias Szlovákiában, azért a szlovák politikai elit jelentős része is szemlesütve hallgathatja a pápa ezirányú kijelentéseit, a kevés kivételek egyike éppen a szlovák köztársasági elnök. A Szentatya számára, úgy tűnik, tényleg nem a külcsín, hanem a belső tartalom a fontos. Az sem okozott számára gondot, hogy Čaputová elvált és jelenlegi partnerével, a Greenpeace egyik aktivistájával "csupán" élettársi kapcsolatban él. Čaputovával több órán keresztül beszélgettek négyszemközt az elnöki palotában. A köztársasági elnök a szokványosnak mondható ajándékok mellett a szegényebb közösségeknek szánt egészségügyi segédeszközökkel, illetve egy szlovák start up cég által kifejlesztett elektromosautó-töltővel lepte meg az egyházfőt, aki egyébként szlovákiai útján is elektromos autót használ. Ferenc pápa később a palota kertjéből szólt Szlovákia lakosaihoz. A Szentatya beszédében kitért a só és kenyér evangéliumi jelentőségére, valamint a szlovák trikolór kék csíkja által jelképezett szláv testvériségre is felhívta a figyelmet, amelyet azonban szerinte az egyre aktuálisabb integráció során is tanúsítani kell mindenkinek.
13. 30: Búcsúceremónia a pozsonyi nemzetközi repülőtéren 13. 45: Visszaindulás repülőgéppel Rómába 15. 30: Érkezés a római Ciampino nemzetközi repülőtérre Forrás: Vatikáni Rádió Fotó: Wikimedia Commons Magyar Kurír
Ekkor vágjuk le róla a fóliát, és tegyük vissza 5-10 percre, hogy a teteje szépen megpiruljon. Közben a káposztát gyaluljuk vékonyan le. Kavarjuk el forró zsiradékban, majd megsózva, fedő alatt pároljuk készre. Figyeljünk rá, hamar leég. Amikor megpuhult, adjunk hozzá ízlés szerint cukrot, majd később annyi ecetet, ami enyhén megsavanyítja. Forraljuk fel, kavarjuk meg néhányszor, majd vegyük le a tűzről. Libamáj sütése Akkumulátoros kézi porszívó Libamell vele sült burgonyával Szabadság szerelem vers la Hősök tere 19-43 irányítószám, Budapest 23. kerület Libamell sütése tepsiben Skoda felicia váltógomb new Klíma berendezés Libamell sütése sütőben Libamell sütése sütőzacskóban teljes Csabahús összes terméke a áruházban A libamelleket erősen sózzuk-borsozzuk, a hagymás alapra helyezzük. A tökéletes libasült receptje - Recept | Femina. Mellédobjuk a babérlevelet és a majoránnát, majd az egészet felöntjünk annyi vízzel, hogy éppen ellepje a melleket. Fedő alatt 1, 5 órán keresztül pároljuk a húst, majd tepsire rakjuk, leöntjük a párolásból megmaradt zsíros szafttal, és 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Azért félbe vágott hagymát dobott mellé, óvatosan a bőre alá csúsztatott a combok tájékán vékonyra szelt fokhagymagerezdeket. Amúgy ritkán került az asztalra egész liba, többnyire alkatrészeire tagozódott, hogy liba-libát érhessen. Vagyis, hogy egy hétig legalább kitartson a lábasjószág a terézvárosi háztartásban. Aztán akár jöhetett is a következő, már jobb időkben. Libamell sütése sütőben gasztroangyal. Így az aprólékjából jókora fazék bezöldségelt maceszgombócos vagy daragaluskás leves készült, esetleg külön a zúzával ludaskása, a combjait sütötte le, a mellet vadasan csinálta, vagy ledarálta fasírtnak. A nyakát megtöltötte- főtt tojással a sóletre tette -, a hájat kiolvasztotta töpörtyűnek, a leszűrt libazsírban sütötte a májat. Napok fogytán más-más fogás került az asztalra, a végén legalább libazsíros kenyé legfőképp libazsírral, maradék törmelékmájjal készült zsidótojás. Lengyel tojás néven tetszik ismerni? Csak kevés apróra vágott hagyma, szétnyomkodott keménytojások, só, őrölt bors, libazsír, ha van, maradék kis sült máj, kevéske mustár összedolgozva.
Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Itt is van! Szakácskönyv/Húsok/Bárány/Sült bárány – Wikikönyvek. Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Paradicsomos csirkecurry Lime-mal és basmati rizzsel! Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!
éhezni már nem fogunk jövőre Szeretem a gasztronómiai természetű néphagyományokat. Jó dolog Márton napon libát enni, nem csak azért, mert így nagy eséllyel nem fogunk a következő esztendőben éhezni, hanem mert a liba nagyon finom dolog. Idén (is) egy szaftos libamellre esett a választásom, amivel szerintem nem is érdemes mást csinálni, mint rozéra sütni. Köretnek rozmaringos sült almát és krumplikat (sima és édesburgonyát) sütöttem. Isteni volt. Marci, a nagyobbik fiam, azt mondta: "Anya, mindig ilyen husit süssél! " - mondjuk egy darabig biztos nem unnám meg én sem... :) Hozzávalók 2 személyre 1 libamell/1-2 személy (attól függ mennyire nagyétkűek) pár szem krumpli (ha azt szeretnénk, hogy paleo fogás legyen, akkor ezt hagyjuk ki) 1 alma héjastul, cikkekre vágva 1 édesburgonya 1 ág rozmaring só, bors, olívaolaj A krumplikat hasonló méretű hasábokra vágjuk, olívaolajjal összeforgatjuk és sütőpapírral borított tepsin szétterítjük. Libamell sütése sütőben süthető fánk. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk friss rozmaringgal. 220 fokos sütőben kb.
Közepes méretű, vastag aljú lábasban, közepes-erős lángon tovább beforraljuk (felére, 1/3-ára), bevonóképes mártásállagúra. 8. Az utolsó 2 percben ½-1 evőkanál áttört szőlőlekvárt keverünk el benne, ez a végső ízbeállítás. Minden mártáson (jus-n) tisztán érezni kell az állatfajtának az ízét, amiből főztük. Ez mindennél fontosabb. 9. Tálalás előtt: felmelegítjük, és kis habverővel (direkt mártásokhoz használatos) fixáljuk a mártást. Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Hagymás sült libamell – Wikikönyvek. Amennyiben a zsiradék is a végső mártásban van (mint a versenyen, ahol egy menetben készült), kézi botmixerrel emulzifáljuk. A libamártás vöröses-barnás színű, ízzel teli, de egyáltalán nem nehézkes. A mixelés révén lesz bársonyos állományú. Libamájas lencsepüré (időigény: 60perc) Ezt a receptet egy régi Gundel-leírás ihlette. Lásd. Gundel Károly: Kis magyar szakácskönyv, 84. Lencsepüré szárnyasmájjal. - 400g lencse (kisebb szemű fajta, előzetes beáztatást nem igénylő) - 200g pecsenye libamáj (kockára vágva, kevés vörösborban pácolva) - 1db sárgarépa, 1db vöröshagyma, 2 gerezd tört fokhagyma - 1 db babérlevél, 1 szem szegfűszeg (fél vöröshagymába tűzve), fűszerpaprika - kevés nem csípős mustár, vörösborecet, cukor A lencsét a répával, fél vöröshagymával és zöldfűszerekkel annyi hideg vízben tesszük fel főni, amennyi éppen ellepi.