Kollár-Klemencz László: Rengeteg Az Ember a fán (2008) és a Legesleges (2014) című albumok után a múlt év végén új szólólemezzel jelentkezett a Kistehén zenekar frontembere, Kollár-Klemencz László. Erdős virág iszom a bout du monde. Míg az első az anyazenekarral karöltve készült, a második Erdős Virág kortárs költőnő verseit zenésítette meg, a Rengeteg teljes egészében szerzői kiadásnak tekinthető. A borítón Pualo Uccello Éjszakai vadászat című festményének részlete látható: az erdő fenyegetően mélyzöld, a vadászok megfeszülten rohannak a rengetegbe, oda, ahol bármi történhet, ahol minden bizonytalan, legfeljebb sejthetjük, mi vár rájuk. Ilyen lett a lemez is, bevisz a Kollár-Klemencz-i erdőbe, mely könnyen azonosítható a mesék misztikus erdejével, ahol a valóság és a képzetek játszanak össze, ahol a hős próbatételeken át eljuthat a maga boldogságáig. A lemez címe nemcsak a címadó dal miatt releváns, hanem a dalszövegek koherens motívumaként is szolgál, emellett a kamarazenekari felállás markáns dallamai is színről színre jelenítik meg az élet egy-egy állomását.
És az hagyján, hogy hozzányúltak, de a szövegből egyetlen, elnyújtva visszhangosított szót hagytak meg a remixverzióban: Isten. Hogy ettől a Himnusz többé vált-e, vagy kevesebbé, azt tényleg mindenki döntse el maga, de ha volt méltó pillanat, amikor egy ilyen gesztust el lehetett sütni, hát, az valóban az ezredforduló környéke volt.
Zongorán Weil András fiatal zongorista játszik. A lemezen és a koncerteken Mákó Kató dobol régizenei és népzenei üts hangszereken, valamint énekel. "A Rengeteg zenéjével és szövegeivel elssorban a természetben mélyül el, keresve a sokszor elfeledett tiszta, egyszer kapcsolatot ember és természet között, valamint ember és a saját természete között olyan hozzáállással, amely szembe mer nézni a valósággal, mégis meggyzdéssel hisz az ideákban" Az album a Fonó gondozásában jelent meg. Kapható a Fonó webboltjában és a terjesztknél, valamint a digitális terjesztfelületeken. 1. Csak a szavak 2. 37 2. De szeretnék 4. 40 3. Iszom a bort 3. 26 4. Egyetlen cigaretta 3. 25 5. Úgy szerettem beléd 3. 27 6. Beszéljünk Zoli 3. 49 7. Szarvasbgés 2. 44 8. Rengeteg 5. 51 9. Követ a nap 2. 56 10. BLOGÁSZAT, napi blogjava: 12/23/18. Meséld el fiam 2. 14 11. Elrontottak 4. 28 12. Hatalmas emberek 2.
