Vasárnap ide vagy oda, a hó végére kiürülhet a családi kassza. Ilyenkor a következő pazar és bőséges vasárnapi ebédig a háziasszony leleményességére van szükség. Nagyi ugyan soha be nem vallotta volna, hogy gáz van. Lehet, hogy éppen azért, mert ki kellett fizetni a gázszámlát, de fillért el nem fogadott. Ő volt az, aki mindig adott. Takargatta a kötényével a vasárnapot, amikor igenis begyűjtötte maga köré az unokákat, mert a közös ebéd szentség volt. Liszt, tojás, szalonna persze ki nem fogyhatott. Pláne, hogy már megvolt ilyenkor télire a készlet krumpliból, almából. A sarkon Ida tejcsarnokostól vaj, tejföl, túró rövid hozomra mindig, mert tudta: esetleg kóstoló is becsúszik majd a vasárnapi süteményből. Mi legyen az ebéd hétvégén? 12 egyszerű fogás, amit mindenki szeret | Mindmegette.hu. "Krumplis hetem volt" - így fogadott minket ilyenkor, jelezve, miért csúcsosodik a gumósba a vasárnap. S már jött is az asztalra jókora serpenyőben a fő étellé avanzsált krumplis, sajtos rántotta, vasárnapi nevén a parasztomlett. Halomnyi krumplit kockára vágott, megfőzött, aztán kiolvasztott szalonna zsírján, karikára vágott vöröshagymával félig megpirított.
Számtalan vita forrásává válhat, ha másképp gondolkozunk közéleti kérdésekről. Kellemetlen percek a vasárnapi ebéd közben? Feszült pillanatok a baráti összejöveteleken? Elharapott mondatok a munkahelyen a kávégép mellett? A választási kampányban sok családi, vagy baráti kapcsolatot mérgezhet meg a véleménykülönbség. Különösen igaz el hazánkra, ahol a polarizáltság minden emberi kapcsolatba betüremkedik. Zákányi Lili szociológus, képzésben lévő család- és párterapeuta a Mindennapi Pszichológia Magazinnak 5 tippet adott az ilyen esetek kezelésére. 1. Kerüljük el mások beskatulyázását A végletesség nem segíti az emberi kapcsolatokat. Ha azt gondoljuk, hogy nálunk van az erkölcsileg helyes vélemény és bárki, aki ezzel ellentétesen gondolkodik, az nyilvánvalóan rosszabb ember nálunk, azzal esélyt sem adunk a kölcsönös közeledésnek. Vasárnapi ebéd - Blikk. Mindenki színesebb és összetettebb személyiség annál, mint amit egy polarizált társadalomban a politikai preferenciája alapján feltételezhetünk. 2. Keressük a másikban azt, ami összekapcsol, ne azt, ami elválaszt Kapcsolatainkban fontos az empátia, a nyitottság és a kommunikáció.
Beáztatva minden szennyeződés lejön a tepsiről. No és itt vannak a főtt-sült maradékok, amiből sok jut a kukába. Ésszerű persze az lenne, ha éppen annyit főznénk, amennyi elfogy, de ezt sokszor nehezebb megjósolni, mint a lottószámokat. Itt megint jó, ha a kutya-macska bevethető, persze nem nálunk, mert nincsenek, de kis odafigyeléssel így is ritkán kerül étel a kukába. (Kivéve a gyerekek összetrutyizott izéit. Brrr…) Tippek az eltűntetésükre: Nézd át, tudsz-e másnapra csomagolni az ételekből valakinek, vagy lehet-e ez a holnapi ebéd? Valamelyik maradékból készülhet egy másik új étel (pl krumplipüréből krumplis pogácsa, sült húsból saláta)? És ugye, ott a mélyhűtő, minden fagyasztható étel és süti Mekkája. Használd bátrabban! Címkék: Ha tetszett, lájkold, ha vitatkoznál, itt lent, a kommentablakban megteheted, ha szeretsz minket, irány a megosztás.
