Sajtos roló 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 1 cs. vajas leveles tészta Töltelék 4 tojássárgája 1 tojássárgája a kenéshez 3 dkg liszt só 2 dl tej 20 dkg reszelt sajt 10 dkg margarin Elkészítés A tészta kiolvadása után vékonyra kinyújtom, lekenem egy tojássárgájával, 2 centis csíkokra vágom kb. 20 darabra. A habroló formákra rátekerem. 200 fokos sütőben szép pirosra megsütöm. Hűlés után a csövekről lehúzom a tésztát és sajtkrémmel megtöltöm. A krém készítése: A margarin kivételével a tejbe a hozzávalókat belekeverem, és a tűzhelyen besűrítem. Kicsit hagyom kihűlni, és hozzákeverem a margarint. Géppel habosra kikeverem a rolókat, habzsák segítségével megtöltöm és a végeiket reszelt sajtba forgatom. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Sajtos roló elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 12 Kis gyakorlat szükséges Több, mint 60 perc 32 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül.
Sajtos roló Gyerekkoromban rajongtam ezért a sós süteményért, de olyan rég ettem már. Bevallom, a bolti változatot soha nem szerettem a benne lévő krém miatt. De ezzel a házi készítésű főzött sajtkrémmel nagyon-nagyon finom! Egész nap rájártam, végül el kellett dugnom saját magam elől, különben nem tudom, mivel kínáltam volna meg a délután érkezett vendégeket. :) Ha esetleg Ti is a krém miatt nem szerettétek eddig, nyugodt szívvel ajánlom Nektek ezzel a krémmel készítve. A pöttyös kézműves kerámiáért látogass el a webáruházba az alábbi linkre kattintva: Hozzávalók: 20 darab nagy vagy 40 darab kis roló formához 1 csomag leveles tészta (500 g) A töltelékhez: 4 tojássárgája 3 dkg liszt só ízlés szerint őrölt szerecsendió (elhagyható, de finom pikáns ízt ad a krémnek - viszont óvatosan vele, mert elég intenzív íze van) 2 dl tej 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 20 dkg reszelt trappista sajt + a tetejére felvert tojás + 5 dkg reszelt trappista sajt a rolók végeire Elkészítés: 1. A krémhez a lisztet simára keverjük a tojássárgákkal, fűszerezzük a sóval, szerecsendióval, majd hozzáadjuk a tejet és a reszelt sajtot is és alacsony hőfokon folyamatosan kevergetve sűrű krémmé főzzük.
Elkészítési idő: 30 perc Sajtos roló Hozzávalók: kb 12-14 db-hoz 1 cs leveles tészta (270 gramm) 1, 5 dl tej 2 tojássárgája 3 csapott ek liszt 5 dkg teavaj 1 csapott mk só 20 + 5 dkg reszelt trappista sajt tészta lekenéséhez: forma megkenéséhez: Elkészítése: A leveles tésztát enyhén lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk, ha már előre kinyújtottat vettünk, akkor csak kicsomagoljuk, majd 2-3 cm széles csíkokra vágjuk. A roló formákat olvasztott vajjal megkenegetjük egy ecset segítségével és feltekerjük rájuk a tésztacsíkokat, hogy a tészta szélek mindenhol fedjék egymást. A kész rolókat sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk úgy, hogy a végek alulra kerüljenek, majd felvert tojássárgájával mindenhol megkenjük őket. Előmelegített kb 180-200°C-os sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Figyelni kell rá, nehogy megégjen! A megsült rolókat még melegen lehúzzuk a fém formákról - ez könnyen megy, ha előtte bekentük zsiradékkal a formákat - és teljesen kihűtjük. Amíg sülnek a rolók, elkészítjük a sajtkrémet: a tejhez hozzáadjuk a tojássárgákat, a lisztet és a sót, állandóan kevergetve sűrű krémet főzünk, majd a még meleg krémbe belekeverünk 20 dkg reszelt sajtot, megvárjuk, míg teljesen elolvad benne és krémessé válik.
A legfinomabb ételek nem épp fogyókúrásak. A sajtos roló sem nevezhető annak, de néha azért csak megengedhetjük magunknak. A gyors és egyszerű, leveles tésztából készülő, krémmel töltött vendégvárónak biztos nem tudnak ellenállni a vendégek. Illésné Nagy Máriától kaptuk a kitűnő receptet. "Sós és édes variációban készítettem el, egyik finomabb mint a másik 🙂 Vendégvárásra, a közelgő ünnepekre, a tervezett sütemények listájára ajánlom jó szívvel… Előrebocsájtom, hogy a sajtos roló tölteléke ebben az esetben a gyors változat, krémsajt és mascarpone keveréke. Gyorsan elkészíthető, nagyon finom, igaz, nagyon laktató, de hát az ünnepekre való tekintettel egy kis bűnbeesés megbocsátható… 😉 🎄" Sajtos roló hozzávalói 11 darab rolóhoz elég a töltelék 1 mirelit leveles tészta vagy az előre kinyújtott, sütésre kész változat, kúp alakú habroló formák, olaj, 1 tojás, 40 dkg natúr krémsajt (tömlős), 20 dkg mascarpone, kb. 15 dkg füstölt sajt a hempergetéshez. Sajtos roló elkészítése a sütőt melegítsük elő 200 fokra, ha mirelit leveles tésztát használunk időben vegyük elő a mélyhűtőből, hagyjuk felolvadni, nyújtsuk ki vékonyra, 2 cm széles csíkokra vágjuk fel, a roló formákat pici olajjal kenjük le vékonyan, spirál formában kezdjük feltekerni rá a tésztát, úgy hogy kicsit mindig fedje az előző réteget, tegyük zsírpapírral bélelt tepsire egymástól kicsit távolabb, kenjük le felvert tojással, sütőben süssük szép pirosra, kb.
