Julia Child: Mastering the Art of French Cooking Elég egyetlen receptet kiválasztani és megfőzni az amerikai háziasszonyok alapvető francia szakácskönyvéből, és épp úgy ki fogunk borulni, a konyhapadlón hason fekve hisztériázni, pánikolni, mint a világméretű gasztroblog-hullám kirobbantója, Julie Powell a Julie és Julia című filmben. Csalódtunk magunkban, és csüggedten rácsodálkozunk a tényre, hogy keményebbnek, kitartóbbnak és vagányabbnak gondoltuk magunkat, mint a filmben picsogó hisztérika. Julia Child: Életem Franciaországban (Kelly Kft., 2011) - antikvarium.hu. Később merő dacból vesszük elő a könyvet újra és újra, és addig pirítunk, párolunk, szűrünk, keverünk, míg a konyhánkba költözött rémisztő Julia elégedett nem lesz. Onnantól aztán már nem értjük, hogyan tölthettünk el a konyhában éveket anélkül, hogy mérőszalaggal állapítottuk volna meg a hagyma átmérőjét. Julia Child azt állítja, örömünket kell lelnünk a főzésben, mégsem ereszti el a kezünket egyetlen percre sem. Önbizalomra szólítja fel az addig cseléddel élő háziasszonyokat, de ő maga cseppet sem bízik bennük.
Nem elég, hogy már a borítója is meseszerűen gyönyörű, képei magával ragadóak, de az is világossá válik, hogy attól még, mert egy étel perzsa, török vagy arab nevű, nem kell hozzá ezer összetevő, és egészen könnyen elkészíthető akár otthon is. Egyébként Mautner Zsófi egyik kedvenc szakácskönyve. 500 Ft Star Wars: Kantin - 40 recept a messzi-messzi galaxisból "FEDEZD FEL A GALAXIS ÍZEIT A TATUINON ÉS A TAKODANÁN ÁT A BESPINTŐL EGÉSZEN A JAKKUIG! CHILI & VANILIA: Julia vajmártása. Ebben a szakácskönyvben 40 receptet találsz, amelyeket a messzi-messzi galaxis különleges bolygói és rettenthetetlen hősei inspiráltak. "Ez a könyv a szerkesztőség minden Star Wars-rajongóját megmozgatta – a legtökéletesebb ajándék a gyűjtő fanatikusoknak, főleg, ha még az igényes konyhaművészet is érdekli őket. Kolibri kiadó, 6. 999 Ft Samin Nosrat: Só, zsír, sav, hő - A jó főzés négy eleme "A só, ami felerősíti az ízeket, a zsír, ami ízt ad és állagot képez, a sav, ami egyensúlyba hozza az ízeket, és a hő, ami végső soron meghatározza az ételek állagá Nosrat amerikai séf és gasztronómiai író - egyesek szerint "a következő Julia Child" - 2000 óta foglalkozik hivatásszerűen főzéssel.
Használja az alábbi lehetőséget: Megvásárlás, mint ajándék, vagy a kosárban válasszon ajándékcsomagolást és a könyvet szép ajándékcsomagolásban. kézbesítjük. Today Kemény kötésű / Poetry 101 Susan Dalzell A terméket 30 napon belül indoklás nélkül visszaküldheti. Kisebb összeg ellenében a könyvet ajándékcsomagolásba csomagoljuk. Nem mindenhol válogathat több millió könyv közül. A könyveket kemény kartonból készült speciális csomagolásban kézbesítjük. Kedvezményt biztosítunk a diákok és tanárok számára. A visszatérő vásárlók kedvezményekben és egyéb jutalmakban részesülnek. A terméket azonnal vagy a lehető legrövidebb időn belül küldjük. Tájékoztatjuk Önt a megrendelés feldolgozásának minden lépéséről. 19 990 Ft feletti rendelés esetén ingyenes szállítás. A kínálatunkban szereplő bármelyik könyvet ajándékozhatja még ma. Legfrissebb könyvújdonságok Kiválogattuk a legjobbakat. Ön már olvasta? Julia child szakácskönyv magyarul. Belépés Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most! Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!
