Az elméleti alapok tehát már legalább évszázadok óta megvoltak, de talán nem véletlen, hogy mégsem A szellem fenomenológiá jának friss adaptációja lett sláger a Netflixen, hanem A Fehér Tigris, amely sötét és izgalmas tanmesébe csomagolja a szolga öntudatra ébredését. A kis Balram előtt ugyan egész korán felcsillan a társadalmi mobilitás lehetősége: felismerik a tehetségét, és el is akarják küldeni taníttatni Delhibe. Ezzel ő válhatna a címbéli "fehér tigrissé", hiszen ez a vadállat éppolyan ritka, mint a nyomorból kitörő szegények. Ám az alávetettséget természetesnek vevő családja és a feudális viszonyok őt is visszarántják, így kénytelen máshogy érvényt szerezni ambícióinak: jogosítványt szerez és a falujukat is kizsákmányoló, dúsgazdag oligarcha család sofőrjének jelentkezik. Álma, hogy közel kerüljön az Amerikából hazatért legkisebb fiúhoz, a felvilágosult és haladó Ashokhoz, valamint még felvilágosultabb és haladóbb feleségéhez, aki nem is Indiában született, így felülről néz a patriarchális viszonyokra.
A Netflixen debütáló A Fehér Tigris is egy szegény indiai fiúról szól, aki kitör a nyomorból. Ám ezúttal sokkal súlyosabb ára van a felemelkedésnek, mint pár jó választ adni egy tévés kvízműsorban. Indiához számtalan, sokszor egymásnak feszülő sztereotípia tapad a nyugati képzeletvilágban. Ez a pár szótag egyszerre idézheti fel a mesés gazdagságot és a mérhetetlen nyomort, a keleti spiritualitást és a kizsákmányolást, a kalandos állatmeséket és a korrupciót, a merev kasztrendszert és a gazdasági fejlődés végtelen távlatait, az elmélyült meditációt és a minden érzékszervünket egyszerre támadó bollywoodi táncjeleneteket. Danny Boyle filmje, a Gettómilliomos mindezt sikeresen egybegyúrta annak idején, hogy a közhelykatalógust aztán feloldja egy nagy, zenés-táncos heppiendben. Így visszanézve már nem is olyan meglepő, hogy a film letarolta a 2009-es Oscar-gálát, és a blockbustereket surranópályán előzve az év egyik legnagyobb kasszasikere lett, több mint hússzorosát hozva vissza a 15 millió dolláros költségvetésének.
Alap csomag tartalma Festővászon (40x50): számozott rajzzal Festékek: a festménynek megfelelő mennyiségű, számozott, környezetbarát akril festék Ecsetszett: 3db ecset (kicsi, közepes és nagy) Akasztós készlet: 2db csavar és 2db kis kampó Útmutató: komplett leírás a kép elkészítéséhez Ellenőrző lista: színkódok A csomag nem tartalmazza és szükséged lehet rá: Egy kis darab papírtörlő, ami az ecsetek felitatásához és a kép korrigáláshoz szolgál Festőállvány, amivel a vásznat könnyen kitámaszthatod. Ha úgy érzed szükséged van állványra csak add hozzá rendelésedhez és a csomagodban kiküldjük neked ezt is.
A képek a "Six Flags Discovery Kingdom" vidámparkban készültek Kaliforniában. Odin oktatójával Lee Munroval itt lép fel egy szórakoztató produkcióval. Ha érdekesnek találod a cikket, oszd meg ismerőseiddel is! Ha érdekesnek találod a cikket, oszd meg ismerőseiddel is!
