Egy finom kovászos uborka recept, aminek a készítése is egyszerű. Kovászos uborka Mennyiség 8-10 főre Elkészítése Egyszerű Előkészítési idő kb. 30 perc Elkészítési idő kb. 40 perc + 4-5 nap Kovászos uborka készítése 1. Egy 5 literes befőttesüveget vagy valamilyen más hasonló méretű edényt forró mosószeres vízzel kívül-belül alaposan elmosunk, majd hideg vízzel többször átöblítjük. Az elmosott üveget fejjel lefelé egy tiszta konyharuhára állítjuk. 2. Kovászos uborka készítése – a legfinomabb savanyúság!. Az uborkát átválogatjuk, majd a friss, egészséges, nagyjából egyforma nagyságú, 12-15 cm hosszú uborkákat – a friss kaporral együtt – alaposan megmossuk és egy szűrőbe téve lecsepegtetjük. A fokhagymát megtisztítjuk, hideg vízzel leöblítjük. A recept egyéb hozzávalóit előkészítjük, kimérjük. 3. A kimért langyos vízhez hozzáadjuk a sót és az ecetet, majd az egészet addig kevergetjük, amíg a só teljesen fel nem oldódik. Közben a kenyérszeleteket kisebb féltenyérnyi darabokra vágjuk, majd egy kenyérpirítóban vagy egy serpenyőben enyhén megpirítjuk a felületüket.
4. A megtisztított uborkák mindkét végét levágjuk. Kóstolás után, ha keserűnek érezzük, akkor vágunk még keveset a végéből. A végjeiktől megfosztott uborkákat hosszában, kereszt alakban bevágjuk, lehetőleg úgy, hogy az egyik vagy mindkét végük egyben maradjon, esetleg sűrűn megszurkáljuk. Erre azért van szükség, hogy az érlelés alatt az uborkák belső részét könnyebben átjárja a sós lé és egyenletesebben érlelődjenek. 5. A bevagdalt vagy megszurkált uborkákat a már előkészített befőttesüvegbe helyezzük. Az üveget nagyjából háromnegyedéig töltsük csak meg! Az uborkák alá, közé, illetve fölé kaprot és fokhagymát rakunk. Végül, lezárásként az uborkák tetejére pirított kenyérdarabokat teszünk. Legfinomabb kovászos uborka télire tartósítószer nélkül. Ezután a sóval és ecettel ízesített langyos vizet az üvegbe töltjük, egészen addig, amíg az üvegben lévő anyagokat teljesen el nem lepi (lényeges, hogy a folyadék az érlelés ideje alatt végig teljesen ellepje az uborkát). 6. Az üveg száját lazán lefedjük egy kistányérral vagy egy csésze alátéttel, esetleg valamilyen szövetdarabbal.
Sárgarépát, petrezselyemgyökeret és z Ma csalamádé készült nálunk, nekem ez a kedvenc receptem! A csalamádé az egyik legfinomabb savanyúság, amit csak szeretni lehet, nekünk így ízlik a legjobban. Hozzávalók 4 fej káposzta 2 kg paprika kb. 4 kg u
Legérdekesebb blogok Magyarországon
Ha valakinek van ötlete, receptje számomra szívesen venném:) Kovászos uborkát csinált valaki? Kovászos uborka Lehet valamit kezdeni a kovászos uborka megmaradt levével? Miért puhul meg a kovászosnak eltett uborka? Igazán finom téli kovászos uborka receptre lenne szükségem. Olyat keresek, ami finom savanykás lesz! Tudtok ilyen receptet?
Nádas Étterem Jakabszállás vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! >> >> >> Nádas Étterem Jakabszállás 4, 2 Jártál már itt? Írd meg a véleményed! Népszerű szállások a környéken Kedvezményes ár félpanzióval 2022. 12. 23-ig Colosseum Wellness Hotel Mórahalom 71. 600 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval 2 éjszakás ajánlat 2022. 23-ig 66. 360 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Aquarell hétköznapok 2022. 23-ig 34. 800 Ft / 2 fő / éj-től félpanzióval Nádas Étterem Jakabszállás vélemények Jó 2021. június 21. Nadas vendéglő jakabszallas . barátokkal járt itt A Nádas vendéglő mellett több ízben is elautóztam, amikor az M5 irányából közelítettem meg Soltvadkertet, ahol ugyebár több pincénél is igen jó ár/érték arányában lehet bort vásárolni. Ezúttal egy közelben lakó barátom csábított el ide. Érdemes keveréke ez a hely csárdának és a menzának. 3 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 4 Hangulat 5 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Gyenge 2020. január 13. a párjával járt itt Már nagyjából háromszor próbálkoztam a helyet kipróbálni... először semmi nem volt amit szetettem volna.. sőt a kiszolgáló hölgy kimondottan ellenszenves volt.. Második alkalommal gondoltam megállok kávézni.. este 8 óra volt.. a fent említett hölgy volt ismét a kiszolgáló.. közölte nincs kávé.. kicsit furcsáltam.
