Hagyományos diós-mákos beigli kelt tésztából Kelt tésztából igazi a beigli Régen, nagyanyáink idejében a beigli kelt tésztából készült, kalácstésztát töltöttek meg mindenféle jóval. A Karácsonyhoz a dió és mák már akkoriban is hozzátartozott. Sütnijó! - Diós kalács. Eleinte még aszalt gyümölcsökkel dúsították, mézzel öntözték meg a töltelékét, majd később kezdett elterjedni az omlós változat. Mindkettő finom, mindkettőnek megvannak manapság is a rajongói. Egy biztos: frissen a kelt tésztás finomabb, viszont az omlós változat sokkal tovább puha marad, változatlan állaggal. Hagyományos diós-mákos beigli hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 1 tojás 2 dkg élesztő 2 evőkanál porcukor 1, 5 dl tejföl jó késhegynyi só Mákos töltelék: 25-30 dkg darált mák 20 dkg kristálycukor 1 dl tej 1 nagyobb citrom reszelt héja 2 maréknyi mazsola reszelt citromhéj kis méz rácsurgatva Diós töltelék: 25 dkg darált dió 2 marék mazsola ha nagyon száraz a töltelék 1 evőkanál tejföl Készíthetjük gesztenyés töltelékkel is 1 rúdhoz 1 gesztenyemassza és nagyjából 1 dl tejszín, és ízlés szerint porcukor, esetleg egy kis rumba áztatott mazsola szükségeltetik hozzá.
Jól dagaszd meg a tésztát. Ha elválik a kezedtől és a keverőtáltól, szép fényes, formázz belőle egy cipót, takard le, és keleszd körülbelül 40 percig. Amikor a tészta a duplájára nő, lisztezett felületen gyúrd át, nyújtsd fél centi vastagra és téglalap alakúra. A töltelékhez a tojásfehérjékből verj kemény habot, add hozzá a cukrot és a darált diót. Egyengesd a tésztára, tekerd fel, rakd kalács- vagy kenyérformába. A tetejét szurkáld meg több helyen, és kend meg villával felvert tojássárgával. Még mutatósabb lesz a kalács, ha összefonod. Ebben az esetben készíts a töltelékkel megkent tésztából két vagy három rudat, és fond össze. Told forró sütőbe, és süsd meg szép barnára 170 fokon körülbelül 35 perc alatt.
A vékonyra nyújtott tésztára rákenjük a tölteléket: óvatosan felsodorjuk, hideg zsírral kikent tepsibe tesszük, és kb. 20 percig meleg helyen kelesztjük. Ezután a tetejét megkenjük tojássárgájával, és villával sűrűn megszúrkáljuk, nehogy a gőztől megrepedezzen a teteje. Előmelegített sütőben kb. negyedórán át sütjük. Mákos golyó
Musielák Dóra ÁRAIM Az árlista érvényes 2022. február 1-től. *24 órán belüli lemondás esetén a foglalt szolgáltatás teljes összege levonásra kerül a következő alkalommal. Kérlek lemondási szándékod időben jelezd felém. Zselés műköröm építés Ha a körmeiden nincs még semmi, vagy legfeljebb csak valamilyen lakk, és azt szeretnéd, hogy hosszabbak legyenek. Zselés műköröm töltés Ha már van a körmödön bármilyen anyagból készült műköröm, de le van nőve, zselével tudjuk tölteni. Zselés műköröm újraépítése Ha azt szeretnéd, hogy a jelenlegi műkörmöd teljesen eltávolítsuk és új zselés műkörmöt építsünk helyette. Porcelán műköröm építés Ha nincs semmi a körmödön, vagy csak valamilyen szín és szeretnél hosszabb körmöket. Tip műköröm építése árlista. Porcelán műköröm töltés Ha már van valamilyen műkörmöd és porcelánnal szeretnéd töltetni. Porcelán műköröm újraépítése Ha a jelenlegi műkörmöd teljes eltávolítását szeretnéd és egy teljes újraépítést porcelánból. Műköröm pótlás, javítás/köröm 1 körmön lévő műköröm pótlására vagy javítására vonatkozik.
Amikor vasárnap este megmosod és kedd reggelre úgy nézel ki, mintha hetek óta nem láttál volna sampont. Számtalan cikk megjelent a különböző "praktikákról", melyeknek nagy részét ki is próbáltam, több-kevesebb sikerrel. » A kávé élettani előnyei A kávé is egy olyan dolog, amiről pro és kontra is össze lehet mindent olvasni. A férjem a halálba szekál már azzal, hogy hagyjam abba a kávézást, mert ártalmas az egészségemre. Tip műköröm építése lépésről lépésre. De én imádom (a férjem is, a kávét is). :) Gondoltam, összeszedegetem neki, a mai... »
Előkészít és: Megegyezik az előzőekben leírtakkal. Tip felhelyezése: Megegyezik az előzőekben leírt felhelyezési móddal. Építés: A zselé tapadását elősegíthetjük tapadásjavító géllel is, amit igen vékonyan kell felhordanunk a köröm felületére. – Vékony zselé réteg felvitele a köröm felületére, majd 1 percig UV lámpa alá helyezzük. Fontos tudnunk, hogy a vastag zselé addig fog eloszlani a körmön, ameddig a vékony réteget húztuk. Ezért fontos, hogy a köröm szélén is szépen eldolgozzuk az anyagot, vigyázva, hogy ne érjünk a bőrhöz. Tip, UV porcelán technika - Műköröm készítés. – Ezután egy vastag zselé réteggel elkészítjük a köröm "C ívét". Ha az ív lapos, a kéz lefelé fordításával a zselé képes önmagát lefelé húzva ezt korrigálni. Ezután 2-3 perces UV lámpázás következik. – A zselé kötése után speciális folyadékkal fixáljuk a köröm felületét. Formázás: A köröm felületének, éleinek formázása, reszelése, polírozása. Majd a mattult köröm fényének visszaadása a már tanult technikákkal.