Elkészítése: A liszteket egy tálba szitáljuk. A meleg vízben feloldjuk a sót és hozzákeverjük az ecetet. A liszthez hozzáadjuk a zsírt, összemorzsoljuk vele, hozzáadjuk a tojást, és apránként a vizet. A hozzáadott víz mennyiségét a liszt minősége határozza meg, mert ha jobb minőségű a lisztünk, több vizet vesz fel, ha rosszabb, akkor kevesebbet. Összegyúrjuk és jól kidolgozzuk kb. 10-15 perc alatt. Akkor jó, mikor fényes, hólyagos a tészta, és nem tapad sem a kezünkhöz, sem a deszkához. Ezeket az apró hólyagokat akkor is látjuk, mikor húzzuk a tésztát. Háromfelé vágjuk a tésztát, kevés olajjal kikent kis tálkákba tesszük a gombócokat és a tetejüket is vékonyan megkenjük olajjal. Házi almás rétes töltelék. 30 percig folpack-al letakarva, langyos helyen pihentetjük. A pihentetés után a tészta puha, ha belenyomjuk az ujjunkat, ott marad a helye. A nyújtáshoz az asztalra teszünk egy tiszta abroszt, belisztezzük, és a tenyerünkkel kilapítgatjuk a tésztát, majd elkezdjük kihúzni. Meglisztezzük a kezünket, a tészta tetejét kissé bezsírozzuk, és alulról a kézfejünkkel, belülről kifelé haladva óvatosan húzzuk, míg szinte átlátszóvá válik.
- Ha bedagasztottuk a tésztát, osszuk annyi részre, amennyi réteslapot szeretnénk készíteni, és hagyjuk 20 percig pihenni. - A tésztát olvasztott zsírral kenjük be vékonyan, mert akkor könnyebb lesz nyújtani, és kevésbé szakad. - A nyújtásra váró tésztát liszttel vékonyan meghintett, textilből készült asztalterítőn nyújtsuk. Később a terítőt megemelve tudjuk majd feltekerni a rétest. Házi almás rétes réteslapból. - A kinyújtott tésztát, mielőtt a töltelék rákerülne, hagyjuk 15-20 percig szikkadni, majd kenőtollal vékonyan kenjük meg olvasztott vajjal vagy zsírral. - Mielőtt a tésztára szórjuk a tölteléket, hintsük meg vékonyan darált dióval vagy zsemlemorzsával, illetve búzadarával, hogy a töltelékből a felesleges nedvességet magába szívja – így a tészta nem ázik el. - A tepsi alját is zsírozzuk ki vékonyan. - Ha boltban vásárolt, kész réteslapot használunk, akkor a mélyhűtött réteslap helyett inkább a hűtőpultban található változatot válasszuk – bár nem áll el olyan sokáig, de sokkal frissebb a tészta és könnyebb vele dolgozni.
Előmelegített sütőben 200 fokon, 15-20 perc alatt pirosra sütöm. Mikor megsült felszeletelem, a tetejét porcukorral meghintem. Kisteleki házi rétes - Kisteleki házi rétes. A töltelékeknél arra kell figyelni, hogy ha lédúsabb a töltelék, tegyünk egy kevés búzadarát vagy finom morzsát a tésztára, vagy magába a töltelékbe, hogy ne áztassa el a tésztánkat. Sokféle variációt kitalálhatunk, friss illetve aszalt gyümölcsökkel, túróval, mákkal, dióval, mogyoróval, és természetesen sós töltelékkel is készíthetjük, húsos, halas, zöldséges, zöldfűszeres ragukkal. Szilvásgombóc Célkitűzés tanfolyam: 35 online lecke azért, hogy tényleg valóra válthasd az álmaidat. Jelentkezz most, az árat Te szabod meg! Klikk ide>> Bejegyzés navigáció
Ajánló Sokféle variációt kitalálhatunk, friss illetve aszalt gyümölcsökkel, túróval, mákkal, dióval, mogyoróval, és természetesen sós töltelékkel is készíthetjük, húsos, halas, zöldséges, zöldfűszeres ragukkal. Ez a recept, amit a rétestésztához használok, elméletileg 4 rúd rétes készítéséhez elegendő. Azért írom, hogy elméletileg, mert nem biztos, hogy mindenki egyformán, szinte, hártya vékonyra tudja húzni. Én például, mikor rászántam magam a rétestészta projektre, nem viccelek, egy hétig, minden nap rétest készítettem. Kisteleki házi rétes -. Igaz, már majdnem ott tartottam, hogy hagyom a csudába az egészet, de mivel tudom, hogy a párom is, és a kicsi fiam is oda van a rétesért, erőt vettem magamon, és addig gyakoroltam, amíg szinte tökéletesre sikeredett. És most már azt is tudom, hogy nyugodtan be lehet tenni a hűtőbe a tésztát, és másnap ugyanúgy ki lehet húzni és megtölteni, csak fel kell langyosítani egy kicsit. Én ezt úgy oldottam meg, hogy a kis tálkát amiben a tészta volt, beletettem egy nagyobb tál meleg vízbe.