Add to wishlist Add to compare Add a photo Add your opinion Try something unusual from the Hungarian cuisine. Google users granted the score of 4. 7 to this restaurant. Full review Hide Frequenty mentioned in reviews Ratings of Nádas Vendéglő Visitors' opinions on Nádas Vendéglő / 308 Translate reviews Service Temporarily Unavailable Please try again later. Jack Blogong 2 years ago on Facebook Request content removal Nice place to have some lunch Tegnap Jakabszálláson a Nádas Vendéglőben ebédeltünk húslevest.. rántott szeletet... Isteni finom volt és hatalmas adagot kaptunk! Nádas Vendéglő restaurant, Jakabszállás - Restaurant reviews. Az ára is megfizethető. Udvarias és gyors a kiszolgálás. Mindenkinek csak ajánlati tudom, ha igazán jó ízű ételre vágyik keresse a Nádas Vendéglőt Jakabszálláson!!! Kati Kisné 4 years ago on Facebook Tegnap Jakabszálláson a Nádas Vendéglőben ebédeltünk brassóit és marha pörköltet. Mindenkinek csak ajánlati tudom, ha igazán jó ízű ételre vágyik keresse a Nádas Vendéglőt Jakabszálláson!!! All opinions Hungarian, European Closed Opens at 5AM $ $ $$ Price range per person HUF 3, 500 - HUF 8, 600 Get directions III.
A hely jellegéből adódóan ennél nagyobb figyelmet nem tudunk fordítani, haladni kell mindenkinek tovább. Az az egyik legnagyobb öröm számomra, hogy itt az országgyűlési képviselő és a jó munkásember is egymás mellett, 20 centi távolságra ugyanúgy és ugyanazt a pacalpörköltet kanalazza. Ennek a helynek pontosan ez a szépsége. A pacal összehoz: 33 éves a jakabszállási Nádas Étterem. Tehát itt nincsenek társadalmi különbségek, a pacal összehoz. Szöveg: Fotó:
Azért, hogy az áruellátás folyamatos legyen, más, állandó forrásokból szerezzük be az alapanyagokat. - Mikor határozta el, hogy ön is a családi vállalkozásban dolgozik majd? - Akkor kezdtem komolyabban belefolyni az étterem mindennapjaiba, amikor a középiskola elvégzése után úgy döntöttem, hogy ebben a szakmában szeretnék tevékenykedni. Édesapámnak dolgoztam tizenvalahány éven keresztül, tisztelem, becsülöm őt, a mai napig nagyon jóban vagyunk. Természetesen volt vita közöttünk, hogy ne lett volna, még a ház is zengett, de mindig tisztázódtak a dolgok. Aztán 2015-ben átvettem az üzletet tőle. Nádas Vendéglő. Itt nőttem fel, ebből élek, ezért lelkesedem. Szeretem ezt a vendéglőt, és büszke vagyok édesapámra. Nyilván tudom, hogy vannak hibái, de akkor is szeretem. - Amikor 2015-ben átvette az üzlet vezetését, milyen változtatás járt a fejében? - Szerettem volna én is megvalósítani az elképzeléseimet, melyek egyike egy különterem kialakítása volt, ahol a kisebb, családi hangulatú rendezvényeket tudunk lebonyolítani, maximum 50 főig.
Első sorban névnapi, szülinapi ünnepségek, bankett, halotti tor, kisebb esküvő lebonyolítására alkalmas a helyiség. Egyre nagyobb igény van ilyen jellegű rendezvényekre alkalmas helyszínre, és, amióta megépítettük az új termet, úgy veszem észre, hogy az elvárásoknak meg tudunk felelni. Valójában az igény találkozott a kínálattal, így ezzel a különteremmel tudtuk bővíteni a repertoárt. - Itt él a családjával Jakabszálláson? - Én ugyan Soltvadkerten nőttem fel, de már 20 éve itt lakom Jakabszálláson. Két lányom született, az idősebb kilenc éves, a kicsi öt éves. Az idősebb a jakabszállási iskolába jár, én pozitív véleménnyel vagyok az iskoláról, jó a közösség, modern számítógépekkel felszerelt termekben tanulhatnak a gyerekek. A tehetség úgyis utat tör magának, nem feltétlenül kell egy nagyvárosi "versenyistállóba" íratni a gyereket, azokat az ismeretet, amire szüksége van, megkapja a helyi iskolában is. - A lányok érdeklődnek már az étterem iránt? - A lányaim sokszor bejönnek az étterembe, de egyelőre csak ismerkednek a környezettel.
Minden szobánkban található hűtő – fűtő légkondicionáló berendezés, 80cm-es Led tv, fagyasztó fiókkal ellátott hűtőszekrény, 180X200-as franciaágy kényelmes matracokkal, nagyméretű kinyitható kanapékkal. Az egész ház modern nagy biztonságot adó riasztó és kamerarendszerrel lett ellátva. Saját zárt, kamerával megfigyelt parkoló rész került kialakításra. Éttermünk/rendezvénytermünk is teljesen megújult. Rendezvények (esküvő, temetés, születésnap, névnap, ballagás, baráti-üzleti összejövetelek, vacsoraestek stb. ) lebonyolítását 100 főig tudjuk vállalni, sőt mi is szervezünk ilyeneket. Akár neves előadó művészek, Dj-k, Sztár Sheff –ek bevonásával. A nálunk megszálló vendégeink félpanziós ellátását saját éttermünkben tudjuk biztosítani. A saját vendégeink részére a parkolást, a légkondicionáló berendezés használatát és a nagy terjedelmű Wifi-s internethasználatát térítésmentesen biztosítjuk. A Panziónk állatbarát Panzió, így kisállat behozatalára nyílik lehetőség térítés ellenében. A hozzánk ellátogató vendégeink részére kérésre lehetőséget tudunk biztosítani a Fürdő által nyújtott szolgáltatások intézésében, mely természetesen a mindenkori fürdő díjszabásának megfelelő ellenérték megfizetését vonja maga után.