2022 2022 | A San Marzano paradicsomnövények termesztése és gondozása - Javítás Tartalom: A San Marzano paradicsom Hogyan ültessük a San Marzano paradicsomot Hogyan kell ápolni a San Marzano paradicsomot Lehetséges betegségek és gyógymódjaik Zach írása a kertészkedéstől, a főzéstől, az akváriumoktól és a halaktól kezdve egészen az olyan témákig terjed, mint az érmegyűjtés. A San Marzano paradicsom Ha nagy hozamú öröklött paradicsomnövényre vadász, akkor ne keressen tovább. A San Marzano paradicsom itt van a kedvére! Bár a ma ismert San Marzano sokkal másabb, mint a múltban, ez az öröklött paradicsomfajta a 18. századi Olaszországból származik. Ezek a zömök, határozatlan növények meglehetősen sűrűek és 5-6 láb magasak. Szinte végtelen mennyiségű hosszúkás alakú gyümölcsöt termelnek, amelyek egyenként nagyjából 4–6 uncia súlyúak és kevés magot tartalmaznak. A hat-nyolc fős fürtökben növekvő közepes méretű paradicsom kiválóan alkalmas frissen fogyasztásra vagy konzervként való felhasználásra.
Ha a kerti talajokban ismertek ezek a bakteriális betegségek, ne ültessen San Marzano paradicsomot. Ha a növények fertőződnek Verticillium vagy Fusarium hervadással, vágja le a fertőzött növényt, és dobja el. Ne ültesse ugyanazon a területen legalább 3-5 évig. Néhány San Marzano -hibridet ellenálltak ezeknek a bakteriális hervadásoknak. Virágvégi rothadás: A legtöbb más nagy paradicsomnövényhez hasonlóan a San Marzano -i paradicsomban is előfordulhat virágvégi rothadás. A paradicsomhéj barnulásának oka gyakran a rendelkezésre álló kalcium hiányának tulajdonítható a talajban. Megelőző intézkedésként a szezon elején sok tojáshéjat vagy csontlisztet dolgozzunk a talajba. A rendszeres öntözés a paradicsom elleni küzdelemben is segíthet.
Szárításra válassza az ideális San Marzano hosszúkás alakú paradicsomfajtát, mely nem lédús, belseje szilárd. Kecsupra a lédús, húsos Tornádó, Orbit, Cuor di Bue, Super Steak, Denár alkalmas... Érdekes paradicsomfajták Ezerféle paradicsomfajta létezik. Ezek alakilag, színben, a termések nagyságában és ízükben is különbözőek. A legnagyobb fajták a Cuor di bue, magyarul bikaszív, mely akár fél kilót is nyomhat, a Costoluto Genovese és a World of rekords akár az 1, 5 kilót is elérheti. A legdrágább paradicsomfajta a Marianas Peace, mely a valamikori Csehszlovákiából származik, de legnépszerűbb Amerikában volt. Magjának ára valamikor 20 dollár körül mozgott. Ízben kitűnik a Persimon, vagy a Valencia paradicsomfajta. Mindkettő színe narancssárga, a Persimon textúrája és íze a hurmikakira vagy a sárgabarackra emlékeztet, a Valencia pedig a mangóra. A legjobban azonban a Black from Tula fajta íze lep meg – ugyanis a csokoládéra emlékeztet. A paradicsomok színe is igen változatos. A White wonder világossárga, szinte fehér, a Green Zebra vagy a Savan Bali zöld zebracsíkos, a Koricsnevaja sliva, vagy a Kumato barna, a Minigold, vagy az Auriga szép aranysárga színű.
Vízkút. Használjon olyan műtrágyát, amelynek N-P-K aránya körülbelül 5-10-10. Kerülje a magas nitrogéntartalmú műtrágyákat, amelyek dús növényeket hozhatnak létre, kevés gyümölcs vagy egyáltalán nem. Tartályokban termesztett paradicsomhoz használjon vízoldható műtrágyát. Video: Paradicsomfajták a biokertben | Marmande és San Marzano
A talajnak az egyes öntözések között kissé ki kéne száradnia, de ne legyen teljesen száraz, inkább nedves. A forró napokon locsoljon minden nap, hűvös napokon elég egyszer 2 – 3 naponta. Locsoljon inkább reggel, amikor a talaj is hűvösebb és a nap megszárítja az esetleg nedves leveleket. A paradicsom körüli földet porthanyósítsa és gyomtalanítsa, szerves trágyával trágyázza. Vigyázzon a nitrogén túladagolással, nehogy a növény több levelet növesszen, mint termést. A paradicsomnak házilag is készíthet trágyát: élesztőből: 15 gramm szárított élesztőt és 5 kanál cukrot oldjon fel 7 liter langyos vízben és éjjelre hagyja állni, reggel alaposan keverje el és locsoljon, tojáshéjakból: elegendő kalciumot biztosítanak a földbe kevert összeaprított tojáshéjak csalánból: a friss csalánt vágja össze, tegye egy zárható üvegbe, öntse le állott vízzel és tegye a napra erjedni. Naponta keverje meg és két hét múlva locsolhat vele, vízzel higítsa 1:10 arányban. Kipróbálhat egy gyorsabb verziót is – 250 g szárított csalánt öntsön le 5 liter hideg vízzel és két nap múlva használhatja.
