Utána ledaráljuk, hozzáteszünk egy áztatott zsemlét, két keményre főtt apróra vágott tojást, fél citrom levét, borsot, sót, kevés zsírban fonnyasztott vöröshagymát, pástétomfűszert és a léről leszedett zsírt. Jól összekeverjük és formába tesszük, hideg helyre rakjuk, hogy megfagyjon. Mielőtt tálaláskor kiborítanánk, mártsuk a formát egy pillanatra meleg vízbe. Pástétomfűszer Az alább felsorolt, szárított fűszerféléket finomra törjük és őröljük, majd mindegyikből veszünk egy-egy kávéskanállal: fekete bors, szegfűbors, babérlevél, szárított citromhéj, szerecsendió, kakukkfű, gyömbér, tárkony, majoránna s végül egy mokkáskanálnyi pirospaprika. Házi kenőmájas reception. A fűszereket jól összekeverjük és átszitáljuk, a keveréket légmentesen záródó üvegben tároljuk. A szerecsendiót helyettesíthetjük szegfűborssal vagy feketeborssal.
Mindezt finomra daráljuk le. A só kivételével tegyük bele a fűszereket és turmixoljuk finom péppé. Ez után kerül bele a só – kilónként 2 dkg, vagyis ennyihez 5 dkg – és azzal még egyszer dolgozzuk össze (pl. a botmixerrel, mert hogy én azt használom). Tapasztalni fogjuk, hogy a sózás utáni keveréskor az egésznek megváltozik az állaga. A májtól eddig folyós volt, most az egész kezd kocsonyássá, pépessé összeállni. Ez fontos, mert ettől áll majd össze a májasunk, amit akár szeletelhetünk is. A dolog magyarázata a húsfélék egyik, miozin nevű, fehérjéje. Ez egy ragacsos valami, és só valamint erős keverés, gyúrás hatására kioldódik a húsból és összetartja az egész masszát. Egyébként ugyanez történik a kolbásznak való hús összegyúrásakor is, ezért nem esik szét a kolbász akkor se, ha meghámozzuk. A kész májasból tegyünk egy kanálkával tányérra, és a mikróban addig melegítsük, amíg elveszti nyers színét. Házi kenőmájas recent version. Pár percre a mélyhűtőbe téve lehűl, és ekkor megkóstolva eldönthetjük, hogy kell-e még valami fűszer, só bele.
Persze egyszerű megoldásnak tűnik elcsattogni a legközelebbi gyógyszertárba orrcseppért, mi azonban nem tanácsoljuk, mert bár sokszor valóban gyorsan enyhítik az orrdugulást, hosszú távon nagyobbat szívsz velük, mint ha egyáltalán nem használtad volna őket. Házi kenőmájas Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Huzamosabb használat után ugyanis már nem használnak, ellenben rosszat tesznek az ízlelésnek és a szaglásnak, és függőséget is okoznak. Ne ess bele ebbe a csapdába, inkább próbáld ki a legjobb házi gyógymódokat orrdugulás ellen! Forrás: unsplash
Osztálynapló Elhelyezkedés / elérhetőség: 7084 Pincehely, Széchenyi István u. 92. Telefonos elérhetőségek: előjegyzéssel kapcsolatban: +36 74 406 682 vagy + 36 74 406 676 / 27-es mellék fekvő betegekről való érdeklődéssel kapcsolatban: +36 74 406 682 vagy + 36 74 406 676 / 27-es mellék Osztály neve: Ápolási Osztály Oszt. vez. főorvos: Dr. Ürögi Éva Szakdolg. Vezető: Oszkó Krisztina Telefon: +36 74 406 682 Általános tájékoztató az Ápolási Osztály, fekvőbeteg ellátásával kapcsolatban A betegről részletes felvilágosítást hozzátartozó csak személyesen a beteg kezelőorvosától kaphat. Az osztályos szakdolgozók telefonon, csak a beteg általános állapotát érintő kérdésekben adhatnak felvilágosítást! Dombóvári szent lukács kórház naras. Mivel foglalkozik az osztály? Az Ápolási osztályon az ápolási tevékenység elsődleges, a beteg állapotának stabilizálása, önellátó képesség helyreállítása vagy javítása, magas szintű folyamatos ápolási tevékenység biztosítása. Az orvosi tevékenység felügyeleti jellegű. Beutalás rendje, hogyan kerülhet felvételre?