NAPTÁR, ONLINE NAPTÁR, ÖRÖKNAPTÁR Az alábbiakban egy online öröknaptárt láthat, melyet 1971-2036 között használat. Látható benne az aktuális névnapok és magyar ünnepnapok is (névnapos naptár). A naptár mutatja az aktuális holdfázisokat is (hold naptár). « Előző év « Előző hónap Következő év » Következő hónap » Március / 2020 Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap 2 9 16 24 2020 Február H K Sz Cs P V 1 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 17 18 19 20 21 22 23 25 26 27 28 29 2020 Április 30 Jelmagyarázat (Holdfázisok) - Újhold - Első negyed (Növő hold) - Telihold - Utolsó negyed (Fogyó hold) Újhold amikor a Hold együttállásban van a Nappal, akkor a sötét oldala van a Föld felé és ilyenkor nem látjuk. Március 2020 naptár. Első negyed egy héttel később, ahogy a Hold távolodik a Naptól egyre több látszik a világosabb oldalából. Ez a növő holdfázis, ekkor félholdat látunk az égbolton. Telihold hét nap múlva, amikor a Hold szembenállásba kerül a Nappal, ilyenkor a teljes világos oldalát mutatja felénk ez a holdtölte.
Nem győzők olyan tempóban naptárakat gyártani, ahogy a hónapok telnek. Mindig arra gondolok, hogy ráérek még, aztán máris késésben vagyok. Mindegy, felnőtt koromra megtanultam magamról, hogy egy borzasztó notórius késő vagyok. Kattintsatok a képekre és már tölthetitek is le a friss, ropogós, …
Összes nap egy hónap alatt 31
Mondtam, hogy egy próbát megér. A mester szó a kínaiban amúgy kicsit mást jelent – a konyhán lévő főszakácsot, a chifut is mesternek fordítják, innen jött az ötlet, nem onnan, hogy én vagyok a legjobb a világon. " Új étterme a Telepy utcában nyílt, arra a környékre viszont a vendégek panaszkodtak, így következő éttermét már a Gizella utcában nyitotta. " Mivel a Telepy és a Gizella utcai étlap elég hasonló volt, a Telepyt bezártuk. " A Gizella utcai Wang Mester a szecsuáni konyhára épít, ennek a tartománynak a gasztronómiája a legnépszerűbb még Kínában is. "A szecsuáni egy nehéz, fűszeres, csípős konyha, talán pont ezért szeretik a magyarok is" – mesél tovább Wang, aki ezek után egy másik brandet is létrehozott. Wang Mester kínai étterem, Budapest. A Biang a kínai street foodot mutatja be, illetve azt, milyen lenne a kínálat egy átlag kínai büfében, ha a 90-es években nem kezdik el magyarosítani az első helyek kínálatát, és nem ehhez szokunk hozzá. Biangból már kettő is van, pár héten belül pedig újabb Wang nyílik, ezúttal Pasaréten, Wang Mester Mozium néven.
De azóta valószínűleg sokat változott a világ. 14 Galéria: Wang Mester Mozium Fotó: Németh Sz. Péter / Index A Wang Mester Moziumban is a kínai gasztronómia dominál, csak a csípősségéről és fűszerességéről ismert szecsuani konyha mellett a kevésbé erőteljes, az alapanyagokra fókuszáló sanghaji konyha is megjelenik. Vang Csian szerint egyébként a fővárosban utóbbiból hiány van, mert a legtöbb étteremnél a szecsuani vonal dominál. Ő pedig eleve nem szerette volna megcsinálni a Gizella utcai étterem másolatát, mert az unalmas lenne. Persze azért lesz pár dolog, ami megegyezik, de a kínálat 90 százalékban más lesz, és a 110 fogásból álló étlap helyett csak 50-60 tétel szerepel majd a menüben, bár Wang mester szerint egy kicsit már ez is sok. A cél az, hogy megszerettessék a kínai konyhát azzal, akiket a szecsuani konyha csípőssége tartott távol ettől. Újdonság lesz például, hogy szürke marha és mangalica is szerepel az étlapon. Mi mindkettőt megkóstolhattuk, és igen, mindkét hungarikum jó alapanyag a kínai konyhához, nem kell a felhasználásukhoz semmilyen különleges eljárás.
A pasaréti Mozium épületében lévő helyiségre Wang egyik vendége hívta fel a figyelmet. " Nagyon régóta mondogatják nekem a vendégek, hogy jó lenne, ha lenne egy Wang Budán is. Jött ez a lehetőség, megnéztük, tetszett, és úgy döntöttem, csináljuk itt. " A STAR Filmgyár helyén épült irodaházban lévő új étterem belsője finom, modern és letisztult, az enteriőr pedig erősen utal a hely múltjára: régi magyar filmek részletei színesítik a falakat kép formájában. A tágas emeleti részt egy alagsori különterem egészíti ki, hatalmas forgóasztallal. Nem csak a belső, az étlap is eltérő lesz a Gizella utcai Wang étlapjától. Az étlap jelenleg még készül, de egy kis ízelítőt azért kaptunk a már leokézott fogásokból. " A Gizella utcában kb. 100-120 fogást kínálunk, itt ennek a fele lesz. A Gizellában a szecsuáni konyhát mutatjuk be, itt egy erősebb válogatás lesz, más gasztronómiai régiók különlegességeit is készíteni fogjuk. " Minden nagyon "wangos", vagyis egyszerre tradicionális és újító. A gombaleves például – amely a csípős-savanyú levesre emlékeztető keményítős alappal érkezik – egy könnyű, laza leves, a legerősebb íz benne a szarvasgomba, amely amúgy nem jellemző a kínai konyára, de mikor erre rákérdezünk, akkor Wang nevetve válaszol: "Gombaleves, nem? "