Helyette tehetünk bele pluszban pár szem (tarka)borsot (vagy annak őrleményét), egy gerezd fokhagymát, paprikát, paradicsomot, hogy ízletesebb, szaftosabb legyen. El lehet készíteni zöldborsósan is, esetleg csiperkegombával, vagy mint a hentestokányt, csemegeuborkával. De sokan szeretik zöldbabbal és kaporral is, tehetünk hozzá esetleg egy kevés tárkonyt vagy kurkumát. Tipp: Aki nem szereti a sült hagyma ízét, az a zsiradékhoz kevés vizet adva meg is dinsztelheti a hagymát. Ugyan úgy ki fog sülni üvegesre, csak az íze nem lesz annyira intenzív. Belvárosi konyha: Borsos tokány, ahogy anyukám csinálja. Ha viszont szeretjük a sült hagyma ízért, nyugodtan tovább süthetjük a zsiradékban egy kicsit, hogy megbarnuljon. Ha nem szeretjük az intenzíven borsos ízeket, fekete bors helyett használhatunk őrölt fehér vagy tarka borsot is. Ha viszont szeretjük a csípőset, beletehetünk a pörkölt alapba egy kisebb csípőspaprikát. Vagy tehetünk hozzá egy kevés Erős Pistát, Piros Aranyat, chilit vagy Cayenne borsot. S az egész csirkemell tokányt még tartalmasabbá tehetjük kevés főzőtejszín vagy tejföl hozzákeverésével (vagy ezeket felhasználó lisztes habarással).
A szalonna zsírját kisütöm, kiszedjem az edényből. A hagymát rádobom, megfonnyasztom, és a zúzott fokhagymát is hozzáteszem. – A tokányra (csíkokra) vágott hús is mehet bele. Miután a hús kifehéredett, őrölt borssal fűszerezem, felengedem vízzel, és lefedve párolom. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadom a paradicsomot, a gombát és a paradicsomsűrítményt, valamint egy csipet majoránnát. Amikor már majdnem kész az étel, visszarakom a kisütött szalonnát és egy kis hegyes-csípős paprikát. Készre párolom, és ha nem elég sós, egy csipettel meghintem. Szendrei Bence: Se nem pörkölt, se nem ragu A tokány az erdélyi magyarság étele volt, ami eredetileg hagymával és zsírral készített húsdarabokat jelent. Sokan keverik, mivel a tokány pörkölt módra készített étel, amit általában borssal, gombával, füstölt szalonnával és tejföllel ízesítenek. Borsos tokány sült krumplival time. A húsokat nem kockákra, hanem csíkokra kell vágni, és a hagymát a hússal együtt kell pirítani, nem úgy, mint a pörköltnél vagy a ragunál. Borsos vagy borsós?
A szalonnát, és a húst csíkokra vágjuk. A szalonnát kisütjük, rádobjuk a csíkozott húst, és együtt tovább pirítjuk. A borsót megfőzzük, a levét félretesszük. A lepirult húshoz adjuk a kockára vágott kétfajta hagymát, a lecsó alapot, összeforgatva dinszteljük. Sózzuk, borsozzuk. Borsos tokány sült krumplival kit. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és annyi borsó lével öntjük fel, amennyi éppen ellepi. lassan puhára dinszteljük. Hozzáadjuk a megfőtt borsót, még pár percet összefőzzük, megszórjuk aprított petrezselyemmel, utána ízesítjük. Bármilyen körettel tálaljuk. Én most sült krumplival tálaltam. főzési idő: 1 min 10-15 dkg füstölt szalonna 60 dkg sertéshús ( lapocka, comb) só, bors 1-1 paprika, paradicsom ( lecsó alap) 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 15-20 dkg zöldborsó ( mirelit) 1-2 kanál sűrített paradicsom petrezselyem
Hozzávalók 4 személyre: 10-15 dkg füstölt szalonna 60 dkg sertéshús ( lapocka, comb) só, bors 1-1 paprika, paradicsom ( lecsó alap) 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 15-20 dkg zöldborsó ( mirelit) 1-2 kanál sűrített paradicsom petrezselyem Elkészítés: A szalonnát, és a húst csíkokra vágjuk. A szalonnát kisütjük, rádobjuk a csíkozott húst, és együtt tovább pirítjuk. A borsót megfőzzük, a levét félretesszük. A lepirult húshoz adjuk a kockára vágott kétfajta hagymát, a lecsó alapot, összeforgatva dinszteljük. Katalin konyhája: Borsos tokány. Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és annyi borsó lével öntjük fel, amennyi éppen ellepi. lassan puhára dinszteljük. Hozzáadjuk a megfőtt borsót, még pár percet összefőzzük, megszórjuk aprított petrezselyemmel, utána ízesítjük. Bármilyen körettel tálaljuk. Én most sült krumplival tálaltam. Megosztásokat köszönöm Vankó Sándorné Ilona receptje és fotója
Marad a 0-0. Mármint a Videoton kapuja előtt, de végül csak egy szögletet hoztak ki a támadásból a vendégek. Előbb a vendégek bénáztak addig, amíg üresen maradt a kapu, aztán nem sokkal később egy közeli Vidi-lövés ment el a kapu mellett. Nyilván a Videoton sem fogja összetörni magát a háromgólos előnyben. Az észt Nömme Kalju ellen 3-0-ra nyert idegenben a magyar csapat, ezt azért nehéz lehetne elrontani. Simán nyerték a dánok a visszavágót is, összesítésben 7-3-mal mentek tovább. Már csak egy magyar csapat maradt az EL-ben, a Videoton. Drága Fradi a csapatom, Videoton - Ferencváros, 2019. 10. 27. - YouTube. Priskin Tamás helyére jön Csonka András. Ez azért kezd csúnya lenni. Sörloth mehetett egy az egyben Dibusszal szemben, végül higgadtan a kapuba gurított a 80. percben. A Fradi-védők addig tököltek, amíg Sörloth eleresztett egy lövést, de Dibusz a helyén volt, és kiütötte a labdát a 76. percben. Mondjuk mi Fradi-gólra gondoltunk, de megint az volt, hogy a hazaiak simán átjátszották a magyar csapat védelmét, és a végén jött egy fejesgól. Poulsen jegyezte.
