A művész, ha maradandót alkot: halhatatlan, emléke sosem fakul. De nem árt ápolni, őrizni azt az emlékezetet: emlékházat, emlékmúzeumot berendezni, ahol a közönség is láthatja, hol, milyen környezetben élt, alkotott, mik inspirálhatták, milyen ember volt... Általában ezzel nincs is hiba, sok emlékház, emlékhely áll Magyarországon – ezeket messze földről is látogatják a turisták, szép forgalmat bonyolítanak le. Általában nincs, de Kocsis Zoltán esetében bizony van. Tavaly szeptemberben született egy kormányhatározat, mely intézkedik Kocsis Zoltán emlékének megőrzéséről. Világosan kijelenti: "A Kormány elismeri Kocsis Zoltán zenei munkásságát, elkötelezett emlékének ápolása, szellemi hagyatékának megőrzése mellett, és támogatja a Kocsis Zoltán Emlékház létrehozását, működtetését. " Ez idáig szép és derék dolog. Ráadásul politikához sincs sok köze, a kormány tette a dolgát, gondoskodott nemzeti kulturális örökségünkről. Mi több, az intézményt 2021. június 30-ai határidővel kellett volna létrehozni.
" Ami talán egy évszázadban egyszer-kétszer ha akad, az Kocsis Zoltán muzsikusi nagysága. Ritka kincsünk van, vigyázzunk rá! " – írta 1970. március 21-én az akkor még nem egészen tizennyolc éves fiatalemberről Kroó György, a korszak mértékadó zenekritikusa. Zenei életútja példátlannak mondható: a Magyar Rádió Beethoven-versenyének megnyerésétől – fájdalmasan korai – haláláig eltelt negyvenhat és fél évben nyújtott művészi teljesítménye minden elképzelést felülmúlt, minden reményt maximálisan (és még azon is túl) beváltott. Miközben zongoraművészi karrierje itthon és külföldön kiteljesedett, karmesterként, zeneszerzőként, hangszerelőként, zenekarvezetőként, a zenei közélet elkötelezett személyiségeként is korszakos jelentőségű, maradandó életművet hozott létre. A halála utáni év tavaszán a Hungaroton gondozásában jelent meg a Zoltán Kocsis: A Tribute című kétlemezes kiadvány. Az első lemezen Kocsis Zoltán többek között Liszt Ferenc Csárdás obstiné, Rahmanyinov E-dúr prelűd és Frédéric Chopin g-moll ballada című művét adja elő.
Nem tisztünk, hogy ezt a döntést elemezzük, az sem, hogy felelősét keressük. De az emlékház problémájára talán lenne megoldás. Ha a kormány ilyen vagy amolyan okból nem valósítja meg az emlékház tervét, az az ő döntésük: lelkük rajta. De annak nem mutatkozik akadálya, hogy ellenben bárki más, vagy inkább mások, sokan, összefogva kezdeményezzék a megvalósítást. Akár indítsanak gyűjtést e célból. Magánszemélyek és cégek egyaránt, a kiművelt emberfők laza közössége – és mégis meg lehessen nyitni az emlékházat. Annyi mindenre gyűjtöttek már pénzt, ráadásul sikerrel: meg lehetne próbálni ezt is, mert nem csak nekünk volna hasznos, hanem a gyermekeinknek, unokáinknak is – amint az egész világnak úgyszintén, hiszen Kocsis Zoltán nevét mindenhol ismerték és tisztelték a Föld kerekén. Meg kéne próbálni. Elég lenne elindítani a kezdeményezést, az nem kerül semmibe. És ha sikerülne, kicsit, nagyon kicsit, de büszke lehetne magára a művelt magyar közönség. Tehetünk magunk is a kultúránkért. És nem kétséges, hogy a támogatóknak nem csak őszintén hálás lenne a publikum, de talán a nevüket is fel lehetne jegyezni egy táblára, hogy ott álljon nagylelkűségük emlékére, míg csak áll az épület, legyenek az adakozók akár cégek, akár magánszemélyek.