Összehajtjuk, majd kifli formára hajtjuk. Sütőpapírral béllet tepsire helyezzük a kifliket és a tojássárgával megkenjük, és még 15 percet hideg helyen pihentetjük. Gesztenyés pozsonyi kifli za. Majd 180 C fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Bevásárlólista/hozzávalók -25 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék kelt tésztákhoz vagy süteményekhez -1 db tojás sárgája -0, 5-1 dl langyos tej -1 lapos evőkanál tejföl -12, 5 dkg vaj -2, 5 dkg eritrit -1 evőkanál Éden Prémium Eritvia négyszeres édesítő -1 dkg élesztő -csipet só -fél citrom reszelt héja tetejére a kenéshez 1 tojássárga a gesztenyés töltelék hozzávalói: -25 dkg natur darált gesztenye -3 dkg Éden Prémium Eritvia négyszeres édesítő -egy teáskanál rum
| Császár morzsa | A Debreczeni béles | A székely-béles (Erdélyi tészta. ) | A burgonya-rétes (Szepesi étel). | A palacsinta-tészta | A levelén-sült (A legrégibb magyar tészta. ) | A zsemlye puding | Bor mártással (Bor sató) | A pudingokra és tálba főttekre való tejmártás ("Chaudeo") | A bor mártás | A csokoládé mártás | A tálba főtt eper | A dara tálba főtt tojássárgával | A dara (vagy gríz) tálba főtt másképpen | A csokoládé tálba főtt | A tejfel tálba főtt | A keményítő tálba főtt (Tojás nélkül) | A rizskása tálba főtt | A zsemlye-morzsás darakockák | Csöröge kétféleképpen | A rózsa-fánk | A tejfel-Koczka (Tojás nélküli tészta. ) | A hájas pogácsa | Az úti-pogácsa | Kisütött zsemlye | Az alma-fánk | A zsíros lepény | Turós lepény (Hódmezővásárhelyi tészta. ) | A fahajas fánk | A málé-lepény (Erdélyi tészta. ) | A gyúrt tészták | Juh túrós-tészta | A tehén túrós-tészta | A sodrott tészta (Nudli) | A szilva ízes derelye | A káposztás kocka-tészta | A sonkás tészta | A tejbefőtt laska | A darával készült tészta | A mákos tészta | A tehéntúrós gombóc | A bánáti gyümölcskenyér | A gyümölcs-kenyér (Német csemege. Gesztenyés pozsonyi kifli. )
Csodás pozsonyi kiflik készültek gesztenyés töltelékkel. Elkészítés módja A tésztához a hozzávalókat kimérjük, majd felfuttajuk az élesztőt. Az élesztővel a langyos tejjel és annyi lisztkeverékkel, (természetesen a kimért mennyiségből) hogy sűrűbb kovászt kapjunk. Míg felfut az élesztő a lisztkeveréket a vajjal a csipet sóval az édesítőkkel és a citromhéjjal összemorzsoljuk, majd jöhet a többi hozzávaló és a felfuttatott élesztő is. Közepes keménységű, könnyen kezelhető tésztát kell, hogy kapjunk. Ha túl lágy akkor egy kis lisztkeveréket tehetünk hozzá vagy ha keménynek találjuk, akkor egy kis tejjel lazíthatjuk. Egy órát pihentetjük letakarva hideg helyen. Kisildi: GESZTENYÉS POZSONYI KIFLI. Míg pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat a gesztenyés töltelékhez összekeverjük és kész. A tésztát pihentetés után, lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. fél centiméter vastagra, majd kb. 16 db kockára vágjuk késsel és egyenként ráhalmozzuk a tölteléket kicsit hosszanti irányba, hogy a kifli minden részére kerüljön a töltelékből.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Zilahy Ágnes – Wikikönyvek. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Az elipszis szélesebb oldalára helyezzük teljes hosszában a gesztenyét úgy igazgatva a tölteléket, hogy a szélei felé az is elvékonyodjon. A töltelék felőli oldalról elindulva feltekerjük a kiflit, majd a deszkán még kissé meggörgetjük, hogy szivar formájú rudacskát kapjunk, melynek a végei elkeskenyednek. Az illesztést lefelé téve meggörbítjük a szivarkát attól függően, hogy mi a töltelékünk: C alakúra, ha diós, patkó formájúra, ha mákos, O formájú, ha egyéb. Pozsonyi kifli MoncsikaAnyuci konyhájából | Nosalty. Így, ha egyszerre többféle töltelékkel készítjük a pozsonyi kiflit, könnyen meg tudjuk különböztetni melyik-másik. A kiflicskéket sütőpapíros tepsibe helyezzük és jó alaposan megkenjük a felvert tojássárgájával, majd 30 perc elteltével a kissé felvert fehérjével. Újabb 30 perc pihentetés után hurkapálcával megszurkáljuk és 170 C fokon, előmelegített légkeveréses sütőben pirosra sütjük. Ünnepi, parádés sütemény, de bármelyik hétköznapra is elkészíthetjük. Tökéletes egy délutáni tea, vagy reggeli kávé mellé is.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.