Mindig szekálom a családot, ha meghallom, hogy fagyasztott pizzáról beszélnek, pedig régebben mi is vettünk. De csak addig, amíg meg nem tanultunk itthon pizzatésztát sütni. Még mindig alig hiszem el, hogy ilyen kevés munkával ennyire gyorsan megvan a vacsora. Azóta még jobban imádom a pizzát. 🙂 Csak összedolgozom kézzel a tésztát, 20-30 percre félreteszem, utána kézzel kinyújtom, megkenem szósszal, rá a feltét, sütő 10 perc és kész. Most függetlenül attól, hogy egészséges-e vagy nem a bolti, sokkal de sokkal finomabb az itthoni és olyan feltétet teszel rá, amilyet csak akarsz. Nálunk az olasz nyaralás óta a margherita a nyerő, csak paradicsomszósz, friss paradicsom, mozzarella, reszelt sajt és a végén friss bazsalikom kerül rá. Persze olyat soha nem fogunk tudni készíteni, mint amilyet ott ettünk, de a hangulata megvan. 😀 Remélem ti is kedvet kaptok hozzá. Gyors bögrés pizzatészta recept Rumanne Nagy Szilvia konyhájából - Receptneked.hu. Viszlát, bolti pizza! Hozzávalók 2 kör alakú pizzatésztához (kb. lapostányér méretű): 180 ml langyos víz 13 g friss élesztő 0, 5 tk cukor (élesztő miatt szükséges) 300 g kenyérliszt vagy fehér búzaliszt (a fele nálam néha teljes kiőrlésű liszt) 1 teáskanál só ízlés szerint kevés fokhagymapor, szárított oregánó (elhagyható) 1 evőkanál olaj Elkészítés: A langyos vizet keverjük el a cukorral és az élesztővel.
A langyos vízhez hozzáadjuk a cukrot és jól elkeverjük olvadásig, majd az instant élesztőt is beleöntjük a folyadékba, és pár percig állni hagyjuk, felfuttatjuk. Fontos odafigyelni, hogy a víz ne legyen túl meleg. Ha kellemes testhőmérsékletű, akkor pont jó. Eközben egy keverőtálban a liszthez adjuk a cukrot, majd kiöntjük a gyúródeszkára, és a kupac közepébe üreget formázunk. Gyors pizza tészta recept 2. Ebbe öntjük bele a vízben felfuttatott élesztőt, és addig gyúrjuk, amíg össze nem áll a tészta szép egyenletessé. Ez nagyjából 8-10 percet vesz igénybe. Amikor ezzel megvagyunk, a tésztából cipókat formázunk (legalább kettő lesz belőle), a tetejükre lisztet hintünk, majd konyharuhával letakarva meleg helyre tesszük őket, és 15 percig kelni hagyjuk. Ha egyszerre csak az egyik cipót készítjük el pizzának, a másik néhány napig a hűtőben is eláll gond nélkül. A megkelt tésztát kézzel óvatosan kör alakúra formázzuk, megkenjük paradicsomszósszal, tetszés szerinti feltéttel díszítjük, végül 250 fokra előmelegített sütőbe tesszük 8 percre sülni.
Csak a tetejére szórók egy nagyon pici lisztet, hogy ne tapadjon oda a nyújtófám.
Tálalási variációk: A pizza szeleteket tálalhatjuk paprikával, ruccola salátával, nagyobb darab parmezán forgácsokkal, friss bazsalikom levelekkel, vékonyra vágott sonka szeletekkel. Séftanácsok A pizza akkor lesz finom, ha tésztája ropogós és nem túl vastag. Érdekessége a búzadara, ami a ropogósságát biztosítja a tésztának. Gyors pizza tészta recept youtube. Nagyon fontos azonban a sütés is, hogy minél forróbb sütőben, minél hirtelen süljön meg. Természetesen csak nagyon keveseknek van fa tüzelésű kemencéjük otthon – nekem sincs – ezért a sütőnkből kell azt csinálnunk, ha lehet. Nagyon fontos, hogy akinek a sütője nem tud legalább 250 o C-ot, az ne készítse el, mert nem lesz túl jó az eredmény. Fontos még, hogy a sütőt a sütő tepsivel együtt melegítsük fel, még hozzá úgy, hogy tepsinket fordítsuk fejjel lefelé, és így toljuk sütőnk legalsó rács szintjére.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Gyors pizza tészta réceptions. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Úgy tudjuk ellenőrizni, hogy egy lapáttal kicsit alányúlunk és ha picit megpirult az alja, akkor kész. A forró sütőt óvatosan nyissuk ki és a sütőformát fogókesztyűvel fogjuk meg! A mi kedvenc pizzaszószunk így készül: hámozott paradicsom konzervben összenyomkodva + szárított oregánó, bazsalikom, fokhagymapor összekeverve. Ne ragadj le a sonkás és szalámis pizzánál! Néhány kedvcsináló az én kedvenceimből: 1. paradicsom, mozzarella, reszelt sajt, sütés után bazsalikom 2. Gyors pizzatészta házilag | Életem ételei. spenót, csirkemell kockák, feta sajt, tükörtojás a közepére 3. paradicsomszósz, sütés után prosciutto sonka és rukkola 4. paradicsomszósz, 3féle színű kaliforniai paprika, lilahagyma, mozzarella sajt, sütés után rukkola 5. paradicsomszósz, olívabogyó, aszalt paradicsom, feta sajt (néha tonhal).