Nem írta alá az adásvételi szerződést Tóth Erika, Kocsis Zoltán özvegye, apróhirdetésben árulja az ingatlant, amelyből emlékház lett volna. A HVG arról ír, hogy veszélyben a félmilliárdos projekt, amely a 2016-ban elhunyt világhírű muzsikus hagyatékának megőrzésére jött volna létre. Ahogy arról tavaly szeptemberben mi is beszámoltunk, a kormány több mint félmilliárd forintot különített el a Kocsis Zoltán Emlékház kialakítására a XXII. kerületben, Budafokon, a művész egykori házában. Az erről szóló rendelet megjelent a Magyar Közlönyben, a tervek között egész alakos bronzszobor és az épület felújítása is szerepelt. Az Emlékház tulajdonosa a Nemzeti Filharmonikus Zenekar lesz, amelynek Kocsis mintegy húsz éven át vezetője volt. Most a HVG március 17-i, szerdai lapszáma arról ír, hogy kérdéses, hogy lesz-e emlékháza Kocsis Zoltánnak. A zongoraművész-karmester özvegye, Tóth Erika februárban közölte a Facebookon, hogy mégsem lesz emlékház: "Hogy miért gondolták meg magukat, hogy kiknek állt érdekében meghiúsítani egy korszakalkotó zseni végakaratát, csak gyanítom, ám nagy valószínűséggel soha nem fogom megtudni, és tulajdonképpen már nem is számít" – írta.
És a csehszlovákok részéről is, hiszen a Charta 77 aláírása után hamarosan a Prágai Tavasz rendezvényén játszottam. Nyilván úgy vélték, a propaganda szempontjából fontosabb felmutatni, hogy tessék, mi felléptetjük. - Mivel másokkal nem így jártak el, nem számolt azzal, hogy a letiltottak árulónak tartják? - Bocsánat, de egyesek bizonyára azt is rossz néven veszik, hogy ettől a kormánytól is átvettem a díjat. Ha 1978-ban nem veszem át, tettem volna egy hamis gesztust. Hiszen együttműködtem a Kádár-rendszerrel - például amikor kvázi az ő színeikben szerepeltem külföldön. Így aztán legfeljebb arra lehet jogcímem, hogy felemeljem a szavam, de nem demonstrálhatok olyasmivel, aminek tulajdonképpen a határon túl már nincs jelentősége. Hiszen lássuk be: a Kossuth-díj hatálya Hegyeshalomnál véget ér. - Hegyeshalmon innen viszont néhány évre rá, 1983-ban lehetőséget kaptak Fischer Ivánnal arra is, hogy kiharcolhassák a Fesztiválzenekart. Majd tíz éve, nem kevesek féltő lebeszélése ellenére, elkezdett dirigálni.
Kisebb palotaforradalommal, 1983-ban akkori barátjával, Fischer Ivánnal megalakítja a Fesztiválzenekart, amelynek - 1997-es szakításukig - egyik vezetője. Itt kóstol bele a dirigálás ízébe, amit 1997 végétől a Nemzeti Filharmonikusoknál már mint fő-zeneigazgató teljesíthet ki. © Túry Gergely "Jól emlékszem, mekkora megdöbbenés volt, amikor rájöttem, hogy nincs mindenkinek abszolút hallása" - idézi fel másféleségének első felismerését az 53. évében járó és csodagyereksége után zongorista-világsztárságát is maga mögött tudó, immár kétszeres Kossuth-díjas dirigensfenomén. Tehetségét egyébként rossz tanulással kompenzálta, "sokak szemében talán különcnek is tűnhettem". A kívülállás azonban a tekintetben valóságos volt, hogy édesapját - a nagypapa Weiss Manfréd-gyárban betöltött főmérnöksége miatt - kirakták a debreceni egyetemről, öntvényporolóként, a mamának meg cipőgyári bemérőként kellett megkeresnie a fiuk oktatására valót. Szerencsére jó szemű zenepedagógusokból nem volt hiány a környezetében, így már 11 évesen produkálhatta magát Kodály Zoltánnál.
