Hozzávalók • 8 szelet sertéskaraj • 1 kávéskanál fűszerpaprika • 4 evőkanál liszt • 2 dl tej • 8 gerezd fokhagyma • 5-8 dkg vaj Elkészítés módja 1. A sertéshúst szeletekre vágom és kiklopfolom, majd a szeletek mindkét oldalát besózom. 2. Kb. 2 dl tejben 3 gerezd fokhagymát összezúzok, belerakom a besózott hússzeleteket és egy jól záródó dobozban, hűtőben egy éjszakán át pácolom. Minél tovább pácolom a húst, annál finomabb lesz. 3. A hússzeleteket a pácolás végeztével lecsöpögtetem, majd lisztből és pirospaprikából panírt készítek. Ebbe beleforgatom a hússzeleteket, majd egy serpenyőben felhevítem a vajat, és ráteszem a húsokat. 4. Mindkét oldalát átsütöm, majd amikor mindegyikkel végeztem felöntöm kevés vízzel és fedő alatt puhára sütöm. 5. A fokhagymagerezdeket felszeletelem és külön kis serpenyőben vajon aranybarnára pirítom. 6. Tálaláskor a hússzeletekre rakom és petrezselymes rizzsel tálalom, kedvenc savanyúságommal. Vasi pecsenye recepthez fűződő történet, jótanács Aki szereti a fokhagymás húsokat az ezt az ételt imádni fogja.
Feltöltő: Vass Lászlóné Kategória: Sertés ételek 3267 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 6 szelet sertéstarja 3 dl tej 3-4 gerezd zúzott fokhagyma 1 tk. piros paprika kb. 10 dkg liszt só őrölt bors A sütéshez: 1/2 liter olaj A körethez: 70 dkg fűszeres burgonya Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoltjuk, enyhén megsózzuk és meghintjük őrölt borssal. Egy tálba sorakoztatjuk. Fokhagymával összekevert tejjel leöntjük. Hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnap a lecsepegtetjük róla fokhagymás tejet, majd paprikás lisztbe forgatjuk és bő olajban, fedő alatt lassú tűznél kisütjük. Nagyon finom. A burgonyát étolajban kisütjük és a hús mellé kínáljuk. Házi savanyúságot is tálalhatunk mellé. Vasi pecsenye fűszeres burgonyával 4. 00 / 5 ( 3 értékelés) Vass Lászlóné ( 277 Recept) Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Nehézség: Közepes print Hozzávalók: ♥ HÚS: 6 szelet sertéstarja 6 evőkanál búzaliszt (BL55) 1 evőkanál fűszerpaprika só étolaj ♥ PÁC: 2 gerezd fokhagyma 400 ml 2, 8%-os tej Elkészítés: A húsokat alaposan megmossuk, majd jól kiklopfoljuk. (Érdemes a hús szélét picit bevagdosni, mert akkor nem kunkorodik fel sütés közben. ) A fokhagymát egy tálba áttörjük, felöntjük a tejjel, és ebbe tesszük a húsokat. Alaposan lezárjuk, és a hűtőbe tesszük pihenni. A legjobb ha egész éjjel ázik. Sózni nem szoktam ilyenkor, előre mert azt mondják, a só kiszívja a húsból a nedvességet. Szóval sózni a paprikás lisztet szoktam, vagy a végén mikor kiveszem az olajból a húst még forrón. Ha így teszünk, a hús finom szaftos marad. Ha eleget pihent a tejben, akkor leöntjük róla a tejet és lecsöpögtetjük. A liszthez adjuk a fűszerpaprikát és alaposan összekeverjük. A lényeg hogy legyen egy kis színe is neki. A húst ebbe a paprikás lisztbe forgatjuk alaposan. Forró olajban, de csak közepes lángon megsütjük a hús mindkét oldalát, kb.
Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka E-mail értesítőt is kérek: Újraindított aukciók is:
Leírás Kültéren használható strapabíró műanyag padlólap. Rugalmas anyagból készült, alkalmazkodik a földfelszín formájához, ütéselnyelő képessége kiváló. Bordázott felülete csúszásmentes, biztonságosan használható. Időjárásálló anyaga lehetővé teszi használatát egész évben. A termék ideális megoldás lehet teraszok, kerti kiülők, verandák, grillezők, kerti ösvények burkolására. A padlólap lerakása egyszerű, elemei könnyen és gyorsan egymáshoz kapcsolhatóak (klikkes rendszer). Kerti járólap - műanyag - terrakotta - 5 db / csomag | Lealkudtuk. A burkolólap felületén lévő vízelvezető lyukak meggátolják a víz összegyűlését, és a pocsolyák kialakulását. Főbb jellemzők: Időjárásálló Csúszásmentes, rugalmas felület Ütéselnyelő anyag Vízelvezető lyukak Klikkes rendszer Modern megjelenés Méret: 295 x 295 x 15 mm Anyag: műanyag teher bírás: 200 kg Szín: terakotta Súly: 150g/ db A csomag tartalma: 5 db járólap/ csomag
Különböző árnyalatú barna és szürke, matt, megakadályozza a csúszást. A lemez négyzet alakú, 33 x 33 cm-es méretes. Kerti járólap (műanyag, terrakotta, 5 db / csomag) | FAVI.hu. A PEI 4 kopásállósága miatt ez a kerámialemez különösen ajánlott kültéri használatra (terasz, erkély, udvar), de beltérben is felszerelhető, különösen nagy forgalmú helyiségekben. Mind a modell, mind a kromatikus illeszkedés a klasszikus dekorokhoz. Méretek cm: 33x33 Üveg: mat Dombornyomott textúra: Igen Fagy / olvadás ellenállás: Igen Csomagolási mód (m2 / doboz): 1. 63 Szín: barna Csúszásgátló: igen Használat: beltéri / kültéri Kopásállóság: PEI. 4 Legyen Ön az első, aki véleményt ír!