Amennyire látványos, annyira egyszerű az elkészítése, bár első ránézésre bonyolultnak tűnik, még kezdőknek is sikerülni fog. Zseniális reggeli vagy vendégváró a töltött leveles tészta, nagyon látványos, pedig kevés munkával és sokkal egyszerűbben készül, mint azt elsőre ránézésre gondolná az ember. Levels teszta bacon 1. A tojás alatt ropogósra sült bacon és puha kaliforniai paprika lapul, de bátran gazdagítható a töltelék dinsztelt hagymával, reszelt sajttal, ki-ki azt tegyen bele, amit csak szeretne. Fontos, hogy a töltelék összetevőit elő kell készíteni, mert a sütőben már nem nyerik el azt a ropogós vagy éppen puha textúrát, amire szükség lenne. Szerencsére, amíg sül a leveles tészta, addig pont elkészül a töltelék is. Az üreg megformázása egyáltalán nem bonyolult, még ha első olvasásra úgy is tűnik, a fenti képen látszik, hogyan kell elképzelni. Egy dologra nagyon figyelni kell: éles késsel kell kivágni a tészta tetejét, úgy, hogy közben a pereme ne nyomódjon be, különben nem fogja megtartani a tojást, ki fog folyni belőle.
Közben a kaliforniai paprikát vágjuk egészen pici kockákra. Melegítsünk egy serpenyőben olívaolajat, majd dobjuk rá a paprikát, sózzuk-borsozzuk, 8 percig süssük, míg puha nem lesz. Tegyük félre. Dobjuk a serpenyőbe a baconszeleteket is, süssük őket ropogósra pár perc alatt. Ha elkészültek, vegyük ki őket a serpenyőből, majd aprítsuk össze. Ha készen van a leveles tészta, vegyük ki a sütőből, hagyjuk pár percet hűlni. Egy éles kés segítségével vágjunk minden kocka közepébe egy kisebb négyzetet. Az ujjbegyünkkel óvatosan nyomkodjuk le a kivágott a tésztát, oda kerül majd a töltelék. (A fenti képen látszik, hogy kell kinéznie. ) Az így keletkező lyukakat töltsük meg baconnel és kaliforniai paprikával, nyomkodjuk le a tölteléket. Minden négyzet tetejére üssünk egy tojást - óvatosan, a fehérje nehogy túlcsorduljon a peremen. A töltött tésztákat tegyük vissza a sütőbe kb. 20 percre, míg a tojás már nem folyik, de nem is teljesen szilárd - ez ízlés kérdése is. Levels teszta bacon y. Melegen, azon nyomban tálaljuk.
Tojásos-baconös leveles tészta Hozzávalók 8 darabhoz 2 lap leveles tészta (500 gramm) 60 milliliter víz 8 darab tojás (+ kenéshez) 1 evőkanál olívaolaj 1 nagy darab kaliforniai paprika ízlés szerint só, bors 8 szelet bacon Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Az egyik lap leveles tésztát tekerjük ki a munkafelületen - ha tömböt vettük, nyújtsuk ki vékonyra -, majd vágjuk belőle 8 darab 10x10 cm-es négyzetet. A négyzeteket tegyük az előkészített tepsibe, a tetejüket kenjük le vízzel. A másik lap leveles tésztát is nyújtsuk ki, majd vágjuk 8 egyforma négyzetre. Helyezzük őket a vízzel lekent négyzetek tetejére, mindegyikre egyet tegyünk, hogy két lap feküdjön egymáson. Leveles tészta spárgával és baconnel - Tante Fanny. Picit nyomkodjuk le a tésztát, különösen a széleit, hogy összeregadjanak a lapok. A végére 8 darab dupla tésztanégyzetünk lesz. Kenjük le a négyzetek tetejét felvert tojással, majd toljuk őket a sütőbe 20 percre, míg aranybarna nem lesz a színük.
De használható mirelit is, akkor éppen csak annyira kell hagyni kiolvadni, hogy nyújtható legyen. Lisztezett felületen kell nyújtani, hogy ne ragadjon túlságosan. Az én tekercsem kb. 24*40 cm-es volt. A bacon szeletek is épp 20 cm-esek, így adott volt a tekerés: levágtam a tésztából egy kb. 3 cm-es csíkot, arra ráfektettem a bacont, és a két végét ellentétes irányban elkezdtem óvatosan tekerni. Sütnijó! - Sajtos-magvas-baconos rudak. Az így kapott csavarokat sütőpapíros tepsire sorakoztattam egymás mellé – nem kell túl nagy helyet hagyni köztük, mert nem nőnek nagyot. Sütés előtt lekenhető felvert tojással, vagy reszelt sajttal is meg lehet szórni. Én ezek nélkül készítettem, és így is nagyon finom volt, minden más csak extra 🙂 220 fokra előmelegített sütőbe tolom, és 15-17 perc alatt aranybarnára sütöm. Rendszeresen készítem ezt a bacon-ös ropogóst, mert egy gyors reggelinek vagy vacsorának is kitűnő, de akár vendégváró falatoknak is bevethető. TIPP Legutóbb készítettem mellé egy fokhagymás mártogatót, hát a kettő együtt valami isteni volt 🙂 (nagyon egyszerű: összekutyultam egy tartármártás t, és belekockáztam 2 gerezd fokhagymát.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Levels teszta bacon de. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kanalazz mindegyikre spenótos keveréket, morzsolj rájuk fetát, és szórd meg kis darabokra vágott baconnel. Kend le felvert tojással, és forró sütőben, 200 fokon süsd meg 10-15 perc alatt. A spenót a lasagnéba is kiváló, hússal, hús nélkül is készítheted, a besamelt ne hagyd le róla.
