Ahhoz, hogy más nemzetek, népek kultúráját tisztelni tudjuk, először a saját kultúránkat kell megbecsülni. Nem szabad elfelejtenünk, annak idején, a reformkorban Kölcseyék a magyarságtudat erősítése legfontosabb eszközének a magyar nyelv ügyét tartották. Nagyjaink felismerték, hogy magyar kultúra nem létezhet magyar nyelv nélkül. A nyelvünk a legnagyobb nemzeti kincsünk, mely vagyoni, társadalmi helyzetünktől, lakóhelyünktől függetlenül a miénk, magyaroké. "Az a tény, hogy anyanyelvem magyar, és magyarul beszélek, gondolkozom, írok, életem legnagyobb eseménye, melyhez nincs fogható. Videók :: Humor. "- szögezte le Kosztolányi. A magyar kultúra igazi tartalmát a zene, az irodalom, a történelem, a múltunk és hagyományaink mellett az anyanyelvünk, a magyarságtudatunk, értékeink, és emberségünk adja. Mi magyarok, büszkék lehetünk több mint ezeréves hagyományainkra, van miből merítenünk, hisz gazdag örökséget hagytak ránk, mellyel megmaradásunk érdekében jól kell tudnunk gazdálkodni. Csoóri Sándor ekként fogalmazott: " a kultúra rendszer, hajlam, örökség, kormányzó erő"!
"Ne legyen kultúra magyarság és magyarság kultúra nélkül. " Kodály Zoltán Az új évben sem változott a helyzet, továbbra is érvényben maradnak a szigorítások, ezért könyvtárosként ismét jelentkezem online, a A MAGYAR KULTÚRA NAPJA alkalmából. Nagyon sok szeretettel köszöntöm Kéked Község Lakosságát és minden kedves Olvasót! A magyar kultúra napját 1989 óta ünnepeljük meg január 22-én, annak emlékére, hogy – a kézirat tanúsága szerint – Kölcsey Ferenc 1823-ban ezen a napon tisztázta le egy nagyobb kéziratcsomag részeként és jelölte meg dátummal Szatmárcsekén a Himnusz kéziratát. Youtube magyar népmesék összes full. Az évfordulóval kapcsolatos megemlékezések alkalmat adnak arra, hogy nagyobb figyelmet szenteljünk évezredes hagyományainknak, gyökereinknek, nemzeti tudatunk erősítésének, felmutassuk és továbbadjuk a múltunkat idéző tárgyi és szellemi értékeinket. A magyar kultúra egyidős Magyarországgal. A magyar nép életét, gondolatvilágát, hovatartozását, helyét a világban kultúránk ismerete adja. Kultúránk mutatja, bizonyítja eredetünket, létünket: A múltat tiszteld a jelenben, s tartsd a jövőnek!
Mit gondolt, mit nem, azt mondja az öreg juhásznak: -Bátyámuram, menjünk be a faluba, szeretnék megházasodni! Kérdi az öreg juhász: -Hát van-e már jegyesed? -Még ninc... Volt egyszer egy szegény ember, aki holta után három fiára egy bikát hagyott. A fiúk úgy egyeztek meg, hogy mind a hárman építenek egy-egy pajtát, s amelyikbe a bika belefut, azé legyen. Youtube magyar népmesék összes teljes. No, építenek is: a két nagyobb olyan cifrát, hogy még a pap... Volt egyszer egy ember, s annak egy fia. Ez a fiú minden tudományt kitanult a világon, de még egyet szeretett volna megtanulni: a boszorkányságot. Mondja az apjának: - Édesapám, elmegyek, s addig meg nem nyugszom, míg a boszorkányságot meg nem tanulom... Egyszer volt, hol nem volt, nem tudom, hogy merre volt, de valahol mégis volt, volt egyszer egy macska. Ezzel a macskával nagyon mostohán bánt az asszonya, elkeseredett erősen, s nagy bújában, bánatában fogta magát, otthagyta a gazdasszonyát, s elment vil... Egyszer egy ember elment vendégségbe egy barátjához, s ott megkínálták ciberelevessel.