Felvert tojással lekenjük a tészta roládokat, és 210 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt kisütjük a rolókat. Ha kissé már kihűltek, de még nem teljesen, lehúzzuk a rolókat a csövekről. Ezután, ha teljesen kihűltek, a csillagcsöves habzsákból betöltjük a sajtkrémmel úgy, hogy teljesen végig érjen a krém a tészta rolókban. A végeket a maradék reszelt trappista sajtba mártjuk. Videó: /Megjelent: Forrás:
Igazi Gere specialitás. A megszokott leveles tészta helyett édes kelttésztából készítjük. Belsejét füstöltsajtos krémmel töltjük, végeit reszelt sajttal zárjuk le.
Biztos vagyok benne, hogy eddig te is azt gondoltad, bonyolult otthon leveles tésztát készíteni, pedig se nem macerás, se nem időigényes az összeállítása. Ha elolvasod az alábbi receptet, garantálom, hogy sokkal ritkábban fogod a boltit választani. Ez a gyors levelestészta-recept a Pastry & Beyond oldalán jött velem szembe, mindenkinek ajánlom azt a honlapot, aki szeret sütni. Hasonlóképpen kell összeállítani, mint a linzer - vagy a pitetésztát, legalábbis az első mozzanat megegyezik: a lisztet gyors mozdulatokkal kell összedolgozni a jéghideg vajjal, míg morzsás állagot nem kapsz. A vajnak nem szabad megolvadnia a kezed melegétől, úgyhogy érdemes a lisztet és a tálat is a hűtőbe tenni, mielőtt nekiállsz a tészta készítésének. Ha megvan a puha, rugalmas tésztád, utána csak nyújtanod és hajtogatnod kell. Ez sem bonyolult folyamat, bőven elég háromba hajtani a tésztát, majd újra kinyújtani, ismét hajtani és így tovább. Sós levels tészta receptek 2019. Ezt a folyamatot minimum háromszor ismételd meg, de minden egyes nyújtás előtt forgasd el 90 fokkal a tésztát.
A kész leveles tésztát le is fagyaszthatod, légmentesen csomagold be, úgy tedd a mélyhűtőbe. Az alábbi adagból 300 gramm tésztád lesz. Hozzávalók 1 darabhoz: 125 gramm liszt 140 gramm hideg vaj 1 nagy csipet só 60 milliliter hideg víz Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A lisztet és a tálat, amelyben összeállítjuk majd a tésztát, tegyük a hűtőbe fél órára, mielőtt nekiállunk a tésztának. Az átszitált lisztet keverjük össze a sóval, majd kockázzuk bele a hideg vajat. Morzsoljuk össze a vajat a liszttel, vigyázzunk, ne olvadjon meg a kezünk melegétől. Ássunk egy mélyedést a liszt közepébe, öntsük oda a jéghideg vizet. Egy spatula segítségével kezdjük el összekeverni a tésztát. Mikor nagyjából összeállt, a kezünkkel gyúrjuk gombóccá. Tegyük a tésztát enyhén lisztezett felületre. Sós levels tészta receptek english. Lisztezzük be a nyújtófát is, majd nyújtsuk a tésztát 25 centis téglalappá. A felesleges lisztet söpörjük le róla. A tészta alsó harmadát hajtsuk be a közepéig, majd hajtsuk rá a felső harmadát, hogy réteges legyen.
2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
8. Kockázd fel a mozzarella sajtot, és egyenletesen tedd a zöldségek tetejére, majd szórd meg a reszelt parmezánnal. 9. A leveles tészta papírjának segítségével tekerd fel a rétest, a végeit hajtogasd össze. 10. Habarj el egy tojást, és kend át vele a zöldséges rétest, majd egy villával szurkáld meg, hogy a felesleges gőz távozni tudjon. 11. Tedd a zöldséges rétest az előmelegített sütőbe, és süsd 10 percig 200 fokon, majd csökkentsd a hőmérsékletet 180 fokra, és süsd még 25-30 percig, míg aranybarnára nem sül. 12. Vedd ki a sütőből, pihentesd, míg langyosra nem hűl, és akkor szeleteld fel. 13. Sós levels tészta receptek video. Langyosan a legfinomabb, de hidegen is lehet fogyasztani. Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is! Összegzés Recept neve Sajtos zöldséges rétes leveles tésztából Szerző Közzétéve 2020-04-22 Teljes elkészítési idő 60M Értékelés 1. 5 Based on 2 Review(s) Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!