Már rengeteg a bodza, szedj te is egy nagy adaggal forgalomtól távoli területen, és készíts belőle rezgő dzsemet. Változatossá teheted vele a reggeliket, töltheted palacsintába, sütikbe. Érdemes almával sűríteni, feldobni, és a citromot se hagyd ki belőle. Bodzavirágdzsem Hozzávalók 50 dkg cukor 25 db nagyobb bodzavirág 4 l víz 2 db alma 2 db citrom 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál citromsav 1 csomag lekvárzselésítő Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A bodzavirágokat öblítsd át, de ne áztasd vízbe. Érdemes megrázogatni, hogy a bogarak ne kerüljenek a dzsembe. A citromokat alaposan dörzsöld meg, és karikázd fel. Rakd egy tálba a bodzát és a citromot, majd öntsd rá a vizet. Tedd egy éjszakára a hűtőbe. Másnap szűrd át, majd a levet keverd össze a cukorral, a lereszelt almával, a zselésítővel, a vaníliával és a citromsavval. Bodzavirág dzsem - Sherpa konyhája. Főzd forrástól számítva öt percig, és töltsd kimosott, sterilizált, felforrósított üvegekbe. Zárd le, és állítsd fejtetőre pár percre. Ha hosszabb időre teszed el, dunsztold, azaz rakd plédek, párnák közé, és várd meg, míg körülbelül két nap alatt kihűl.
2020\06\04 Halihóóóóóó Tegnapi napom a bodzavirág dzsemé volt. Na jó, nem az egész napomat vitte, mert minden mást is megcsináltam mellette, de ez az, ami nem általános. Vagyis mostanában az, mert folyamatosan befőzök valamit, de na, értitek... Előző este szedtem le 20 virágot a kertben lévő fánkról, beletettem egy zárható műanyag kis vödörbe, karikáztam rá két megpucolt citromot, öntöttem rá fél liter vizet, és beraktam egy éjszakára a hűtőbe. Tegnap, miután haza jöttünk a kicsivel, a vödröcskémet kiszedtem a hűtőből, beleborítottam egy edénybe, reszeltem rá 3 almát, tettem hozzá kicsi fahéjat és vanília aromát, egy dzsemfixet és hozzá cukrot. Bodzavirágos eperdzsem, egy igazi különleges ínyencség - Dejavu Világ. A cukor sajnos megborult, révén legkisebb magzatomnak, aki épp rohangálós kedvében járt, és meglökött, mikor mértem ki azt a gonoszságot. A cukor gonosz dolog, ugye? Na mindegy, felrottyantottam, főztem egy kicsit, majd szűrtem, és üvegeztem. Egy üvegnyi lett belőle, meg ez a képen látható decis pohárnyi kóstoló. Nagyon-nagyon édes lett... Fiaim, és kedves férjem imádják a bodzát, szóval nagyon örülnek neki.
Hozzávalók (6 darabhoz): 4 nagyobb bodzavirág 1 nagy evőkanál kovász 1 bögre liszt Körülbelül 2 dl víz Kókuszzsír Csipet só Házi alma-bodza dzsem Elkészítés: 1 dl vízben feloldok egy evőkanál kókuszzsírt. A bodzavirágokat levágom, hogy minél kisebb zöld rész maradjon, egy fehér tálba rakom, kicsit megrázogatom, hogy a megbúvó apró bogarak is kiessenek. A kovász, lisztet elkeverem a megolvasztott kókuszzsírral, egy csipet sóval és annyi vizet adok hozzá, hogy kicsit sűrűbb palacsintatészta állaga legyen. Én többféleképpen is próbáltam kisütni a bodzavirágokkal, de legegyszerűbb, ha elkeverem a tésztával. A teflont is olajozhatjuk kicsit, így biztosan nem fog leragadni. Alma-bodza házidzsemmel kentem meg a palacsintákat. (). Post navigation
Nagyon finom. A recept eredetije innen, de a recept alatti hozzászólásokat elolvasva én is kicsit módosítottam a recepten, és a reszelt almát is bennehagytam a lekvárban. Az eredeti 1, 5-szeresét csináltam. Ide úgy írom már, ahogy én készítettem. Hozzávalók: 30 db bodzavirág 3 citrom 1, 5 csomag Dr. Oetker vaníliáscukor (eredeti receptben vaníliarúd van, de nekem nem volt itthon) 45 dkg kristálycukor 4 db nagyobb alma 1, 5 csomag Dr. Oetker dzsemfix 3:1 8 dl víz. A virágokról a vastagabb szárakat levágtam. A megmosott citromokat felkarikáztam. A virágokat a citrmkarikákkal rétegezve egy nagyobb edénybe raktam, ráöntöttem a vizet, és egy éjszakára hűtőben hagytam állni. Megj: jobb ha a jól megmosott citrom sárga héját zöldséghámozóval levágjuk és azt úgy raktjuk a virágok közé, a citromok levét pedig kifacsarjuk és úgy öntjük a virágokra, azután ráöntjük a vizet, jól átkeverjük és így tesszük állni a hűtőbe. Másnap sűrű szitán átszűrtem, kinyomkodtam. Az almákat megpucoltam és nagyobb lyukú reszelőn lereszeltem, beletettem a leszűrt lébe.
Jellemző hibák Az ÉTDR rendszer a kérelem benyújtásról mindig visszaigazolást állít ki, ezt mindig ellenőrizni javasolt. A meghatalmazás kiadásakor mindig érdemes tisztázni azt is, hogy az pontosan mire terjed ki és meddig tart. Ha a helyi településképi rendelet településképi véleményezést ír elő, úgy annak beszerzése az eljárás megindítása előtt szükséges. Eladó ház szemle: Bővítgetünk, bővítgetünk? - KömKel: minden, ami családi ház.... Ha a hatóság az engedélyt kiadja, akkor még annak véglegessé válását is meg kell várni. Ha engedélyköteles munkát bejelentés alapján kezdünk meg, az szabálytalan. A legjobb esetben is le kell folytatnunk egy engedélyeztetési eljárást, és bírságot kell fizetnünk. Mindig az illetékes hatóság szakmai álláspontja a mérvadó, kérdéses esetben azt szerezzük be – lehetőleg írásban! Kapcsolódó szakmai tippek Kapcsolódó jogi tudnivalók
Első esetben építés-bejelentés, második esetben engedélyeztetés szükséges. Kazánházak Kazánházat a kémény miatt csak építési engedély alapján lehet építeni. Kéményseprő szakvélemény is kell az engedélyhez. Üvegházak Üvegházak építésére speciális szabályok vonatkoznak: - amennyiben az év során legfeljebb 180 napra kerül felállításra, úgy beépítésre nem szánt területen (külterületen) bármely méretben, beépítésre szánt területen (belterületen) 100 nm alapterületig engedély és bejelentés nélkül építhető - amennyiben az üvegház állandó jelleggel kerül felállításra, akkor beépítésre nem szánt területen 100 nm, beépítésre szánt területen 50 nm alapterületig építés-bejelentés alapján létesíthető. Ennél nagyobb üvegház építési engedély alapján építhető. Magassági korlátozás 6 méter, ennél magasabb csak engedély alapján építhető bármely esetben. Mobilgarázs Mobil épületekre nincs külön kitétel, mivel azt feltételezik, hogy nem állandó használatra helyezik el azokat. Általában állandó használatú melléképület építése, elhelyezése bejelentésköteles (pl.