E pillanatban értettem meg, milyen nehéz elnyerni a szabadságot Indiában. Később rájöttem, miért. Az elmúlt tízezer évben a legnagyobb találmány, ami megjelent az országban: a csirkeól. Látják a vért és érzik a szagát. Tudják, hogy ők következnek, mégse lázadnak. Nem próbálnak kiszökni. Az itt élő szolgákat ugyanerre a viselkedésre nevelték. A hátán lévő bútor legalább kétévi fizetésébe kerül, mégis hűségesen visszaviszi a pénzt a főnökének, egyetlen rúpiához sem nyúl. – mondja Balram, aki gyerekként végig nézi, hogy az apja a semmiért halálra gürizi magát. Majd hozzáteszi: a szolga nem azért nem lop a gazdájától, mert az indiaiak a legbecsületesebb, legvallásosabb emberek, hanem mert 99, 9 százalékuk fogságba esett abban a bizonyos mentális csirkeólban. "A szolgákban olyan erős a bizalom, hogyha a kezükbe adod a szabadulásuk kulcsát, átkozódva vágják vissza az arcodba. " Ebben az elgondolásban persze nincs sok újdonság, Hegel például már a 18. század végén hasonló keretek között elemezte az úr-szolga viszony dialektikáját, csak ő még nem a baromfitartás közérthető nyelvén, hanem obskúrus filozófiai terminusokban bontotta ki mondandóját: ő is úgy vélte, hogy a szolga öntudatra ébredése, vagyis a szolgatudat önreflexiója szüntetheti meg az alávetettséget (és akkor Marxig még el sem mentünk).
Netflix White Tiger Ashok nagy terveket szövöget a jövő gazdag, digitalizált Indiájáról, és elborzadva figyeli a napi szintű megalázást is mosolyogva fogadó Balram makacs szervilizmusát. Ez a viszolygás azonban csak addig tart, amíg bajba nem kerül, és kapóra nem jön neki a másik feltétlen alávetettsége: mert akkor kiderül, hogy ő is hajlandó eszközként használni Balramot a saját érdekében. A film legvisszataszítóbb, egyúttal leginkább gondolatébresztő rétege nem is a nyílt kegyetlenkedés, hanem a leereszkedő együttérzés és a szolgai ragaszkodás egymásba fonódása. Balram és Ashok viszonya a tökéletes példa rá, hogy az empátia csakis akkor ér valamit, ha konkrét cselekedetekben is megnyilvánul. Ha a valódi következmények elmaradnak, akkor mindez pusztán a saját kényelmét mások érdekei fölé rendelő egyén érzelmi kielégülését és önképének kozmetikázását szolgálja. A színészek kiválóan jelenítik meg ennek a beteges szimbiózisnak a pszichológiai nüanszait. A nyugati közönség számára ismeretlen Adarsch Gourav nagyszerű a hol naiv, hol dörzsölt Balram szerepében, az ő lendületes alakítását egészíti ki Rajkummar Rao hol magabiztos, hol labilis Ashokja.
Szövegei szembesítések... 142 pont Milyen a jó előadó? Sajnálatos tény, hogy kevés a jó előadó. Így volt ez régen, és így van ma is. Ugyan ki ne ült volna... 236 pont Szó szerint minden I-II. Báthori Csaba kétkötetes beszélgetőkönyve a nagy vallomás-irodalmak sorába illeszkedik: Füleki... 422 pont Utazás Kelet-Európában A kötet García Márqueznek a keleti blokk államaiban 1957-ben tett látogatásáról írt útinaplóit... 332 pont Harmonia Caelestis Esterházy napjaink irodalmának egyik legismertebb, mondhatni kultikus figurája. Számos... 569 pont Bevezetés a szépirodalomba Fülszöveg, avagy a posztmodern kelgyó enfarkába harap. Élt egyszer egy Olvasó.