5. Értsük meg egymást Egy politikai feszültségekkel teli időszak felerősítheti a generációs különbségeket. Próbáljunk meg belegondolni abba, hogy más korosztályok milyen történelmi viharokat éltek át - ezek az élmények, sokszor traumák, generációkon átívelve is kifejthetik hatásukat. Ahogyan az időseknek, úgy a fiataloknak is meg kell adni a nekik járó tiszteletet: a tinédzserek, elsőválasztók gyakran teljesen mást gondolnak a világról, mint saját szüleik, nagyszüleik. A "kis felnőttek" nehéz életszakaszban vannak, keresik a helyüket, amúgy is komoly feszültséget okozhat számukra, hogy otthon esetleg mást hallanak mint például baráti körükben, illetve saját generációjuk tagjai között. Választások: ha mélyebb egy politikus hangja, nagyobb a bizodalmunk benne - olvasson tovább! A fentiek mellett érdemes észben tartani: a humort, az önreflexió enyhíthet a feszültségeken, segítségükkel könnyebben eljuthatunk a családi ebédnél a húslevestől a rántott szeletig. Forrás: Mindennapi Pszichológia Magazin
Majd hozzáadom a tejfölt és mixerrel simára keverem. A tésztához a lisztben elkeverem a szódabikarbónát és elmorzsolom benne a vajat/zsírt, majd a többi hozzávalóval összegyúrom a tésztát. Ha nagyon száraz/morzsalékosnak érezzük a tésztát, akkor lehet még hozzáadni annyi tejfölt, hogy egy könnyen nyújtható, jól kezelhető, puha, de ne ragacsos tésztát kapjunk. Kétfelé veszem, kinyújtom mindkettőt tepsi nagyságúra. 20 perces tejfölös, poharas süti barackkal és áfonyával - Receptek | Sóbors. Ne ijedjünk meg, ha egy picit nehéz nyújtani és alakítgatni, hiszen omlós tésztáról van szó - ha türelmesen csináljuk, sikerülni fog. Az egyiket belehelyezem a tepsibe, melyen egyenletesen eloszlatom a krémet, majd befedem a másik lappal. 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 20 percig sütöm. (a sütési idő sütőfüggő - hagyományos sütőben picivel több ideig tart) Ha teljesen kihűlt, akkor lehet nagyon szépen szeletelni. (az én családom soha nem bírja kivárni a teljes kihűlési időt, emiatt nekem szinte soha nem sikerül szépre szeletelnem) Jó étvágyat! Délután sétálni voltam a kisfiammal - mint minden délután, és amikor hazaértünk, ez a látvány fogadott az étkezőasztalon.
A sütit 180 fokon sütjük, de nem árt elvégezni a tűpróbát sem. Mikor kivettük a sütőből, kicsit pihentetjük, hűtünk rajta, majd a tejföllel elkevert porcukros, vaníliás cukros masszát egyenletesen a tetejére simítjuk. A receptet Gasztropajti küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
A végén én ribizlivel megszórtam, és egy éjszakára ment a hűtőszekrénybe. Azt hiszem ennél egyszerűbb süti nem kell. Tényleg finom és pár hozzávalóból elkészül. Ő pedig az én Tündérem, aki már most tudja mi a jó... Tejfölös gyors süti | Receptkirály.hu. :) Ma reggel felültettem a konyhapultra, mert éppen valami tennivalóm volt a konyhában, és ott volt a tegnapi csokis keksz maradéka. Meglátta, belenyúlt, kivett egyet, és elkezdte majszolni... :) Hát nem is tudom, azt hiszem volt kitől örökölnie... :)
A tojásfehérjékből habot verek, félúton beleadom az ecetet és a cukor másik felét, és azzal még verem 1-2 percig. Lágy hab legyen, ne túl kemény. A habot a keverékbe forgatom óvatosan, hogy ne törjön. A tészta felét a tepsibe öntöm, a másik felébe belekeverem a kakaót és rácsorgatom a tepsiben lévő tésztára. Villával kicsit "megturkálom", a közben kihűlt pudingból teáskanállal szaggatok, és a tészta tetejére egyenletesen elrakosgatom, kicsit le is lehet nyomni. Betolom a sütőbe, 5 perc múlva 180 fokra mérsékelem a hőt, és ajtónyitás nélkül kb. Egyszerű tejfölös süti kutya. 40 percig sütöm. Ha megsült, kiveszem, és hagyom hűlni kb. 5 percet, egy kissé le fog lapulni. A két tejfölt elkeverem a porcukorral és a langyos sütire símítom. Hagyom az egészet kihűlni, majd beteszem a hűtőbe, hogy megdermedjen a puding és a tejföl. Tálalás előtt a tetejét meghintem őrölt fahéjjal.