Többek között ők bújtatták Apró Antalnét (Gyurcsányné Dobrev Klára nagymamája) két gyermekével, valamint Schifferné Szakasits Klárát ( Schiffer András nagymamája) három fiával. A háború után a zsidómentésben tevékenyebb Zsindelyné Tüdős Klárát Izrael állam kitüntette. Zsindelyéket a kommunista rezsim a Horthy -rendszerben tanúsított szerepvállalásukért az 1950-es években megfosztotta vagyonuktól és kitelepítették őket. Egy jóakarójuk Balatonlellén nyaralója házmesterlakását ajánlotta föl számukra, itt élte le Zsindely Ferenc élete utolsó szakaszát. Apró Antal közbenjárására, férje halálát követően, özvegye, Zsindelyné Tüdős Klára Budapestre költözhetett, a Schönherz Zoltán utcában (ma Október 23-a utca) kapott tanácsi (önkormányzati) bérlakást. Főbb művei Isten szabad ege alatt. Elbeszélések vadról, vadászatról, vadászemberekről; fotó Zsindely Endre; Franklin, Bp., 1933 Dunáról fúj a szél... Zsindely ferenc isten szabad ege alatt en. Elbeszélések vadról, halról, fűről, fáról; Franklin, Bp., 1938 Komáromi Ferenc: A hét cinke gaz mese hét részben; ill. Szécsi Árpádné; Exodus, Bp., 1945 "Mint ismeretlen és mégis ismerős... ".
Politikai pályafutása az 1944. március 19-i Magyarország német megszállásával véget ért. Még néhány évig Pesten élhetett feleségével, Tüdős Klárával, aztán 1951-ben őket is utolérte a kitelepítés. Haláláig Balatonlellén házmesterként éltek, sokszor nélkülözve. A mostani kötet egy olyan válogatás, ahol az írások zöme könyvben még nem jelent meg, és a kötet végén a szerző vadászati bibliográfiája is megtalálható.... Venice beach and in the Santa Monica's pier... Zsidely Ferenc: Sánta bika |.... The weather was very good and we manage do... E naptól kezdve, ez a bika erről a lövésről, a "halápi sánta bika" néven híresült el, és minden vadász számára nagy elismerést jelentett volna e trófea megszerzése. Külön öröm az elejtésben - a bika történetét ismerve -, hogy a trófea a család birtokába került! Zsindely Ferenc neve elsősorban, mint politikus ismert a második világháború előtti évtizedből. Zsindely Ferenc - Isten szabad ege alattRégi vadászkönyvek. Azonban, akik ismerik Kittenberger Kálmá... Becky G - MALA SANTA (Álbum Visual) - YouTube.... Azonban, akik ismerik Kittenberger Kálmán Afrika-vadász közel harminc évig szerkesztett vadászlapját, a Nimródot, azok tudják, hogy a neves főszerkesztő sok kiváló vadászírót fedezett fel.
Zsindely Ferenc: Isten szabad ege alatt (Franklin-Társulat) - Elbeszélések vadról, vadászatról, vadászemberekről Fotózta Kiadó: Franklin-Társulat Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: Kötés típusa: Vászon Oldalszám: 277 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 25 cm x 18 cm ISBN: Megjegyzés: Nyomtatta a Franklin-Társulat nyomdája. Zsindely Endre fekete-fehér felvételeivel illusztrálva. Zsindely ferenc isten szabad ege alatt teljes film. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Részlet a kötetből: Margarétás ravatalon Kezdetben ibolyaszagú a tavaszi erdő. Az illatos nászmeneteknek öröktől fogva megszabott rendjét az övéké nyitja meg.
