Ha valamit, akkor a párolt lila káposztát, vagy másik nevén a vörös káposztát nagyon szeretjük az én drága feleségemmel együtt. Mindezek ellenére eleddig valahogy úgy hozta a sors, hogy ilyet mindig valaki másnál ettünk, de mi magunk nem készítettünk ilyet. A minap betévedtem az egyik német tulajdonú kereskedelmi egységbe, és ott láttam üveges (720 ml) párolt lila káposztát. Az áruház saját márkás terméke volt, de megvettem, mert egyrészt árban jó volt, másrészt tudni kell, hogy eme áruház saját márkás termékeinek túlnyomó része nem tartalmaz semmilyen tartósítószert. Most már nyugodtan leírhatom, hogy az áruházlánc nem más, mint a Spar, a saját márkás termék pedig az S-budget. Párolt lila káposzta - Eszterlánc főz. Az elmúlt hónapok tudatos vásárlása során többször kellett rájönnöm, hogy ezek a termékek meglehetősen kevés mesterséges anyagot tartalmaznak... Na de ennyit a térítésmentes reklámról. Szóval, megvettem egy üveggel a párolt lilakáposztából, és rájöttem ismét, mennyire szeretem. Ekkor döntöttem el, hogy a következő napokban magam is elkészítem.
A cukrot megpirítom (karamellízálom), majd hozzáadom az olajat és az apró kockára vágott vöröshagymát megdinsztelem rajta. Ezután ráteszem a céklát, ízesítem sóval, ecettel, köménnyel és mézzel, majd fedő nélkül puhára párolom. Elkészítése és felhasználása hasonló, mint a párolt káposztáé, sültek mellé kínálom. Párolt lila káposzta almával: borral locsolgatva még finomabb - Recept | Femina. Mézes párolt cékla almával 2 db savanykás alma 2 ek almaecet 6%-os 1 kávéskanál édeskömény A cukrot megpirítom (karamellízálom), majd hozzáadom az olajat, majd az apró kockára vágott vöröshagymát megdinsztelem rajta. Ezután ráteszem a céklát, ízesítem sóval, ecettel, édesköménnyel és mézzel, majd fedő alatt puhára párolom. Amikor már majdnem puha, fedő nélkül elfőzöm a levét és végül belekeverem az apró kockára vágott almát. Pár percig állandó keverés mellett pirítom. Az almát nem párolom puhára, elég ha átveszi a cékla piros színét. Elkészítése és felhasználása hasonló, mint a párolt káposztáé, sültek mellé kínálom.
A hangsúly ez esetben a káposztán van! Volt a hűtőben egy kis fej káposztám, amit már egy ideje tologattam jobbról balra. Vasárnap aztán úgy gondoltam, hogy már tényleg ideje lenne belőle valamit készíteni. Végül salátaként végezte, nekem ez lett a köret a sült hús mellé, férj azért kapott mellé párolt rizst is. :) Hozzávalók a káposztához: 1 kisebb fej lilakáposzta 1 kis fej lilahagyma 1, 5 dcl natúr joghurt 1, 5 dcl tejföl 0, 5 citrom cukor, só, frissen őrölt bors ízlés szerint A káposztát vékonyra gyaluljuk, és hozzáadjuk a félbevágott, szintén nagyon vékonyra vágott hagymát, majd összekeverjük. A joghurtot és a tejfölt egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a borsot, sót, cukrot és a fél citrom kifacsart levét. Sült libacomb párolt lila káposztával | Vidék Íze. Az egészet jól összekeverjük és a káposztára öntjük. Egy fakanál segítségével forgassuk át, majd lefedve tegyük pár órára a hűtőbe. Hozzávalók a húshoz: 0, 5 kg tarja 1, 5 dcl olivaolaj 0, 5 citrom leve kakukkfű, frissen őrölt bors Az olivaolajból, citromléből és a fűszerekből pácot készítünk.
Pin on Karácsonyi receptek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss 4 tévhit, aminek a rutinos diétázók is simán bedőlnek - te ne tedd! MME Miért ne ehetnél padlizsánt, paradicsomot, paprikát, vagy éppen burgonyát? Ha szeretsz minden információt begyűjteni az egészséges táplálkozásról, biztosan feltűnt már, hogy több fórumon az javasolják, kerüld a padlizsán, a paradicsom, a paprika és a burgonya fogyasztását. Elgondolkodtál már azon, hogy mi lehet ennek az oka? Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Vanak ételek, amikhez egyszerűen kötelező. Például a kacsasülthöz, de nálunk a sült hurka-kolbászhoz is ez dukál. 1 kb 1 kilós lila káposzta külső leveleit leszedjük, kettévágjuk, torzsáját kivágjuk, majd vékonyra szeleteljük, besózzuk és állni hagyjul egy fél órát. 1 nagy fej hagymát durvára vágunk és olajon megdinszteljük. Mikor már üvegesedik, beleteszek 2 evőkanál barna nádcukrot (simát is lehet persze) és egy kicsit karamellizálom, majd ráteszem a káposztát. Öntök rá kb 1-1. 5 dl vörösbort, beleszeletek 1 nagy almát, füszerezem mozsárban összetört borssal, szegfűborssal, szegfűszeggel majd fedő alatt puhára párolom. A végén vörösbor ecettel és esetleg még cukorral állítom be kívánt édeskés-savanykás ízt.