A népmesék gyűjtésével több magyar író is foglalkozott, ugyanis irodalmi munkásságukhoz forrást láttak benne. Nevesebb személyiségek: Benedek Elek, Kriza János, Arany László, Móra Ferenc, Illyés Gyula. A Magyar népmesék TV sorozat 1980-tól jelent meg, amely mindenki számára elérhetővé és nézhetővé tette a magyar népmeséket. A Magyar népmesék sorozat felejthetetlen népmesei történeteket dolgoz fel ötletesen és a mesék eredeti humorát egy kis képi humorral szövi át. Youtube – magyar népmesék összes – beírásával megtekinthetitek a Magyar Népmesék filmjeit. Sziasztok! Magyar. Jó szórakozást a filmnézéshez! Néhány kép, csak érdekesség képpen. Tréfás farkas Az aranyszőrű bárány Az égig érő paszuly A kismalac és a farkasok Előbb a tánc, azután a lakoma A sündisznó
A csörögéket bő, forró olajban kisütjük és még melegen megszórjuk porcukorral. Forrás: Zilahy Ágnes: Valódi magyar szakácskönyv Horváth Ilona: Horváth Ilona válogatott receptjei Borbás Marcsi: Édes békeidők
Független vagyok. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
Rövid idő alatt süsd a fánkokat világos aranybarnára mindkét oldalukon. Vigyázz, nehogy kiszáradjanak! Túlságosan forró zsiradék esetén a külsejük hamar sötétebb barna lesz, a belsejük pedig nyers marad. Sütés után tedd a lecsepegtetett csörögefánkokat konyhai papírtörlővel kibélelt tálba, hogy leitasd róluk a felesleges zsiradékot. Esetleg a tál tetejére is teríthetsz egy réteg papírtörlőt. Ropogós csörögefánk reception. 7. TÁLALÁS A már nem forró, de meleg csörögéket bőven szórd meg porcukorral mindkét oldalukon, majd rendezd el egy tálon. Kis tálkákban kínálj hozzájuk híg lekvárt a mártogatáshoz. RECEPTEK: Csörögefánk (herőce) Csöröge – Receptposta anno
A Csörögefánk - retró, ropogós hozzávalói: 80 g szobahőmérsékletű lágy vaj 500 g finomliszt 1/2 cs. sütőpor 100 g kristálycukor 1 tasak (10 g) vanillincukor 1 csipet só 3 egész tojás 1-2 ek. tejföl 1 ek. rum 1 citrom reszelt héja olaj a sütéshez (kb. 1, 5 liter) 100 g vaníliás porcukor A Csörögefánk - retró, ropogós elkészítési módja: Összekeverjük a száraz hozzávalókat, ezután a nedveseket. Lisztezett munkalapon sima, inkább lágy, semmint kemény tésztává gyúrjuk. Ha túl kemény volna, még 1 ek. Ropogós csörögefánk réception. tejfölt adunk hozzá, majd fóliába csomagoljuk, és fél órára hidegre tesszük. 2. A tésztát lisztezett deszkán (vagy nyújtógéppel, több lépésben a negyedik fokozatig haladva) 3 mm vékonyra kinyújtjuk. Derelyevágóval 8-10 cm széles csíkokra vágjuk, majd változatos alakzatokra szabjuk (jó segítség a kizárólag konyhai célokra használt vonalzó! ). 3. Forgó: 8x8 cm-es négyzeteket a csúcsaiknál 3 cm mélyen bevágunk, a szárnyvégeket középre behatjuk és lenyomjuk. Masni: 5x10 cm-es rombuszokat középen bevágunk (E), egyik végüket a nyíláson lazán áthúzzuk.
Összegyúrjuk, majd nagyon vékonyra nyújtjuk. Ha forgács formát szeretnénk, akkor derelyvágóval rombusz alakokra vágjuk a tésztát. A hagyományos csörögefánk receptje: nem múlhat el nélküle a farsangi szezon - Recept | Femina. A közepére kis bemetszést vágunk, és az egyik sarkát átbújtatjuk az így képződött lukon. Ha egyszerűbben szeretnénk megformázni, csak nyújtsuk ki, csíkozzuk fel, és a csíkokon csavarjunk egyet. A megformázott fánkokat dobjuk forró olajba és süssük aranyszínűre. Szűrőkanállal halásszuk ki, szalvétával bélelt tálcán hagyjuk lecsöpögni, és még melegen megszórjuk porcukorral.
Majd papírtörlőre szedjük ki. Vaníliás porcukrot szitáljunk a fánkok mindkét oldalára. Jó étvágyat hozzá! 🙂 ( A nagymamám csak 3 összetevőt használt: 2 db tojást és kb 20 dkg lisztet és pici sót. Csöröge fánk – Egy csipet Bereg. Ebből gyúrt nagyon-nagyon vékony fánk tésztát és zsírban sütötte ki. Aki profi a levestészta nyújtásban, az kipróbálhatja ezt a még egyszerűbb receptet is. ) Készíthetjük így is a csörögefánkot. Ilyenkor, csak egy vágást tegyünk hosszanti irányban ( vagy ferdén) a rombuszok, téglalapok közepére és azon bújtassuk át a tészta egyik felét, majd húzzuk ki addig, míg ehhez hasonló formát kapjuk.