80 Nehéz 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Rama Vajas Íz 1 evőkanál tejföl 2 evőkanál tojás 1 darab alma 60 dekagramm őrölt fahéj 1 teáskanál sima liszt 25 dekagramm darált dió 20 dekagramm rétesliszt 25 dekagramm egész tojás 1 darab langyos sós víz 4 dl Elkészítés 1 A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, hogy lágy puha tésztát kapjunk addig míg sima, ruganyos nem lesz. A végén amikor már majd nem jó a tészta hozzáteszünk 2 evőkanál olajat is, hogy az edény falától elváljon és ne száradjon annyira a tészta míg pihentetjük. Két cipóba osztjuk, tetejét megkenjük olvasztott margarinnal, és egy nagyobb tállal ami teljesen befedi letakarjuk. Pihentetjük 30 percet. Rétes almás bajor házi dinghartinger - Matusz-Vad Webáruház. Míg pihen a tészta addig elkészítjük az alma tölteléket. 2 Egy nagyobb asztalt leterítünk egy abrosszal és kissé megszórjuk liszttel. Megolajozzuk a kezünket és a tésztát az abrosz közepére helyezzük. A tésztát is megkenjük olajjal és a kézfejünkkel elkezdjük körbe-körbe húzogatni, addig végezzük a nyújtogatást amíg az asztal széleit is betakarja és a tészta még mindig nyújtható.
Valódi házi rétest készítünk. Olyat, amilyen a Nagyié volt egykor. Minden rétesünket tíz lapból álló, kézzel húzott rétestésztából készítjük. Vevőink adalékanyag-mentes, valóban házi rétest kapnak. Minden alapanyagot, tölteléket és természetesen a tésztát is helyben készítjük; ügyelve arra, hogy az általunk készített rétesek a régi idők ízeit elevenítsék fel. Házi almás rêves www. Kínálatunk az 5 klasszikus alapíz (túró, meggy, alma, dió, mák) mellett folyamatosan bővül, így a különlegességeket kedvelő vevőink már közel 30 íz közül választhatnak. Rétesválaszték Tej- és tojásmetes rétesek: almás, meggyes, meggyes-mákos Diabetikus rétesek (cukor helyett édesítő): almás, meggyes, túrós, mákos KONYHAKÉSZ MIRELIT RÉTESSZÁL OTTHONI SÜTÉSRE Bármelyik felsorolt ízből rendelhető konyhakész mirelit rétesszál. Azoknak ajánljuk, akik tetszés szerinti időpontban otthon szeretnék megsütni, hgoy frissen sült, forró, ropogós rétessel tudják meglepni a családot vagy a vendégeket. Bővebb információ: mirelit rétesszál otthoni sütésre.