Egy valódi közel-keleti ízutazáson kalauzoljuk végig olvasóinkat, miközben megtanulhatják az alapokat, megismerkedhetnek az aktuális izraeli gasztronómiai trendekkel. Nem csupán szakácskönyv, hiszen kirajzolódik belőle a történetünk is. "Nagy becsben tartjuk itt a szerkesztőségben ezt a vadonatúj, textil borítású könyvet, mert lapjai, receptjei és képi világa is gyönyörűszép. A könyv Mazel Tov -banelérhető, 6. 990 Ft (angol és magyar nyelvű verzióban is kapható) Lakatos Márk: Márk Konyhája "Mindig úgy tekintettem a főzésre, mint egy divatfotózásra. Színekben, formákban, ízekben és illatokban gondolkodom" - vallja Márk. 10 konyhai trükk Julia Childtól – 2. rész | Nosalty. Szakácskönyvében egyaránt találunk pezsgőzselét, thai kolbászburgert, baracktortát és sültkarfiol-főzeléket. Ez a könyv színes, eklektikus, szagos, rapszodikus, excentrikus és csillogó - a szivárvány minden színe egyszerre. Márk hat fejezetbe gyűjtötte össze kedvenc receptjeit. Bookline, 6. 499 Ft Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek "Hatéves koromban kezdtem el perzsa ételeket főzni, de mivel olyan családban nőttem fel, amelyre a török, az arab, az örmény és az afgán kultúra, illetve gasztronómia is hatott, a repertoárom idővel kibővült" – Sabrina szakácskönyve a szerkesztőség egyik kedvence lett.
Pesto? Paradicsomos csicseriborsó? Sokás-mentás zöldborsó ragu? Olívaolajos-mézes narancs? A világ legegyszerűbb kókuszos macaronja, amivel már minden létező vendégségben mindenkit levettem a lábáról? Nem túlzás: eddig még mindenhol elkérték a receptet. Egyik ismerős kislány csak annyit mondott, "Apa, ez olyan finom, hogy belehalsz, ha megkóstolod! " A gyerekszáj ezúttal sem téved. Igen, ez mind Ferran Adriá. Egyszerű, de ugyanakkor letisztult, kifinomult receptek a mediterrán konyhából. A világ egyik legjobb séfjének a tolmácsolásában. Rossz hír: könyvesboltban nem kapható. Jó hír: Jófogáson és Vaterán láttam belőle néhány példányt 😉
(Ha véletlenül lapul a polcodon belőle egy példány, de megválnál tőle, akkor nálam kopogtathatsz vele 😊) A frissen szerzett könyv felett érzett örömben rögtön tesztelni is kezdtem, ekkor már írtam is róla. "Szumákos" napokat éltem, mindenbe raktam. Már egy ideje használtam egy libanoni csirkemáj recepthez, de ez a könyv rávilágított, hogy sokkal több ételhez jó. A szumák utáni nagy kalandom a cukkini volt. Az volt az igazi "AHA" élmény…" hú, egy cukkinit így fel lehet dobni?. Igen, a cukkini kalandról is írtam. Mindig külön öröm, ha a férjemet sikerül levenni a lábáról és még nagyobb, ha egy olyan alapanyaggal teszem, amit nem szeret😊 Na, de mi az, amért se Ő, sem én nem rajongunk? Megesszük, ha elénk rakják, de magamtól nem főzök vele otthon. A brokkoli… Régóta halogatom, hogy végre kísérletezzek vele, annyi minden van, amit szeretünk. Ráér még… Aztán szembe jött egy beszélgetés a brokkoliról. Ez volt a szikra, hogy most itt az ideje, törjön meg az átok! Rákerestem milyen fűszer dobná fel, aztán szétnéztem a könyvespolcon.