Tömeg 0. 72 kg Kötés félvászon kötés kötve Kiadás éve 1944 Kiadás helye Budapest 19000 Ft Elfogyott Előjegyzés
Napsugarak tánca, sármány csengetyűje, méhecskék mámora - az egész hangos, ragyogó, viruló kikelet ilyenkor mind ibolyaszagú. Azonban az ibolyák szerelme is csak olyan, mint minden öröme a világnak: mikorra beteljesedik egészen, akkorra illatát is veszti. Megváltozik még az erdei szellő is és olyan illata lesz neki, mint a keserű mandulának. Más lakodalom elé harangoz az erdő temploma. Majdcsaknem egyidőben fakad szerelemre ilyenkor vadkörtének s galagonyának egyformán tüskés és mégis egyformán fehérvirágos ága. Ezekre a keményfájú, szívósvesszejű, szúróskedvű legényekre is rájön a bolondja. Állapot: Jó Kiadó: Franklin - Társulat Kiadás éve: 1933 Kiadás helye: Budapest Nyomda: Franklin-Társulat nyomdája Kötés típusa: aranyozott kiadói egészvászon Terjedelem: 277 Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 18. Zsindely ferenc isten szabad ege alatt 3. 00cm, Magasság: 24. 50cm Súly: 0. 50kg
Isten szabad ege alatt. Elbeszélések vadról, vadászatról, vadászemberekről. Zsindely Endre felvételeivel. Budapest, [1933]. Franklin-Társulat. 1 t. (címkép) + 277 + [3] p. + 63 t. Első kiadás. Aranyozott kiadói egészvászon kötésben. Részlet a kötetből: Margarétás ravatalon Kezdetben ibolyaszagú a tavaszi erdő. Az illatos nászmeneteknek öröktől fogva megszabott rendjét az övéké nyitja meg. Mert a szerelem legelsőbben ugyan mogyoró barkáján, hóvirág kelyhében virágzik ki a magyar erdőn, ibolyának olyankor még levele sem látszik, - de ezeknek az első félénk szerelmeknek nincsen semmi külön parádéja, külön illata. Isten szabad ege alatt - Zsindely Ferenc - Régikönyvek webáruház. Csak a kikelet földszagú, fűszeres csírázását érzeni, a közös rügyfakadásnak gyantás, friss, egyetemes lehelletét. Kakastaréj és szászorszép is anélkül hervadnak el, hogy akárcsak egyetlenegyszer is ráeszméltek volna nászúknak különleges zamatára. Valamennyien szerényebbek ők a szerény ibolyánál. Az ibolya bizony nem szemérmeskedik: kivirult boldogságának hírével úgy teleillatosítja az erdőt, hogy más öröm ott ugyan szóhoz nem jut az övénél.
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Elkészítése: A tojásfehérjét elkezdjük a sóval kihabosítani, majd 3-4 részletben hozzáadjuk a kristálycukrot és kemény habbá verjük. Akkor jó, amikor a habverőt kiemelve szép csúcsos lesz és nem konyul le a hab. Ekkor hozzáadjuk a citromlevet és további egy percig verjük a magas fokozaton, amíg szép fényes, kemény hab nem lesz. Közben a mandulához hozzáadjuk a porcukrot és késes aprítóval, pulzálva összekeverjük. Amikor a hab elkészül, akkor több részletben a mandulás keverékhez dolgozzuk. A masszának vastagon folyósnak (lávaszerűen follyon le a spatuláról) kell lennie. Macaron 6 darabos, dobozban - MA011 - Mandula Cukrászdák - Debrecen. Ha szeretnénk, akkor itt színezhetjük a masszát gél és por állagú ételfestékkel. (Nálam a barack színű fractal, gél állagú naranccsal a sárga pedig fractal, por állagú festékkel lett színezve. ) A kész masszát habzsákba töltjük és kis köröket nyomunk a masszából a sütőpapírra. Az egyforma nagyságot úgy tudjuk a legkönnyebben elérni, ha netről nyomtatunk macaron sablont papírra és azt tesszük a sütőpapír alá. A keletkező kis légbuborékokat fogpiszkálóval kiszúrjuk.
Ezután hozzáadjuk a porcukros mandulát és pisztáciát és óvatos, de határozott mozdulatokkal jól átforgatjuk az egészet. Akkor jó, ha a kanálhoz tapad és nyúlik, ahogy kiemeled. Az elkészült masszát habzsákba töltjük és sütőpapírra kb. 3 cm átmérőjű pöttyöket nyomunk. (habzsák híján én sima nejlon zacskóba kanalaztam, aminek a sarkára egy kb. 7 mm-es lyukat vágtam. A köröket a sütőpapír másik oldalán érdemes előrajzolni, hogy egyforma méretűek legyenek. ) Én most a szilikonlappal készítettem. Ezután fél órát szobahőmérsékleten pihentetjük őket. 140 fokra előmelegített sütőben 4-5 perc után "kinőnek" a talpacskák és 16-17 perc alatt megsülnek. (ha esetleg elkezdene barnulni a sütési idő vége felé, fedjük le sütőpapírral) Sütőpapírral együtt rácsra emeljük őket, megvárjuk, míg kihűl és leszedegetjük a papírról. Elkészítjük a tölteléket: a málnalekvárban elkeverjük a keményítőt és addig főzzük, míg egészen sűrű lesz. Málnás macaron töltelék beiglibe. Megvárjuk, míg teljesen kihűl. A marcipánmasszából kis darabkákat vágunk.