Felengedés után visszafagyasztani TILOS! Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Paraméterek Kategóriák: Leveles tészták, rétesek
Vegán étterem Nem vagyok vegán, de vonz a vegán konyha, mert nagyon sok új ízt és alapanyagot lehet felfedezni, ha belekóstolunk a növényi étren... Vegán ételek Ha növényi alapú táplálkozásról van szó, az egyik megosztó téma, hogy a "régi" időkből származó ételeket veganizáljuk-e vagy sem.... Vega receptek Akár etikai okokból, akár az egészséges(ebb) táplálkozás jegyében döntöttél úgy, hogy vega leszel hosszabb, vagy rövidebb időre... Vegán receptek Akik még csak kíváncsiskodnak, vajon mit ehetnek a vegánok. Akik egészségesebben szeretnének étkezni. Vagy, akik pusztán új ötlet... 1 Next
A Vega-Vegán menüsor rendelése semmiben sem különbözik a Teletálnál működő gyakorlattal. Ha új megrendelő vagy akkor a weboldalon, vagy a futártól kért nyomtatott étlapon tudsz rendelni. Csomagolás A Teletálnál használatos visszazárható dobozoktól eltérően, a Vega/Vegán ételek egyszer használatos, fóliázott, élektől függően esetenként osztott, mikrohullámú készülékben melegíthető dobozokban kerülnek kiszállításra. Melegítés előtt a fóliát a sarkoknál 1-2 cm hosszan tépd fel, majd 700 Watton, 2-3 percig melegítsük. Melegítés után óvatosan távolítsa el a fóliát a dobozról. A felmelegített ételt kérjük, ne melegítsd újra, az ismételt melegítést kerülni kell! Az ételeket minőségük megőrzése érdekében a felhasználásig tárolja hűtőben, 5 celsius fokos hőmérsékleten. A csonthéjas gyümölcsöket tartalmazó ételekben apró héj darabok, magvak előfordulhatnak, ezért kérjük, ezen ételek fogyasztásakor legyenek figyelemmel. Biztonság Az ételek ún. COOK&CHILL (főzés és hűtés) technológiával készülnek, a HACCP rendszer irányelveinek megfelelően.
Olajok esetében jó minőségű növényi zsiradékokat használunk fel, pl: hidegen sajtolt olívaolajat.
Rakott sárgarépa recept Ha még nem próbáltad ki ki ne gyagyd, hiszen nagy kedvenc lehet a család számára is.... Gyömbéres répa szörp – diétás recept Egy diétás szörp recept gyömbérrel és répával amit minden alkalommal szívesen készitessz és fogyasztasz... Találd meg a saját utadat! A növényi alapú táplálkozás egészséges, természetes és fenntartható. Ha tudatosan táplálkozol, mert fontos számodra a testi-lelki... Növényi táplálkozás Tévhit, hogy egészségtelen a növényi étrend - a zöldségekből, gyümölcsökből is pótolhatod a szükséges tápanyagokat, így nem csak a... Vega életmód ez történik a testünkkel, ha nem eszünk húst. A vegetáriánus étrend csökkenti a cukorbetegség, a reuma és a magas koleszterinszint... Chai fűszeres turmix Ha nem szeretnél meleg turmixot inni, de mégis melegre vágysz, akkor készítsd el ezt a Chai Spice Smoothie-t!... Vegán csoki A csoki ipar sajnos nem túl vegán barát, hiszen az üzletek polcain az esetek többségében tejcsoki található, vagy legalábbis tarta... Vega csoki A megszokott minőségről, ízről és vizuális megjelenésről azonban senki sem szeret lemondani, a csokoládék esetében pedig ez még in... Csalánleves A csalánt csak kellemetlen, útszéli gyomként, vagy gyógyteaként ismerik sokan, pedig ízletes levest lehet belőle főzni.
A VegaFutár 2007 októbere óta működik Magyarországon. Büszkén állítjuk, hogy nem csupán egy a sok ételfutár közül. Változatos ételeink ínycsiklandozóak, szemet gyönyörködtetőek és egészségesek. Több évtizedes tapasztalattal rendelkező szakácsaink éppúgy készítenek otthoni ízeket, mint a világ különböző tájairól származó recepteket. Ételeink elkészítéséhez nem használunk húst, halat és tojást! Ételeinket előző nap készítjük, sokkolásos technológiával megőrizzük frissességét, állagát és ízeit. A hűtőlánc szigorú betartásával szállítjuk megrendelőinknek. Ételeink összetevői allergéneket tartalmazhatnak. Az allergénekről érdeklődhet telefonon vagy e-mailen az elérhetőségeinken. e-mail: Bankszámlaszám: 10918001-00000109-00950002 Vegafutár Team Kft. Telefon: + 36 30 758-40-08 e-mail: Webáruházunk részére az OTP Bank Nyrt. biztosítja a kártyaelfogadás lehetőségét, biztonságos, SSL protokollt használó kártyaelfogadó rendszere által. Az oldalunk az OTP Bank által lefolytatott ellenőrzésen sikeresen átment.