A májas gombóc mint cím is érdekes, hiszen májgombóc az valójában. A hal burgonyával sokféle magyar fogásra hasonlít, de így, ebben a formában… Sajátos szerkesztésre vall, hogy a cifraszűrben pózoló, hortobágyi gulyást ábrázoló rajz mellett egy "Nyelv Szárdella Mártással" nevű étel található, amely sosem volt jellegzetes magyar fogás, legfeljebb a harmincas években a főúri konyhákban jöhetett szóba mint előétel. A szardella általában nem volt jellemző a bő gatyás, pusztán birkákat legeltető juhászok menüjére. Mi, magyarok persze viccesnek találhatjuk eleve ezeket a népiesch viseleteket, jóllehet, mi sem tudjuk megkülönböztetni, mely indián törzsnek milyen volt anno a jellegzetes fejdísze vagy rojtos bőrzekéje. Arról nem beszélve, hogy a könyvet olvasó amerikaiak 90 százaléka soha nem hagyta el az Egyesült Államokat, nagy részük még azt az államot se, ahol született, és semmit nem tudott a kicsi Magyarországról. Furcsa, hogy több recept készül nyelvből – akárcsak májból –, hiszen Amerikában a belsőséget sosem tekintették igazán elegáns alapanyagnak.
Foltos törpe páncélosharcsa Tudományos név: Corydoras habrosus (Weitzman; 1960) Szinonímák: - Magyar név: Foltos törpe páncélosharcsa Csoport: Harcsák Származás: Dél-Amerika; Kelet-Kolumbia, Nyugat-Venezuela; a Rio Orinoco medence felső szakasza. Testhossz: 3-3, 5 cm Természetes élőhely: A folyók által elárasztott sekélyebb területeken, lagúnákban, és kisebb folyók part menti szakaszain él, ahol gyengébb a vízáramlás, valamint sok vízinövény található. Viselkedés: Békés, társaságkedvelő harcsa, kiváló társas akváriumi hal lehet hasonló méretű, békés természetű halak mellett. A vízfenék közelében úszik. Táplálkozás: Mindenevő, kedveli az élő és fagyasztott eleségeket, mint pl. Corydoras paleatus – Foltos páncélosharcsa – Akvarista Lexikon. a tubifex és vörös szúnyoglárva, de megeszi a száraz tápokat is. A tápláléknak viszont elég kicsinek kell lennie, hogy képesek legyenek elfogyasztani. Szaporítás: Elég könnyű Medence: Minimum 40 literes Halnépesség: 40 literre 6 hal Dekoráció: Szeretnek turkálni a talajban, ezért éles szemcséktől mentes, finom folyami homok aljzatot, vagy apró kavicsot használjunk a medencében.
Viselkedés: Békés, társas. Táplálkozás: Mindenevő. Akvárium méret: Min. 40 liter Dekoráció: Finom homok, növények, gyökerek. Köszönet a dí -nak a leírásokért ha többet szeretnél tudni a halról: Fontos tudnivalók élőlények vásárlásánál: Élőlényeket kiszállítani nem áll módunkban, a díszhalak, csigák és garnélák kizárólag személyesen vehetőek át üzletünkben nyitvatartási időben. Rád bízzuk a választás lehetőségét, ami újjal rábökéssel történik. Halainkat oxigénnel felfújt dupla zacskóban adjuk ki, melegentartásukról a hazaúton, és beszoktatásukról neked kell gondoskodnod. A webáruházunkban található halak listája hetente módosul és a frissítés napján elérhető választékot mutatja. Ritkán előfordulhat, hogy a készlet némileg változik, hiszen időközben kifogyunk egy-egy halfajtából, vagy éppen újak érkeznek, néha sajnos az is előfordul, hogy kényszerkarantén alá kerülnek. Foltos Páncélosharcsa - Corydoras paleatus. Javasoljuk, hogy mielőtt jönnél hozzánk, telefonon, vagy facebookon érdeklődj készletünkről. Szintén érdeklődj, ha olyat szeretnél ami éppen nem szerepel az aktuális listában.