A langyosra hűtött csokoládét a tojással összekeverjük. A lisztet, a keményítőt és a sütőport a masszába keverjük. A kókuszgolyókat, sütőpapírral bélelt, lekapcsolható oldalú formába tesszük, egymástól kisebb távolságra. A tésztát ráöntjük, 180 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt megsütjük. Húsvétkor a brutális ünnepi fogások mellett előtérbe kerülnek a villantós desszertek is. Most hoztunk egy gyönyörű málnás-csokis torta receptet, amit nem árt lementenetek, mert mindenkit le tudtok vele nyűgözni, ha elkészítitek. A piskótához a cukrot habosra keverjük a vajjal, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a tojássárgákat, tejet és alaposan összekeverjük. A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral és mandulaliszttel. A tojásfehérjéket habbá verjük és a 2-3 lépésben, a lisztes keverékkel együtt, óvatosan a tésztához forgatjuk. 3 db 18 cm (használhatunk 2 db 24-cm-es formát is) átmérőjű formába osztjuk a masszát és 180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt, tűpróbáig sütjük. Nekem ízlik. A kihűlt piskótákat kivesszük a formákból és levágjuk egyenesre a tetejüket.
Ez a mennyiség kettőnknek pont két napra elég is volt, de természetesen készítettem már nagyobb kiszerelésben is. A sütemény rendkívül puha és ízletes, pont olyan, ahogy én szeretem. Frissen tálalva, egy kis tejszínhabbal, esetleg falatnyi lekvárral is csodás élmény. Hozzávalók Hozzávalók 16 cm átmérőjű csokitortához: 40 g vaj 50 g étcsokoládé (55-60%) 60 ml tej 1 db tojás 50 g nádcukor vagy kristálycukor 75 g liszt (búzafinomliszt és rétesliszt keverékét használtam) 1/2 kv. kanál sütőpor Csokiöntet: 40 g étcsokoládé (55-60%) 30 g habtejszín Elkészítés menete A sütőt 175 fokra előmelegítjük, a tortaformát vagy sütőformát (16 cm átmérőjű) sütőpapírral kibéleljük. A csokikrémhez leöntjük a darabokra tördelt étcsokit forró tejszínnel, homogénre keverjük és hűtőbe rakjuk. Mikor kihűlt, robotgéppel kihabosítjuk és hozzákeverjük a mascarponét. Colors in the Kitchen: "Csokis" málnás panna cottás szelet. A tortalapokat félbevágjuk, megkenjük őket lekvárral, majd újra összecsukjuk őket. Az első dupla lapra kenünk vastagon a málnakrémből, erre jön egy másik dupla lap, majd csokikrém, és a harmadik málnalekvárral összeragasztott tortalap.
Elvégezzük a hurkapálcatesztet és ha a tészta már kész, kivesszük a sütőből. Amíg a korpusz hűl, elkészítjük az öntetet. A csokoládét feldaraboljuk (vágjuk vagy törjük), majd leöntjük a forró tejszínnel. Egy kicsit állni hagyjuk, majd óvatosan elkezdjük keverni és addig keverjük, amíg lágy krémet nem kapunk. Csokis málnás mascarpone torta holandesa. Megvárjuk, míg elkezd megdermedni, néha-néha megkeverjük. A tésztát kivesszük a formából, a tetejére öntjük a csokoládés öntetet és már tálalhatjuk is. A tortát nem szükséges hűtőbe tenni, szerintem akkor a legfinomabb, ha szobahőmérsékletű, kellően lágy és puha. Ha valami igazán finom jégkrémre vagytok, ami nem olyan mindennapi akkor készítsétek el ezt. Nincs sok meló benne, bárki könnyen el tudja készíteni. Vaníliás krém: 3 dl tejszín Vanília aroma vagy rúd kikapart belseje esetleg vaníliás cukor 1 dl sűrített tej Cukor ízlés szerint Milka krém: 20 dkg milka tejcsoki 3 dl tejszín 1 dl sűrített tej Továbbá: 10 dkg milka tejcsoki 1 dl sűrített tej 5 dkg étcsokoládé bevonó Piskóta korong vagy normál babapiskóta 1 dl sűrített tejben olvasszuk fel a 20 dkg csokit.