Ez után a tejszínhabot adjuk hozzá, ugyanolyan óvatosan. Végül a hideg vízbe ázatott és felolvasztott zselatin kerül bele. Jégzselé: 250 ml víz 200 ml cukor 20 g glükóz szirup 50 g cukor 8 g pektin 2 g citromsav vagy citrom lé A vizet cukorral és a glükóz sziruppal együtt elkezdjük főzni. Amikor kb. 40 fokos akkor lassan állandó keverés (habverő) mellett beleszórjuk a cukor és pektin elegyét. Málnás macaron töltelék bejglibe. Ha felforrt, kisebb gázon 4-5 percig forraljuk, majd a tűzről levéve belekeverjük még a citromsavat vagy citromlevet. Felhasználás előtt melegítsük fel kb. 33-35 fokra, de ezt lassan, szinte keverés nélkül tegyük meg, mert keveréssel nemkívánatos légbuborékok kerülnek bele. Igény szerint színezzük. Összeállítás: A kisült és kihűlt omlós tészta lapot leszélezzük, méretre vágjuk és egy tepsire vagy sütőlemezre helyezzük. Én 30*24 cm-re vágtam, ez fél sütőlemeznyi mennyiség nekem. Köré helyezünk egy állítható keretet. A máktöltelékbe keverjük bele az olvasztott zselatin, majd töltsük rá a tésztalapra.
Amikor belekerült az összes szirup, a gépet nagy sebességre kapcsolva szoba hőmérsékletűre hűtjük a tojáshabot. Akkor jó a keverék, ha a habverőről csúcsosan visszahajlik. Közben a mandulalisztet összekeverjük a porcukorral és az étkezési keményítővel (szárazon), majd hozzáadjuk a 75 g tojásfehérjét, a fennmaradó festéket, és marcipán keménységű masszává gyúrjuk. A mandulás keverékünkhöz úgy adagoljuk a tojásfehérjés habot, hogy először egy harmadát keverjük bele, majd lassan hozzáadjuk a többit is. Málnás macaron töltelék leves. Akkor készült el, ha a spatuláról szalagosan folyik le. Az a jó macaron massza, amely a szilikon lapra nyomástól számítva 3-4 másodperc múlva felveszi a macaron formát. Ha nem terül, akkor keverni kell még picit, hogy hígabb legyen. Habzsákkal segítségével, macaron-sütő szilikon lapra kinyomjuk az ismert formában (gyakorlottabbaknak a sima szilikon lap is megteszi). A kinyomott macaron-okat 1-2 órán keresztül szárítjuk. (olyan helyiségben, ahol magas a páratartalom több időre is szükség lehet) Amikor megszáradt a teteje, érintésre bőrös tapintású, 150 C° fokon 15 perc alatt készre sütjük.
Apró halványzöld csodák, zamatos, rubinvörös töltelékkel és egy leheletnyi marcipánnal. Boldog Macaron-napot! :) Ezeket a kis csodákat kifejezetten erre a jeles napra készítettem. A pisztácia felesben került a héjakba mandulával, de akár 100%-ban pisztáciából is készíthető. Praliné Paradicsom: Málnás-bazsalikomos trüffel. Az enyhe zöld színt sajnos nem is a pisztáciától kapta:) A belsejében lapuló kis marcipándarabka azonban tökéletesen kiemelte az ízét. Hogy ne legyen annyira édes, most is egy savanykás tölteléket választottam hozzá: ez alkalommal zamatos málnát. (már lehet kapni a piacokon friss málnát, igaz még arany áron, és import, de egy kis instant nyár-érzéshez tökéletes ez is) Legyetek bátrak és próbáljátok ki, ha már ünnepnap van;) Hozzávalók Macaron: 10 dkg kristálycukor 33 g víz (30 ml) 10 dkg porcukor 5 dkg pisztácia 5 dkg mandula 2 közepes méretű tojás fehérje (66g) pár csepp zöld ételfesték Töltelék: 2 dkg marcipánmassza 10 dkg málna lekvár 1 púpos ek. kukoricakeményítő Elkészítés Előző nap: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy tálba tesszük, letakarjuk egy papírszalvétával és szobahőmérsékleten legalább 24 órát pihentetjük.