Főzve, párolva vagy nyersen is érdemes fogyasztani. Sárga paradicsom Pár éve már nálunk is ritkaságnak számított a sárga illetve narancssárga paradicsom, de szerencsére ma már vetőmag formájában ez is elérhető a kertbarátok számára. Bár mindenki úgy gondolja, hogy a sárga paradicsom valami új génmutációnak köszönhető divathóbort, pedig a sárga paradicsomot, mint pl. az arany királynő névre hallgató fajtát már az 1880. -as évekbe is termesztették. Tehát a sárga paradicsom nem egy újdonság, hanem egy régi jól bevált paradicsomfajta, amelyet most a nemesítők újra felfedeztek, és elkezdtek termeszteni. A sárga és narancssárga paradicsom már balkon és törpe vagy koktél formában is elérhető, így a kisebb erkélyekre is ültethetünk belőle. Míg a piros paradicsomnak 3, 5-5, 5% a szárazanyag tartalma, addig a sárgaparadicsomnak 5, 5-7, 5% tehát sokkal ízletesebb és édesebb a sárga paradicsom, mint a piros fajták. Zöld paradicsom Sokan úgy gondolják, hogy a zöld paradicsom csak az éretlen piros paradicsomból lehet, amit nem szabad fogyasztani.
Kevésbé átható ízük van. A keresztezett fajtákból ne tegye félre a magokat a következő évre, ezek nem alkalmasak a magról való nevelésre. A keresztezett fajtákat "F1" jelzéssel jelölik. A nem keresztezett fajták nagyrészt a karós paradicsomok és egész szezonban teremnek. A termés nem annyira gazdag, mint a keresztezett fajoknál, de íze kifejezőbb és magjáról a következő évben is termelhet paradicsomot. A paradicsomot növési magassága szerint is kiválaszthatja. Karós paradicsomot szeretne termeszteni? Gondoljon arra, hogy megfelelő támasztékra lesz szüksége, legyen az léc, karó, spárga, háló vagy kalitka. A karós paradicsomon le kell törni a hajtásokat. A bokros paradicsom alacsony növésű, az erkélyre főleg az alacsonyabb típusok felelnek meg. A termés formája szerint termeszthetünk körte-, koktél, cherry (cseresznye), ribizli-, dinnye, óriás-, apróparadicsomot... Azt is vegye figyelembe, hogy mire szeretné felhasználni a paradicsomot. Vannak közvetlen fogyasztásra alkalmas fajták, más fajták viszont szárításra vagy kecsup készítésére felelnek meg.
A válaszadók több mint fele mondta, hogy első vásárlásnál óvatosságból utánvétes fizetést választ, de az utánvéttel fizetők körében is inkább a kereskedő felé érzett bizalmatlanság, semmint az internetes fizetéstől való félelem a jellemző. Az internetes bankkártyás fizetés a kétlépcsős azonosítás bevezetésével ráadásul még biztonságosabbá válik. Ez januártól 1-től mindenkinek kötelező lesz, amikor európai kereskedőtől vagy szolgáltatótól vásárol az interneten, de a bank ügyfelei már idén is találkozhatnak vele. Annak érdekében, hogy az átállás mindenkinek zökkenőmentes legyen, már most érdemes megtenni a szükséges lépéseket – tanácsolják. Mit kell tenni a zökkenőmentes átálláshoz? Mindenképp be kell állítani az internetes biztonsági kód szolgáltatást, és ehhez rögzíteni kell érvényes mobiltelefonszámukat. Ezt meg lehet tenni a banki mobilalkalmazásban, vagy internetbankon keresztül, illetve bármelyik bankfiókban. Otp Junior Kártya Internetes Fizetés. Ezen kívül meg kell változtatni az alapértelmezett telekódot is. A 3 jegyű telekód alapesetben a bankkártyához tartozó számlaszám utolsó három számjegye.
-n:-) vagy:-(?
Hamarosan új szintre lép az OTP Banknál az internetes bankkártyás vásárlás: novemner 2-től többlépcsős azonosítással találkozhatnak az ügyfelek kártyás internetes vásárláskor. A fent említett erős ügyfél-hitelesítéssel a bank közleménye szerint az év végéig azok az ügyfelek találkozhatnak majd akiknek be van állítva az OTP Bank Internetes biztonsági kód szolgáltatása, tehát internetes betéti- vagy hitelkártyás vásárláskor egy SMS-ben kapott kóddal hagyják jóvá a fizetést; illetve azok az ügyfelek, akik az OTPdirekt internetes szolgáltatásba való belépéshez adták meg mobiltelefonszámukat. A változás 2021. január 1-jétől azonban már minden bankkártya-birtokost érinteni fog, mivel ekkortól az Európai Unión belüli internetes kereskedőknek és szolgáltatóknak kötelező lesz erős ügyfél-hitelesítést alkalmazniuk a bankkártyás vásárlásoknál - hívja fel a figyelmet a bank. Azoknak az ügyfeleknek, akik még nem adták meg mobiltelefonszámukat a banknak, vagy nem jelezték, hogy változott a korábban megadotthoz képest, lépniük kell, ha jövőre is szeretnének az interneten vásárolni bankkártyájukkal.