Maga a beépülős-álneves alapsztori viszont egy régi krimiből, G. K. Chesterton Az ember, aki Csütörtök volt című klasszikusból jött, amiről még Szabó István rendező, a Juszt-család régi barátja mesélt el egyszer egy ebédnél Juszt Balázsnak. 4 Juszt László fia munka közben - Még több kép a galériában, klikkeljen! Galéria: Thursday Fotó: Sághy Tímea / Moviebar Productions "Évek óta foglalkoztat ez a sztori, amiben van hét ember, akiket a hét napjairól neveztek el, és nem is tudják egymásról, hogy mindannyiukat ugyanazok szervezték be egy titkos csoport vezérkarába. A regény persze teljesen más, mint az én filmem. Film készül Kovács Erzsi és Szűcs Sándor tragikus szerelméről - Blikk. Ott a Scotland Yard nyomoz 1906-ban, angol urak paroláznak, és a legpörgősebb jelenet egy nagy kergetőzés Londonban, elefántháton és hőlégballonon. Bizarr és abszurd világ, de én máshogy akartam megmutatni" – meséli Juszt Balázs, aki három évig dolgozott a forgatókönyvön, és eddig 20 verziót dobott ki. – "Ez a módszer teljesen normális, legalábbis az UCLA-n, ahol az író, a rendező és a producer szakon a mai napig Lajos Egri The Art of Dramatic Writingját nyomják először a kezedbe.
Hollywoodban a mai napig a filmkészítők Bibliájának számít, míg itthon sokan azt sem tudják, kicsoda Egri Lajos és mit csinált. " De ki ez a Juszt Balázs? Juszt László fia 1982. december 9-én született Budapesten. Az American International School of Budapestben kezdett el musicaleket és színdarabokat rendezni, BSC diplomáját közgazdaságtudományból szerezte a Royal Holloway University of Londonon, az MFA pedig az UCLA-n, gyártás szakon. Rendezőasszisztensként vett részt mentora, Szabó István mellett a Rokonok című filmben, dolgozott a Gerber Picture-nek a Duke of Hazzardon, a Skyfilmnél executive producerként tevékenykedett Herendi Gábor Lora című filmjében. Íróként, rendezőként és producerként jegyzett rövidfilmjei: A jóéjtpuszi (2009), It Happened in TLV (2011), Split Perfect (2012), Lethologica (2012). A rendező a producerrel, Turán Eszterrel egyeztet az irodává és stábbüfévé átalakított Ikarus előtt Fotó: Sághy Tímea / Moviebar Productions Viszont ha Juszt Balázs ennyire rossz véleménnyel van a magyar filmgyártásról, miért itt forgatja le legújabb nagyjátákfilmjét?
Új, fekete-fehér filmet készít Vitézy László. Az alkotás az ötvenes években játszódik, egy énekesnő és egy futballista szerelmének történetét mutatja be, amelybe keményen beleszól a szocialista diktatúra. Az M5 Librettó című műsorában exkluzív felvételeket mutattak az alkotásból, majd további kulisszatitkokról kérdezték az alkotókat, Vitézy László Balázs Béla-díjas rendezőt és a Kossuth-díjas színművészt, Dörner Györgyöt, az Újszínház igazgatóját – számolt be a Híradó A film Az énekesnő címet kapta és egy valós, megrendítő történetet dolgoz fel. A "szocialista erkölcs" nem nézi jó szemmel Vali, az ünnepelt énekesnő és Vince, a legendás focista szerelmét, ezért a pár megpróbál Barcelonába disszidálni. Amikor egy besúgó lebuktatja őket, keményen meg kell fizetniük rendszerellenes tettükért. "Sokan nem is gondolnák, hogy mindez a valóságban is megtörtént. Szűcs Sándorról, a magyar labdarúgás tragikus sorsú, de legendás alakjáról van szó. A labdarúgó a negyevenes évek közepén, az Újpesti Dózsa színeiben brillírozott, akár az Aranycsapat tagja is lehetett volna, de élete más fordulatot vett.