Visszajelzés küldése
Az élesztőt a meleg vízbe morzsoljuk, hozzáadju a cukrot, elkeverjük, pár percet pihentetjük, majd az olívaolajjal együtt a liszthez öntjük, és elektromos robotgép dagasztókarjával ruganyos, lágy, de a tál falától elváló tésztává dolgozzuk. Zseniális partifogás: mártogatós kenyér vele sült szósszal. Kiolajozott tálba tesszük, letakarjuk, és langyos helyen 1 óra alatt duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett munkafelületen kicsit átdolgozzuk, majd a tésztát 16 egyenlő részre osztjuk, és gombócokká formázzuk. Egy 23 cm-es sütőtálat vagy kapcsos tortaformát, öntött vas serpenyőt kivajazunk, a közepére egy kis tálkát borítunk, és a tésztalabdákat egyenletesen köré rakosgatjuk, lekenjük olvasztott vajjal, és letakarva 30 percet kelni hagyjuk. Közben a mártogatóshoz a krémsajtot egy keverőtálban kézi habverővel átleverjük, fellazítjuk, hozzáadjuk a kiolvasztott, kinyomkodott spenótot, a zúzott fokhagymát, a finomra vágott újhagymát, a reszelt sajtot és a parmezánt, sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint kevés csilipelyhet adunk hozzá, és alaposan összekeverjük.
Ha túl puhának találjuk használat közben, csak tegyük vissza a hűtőbe – ne a fagyasztóba! – 20-30 percre. Mindez elkerülhető, ha nem mélyhűtött, hanem sütőpapírra feltekert hűtött leveles tésztát vásárolunk, több márka termékét is megtaláljuk a magyar üzletekben. Ezeket a tésztákat felhasználás, kitekerés előtt 10-15 perccel vegyük ki a hűtőből. Arra figyeljünk, hogy nagy melegben ne utaztassuk sokat hűtés nélkül, könnyen tönkremehetnek. 4. Nem használjuk fel rögtön Amint kiolvadt, kezdjük el a sütést, és használjuk fel a tésztánkat. Maximum 24 órát várjunk a feldolgozással, és ezalatt is tartsuk a hűtőszekrényben. 5. Sütés előtt nem fagyasztjuk le egy kis időre Formázás és töltés után tegyük be a süteményeket pár percre a fagyasztóba. A hideg hatására a vaj lassabban fog elolvadni, így nagyobb eséllyel fogja megtartani a süti az alakját. 6. Fagyasztott levels tészta felhasználása . Nem hagyjuk szellőzni a tésztát Töltött sütemények esetén a sülés közben keletkező gőznek valahogyan távoznia kell a sütemény belsejéből. Ezért a tésztaréteget sütés előtt alaposan szurkáljuk meg villával.
2019. április 2. "Végy egy adag konyhakész leveles tésztát" – nincs is ennél egyszerűbb… Pedig van pár olyan apróság, amit érdemes megfogadni még az előre csomagolt expressz tésztánál is, hogy tökéletes süteményeket varázsolhassunk az asztalra. 1. Nem megfelelő tésztát választunk Ha nem úgy sikerül a sütemény, ahogyan elterveztük, egyáltalán nem biztos, hogy bennünk volt a hiba. Mester Család. Fontos, hogy lehetőleg olyan terméket válasszunk, amely igazi vajból készült. Az olcsóbb leveles tésztákban a vajat gyakran növényi zsírral vagy olajjal helyettesítik, nem lesz rossz a sütemény, de mondanunk sem kell, vajjal finomabb. 2. Rosszul olvasztjuk ki A fagyasztott tészta kiolvasztását könnyen el lehet rontani. Vegyük ki a fagyasztóból, és tegyük át a hűtőbe egy éjszakára, hogy ott olvadjon ki, és ne szobahőmérsékleten. És semmi esetre se próbáljuk visszafagyasztani, ha nem használtuk fel. Ha túl sok időt tölt a tészta szobahőmérsékleten, elveszíti a textúráját, és szinte képtelenség lesz dolgozni vele.
