Pontosan 100 évvel ezelőtt, június 28-án látta meg a napvilágot Eötvös Gábor zenebohóc egy kétszáz éves artista dinasztia tagjaként – stílszerűen egy cirkuszi lakókocsiban. Édesapja Eötvös Nándor Aladár, az Eötvös Cirkusz alapítója, édesanyja Csapó Julianna. 12 testvére közül ő volt a legidősebb. Nem volt kérdés, hogy ő is artista lesz, és már korán a bohócszakma kezdte érdekelni. 7 évesen vett először kezébe hangszert és hamarosan hegedűn, harmonikán, ill. az összes fúvós hangszeren megtanult professzionális szinten játszani. 12 évesen már fellépett, 1940-ben feleségével, Picard Máriával (a Fővárosi Nagycirkusz későbbi igazgatójával) megalapította saját utazócirkuszát. Az államosítás után, az 1950-es évektől kezdve családjával (feleségével és gyermekeivel: Máriával, Gáborral és Tiborral) közös bohócszámukkal az egész világot bejárták. Rimaszombatban született a 100 esztendős Eötvös Cirkusz alapítója | Felvidék.ma. Így szállóigévé vált híres mondata – "Van má-á-ásik! " – nem csak a magyar cirkuszokban, hanem a világ számos porondján, számtalan idegen nyelven hangzott el Tokiótól Amerikáig.
2002-ben a világhírű zenebohóc Eötvös Gábor elhunyt. Sikereit és hírnevét senki sem tudta még csak megközelíteni sem. Eötvös Gábor 2002-ben bekövetkezett halála után fia, Tibor lányával, Chilyvel igazgatta az Eötvös Cirkuszt. 2005-ben az Eötvös Cirkusz egy időre bezárt és pár évig nem turnézott. 2010-ben Eötvös József gyermekei, Eötvös Loránd és Susy az Eötvös Cirkusz alapításának 90. évfordulója alkalmából újraalapította a cirkuszt. Ahol mindig "van másik" "Száz éve még ló vontatta lakókocsikkal, kézzel varrt sátorral és kézzel készített ülésrendszerrel utazott a vándorcirkusz, mely kissé céltalanul hol itt, hol ott ütötte fel sátrát. Manapság ez már elképzelhetetlen. Komoly logisztikai munka előzi meg a turnékat. Egy évvel előtte megkötjük a területbérleti szerződést, és indul a reklám a médiában. Ma már modern kamionokkal járjuk az országot, Olaszországból vásárolt cirkuszi sátorkészítő gyárban, az európai szabványoknak megfelelően készült éghetetlen és vízhatlan sátorral. A Moszkva cirkusz sztárjai az Eötvös cirkusz showja - Jegyek a szegedi, makói, bajai előadásokra!. Gyári ülésrendszerrel, hogy a fény- és hangtechnikáról ne is beszéljünk, sokat fejlődött a technika a petróleumlámpa óta" – mondja a cirkusz mai működéséről Eötvös Loránd, aki a konferanszié szerepét is felvállalta.
Az elmúlt egy évszázad alatt számos világszámot és egyedülálló produkciót mutatott be a magyar közönségnek. Természetesen Centenáriumi műsorunkban, sem lehet ez másképp! Sőt! 2020-ban elhoztuk önöknek a legjobbakat!!! A 2019-es Monte-Carlói Cirkuszfesztivál díjnyertes elefántprodukciójában, egyszerre 3 elefánt dübörög a porondon és az Eötvös Cirkuszban előszőr látható négyes szaltó az elefánt hátára. Szenzációs halált megvető ugrások, az "Óriás Halálkeréken! " Kecskék, libák, kacsák és Rocky az okos póniló gondoskodnak a gyerekek jókedvéről. A többszörös Fesztivál Díjnyertes produkció: Scooby és Teddy, vidám interaktív fókashow! A kedves közönség is részese lehet. A cirkuszigazgató, Eötvös Loránd Hortobágyi Károly Díjas artistaművész, a Párizsi és a Budapesti Cirkuszfesztiválok Díjnyertese, legendás zsonglőrprodukcióját adja elő, melyet feleségével közösen mutat be. Aki a manézsban sosem ismert tréfát – Eötvös Gábor zenebohócot köszöntjük, aki ma lenne 100 éves – Circuschool. A világon egyedülálló produkció: egyszerre 9 buzogány a levegőben!!! Az Eötvös család legifjabb generációja a Budapesti Cirkuszfesztiválon is képviselte az Eötvös Cirkuszt.
Igazi orosz hangulat légtornászokkal, lábzsonglőrökkel, macskákkal, kutyákkal, vadász görényekkel, vadállatokkal és egzotikus állatokkal. Fantasztikus artista produkciók a földön és a kupolában.