Amikor már azt hallom, hogy kopognak, sercegnek a szemek akkor veszem ki, hogy biztosan ropogós legyen. Pirított tofu A tofu rengetegféleképpen készíthető el, különböző húsmentes ételekbe gyakran használják húsok helyett. Ez egy salátába, tortillába való változata, nagyon hasonló az elkészítési módja, mint a pirított csicseriborsónak. Húsmentes ételek a Mindmegette recepttárban. Azt szeretném tanácsolni, hogy első alkalommal semmiképpen se natúr tofut vegyetek, mert ha nem elég intenzíven fűszerezitek, nem a legfinomabb az íze, és ne vegye el a kedveteket az a rossz élmény. Hozzávalók – 1 tömb tofu (a Lidl füstölt tofuja a legfinomabb és a legolcsóbb) Akár serpenyőben, akár a sütőben szeretnénk elkészíteni a tofut, vegyük ki a zacskójából és hagyjuk kicsöpögni. Abban az esetben, ha előre gondolkodunk akár fél napot is pihentethetjük, mert minél inkább elveszíti a nedvességtartalmát, annál könnyebben fogjuk ropogósra megsütni. Ezt követően kockázzuk fel a tofut és pácoljuk be az olajba és a fűszerkeverékbe. A füstölt tofut én nem mindig ízesítem, mert önmagában is nagyon finom.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
A hazai konyha különösen húsorientált, jellegzetes magyar fogás az édességeken kívül nem is igen létezik valamilyen húsféle nélkül, és ez erősen megmutatkozik az étkezési kultúránkban is. Azonban az év elején, a nagy lakomák ideje után érdemes egy kicsit visszafogottabb étrendet kialakítanod, illetve a tápanyagbevitelt más forrásokból biztosítanod. A szervezeted biztosan hálás lesz érte, és a legfinomabb ízekről így sem kell lemondanod, valamint a súlyvesztés miatt sem kell aggódnod, hiszen a tészták és a sajtok nem kifejezetten kalóriaszegény ételek. Egyszerű húsmentes ételek rendelése. A legjobb zöldségköretek Ha a főétel megvan, és valami különlegeset szeretnél köretnek is, akkor jó helyen jársz, itt vannak a legfinomabb megoldások.
Ezt követően rászóróm az őrölt paprikát és a krumplit, de vigyázok, hogy ne égjen oda a paprika, mert akkor megkeseredik. Lassú tűzön átforgatom az edény tartalmát pár percig, majd annyi vizet öntök rá, hogy ellepje. Ízlés szerint sózom és borsozom. Akkor készült el, mikor a krumplik megfőttek. Lecsó Amikor valaki azt mondja, hogy lecsó mindig a mesefilm (L'ecsó) jut eszembe. Számtalanszor láttam gyerekkoromban azt a filmet és utána mindig kedvem támadt főzni. Most már a mese sem szükséges ahhoz, hogy nekiálljak a konyhában tevékenykedni. – fél kg zöld paprika – fél kg paradicsom – 1 fej vöröshagyma A paprikát, paradicsomot megmosom, a hagymát megpucolom és a zöldségeket felkarikázom. Olajon elkezdem pirítani a hagymát, majd hozzáadom a paprikát és a paradicsomot és kevés vizet öntök rá. Sózom, borsozom és az őrölt paprikát is rászórom. Átkeverem és ráteszem a fedőt, majd addig főzöm, amíg a paradicsomok szét nem főnek. Egyszerű húsmentes ételek képekkel. Gombapörkölt A gimnáziumi kollégiumi éveimet bearanyozta a nagymamám gombapörköltje, aki mindig ipari mennyiségű adagot főzött belőle a hétvégén, hogy tudjak magammal vinni.