Mikor jön a Télapó? Előadja: Fecske Dávid - YouTube
Mikor jön a Mikulás? Decemberben, az biztos, de melyik napon? Hogy a Mikulás mikor jön, az attól is függ, hogy hova várják. Pedig köztudott, hogy Miklós napján jön a Mikulás. De mikor jön hivatalosan? Ennek jártunk utána. Van, aki szerint a Mikulásnak december ötödikén este már el kell hoznia az ajándékait, van, aki szerint csak 6-án jön el a Télapó. Kompromisszumos megoldás: az ötödikéről hatodikára virradó reggel rakja az előre elkészített csizmákba az ajándékait a Mikulás. De miért mondtam, hogy ez a nap attól is függ, hova várják a fehérszakállút és melyik a hivatalos dátum? Mikor jön a Mikulás, melyik napra várjuk? A Mikulás-nap elsősorban a gyerekek miatt fontos, akik megható izgalommal várják, hogy betoppan hozzájuk a Télapó. Versekkel, dalokkal készülnek neki, aki ezért a szeretetért ( no meg azért, mert jók voltak a nebulók) megajándékozza őket édességekkel, gyümölcsökkel. Az oviban azonban nem mindig jöhet a Mikulás a hivatalos napján, mert mi van például akkor, ha ez a nap vasárnapra esik?
Ilyenkor valamelyik megelőző napon látogat el az ovisokhoz a Télapó. A Mikulás mikor jön hivatalosan? Hivatalosan december 6-án, Miklós napján jön a Mikulás. Ennek egy nagyon szomorú előzménye van: 343-ban ezen a napon halt meg a " titokban ajándékot vivő " Szent Miklós. Szent Miklóshoz számtalan legenda kapcsolódik, többek között az is, hogy a rászorulókat titokban ajándékozta meg azért, hogy ne kelljen megalázó módon élniük. Ebből származik talán az a szokás, hogy a gyerekek sokszor nem is találkoznak odahaza a Mikulással. Reggel arra ébrednek, hogy az előző este fényesre suvickolt cipőjüket " valaki " telerakta édességekkel… Hasonló történik az egyik legnagyobb ünnepünkön is. A gyerkőcök karácsonykor sem találkoznak a Jézuskával, aki a karácsonyfa alá egyszerűen odarakja az ajándékokat! Ekkor jön a Mikulás, a következő pár évben: Ha elfogadjuk, hogy a Mikulás Miklós napján, azaz december 6-án jön, akkor már csak az a kérdés, hogy ez a dátum milyen napra esik. Az alábbiakban ezeket a napokat gyűjtöttem ki, ezeken a napokon jön hivatalosan a Mikulás: 2020 december 6-án, vasárnap 2021 december 6-án, hétfőn 2022 december 6-án, kedden 2023 december 6-án, szerdán 2024 december 6-án, pénteken.
Elkészítjük a majonézt a tojássárga, mustár, csöpp citromlé, porcukor összekeverésével és az étolaj cseppenkénti hozzáadásával, amíg egynemű emulziót nem kapunk. (Ha összecsapódik a tojássárga, sebaj, tegyük félre, és egy másik edényben kezdjük újra a műveletet, majd a végén hozzáadhatjuk az előzőt is). Hozzákeverünk 2 nagy doboz tejfölt, vagy az egyik lehet kefír avagy joghurt is (kalóriaspórolás miatt), ízesítjük ízlés szerint. Alapvetően némileg édeskés-pikáns legyen az íze és hozzáadjuk a felkockázott keverékhez. Ismételten alaposan összekeverjük a masszát és megkóstoljuk, valamelyik zöldségből nem kell-e még hozzáadni (legutóbb cékla kellett még bele). Jó, ha van ideje a hűtőben összeérni a francia salátának, a színe is ekkor lesz üde rózsaszínű, de már néhány óra múltán élvezhetjük a finom ízösszetételt. Nagyon finom sült húsok mellé, de jól passzol a töltött tojások, hidegtálak mellé is. Franciasaláta fagyasztott zöldségekből | Brigitta Rostyó receptje - Cookpad receptek. Mi önmagában is nagyon kedveljük. Nem tévedés, ez a rózsaszínű francia saláta nem tartalmaz zöldborsót, azt semmiképpen ne tegyünk bele - az egy más kategória, akárcsak a fagyasztott francia saláta-alapból gyári majonézzel hipp-hopp összeütött valami.
Böff (beauf? ) saláta hozzávalók húslevesből megmaradt főtt zöldség: murok, krumpli - mindenképpen petrezselyem, karalábé, zeller húslevesből megmaradt főtt hús (ha van van, ha nincs, akkor nincs:) egy-két marék zöldborsó - frissen főzve, lehet mirelit (jobb, mint a konzerv) sok-sok savanyú ugorka - lehet csemege uborka majonéz - legjobb, ha frissen keverjük (tojássárga, olaj) mustár só, bors, szerecsendió Picit sós vízben puhára főzöm a zöldborsót, majd leszűröm, kihűtöm (teljesen). A főtt zöldségeket és a húst felkockázom. Az ugorkát apróra vágom. A zöldborsót, többi zöldséget, húst, ugorkát összeforgatom. 1 tojássárgából majonézt keverek. Mustárral, sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval ízesítem. Finomfőzelék Recept Fagyasztott Zöldségből. A majonézbe forgatom a zöldséges-húsos keveréket. Hűtőbe teszem 1-2 órára, hogy az ízek összeérjenek. Friss kenyérrel, pirítóssal, esetünkben túrós-sajtos és túrós magos pogácásval tálalom. Gyors & könnyű - Ha van főtt zöldség különösen gyors, hiszen amíg a borsó fő és hűl a többi zöldség összevágható és a majonézt is ki lehet keverni.
De akkor is hamar megvan, ha nyers (vagy fagyasztott) zöldségből készül. Jó étvágyat! Szószedett: murok - sárgarépa ugorka - uborka
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András