A két csapat támadójátékával a továbbiakban még részletesen foglalkozunk. Védelmek hatékonysága A fenti, védekezésben mutatott teljesítményt, azaz ellenfeleknek engedélyezett helyzetek számát mutató ábránkon már jelentősebb különbség látszik a két csapat között, de ezúttal is ki kell emeljük, hogy a Ferencváros a kevés ellene kialakított helyzetből arányában nagyon sok gólt kap. Érdekes jellegzetessége ez a zöld-fehéreknek, ami a rossz helyzetkihasználásuk mellett a fő indoka, hogy idén csak időszakosan emlékeztetnek az előző bajnokságot fölényesen nyerő Fradira. Labdarúgás – Szuperkupa - Videoton FC-Ferencváros | M4 Sport. A Videoton védekezését is sokáig dobogósra mértük, az Újpest elleni gólparádé azonban néhány hellyel visszább tolta a fehérváriak védekezésének átlagos teljesítményét. Csapatok fordulónként mutatott teljesítménye A Videoton fenti ábrája kapcsán elsősorban arra hívnánk fel a figyelmet, hogy minden hazai meccsükön jelentős fölényben voltak a kidolgozott helyzetek tekintetében, amit némiképp árnyal, hogy a Diósgyőr és a Vasas is 3-3 ponttal távozott a Pancho Arénából.
A 36. percben Trinks csavart fölé 21 méterről, egy perccel később megint Trinks emelt a kapu elé egy szabadrúgást, amit Juhász kifejelt, Sestak egyből kapura lőtt 12 méterről, Simon mentett a gólvonal előtt. A szünet előtt Lamah ugratta ki Sestakot, aki ziccerben vezethette a labdát Danilovicsra, kapusunk azonban remekül hárított, óriási bravúr volt! A második félidőben beállt Böde Dániel és 7 perc múlva egyenlített: Lamah balról érkező beadását Juhász mellett átvette és 5 méterről a hálóba bombázott. (1-1. ) A gól után pár perccel combsérülés miatt le kellett cserélni Danilovicsot, helyére Kovácsik Ádám állt be. Ez volt kapusunk első tétmeccse a Vidiben. A 76. percben Feczesin léphetett ki Nalepával a nyakán, a zöldek védője elesett és magával rántotta támadónkat is, Kassai viszont kifelé ítélt szabadot. 4 perccel később Varga beadása a tizenhatos vonalánál felugró Stopira kezéről pattant le, Kassai pedig büntetőt ítélt. Lamah a kapufára lőtte a labdát, ami visszapattant a jó irányba vetődő Kovácsikra, majd onnan a hálóba került.
2015. December 02. 21:00 - Szerző: Acsai N. Ferenc - Mindkét kapu előtt adódtak helyzetek, a hazaiak Radó révén egyet kihasználtak, amivel otthon tartották a három pontot. Több mint 5000 néző előtt, késő őszi időben, 8 Celsius-fokban kezdődött a 15. forduló rangadója, az FTC - Videoton FC találkozó. Csapatunk egy helyen változott az MTK-t legyőzőhöz képest, eltiltása után visszatért a kezdőbe Pátkai Máté, Pölöskei Zsolt pedig a padon kezdte a mérkőzést. A 6. percben Gera bal alsóba tartó lövését kellett védenie Danilovicsnak, fél perccel később Nagy Ádám bombázott fölé 17 méterről. Az első negyedóra végén Lamah, majd Pintér próbálkozott, egyik sem jelentett különösebb veszélyt a kapunkra. A 15. percben Nego gyönyörű labdával hozta helyzetbe Kovácsot, aki 8 méterről lőtt, Dibusz nagyot védett! A 23. percben Gyurcsó szabadrúgása után egy védő felfejelte a labdát, Vinícius kapásból lőtt, de kijött a próbálkozás egy védőről. A mozdulatnál Vinícius lábára rátartottak, a játékvezető azonban nem ítélt büntetőt.