A piskóta hozzávalói három, vékony, 24 centis formához elegendőek. Praktikus az összes mennyiséget harmadolni, egyenként bekeverni majd laponként megsütni 170 fokon kb. 15-20 perc alatt (tűpróba). A kisült lapok frissen törékenyek, óvatosan helyezzük egy nagyobb tányérra vagy tálcára. Lehet egymásra téve tárolni őket, közéjük sütőpapírt érdemes tenni, hogy ne tapadjanak össze. Folpackba csomagolva, szobahőmérsékleten kissé visszapuhul, másnap könnyebb vele dolgozni. Előkészítünk két kistányért és folpackkal kibéleljük. Az málnát összefőzzük a cukorral, közben a vizet simára keverjük egy pohárban a pudingporral. Amikor a málna puha, szétfőtt, egy szűrőn vagy szitán átpaszírozzuk egy másik lábasba (a héjra és magra nem lesz szükségünk). Csokis sajttorta. Az így kapott gyümölcspürébe gyors mozdulatokkal belekeverjük a pudingos részt. Visszahúzzuk a tűzre és közepes fokozaton, folyamatosan kevergetve besűrítjük. Még forrón a tányérokra öntjük és lesimítjuk. A tetejére is folpackot teszünk, majd hagyjuk hűlni.
5-6 percig keverjük, amíg a tészta összeáll. Bucit formázunk belőle, és egy kiolajozott üvegtálban, lefedve, éjszakára a hűtőbe tesszük (legalább 4, de akár 12 órát is keleszthetjük). Reggelre megkel – nem fog duplájára dagadni, de nem is kell neki. Ruganyos, sűrű tésztát kell kapnunk. A tölteléket elég akkor elkészíteni, amikor a tészta megkelt: egy közepes tálba tesszük a csokoládét és a vajat és vízgőz fölött felolvasztjuk. Egy kis tálban csomómentesen összekeverjük a porcukrot, a kakaóport és a sót. Hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és vajat, összekeverjük. A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkán 40×30 cm-es téglalapra nyújtjuk. Megkenjük a csokis töltelék felével, megszórjuk a durvára vágott dió felével. Csokis málnás mascarpone torta y. Az egyik hosszú oldalától indulva szorosan feltekerjük, majd éles késsel a tekercset hosszában félbevágjuk. Töltelékkel felfelé szorosan összefonjuk a kalács két szárát, ügyelve, hogy a töltelék mindig felfelé nézzen. Óvatosan áthelyezzük egy kivajazott gyümölcskenyér formába.
A robotgépünket a legmagasabb fokozatra kapcsoljuk, és a keveréket jó alaposan kihabosítjuk. Az elkészült vajkrémmel dolgozhatunk is azonnal. Tipp: Ha a felhasználás alatt bármikor hűtőbe kerül a vajkrémünk, 10 mp alatt kicsit puhítsuk meg a mikróban, majd ismét habosítsuk ki magas fokozaton! A torta összeállítása: Amikor minden összetevőt elkészítettünk, összeállítjuk a tortát. A két kisült piskótát vízszintesen félbevágjuk, így 4 piskótakorongot kapunk. A krémeket praktikus habzsákokba vagy erős anyagú zacskókba tölteni, mert könnyebb velük úgy dolgozni. Az összeállítást mindig azon a tortakartonon vagy tányéron csinálom, amin végül szervírozni szeretném. Középre tesszük a tortakarikát (az alja nélkül). Kibéleljük a formát vax papírral vagy írásvetítő fóliával, és beletesszük az első piskótát. Csokis málnás mascarpone torta 18. A piskóta szélére körben 2-3 cm magas peremet nyomunk, a középső részt pedig kitöltjük a csokis krémmel. Ismét piskóta következik, és vajkrém kerítés, de ezúttal a málnás krémmel töltjük ki, a tetejére pedig málnaalapot nyomunk.
Sylvia tesz-vesz falun: Szülinapi Lúdláb torta