Elkészítése: A káposztát vékony csíkokra vágjuk, majd enyhén megsózzuk. A fokhagymagerezdeket szétnyomjuk, majd apróra vágjuk. 1 fej hagymát félkarikákra vágunk. Kevés olajat felforrósítunk, majd a köménymagot kipattogtatjuk rajta. Ezután hozzáadjuk a hagymát, és ezzel együtt kicsit dinszteljük. A besózott káposztát és a fokhagymát is hozzáadjuk, jól elkeverjük, és fedő alatt fél lángon elkezdjük párolni. A borral együtt tesszük a káposztához az almaecetet, a csombort, a borsot, és kevés szorbitot/cukrot. Ismét fedő alatt pároljuk tovább, majd megkóstoljuk. Ha sósnak találjuk, kevés cukorral tudunk javítani rajta, de ez fordítva is igaz.
A bokaszalag szakadás szövődménye gyógytorna nélkül Lényeges kiemelni, hogy az esetek többségében, ha sérülés érte a bokaízületet, az később bármikor megismétlődhet. Szteroid vagy hialuronsav? Segítség a fájó ízületeknek A boka belső oldalán található szalag deltoid ligament három része osztható. A szalag két rétegben fut, a mélyebben fekvő réteg kulcsfontosságú. Ez a bokaszalag akkor szakad el általában, amikor a bokacsontok súlyos törése következik be. A bokaszalagok a sérülés hatására megnyúlnak, ez pedig az ízület instabilitásához vezet. Azonban a fizioterápia a boka stabilitására, és a szövődmények megelőzésére is nagy hangsúlyt fektet a gyógyulás alatt. Lábfej szalagok, Bokaszalag szakadás kezelése a boka teljes felépüléséért. Egy kezeletlen bokaszalag szakadás akár távolabbi területeken például: térd, csípő, derék is komoly problémákat okozhat. A hatékony kezeléshez azonban a pihentetés nem mindig elég és szakértő segítsége szükséges a bokaízület egészségének visszanyeréséhez. Abban az esetben, ha műtétre kerül sor, a szakorvos mindenképp gyógytornát fog javasolni a rehabilitációs időszakra.
Ha valaki eleve lazább ízületekkel, szalagokkal rendelkezik, nagyobb a sérülések esélye is, mivel szalagjai nem tartják elég feszesen ízületeit. A boka esetében ezek a test stabilitásának fenntartásában is fontos szerepet játszanak és lehetővé teszik a sérülések elkerülését gyógytorna gyakorlatok bokaszalag szakadás után, vagy ugrás közben. A laza ízületek és ínszalagok genetikai eredetűek is lehetnek, illetve életmódunk miatt is kialakulhatnak. Bokatorna – Boka erősítés, nyújtás és egyensúly gyakorlatok Az állómunka és a túlsúly nagyon megterheli a szalagokat, aminek következtében azok megnyúlhatnak és könnyebben elszakadhatnak. Bokaszalag szakadás tünetei A bokaszalag szakadásakor éles, nyilalló fájdalmat érezhetünk, amit sokszor egy pattanó hang is kísér. A sérült terület gyakran bedagad, nyomásra érzékeny, a boka teherbírása és mozgástere megváltozik. Boka inak szakadás kezelése, Az ín- és szalagszakadás előfordulása, okai. A területen vérömleny is keletkezhet, ekkor a bőrfelszínen pirosas, lilás elszíneződés jelenik meg. Minden esetben fontos a pontos diagnózis, a kezelés ugyanis attól függ, mekkora a szakadás mértéke.
A gondos vizsgálat mellett szükség van röntgen felvételre, esetleg ultrahang, illetve MRI vizsgálat végzésére. Konzervatív kezelés: Kevésbé súlyos esetben végtagkímélet, gyulladáscsökkentés, fizioterápia megszűnteti a panaszokat. Műtét: Műtétre elhúzódó instabilitásos panaszok miatt kerül sor. A lábszár a lábfejjel, a bokaízülettel és két bokaszalag segítségével kapcsolódik. Kezeletlen boka rándulás ez utóbbi struktúrák érintettek a bokánkat ért traumák során. A belső bokaszalagok melyek a bokaízület legerősebb szalagjai, a bel bokáról indulnak, a külső bokaszalagok pedig, a szárkapocs kezeletlen boka rándulás húzódnak a lábtőcsontokra. Mivel a külső szalagok sérülékenyebbek, ezek szoktak sérülni véletlen rossz mozdulat következményeképpen, akkor, amikor a boka ízület túlságosan messze csavarodik a normál helyzetből. Mik a bokaficam tünetei? A bokát ért trauma látványos és egyértelmű tünetekkel jár. A baleset során a hirtelen fájdalmat gyakran megelőzheti egy kattanó vagy reccsenő hang, majd szinte azonnal duzzanat is képződik a boka külső oldalán.