18. Csütörtök 18 óra Szept. Péntek 18 óra Szeptember 21. Dombóvár 7200 Dombóvár, Dózsa György u. 1. Szombat 18 óra Október 10. Kaposvár Cseri Park 7400 Kaposvár, Cseri park Csütörtök 18 óra Október 17. Zalaegerszeg Sport csarnok 8900 Zalaegerszeg, Stadion u. 3. Csütörtök 18 óra Október 24. Nagykanizsa Tesco mellett 8800 Nagykanizsa, Boszorkány u. 2. Csütörtök 18 óra Garantáltan emlékezetes élményben lesz részed!
De mitől is olyan különleges ez a recept? A titok talán az, hogy a csontos csirke felsőcombokat repceolajon kicsit megpirítjuk, ám jár még bele hagyma, fokhagyma, répa és zellerszál is, ami különleges textúrát ad az ételnek. Szóval van némi csavar a receptben, de még így is egy óra alatt elkészíthető és ezzel a recepttel 10 személyre varázsolhatunk ínycsiklandó levest az asztalra. Hozzávalók: 1-1½ kg csontos felső csirkecomb; 1 tk. darabos bors; ½ tk. só; 1 tk. repceolaj; 10 csésze csirke alaplé; 1 nagy fej hagyma, felaprítva; 1 fokhagymagerezd, felaprítva; 4 zellerszál, felaprítva; 4 közepes répa, felaprítva; 2 babérlevél; 1 tk. friss felaprított kakukkfű vagy ¼ tk. szárított kakukkfű; 300 g tojásos tészta; 1 tk. friss aprított petrezselyem; 1 tk. „Személyi edző vagyok, 4 gyermek édesanyja. Ezek a kedvenc légsütős receptjeim” - Dívány. citromlé; 1. Első lépésként a csirkecombokról papírtörlővel itassuk le a felesleges nedvességet, sózzuk borsozzuk, majd egy serpenyőbe tegyük oda a repceolajat hevülni. Mikor az olaj már megfelelő hőmérsékletű a csirkecombokat bőrös oldalukkal lefele tegyük a serpenyőbe és 3-4 percig pirítsuk.
Az olaszok minden tojással készült tésztához kizárólag 00 liszt és durumliszt kombinációját használják. Ha tojásmentes tésztát szeretnénk, akkor kizárólag durumliszttel és vízzel kell dolgoznunk. Nem tudod, mennyi folyadék kell (Tojás legyen vagy csak víz? ) A tésztának két fő összetevője van: a liszt és a folyadék. Mint már említettük, az előbbiből kétféle típust is használhatunk. Míg a tojásmentes tésztánál csak a víz mennyiségére kell figyelnünk, addig a tojásos tésztánál ügyelnünk kell arra, hogy kétféle folyadékot kell felvennie a lisztnek. A tojásos tésztában a tojássárgája zsírtartalmának köszönhetően a tészta zsírosabb állagú, és persze a színe is sokkal sárgább lesz. A túl sok tojásfehérje túl sok vizet eredményezhet a tésztában, éppen ezért minél több egész tojást használunk, annál kevesebb vízre lesz szükségünk. Eközben a csak durumlisztből és vízből, tojás nélkül készült tészta keményebb, ezért könnyebben formálható. A liszt típusa és az arányok a egyaránt meghatározóan fontosak Nem figyelsz a pontos arányokra Bármilyen tésztáról is legyen szó, az arányokra kötelező jelleggel kell figyelnünk, mérőedény vagy mérleg használata nélkülözhetetlen.
Hagyjuk, hogy a tenyerünk végezze a munka nagy részét, lefelé és előre irányuló mozdulatokkal nyomjuk a tésztalabdánkat. Hajtsuk össze, forgassuk el 45 fokban, és ismételjük meg. Ahogy haladunk előre, egyre keményebb lesz, de nem kell megijedni. A tésztát körülbelül 10 percig kell így gyúrni, amíg egy rendkívül sima, gyurmára emlékeztető golyót nem kapunk. 10 perc a minimum! A jó hír az, hogy szinte lehetetlen túl sokáig gyúrni a tésztát. Ha pedig inkább kihagynád a karedzést, használhatod a tésztakampóval ellátott mixert (csak tartsd alacsony fokozaton). Nem pihenteted eléggé a tésztát Gyúrás után a pihentetés kötelező, a tésztát szorosan tekerd fóliába és minimum egy, de akár három órát is pihentetheted. Már nagyon éhes vagy? Csípj le egy kis darabot; ha gumiszerű és azonnal elkezd visszapattogni, adj neki még egy kis időt. Ha könnyen gördül és megtartja az alakját, akkor továbbléphetünk. Ezután két lehetőségünk van, vagy kézzel, vagy tésztanyújtóval lapítjuk ki a tésztát. Előbbinél mindenképpen érdemes a sodrófát is belevonni a munkába és ízlés szerinti vastagságra nyújtani.