A spenótos-fetás tekercsek is leveles tésztából készülnek, és nagyon finomak. Ne hagyd ki! Spenótos-fetás kiflik leveles tésztából: ezzel is várhatod a locsolókat Fotó forrása:
1. Mackó Kuckó - Maci Laci Konyhája rónay jácint 13, Gyor, 9026 Coordinate: 47. 69329, 17. 63028 Phone: 36302880222 2. Menza Bisztró Martinovics utca 1/B, Keszthely, 8360 Coordinate: 46. 77286, 17. 25842 Phone: 36705880809 3. FinomPizza Veszprém Egyetem u. 14., Veszprém, 8200 Coordinate: 47. 08453, 17. 90958 Phone: 06202891141 () 4. Tamás Bátya Kunyhója Szabadság tér 12., Veszprém, 8200 Coordinate: 47. 0933049143, 17. 9080276572 () 5. VanKonyha Deák tér 28, Sopron, 9400 Coordinate: 47. 68077, 16. 58543 Phone: +36307182800 () Advertisements 6. McDonald's Szekeres Richárd u. 19., Mosonmagyaróvár, 9200 Coordinate: 47. 8777795546, 17. 2591543578 Phone: +36 (96) 576 758 () 7. Ping-Win Szeráj Jereváni út 53., Gyor, 9028 Coordinate: 47. 6679730435, 17. 6548548684 Phone: 36707016552 () 8. Megkajálsz Büfé Mártírok Tere 1, Csorna, 9300 Coordinate: 47. 61127, 17. 25066 Phone: 06-70-265-99-50 () 9. Völgy Büfé Veszprémvölgyi utca, Veszprém, Hungary, 8200 Coordinate: 47. 09906, 17. 88765 Phone: +36706110619 10.
2440131397 40. Cafe Racer Bistro Balatonalmádi Városház tér 3., Balatonalmádi, 8220 Coordinate: 47. 02832, 18. 01446 Phone: 36708663935 41. Győr Lara-Hambi-Büfé Árpád U. 26., Gyor, Hungary Coordinate: 47. 6842137, 17. 6327279 42. Mosonmagyaróvár Mc Donalds Szekeres Richárd u. 8777965, 17. 2591869 Phone: +36 (96) 576 758 () 43. Bocskai Söröző 2014 Bocskai út 1, Gyor, 9024 Coordinate: 47. 64581 Phone: 06-96/ 824-507 44. Vörös Bölény Konyhája Jutasi út 59., Veszprém, 8200 Coordinate: 47. 1034816372, 17. 9129591766 Phone: +36702766949 () 45. Barney's American Diner Tompa utca 2., Gyor Coordinate: 47. 6910434412, 17. 6540119007 46. Füstölgő Marha Martinovics u /B, Keszthely Coordinate: 46. 7726869349, 17. 2584018259 47. Porkplatz Szerdahelyi Utca 5., Fertoszentmiklos Coordinate: 47. 59104, 16. 87308 48. Szelfi Bisztró Veszprém Kistó utca 27, Veszprém, 8200 Coordinate: 47. 11222, 17. 88517 Phone: +36308763064 49. Völgy Büfé Veszprém Coordinate: 47. 1, 17. 9166666667 50. Pákozdi Street Food Harka, Hungary Coordinate: 47.
A saját megítélés alapján módosíthatja, törölheti vagy egyéb módon megváltoztathatja ezeket az irányelveket.
A kemény habbá vert tojásfehérjével összekeverjük,... Parajos tészta Olíva olajban üvegesre dinsztelünk 1 fej apróra vágott lila hagymát, majd hozzáadunk 3-4 gerezd apróra vágott fokhagymát is. Félrehúzzuk a lábosunkat a tűzről é... Pudingos csokoládés kockák Keverjük össze a csokoládé pudingot a tejjel és főzzük a csomagoláson található utasítás szerint. Hagyjuk kissé lehűlni. Keverjük össze a pudingot a liszttel... Pehelytorta A korpát szitáljuk ki a lisztből. Forraljuk fel a vizet a vajjal és a sóval, húzzuk le az edényt a tűzről és szórjuk bele a lisztet. Tegyük vissza a tűzre, és... Csokis-narancsos muffin Keverőgéppel habosra keverem a margarint, cukrot, a tojásokat és a sütőporral elkevert lisztet. Kettéosztom a masszát, az egyik felébe belekavarom a kakaómassz... Csülkös bableves A csülköt és a babot előző este beáztatom. Másnap egy jó nagy fazékba felteszem főni a csülköt, teatojásba belepakolom a fokhagymát a babérlevelet, a zöldség z... Régimódi krumplis palacsinta A krumplit enyhén sós vízben, egészben megfőzzük.