Kérdése van? Ügyfélszolgálatunk készséggel áll rendelkezésére! Áruházi átvétel Az Ön által kiválasztott áruházunkban személyesen átveheti megrendelését. E-számla Töltse le elektronikus számláját gyorsan és egyszerűen. Törzsvásárló Használja ki Ön is a Praktiker Plusz Törzsvásárlói Programunk előnyeit! Fogyasztóbarát Fogyasztói jogról közérthetően. Rajzos tájékoztató az Ön jogairól! © Praktiker Áruházak 1998-2022.
A mágikus mák! Mi bizony nagykanállal esszük, egyszerűen bolondulunk érte. 30 perces gyors süti, csak összekevered és már sütheted is. 🙂 A mákos sütemények egész évben a kedvenceink, számtalan sütit, pitét, tortát és krémet töltünk a kis fekete szemekkel. Ünnepekkor, családi összejövetelkor, és igazán év vége felé kiemelt szerepet kap a mágikus mák. Míg más kultúrában, a mákot fűszerként használják, csupán péksüteményre szórva, mi bizony nagykanállal esszük. Bolondulunk a mákért, legyen az a híres mákos guba, kalács, béles, és a jó bejgli vagy muffin receptek, szinte szerteágazó a kis hazánkban a felhasználása. Szereti felnőtt, gyerek egyaránt. 🙂 Arról nem is beszélve, hogy a mák gluténmentes, így liszt nélkül is elkészíthető sok sütemény. Ilyen az alábbi recept is. Érdemes elkészíteni, mert nagyon finom, igazán fényt varázsol az ünnepi asztalra. Máktorta | Receptkirály.hu. Kezdőknek is ajánlom, mert szinte elronthatatlan és gyorsan készen van. 🙂 Mákos sütemény narancsos mascarpone krémmel gluténmentes recept Hozzávalók: (kis tepsi) 5 db tojás 7 ek cukor 1 dl olaj 150 g darált mák 1 kk sütőpor egy csipet Himalája só ½ ek mézeskalács fűszerkeverék 2 db narancs reszelt héja 2 ek kandírozott narancs gyümölcs 2 ek kandírozott lime gyümölcs Narancsos mascarpone krém: 250 g mascarpone – szobahőmérsékletű 4 ek porcukor 1 db narancs leve 1 csomag vaníliás cukor Tetejére: 2 ek kandírozott lime gyümölcs Mákos sütemény elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Elkészítem a krémet, ami csak annyi, hogy a mascarponét, tejfölt, vaniliás cukrot egy kézi habverővel simára keverem. Ha kihűlt, három lapba vágom, majd a tortaformába visszapakolva rétegezem a kré első lapra kenek pár kanál áfonyalekvárt, jöhet a mascaponés krém, következő lap, lekvár, krém, utolsó lap. Pitypang-csakis kedvtelésből: mascarponés máktorta. Hűtőben egy éjszakát parkí reggel a maradék krémmel körbesimítottam, és darált mákkal is körbeszórtam. Tetejét lehet porcukorral(mint én), vagy gyümölcsszemekkel, citromfűvel díszíteni Nagyon finom!! el fogom készíteni mascarponés mákkocka-ként is:)
Hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához: Tészta: 20 dkg finomliszt 15 dkg kristálycukor 20 dkg darált mák 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1 csapott kk szódabikarbóna 3 dl tej Fehércsokis krém: 4 dl habtejszín 20 dkg fehércsoki 25 dkg mascarpone 1 csomag zselatinfix Citromkrém: 3 kezeletlen héjú citrom 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 15 dkg cukor 15 dkg vaj Burkoló krém: 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 3 ek darált mák Elkészítése: A tejszínt felforrósítjuk, majd a csokira ráöntjük és addig keverjük, amíg a csoki teljesen fel nem olvad. Betesszük a hűtőbe minimum 5 órára, de legjobb egy egész ájszakán át otthagyni. Nyammm: Csupa máktorta eperrel - mascarpone-lime krémmel. Másnap, mikor állítjuk össze a tortát, akkor a fehércsokis keveréket kivesszük a hűtőből és robotgéppel elkezdjük felverni. Amikor már kezd habos, selymes lenni, akkor hozzáadjuk a zselatinfixet és a mascarponét, majd az egészet keményre felverjük. A citromok héját lereszeljük, a levüket kifacsarjuk. A tojásokat a cukorral kikeverjük és hozzáadjuk a citromlevet is. Gőz felett addig keverjük folyamatosan, amíg be nem sűrűsödik, majd hozzáadjuk a vajat, a citrom héját és elkeverjük az egészet alaposan.
60 Közepes 1 fő favorite_border 1 Hozzávalók Rama Vajas Íz 15 dekagramm liszt 10 dekagramm sütőpor 1 csomag mák 25 dekagramm mascarpone sajt 25 dekagramm 12%-os tejföl 2 dl nyers tojás 6 darab porcukor 5 dekagramm kristálycukor 15 dekagramm citrom héja 1 darab 2, 8% -os tej 1 evőkanál vaníliás cukor 3 csomag Elkészítés 1 A sütőt 165°C-ra előmelegítjük. 2 A darált mákot az átszitált liszttel és a sütőporral összekeverjük. 3 Egy 23 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük. 4 A puha Ramát a porcukorral habosra keverjük. A citromhéjat lereszeljük és azt is hozzáadjuk. 5 A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egyesével a habos Ramához adjuk állandó, ám már csak rövid ideig tartó keverés közben. 6 A fehérjét az összes kristálycukorral krémes habbá verjük. 7 Rákanalazzuk a fehérjehab egyharmadát a Ramás alapra és összekeverjük. 8 A maradék fehérjehabot is rászedve, a lisztes keverékkel óvatosan egyneművé keverjük. 9 A formába töltve enyhén homorúra igazítjuk a tésztát és 45-50 perc alatt megsütjük.
A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte... Cimkék: 1óra 30 perc 8 főre Normál Vegetáriánus
6. A habot hozzákeverjük a mákos egyveleghez és óvatos mozdulatokkal egyneművé keverjük. 7. Vajjal kikent formába öntjük a tésztánkat és 30-40 perc alatt megsütjük. (Tűpróbával ellenőrizzük) 8. Hagyjuk kihűlni, majd amikor már kihűlt befedjük a mascarpone-lime keverékkel és negyedekre vágott eprekkel halmozzuk. Mascarpone-lime bevonat: 1. A mascarpone-t összekeverjük a cukrokkal a lime levével, a vanília kivonattal és felhasználásig a hűtőben tároljuk. B-nek nagy-nagy hálás köszönet az ajándék kis vödörért:)