Világosszürke testén három fekete folt van, a szeménél, a hátúszójánál és a farktövénél. A pandaharcsa kisebb testméretű (maximum 5 cm) mint, az elterjedtebb foltos- vagy kékpajzsos páncélosharcsa. Nagyon békés halak közé tartozik, a legjobban csapatban érzi jól magát, kicsit ijedős, sok búvóhelyet igényel. A páncélos harcsák éjszakai állatok ezért nappal egy kupacban a szokásos helyükön pihennek. Az esti óráktól viszont kis bajszuk segítségével folyamatosan túrják az aljzatot, éppen ezért nagyon hasznosak, mert átmozgatják a talaj felső rétegeit, és eltüntetik a felesleges lehullott eleséget. Halak piaca - Oldal 65 - Akvarista fórum. Az aljazatok közül a finomszemű homokot kedvelik a leginkább. Az éles szemcsés talajt kerülni kell, mert a harcsák pici bajsza könnyen megsérülhet, valamint a nagy szemű kavicsokat is, mert azok közül nem tudja kitúrni a lehullott eledeldarabkákat. Talajlakó halak és a felszínre csak levegőért szoktak felúszni. A vízből kiszűrt oxigén mellet képesek a légköri levegőt is hasznosítani a bélrendszerükön keresztül, úgynevezett béllégzéssel.
A foltos páncélos harcsa hazája a La Plata torkolata és környéke. A nőstények elérik a 8-9 cm-t is, hímjei 6-7 cm-nél nem nőnek nagyobbra. A nőstények nagyobbak, és a hasi részen sokkal teltebbek, ezt legegyszerűbben fentről figyelve lehet megállapítani. Színük világosszürke alapon sötét barnásszürke foltokkal, hasi része fehér. Az úszók színe sárgásbarna, vagy bronz színű és ugyancsak foltok borítják. Társas akváriumban tartható, békés hal, szívesen fogyaszt minden élő eleséget. Albínó variációja szintén elterjedtté és kedveltté vált. Szaporításhoz használjunk olyan akváriumot, aminek az aljára finom homokot, vagy apró kavicsot szórunk. Használhatunk esetleg pár tő nagylevelű növényt. Az ívást segíthetjük, ha az akvárium vizének felét hidegebb vízre cseréljük, ugyanis eredeti élőhelyükön is az esős évszakban ívnak. A foltos páncélosharcsák általában csoportban ívnak, de mindenképpen 1 nőstényhez tegyünk 2-3 hímet a nagyobb siker érdekében. Miután a hímek megtermékenyítették az ikrákat, a nőstény a növények leveleire vagy az akvárium üvegére ragasztja azokat.
Fontos, hogy a páncélosharcsákkal közös zacskóba nem érdemes más, pl. vízközt úszó halakat csomagolni, mert stresszhatásra a Corydorasok mérgező anyagokat adnak le a vízbe. Csapvízben teljesen jól tarthatóak, remekül beakvarizált faj. Vizét savanyítanunk szükségtelen, sőt, nem is kedveli a savas vizet. Közepesen lágy – középkemény vízben gondozható. Etetése nem problémás, nem válogatós, mindenevő faj. Nagyon szívesen veszi az élő tubifexet, vörös szúnyoglárvát, de a változatos táplálás céljából kaphat grindált, televényférget, artémiát, daphniát, blackwormot is. Sokszor, mint takarítóhalat, "házmester halat" vásárolják, ugyanis a többi hal által meghagyott eleségmaradékot összegyűjti, a talajra hulló lemezes, granulált eledeleket elfogyasztja. Az viszont téves nézet, hogy pusztán a maradék elég a páncélosharcsáknak, természetesen teljes értékű etetést kíván. Mindezeken kívül gyorsan szemcsésedő, talajra süllyedő táptablettákkal is etethetjük. A tenyésztésnek azonban előfeltétele a jó minőségű, élő eleséggel való etetés.
Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Iratkozzon fel hírlevelünkre és kövesse facebook oldalunkat, nehogy lemaradjon folyamatosan megújuló kínálatunkról és Akcióinkról!