Dunai 20 pluszosok Biztosan sokan tudjátok már, hiszen rengetegszer említettem, hogy a nagy kavicsbányatavak mellett a másik kedvenc horgászvizem a Duna. Nagy álmom volt, hogy ebből a csodálatos folyóból 20 kiló feletti pontyot foghassak. Mivel a saját magam által megálmodott és kifejlesztett Venom bojli márka csalijainak a tesztelése már két éve tart, ezért tudtam, hogy több olyan termék is van a palettánkon, amelyek tökéletesen alkalmasak ahhoz, hogy megfogjam életem halát a Dunából! (Jankovich Krisztián) Ahol a nagy dolgok születnek 2021 bőkezű volt. Sokat adott. Igen aktív, hektikus, tanulságokkal teli év volt a Tapogatók Fishing Team számára. Számomra az külön emlékezetes, hogy feladtam a "megérkezésbe" vetett hitemet, reményemet. A Lázbérci víztározó, melyet misztikussá varázsolt a novemberi köd - Hírnavigátor. Soha nem lesz olyan, hogy már mindent tudunk, és nem érjük meg azt az órát sem, amikor mindent kipróbáltunk. Amíg az erőnk engedi, magasabb és magasabb csúcsokat döntögetünk, új és új ösvényeket taposunk ki. Legyen szó horgászatról vagy az ikertestvéréről, az életről.
Mint írták, természetesen a nevezés árát visszafizetik, minden nevezett csapattal felvették a kapcsolatot, és bíznak abban hogy a verseny iránt érdeklődőkkel lesz még alkalmuk találkozni a jövőben.
Csali — Beszámoló A Rakaca-víztározó lassan eléri hatvanéves korát. Ennyi idő alatt olyan kapitális halak egyedei nőttek fel benne, amelyre csak az utóbbi 4 évben döbbentünk rá! Leginkább itt is pontyra horgásznak az emberek, de akadnak fanatikus harcsahorgászok, mint én is. 4 évvel ezelőtt sikerült egy 65 kg-os harcsát fognom, amit egy még annál is nagyobb követett, az viszont a fárasztás végéhez érve, egy rossz manőver után elment. Az elmúlt 4 esztendőben kisebb nagyobb sikerek értek, de a 30 kg-os súlyhatár megfogott! Folyamatosan kutattam őket, szokásaikat, igyekeztem felfedezni táplálkozási ritmusukat. Radar segítségével tanulmányoztam, hogyan viselkednek, és a tározó mely részeit részesítik előnyben, akár a szaporodásról, akár a táplálkozásról vagy pihenéséről essen szó! Ez a tudás és a megszerzett tapasztalat aranyat ér egy ekkora vízterületen! Lázbérci víztározó horgászat a tisza tavon. A rutinom szerint indultam a nyílt víznek, egy új helyet erőltettem már napok óta, de nem igazán tudtam felkelteni az érdeklődésüket! Élmény volt azonban ahogyan a kuttyogtatásra több hatalmas példány szinte egyszerre fordult csónakom környezetében!
ÚJABB REKORDFOGÁS RAKACÁN Rakaca-tó 2022. 04. 05 23:48 732 Megtekintés 0 Hozzászólás 2021. július 25-én érkezett a bejelentés, miszerint Garan Béla sporttárs a Lázbérci HE tagja egy gyönyörű, majd 20 kg-os nyurga testű pontyot fogott ki a tározóból. Köszönjük a felvételeket és a beszámolót, valamint a közreműködést Berecz Ádámnak! A fogást a HEBOSZ halászai őre Kondás László hitelesítette. Gratulálunk! A továbbiakban a megosztott fotókat és videókat valami Béla bácsi beszámolóját láthatjátok, olvashatjátok! ÚJABB REKORDFOGÁS RAKACÁN - 26 Július 2021 - RATOHE. A ponytot a köznyelvben sarokként ismert állásról sikerült megfogni, ez gyakorlatilag a völgyzáró gát északi vége és a rá merőleges tópart hajlatában található, jelöljük majd térképen. A BESZÁMOLÓ A Rakacai-tó partján töltöttünk el egy főként horgászatról szóló hétvégét a családdal, barátokkal. Mesébe illő helyen voltunk a természetben, már ez önmagában óriási élmény volt számomra. Kifejezetten bojlival csaliztunk, ponty fogás volt a cél és sikerült is több 2-6 kiló közöttit kifogni, amivel nagyon jól szórakoztunk.